汀汀烤活魚 (已結業)

從未食過咁唔抵既烤魚/火鍋雞煲，烤魚唔入味都算火鍋配料貴到忍唔住要向經理反映$78只買到8片薄豚肉，我地10人去食都唔夠分每人一片$2X只買到半支粟米(切為薄薄四舊)$22只買到半塊烏冬$68/78既三拼丸，每款丸只得三粒……真係每上一碟心中都“?"左一聲冇下次。

今年中秋節想食d特別一些的, 就約喜歡吃辣的爸媽去吃烤魚, 汀汀烤活魚有幾間分店, 荃灣店還是第一次去, 晚上樓下坐滿了開放二樓給我們坐 後來職員介紹一魚兩食沙巴龍躉, 挺吸引, 所以配個麻辣湯底試一下~首先每枱也會有黃豆花生, 黃豆吃起來有點蠶豆麻辣湯底要了小辣, 已經辣得很過癮><主角沙巴龍躉一定要推薦, 一魚兩食要了切魚片+椒鹽魚骨沙巴龍躉魚片又滾一滾即食, 魚肉新鮮, 爽口椒盬骨腩魚骨炸到勁脆, 內裡的魚肉保持嫩滑一條魚兩種口味手切雪花肥牛一睇就知好食, 雪花花紋分佈平均蒜茸粉絲蒸鮮魷, 不想都吃辣的所以點一份蒸鮮魷, 粉絲才是重點, 吸收了魷魚鮮味及蒜茸香食完魚片牛肉當然唔會浪費麻辣湯底~ 另外點一份牛丸,粉麵做主食黑椒牛丸放入麻速湯, 還是可以食出黑椒味道的愛粉絲一族, 又點了粉絲, 幼細的粉吸收了湯汁, 頗辣的~最後一定要點紅薯粉, 麻辣湯底絕對不能少了紅薯粉!!煙煙韌韌的, 好食! 也不算太辣, 必點呀!兩位長老表示很滿足這一餐中秋飯~

呢間鋪好耐之前都黎食過，朋友話想食烤魚所以我就帶佢黎呢間到試下😋原來呢到仲有雞煲😍打邊爐既料都好多選擇👍🏻👍🏻佢地有d仲可以叫半份👍🏻好適合我呢d兩個人👍🏻👍🏻由於我地唔係大食既人，所以都唔係叫左好多野😂落完單，佢地就人比呢碟花生，本人覺得好好食特別係黃色個個豆豆超好食椒鹽雞軟骨$58（粒粒都好大粒，食落又唔算好熱氣味道都好好食）烤魽魚鍋$258叫左香辣酸菜味+$18（成條魚無乜骨得大骨好多肉一開始食到佢既魚皮烤到好脆好正味道岩岩好少少辣仲有酸菜都好食）食完魚再打邊爐二人肥牛$78（薄薄地，好快熟，都算好食）野菌拼盤$68（全部都好新鮮）同埋呢到係有加多寶叫架條魚睇落唔算好大，但原來兩個人食都好多，食完條魚都已經開始飽下次會考慮黎試下佢既雞煲

中秋節同屋企人食飯, 老媽子想食辣野, 所以今次去左食汀汀烤活魚食辣既魚當唔知食咩好既時候, 職員就介紹我地食一魚二食, 咁成條魚都唔會浪費鴨血-$48一魚二食既玩法係先黎麻辣湯底, 可以係個湯底淥熟D魚, 之後打邊爐而食麻辣湯底, 鴨血係其中一樣必食的, 同麻辣味係超夾沙巴龍躉原條片-$398即叫即切的, 保持新鮮, 食落魚肉鮮甜, 魚皮富骨膠原, 唔洗淥好耐, 咁魚肉就夠晒嫩滑, 超正椒鹽骨腩第二食就係D味, 椒鹽超香口, 送酒一流, 其實仲有唔少魚肉係骨腩度, 咁食先唔會浪費雪花牛(大)-$178睇個色就係靚野, 唔會太肥, 岩岩好, 食落牛味濃, 唔韌, 而且有唔少片牛丸-$36牛丸有D黑椒味, 同麻辣湯底一樣係辣辣同盟, 另有一番味道薯粉, 烏東-各$22咁既既湯底, 一定要用D主食去索下D咁正既汁, 又飽肚又好味總結一魚兩食好有驚喜, 超鮮甜是也, 好滿足的中秋飯也!

