泰沾麵

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🇭🇰泰沾麵·尖沙咀啲餐廳真係轉得好快 呢間係我碌碌下openrice見到有呢間未食過既餐廳先知原來佢轉左手🤣🤣但係估唔到嘢食幾好食 而且午市係包埋嘢飲 仲有甜品 都幾豐富😎·雞肉鑊氣炒河 l 香葉肉碎飯$78兩款我其實係鍾意佢個炒河多啲 佢呢個超有鑊氣 🔥而且河粉質地好好 好滑身 口感好好 不過佢呢個就細份啲 男仔一定唔夠🫢🫢😂另外個香葉肉碎飯都唔錯 佢係勁惹味 辣辣地咁好送飯🌶️之後佢送既甜品都好搞笑 佢係勁色彩繽紛 好似小朋友食嘅甜品 食落就係好似啲糯米小丸子咁 正正常常🤣🤣·#rbyeat#rby西餐#rby尖沙咀·📍尖沙咀麼地道67號半島中心地下G37-38號舖

今日收工同朋友嚟尖沙咀食泰國菜(泰沾麵)，餐廳裝修舒服，職員好禮貌介紹餐牌，今日點咗幾個必食泰國菜。Asura’s 燒大頭蝦 $218大頭蝦好大隻，啖啖肉，鮮嫩多汁，肉質飽滿，食落好鮮味爽口。蝦頭燒得好香，裏面有好香濃的蝦膏，甘香creamy。配上泰式特色醬汁酸酸辣辣好惹味，仲可以為蝦肉提鮮。即燒豬頸肉 $88豬頸肉烤得金黃色，一股香噴噴的香氣，豬頸肉唔會好肥膩。豬頸肉炭燒得入味，每塊豬頸肉大細和厚度都適中。外面燒得香脆，裏面肉質爽脆，配上泰式酸辣汁好夾好惹味。飛天炒通菜 $78每條通菜都好鮮嫩，一點也不會老。加入蒜蓉和辣椒等調味料炒得好有鑊氣，香辣惹味。香蕉椰子OREO奶昔 $55奶昔質感好幼滑，好香蕉味，中間都會有OREO餅碎同椰絲，口感層次好豐富，值得推介。椰青 $55椰青