汀汀烤活魚 成日喺荃灣行街經過都未食過，。今次朋友話想打邊爐 ,.終於有機會試下 la, 原來佢唔止烤魚 仲有雞煲 海鮮煲 等等 ! 仲有小炒甘 都幾多野食 同朋友點左個雞蟹煲 . 有半隻雞 雞肉好入味 香辣同麻辣選左麻辣。 都幾夠麻香 正 ! 我點中辣佢都算幾夠辣 , 而蟹大大隻都好多糕 蟹肉都幾滑 盡吸辣味 好惹味 打邊爐既材料都好正 尤其係手切牛 牛肉 夠香濃肥瘦適中 要黎落落去雞煲既打邊爐汁度夠哂正。 有一樣野食小食一定要點黎送啤酒 咸蛋皇魚皮 真係好鬼正 d咸蛋皇好多 滲哂落去 d魚皮度 魚皮又炸得勁香脆 好正

今日去到荃灣做嘢大約等到朋友過嚟都差不多十點鐘，都唔知食啲咩好，最後我哋就選擇咗去之前食過唔錯既汀汀烤魚餐廳吃晚餐。去到都已經十點鐘，餐廳還有不少人喺度進食中，過了一陣先轉去細桌坐，因為我哋成日食烤魚嘅關係，今次就要咗一個花甲雞煲半隻，200蚊都不用都幾抵。煲來到時看到入面有花甲，仲有雞啦 同配菜。雞肉都好嫩滑，而且味道唔太鹹，啱啱好。花甲因為炒到中間之後先至落，所以都十分之鮮甜，好新鮮，之後我哋就嗌咗可樂同烏龍茶一人一枝。食得雞煲 當然就唔會錯過打邊爐嘅料啦 ，今次我哋就嗌咗一個雪花肥牛粒，沒想到這個十分之驚喜， 味道濃郁之餘，牛肉又唔會太硬身，仲有少少油脂喺牛肉嘅上面，細問之下，原來這個牛肉係安格斯牛肉， 所以味道十分之好味。 之後就有我最愛的蔬菜萵筍，切得比較薄身，所以好快熟而且更加入味。雜菌拼盤，有唔同嘅菇喺入面，啱曬我哋兩個人每人食少少 ，再叫了個蔬菜拼盤，入面有冬瓜，蘿蔔， 薯仔 ，蓮藕，這些都是我最喜愛的食物，一邊都差不多每款都有六片，每人三片都夠食。 這裏的稻庭烏冬也不錯，煮完之後保持到口感。飽飽睇住電視吃晚餐。

<好正既邊爐同小炒>😆🔥呢間汀汀烤活魚 好似開左好多年 好多年前食過一次已覺得好正 今日同朋友經過荃灣再食下佢😋 食店都幾多野食 除左有佢招牌唔同烤魚外 🐟 仲會有雞煲 蟹煲 海鮮煲 胡椒煲等等 仲有好多有鑊氣既小炒點🔥 風儉尤人😃 我好鍾意佢既小食 係花生再加黃金豆夠哂香 正😆而且百威買三送一 🍻🍴雞蟹煲 348 蚊🦀🐥一上枱勁開心成隻蟹 勁多膏🦀 加上葱花 洋葱 🌿 調味夠哂香 低下仲有雞煲 一路明火滾 一路炒 麻辣雞既雞肉彈牙入味🐤 d麻辣汁滲哂落 雞肉入面 蟹肉鮮甜 吸左辣汁更惹味 好正 😆食完再用湯打邊爐 🌶🍴手切牛魔王198 蚊🐮手切牛肉質肥瘦適中 牛肉味香濃放入打邊爐鍋一陣就熟 😃🍴金菇半份 22 蚊好爽口 吸汁 邪惡 正😈🍴紅薯粉22 蚊🍜爽口彈牙 好吸汁 正 🍴響鈴 32 蚊🔥炸得好香脆 好吸汁 放入爐入面3 秒就食得 正😃🍴黃金魚皮58 蚊 🐟魚皮炸得好香脆 大大碟 足料 d咸蛋皇勁香 好啱送啤酒 正🍻🍴鬼馬雙拼 6 件 墨魚 同蝦膠🦑🦐用油炸鬼釀左蝦同墨魚滑喺入面 外脆內軟 本身熟左就甘點甜酸醬都正 如果鍾意落火鍋入面吸哂 d麻辣汁都好正😆🌶#打邊

講起烤魚就會諗起祖國既探魚⋯但我上次去試過就覺得麻麻！😣今次近近地⋯試下香港既汀汀烤活魚😍🐟烤沙巴龍躉鍋（$368，香辣酸菜味+$18）沙巴龍躉有炸過先放鍋⋯魚肉煲得耐都唔易散👍🏻最驚喜係配料都幾多，有豬皮，豆卜，芽菜，巨量芫茜😳香辣酸菜唔辣，食得辣既可以試麻辣😏而好重要既湯底係唔油架要讚😍諗起太二既酸菜魚油到一個點😣🥟炸韮菜餃（$48）熱辣辣，脆卜卜😆😋🍜其實仲點左薯粉（$22）呢個真係要點！！索哂魚湯好好食！！總結係 想食烤魚既話⋯香港都有啊👶🏻

弟婦想吃烤魚，可是弟弟最近都不太好吃烤魚，於是弟婦今晚找我陪她去汀汀烤活魚吃晚飯，主要因為星期三有六八折優惠，可以超值價嚐烤魚。我們都超口渴，所以一坐下馬上點了津路烏龍茶和柑桔檸檬，邊喝邊等烤魚上桌，讓冰涼的飲品順便降一降身上的熱氣。弟婦不吃辣，所以她點選了酸菜味烤鉗魚鍋，店員知道我好辣，很貼心額外為我奉上辣椒油，讓我可以沾點魚肉及火鍋配料，滿足我們二人的口味。鉗魚先炸過再放上盤子去烤，炸過的鉗魚吃起來外酥內鮮嫩，有著淡淡的酸菜香味，而且鉗魚沒甚麼骨刺，吃時很方便，挺下飯的。烤鉗魚鍋裡亦有豬皮，豆卜，豆芽，不會那麼單調只吃魚。吃烤鉗魚鍋當然不少得配備吸飽湯汁的食材，所以我們加配蘿蔔與響鈴，滾呀滾，酸菜湯的精華全都滲透蘿蔔和響鈴中，超級入味好吃。弟婦居然未吃過鬼馬墨魚膠及鬼馬蝦膠，我太驚訝了。當她品嚐鬼馬雙拼時，大讚油炸鬼香脆無比，蝦膠和墨魚膠非常彈牙，口感十分特別，一吃就深深愛上。一上桌看到帶點粉色的極品黑豚肉，我們迫不及待的想吃上一口，太誘人了。極品黑豚肉沒有多餘的油脂，熟透後的黑豚肉色澤偏白，細膩的肉質令人愛不釋口。

上星期同朋友食飯 原本想返大陸食嘅烤魚🐟今次就可以食到喇🤣 我地趁星期三晚食 仲有特別優惠🤤 6.8折真心抵食 我地仲上網訂定位 唔洗等位直入✌🏻餐牌望落選擇唔少 但我同朋友目標一致🎯 烤鉗魚鍋🐟 $258 湯底有六款可以簡 由於我唔愛辣🌶同怕太重口味 所以就簡咗酸菜味😬 另外配菜當然就唔少得 簡單咁嗌咗幾樣😈食烤魚就好難唔嗌野飲 野飲既選擇都算多 除咗常見既清酒🍶啤酒🍺汽水之外 仲有分鴻福堂同道地系列🍹 由於我本身就唔鍾意飲酒 所以就好簡單咁簡咗支柑桔🍊檸檬飲主角烤鉗魚鍋好快就出現🥢 魚鍋其實同大陸份量差唔多 咁當然大陸食既價錢就相對平 可能因為本身大陸食材租金比香港🇭🇰平一大截 所以係大陸其實好抵食👍🏻 不過計返時間同交通費都差唔多 所以如果想食既話哩度價錢都唔算話好貴 6.8折更係大吸引✌🏻魚鍋上面鋪滿咗滿滿既酸菜亦有薑片芫荽蔥😚 魚湯幾濃味 呈奶白色 有魚香 魚肉唔算多骨 食起上黎都唔算好狼狽🤓 魚肉肉質唔錯 咬落唔鬆散又唔腥 侍應見到你嘅魚湯唔夠 佢都好貼心咁幫我地加湯 可以邊食邊放其他料入去🤣其實嗌咗幾款配料 不過最深刻同極度推介就係哩款鬼馬雙拼😋 鬼馬雙拼其實就係油炸鬼加

fd 成日去深圳食烤魚，話超好食咁，講到我都心痕痕想試下，但其實想食烤魚唔番大陸，香港都有好多選擇2條友黎，選左個最平烤魽魚鍋$258. 下次拉齊人馬試最底龍躉一魚二食先選左中麻辣，但其實唔算好辣，條魚真係好大條大概8-9成熟，確保一陣煮滾個湯，食到既魚肉係剛熟好，最嫩滑魚肉量唔少，而且入口都好鮮嫩，完全食唔停手紅薯粉$22碗，其實煮左量唔算少不過口感似有點烏東，無平時薯粉咁煙un金沙九肚魚，魚肉好軟嫩$88不過咸蛋黃味唔夠香炸蝦餅堅正$48夠鑊氣，外層香脆炸漿又薄. 中間都彈牙，好食

三坡坊整條街由不同的小菜餐館、小炒店、大排檔、火鍋專門店形成..而今晚吃的「汀汀烤活魚」亦是其中一間店子，大大的招牌黑底配上金字，別具中國風，甚是奪目吸引途人的目光今晚光顧汀汀除了是因為想吃烤魚，另一個原因是「抵」🤩 逢星期三都會做「全日6.8折」的優惠，對店家是很好的推廣手法；對食客來講，是很吸引的優惠，比在平日光顧抵食多了，可算是相得益彰吧～～～在等待期間⌛️，可以咬咬枱上用小碟子裝著的黃豆花生🥜 同是帶有准鹽，十分香脆，用來佐酒一流🍻除左小菜、海鮮、還有重慶麻辣火鍋、雞煲、豬骨煲、烤魚鍋，一場來到當然要點出名的雞煲同烤魚鍋啦💁🏻‍♀️ 魚鍋我就選了烤鉗魚鍋，湯底有豆豉味、麻辣味、香辣味、酸菜味、如果加錢可以有麻辣酸菜味同香辣酸菜味，店員推介酸菜味，鉗魚上面鋪滿孜然粉，加入上湯及大量的黃豆、蔥、芫茜、薑片等香料，辟除魚的腥味，再以酸菜帶出魚的鮮味，鉗魚早已煎香，上面鋪滿孜然粉，待魚湯滾起就可以品嚐🐟魚湯鮮味無比，搭配吸湯的火鍋配料就更合宜鉗魚很大條，少骨厚肉，好岩驚魚骨的朋友仔，魚肉鮮美嫩滑，食落啖啖肉🐟雞煲共有四款：重慶雞煲、花甲雞煲、雞蟹煲同雙雞煲我就簡了雞蟹煲（香辣味）第一次食雞

第一次挑戰活魚入面都幾闊落，岩哂一班人黎打邊爐原來都有小菜食架打邊爐又點少得飲品呢度既小炒都真係唔錯，呢碟有九菜花、魷魚、腰果、蝦乾、蝦，食落有少少辣，成碟都非常惹味成碟都係鮮魷，下面仲有堆粉絲索哂d蒜蓉味，正！兩碟餸都咁送飯，緊係要叫返個炒飯啦主角終於黎啦，一大條龍躉係面前，場面夠哂震撼，由於我地唔太食得辣，所以餐廳非常好，建議我地叫微辣，魚係先俾油泡過，加埋少少既辣味，咁就可以調埋魚既魚味，食落又寧捨開胃油泡後既變得堅挺啖啖結實既魚肉又唔多骨個湯底食完之後可以加d魚湯繼續打邊爐仲叫左下面既打邊爐材料恰下恰下，有d仲好索湯添

以前都食過一次，覺得呢度烤魚鍋有特色又好味，而且原條上有氣勢。雖然呢度仲有雞煲、火鍋、小菜等，但烤魚鍋最為吸引，魚的質素也較好。花生小食 $10，通常都有的硬食小食，不過等魚鍋滾起時，可以咬住花生飲啤酒，店內仲有電視，睇埋我追開既「愛回家」。花生幾香脆，連黃豆都好咬。烤沙巴龍躉鍋 $368，用原條沙巴龍躉先走油（即炸一炸），令魚不易散，再加入上湯、豆卜、芽菜、芫荽、豬皮、蘿蔔...等配料，口味可選麻辣、香辣、酸菜、麻辣酸菜等。我地揀左小小麻辣，既香又微辣，好惹味。等滾起就食得，條魚幾大條，沙巴龍躉少骨多肉，岩哂怕骨既朋友，真係啖啖肉。魚肉雪白超厚身，肉質結實不易散，仲有點彈性，由於條魚都肥美，食落幾嫩滑，重點不腥，吸左麻辣香味，微微辣更開胃，我地都食唔停口。食完魚仲可以加魚湯食火鍋，我地點了牛肉、豚肉、蝦滑及菜，超滿足飽肚。手切雪花肥牛（大） $178，份量都幾多，肉色紅潤，抵食。雪花紋平均，牛肉輕輕涮熟，入口牛脂化開，嫩滑牛味重。極品黑豚肉 $78，份量偏少，不過肉質都幾好，而且即點即切，豚肉片賣相幾靚。未涮熟真係唔知正，一涮熟就見肉質嫩到不得了，極爲嫩彈，豬肉味重，再多都食得落。手

之前經過見到有烤活魚,就同鐘意食魚既屋企人講荃灣三坡坊呢度有得食.今日終於等到爸爸媽媽放假,可以約出去食每枱都有一小碟花生和豆$10:花生幾香口,豆就好香脆,等魚鍋煮好前解口痕食佢係唔錯.烤沙巴龍躉鍋(麻辣味)$368:因為媽媽唔喜歡太辣,所以點左少辣,辣度剛好,有麻味,湯底配料亦豐富,所以價錢合理.龍躉好肥美,份量足夠我地4人食,其肉質飽滿彈牙,魚味亦算濃郁,仲食到一點魚脂帶來既油滑口感,當我地差不多食完魚後,店員就會幫我地加入魚湯黎打邊爐.野菌拼盤$68:肉食之外,還得食點蔬菜既,我個人就喜歡野菌拼盤,所以每次打邊爐都必點,拼盤有四款菇,包括：有金菇、秀珍菇、雞脾菇、鮮冬菇,新鮮無霉味,脆嫩爽口,而且一盤份量不少.手切雪花肥牛(大)$178:打邊爐點少得肥牛呢,色澤鮮紅, 油脂分佈相當平均,入口不感油膩, 口感柔軟嫩滑, 牛肉味濃郁.手打蟹籽蝦滑$78:對比丸類,我地較為喜歡點蝦滑/墨魚滑,今次亦不例外,點左蝦滑,質感軟腍幼滑,有蝦味及膠質非常彈牙,加上蟹籽,令口感層次更豐富.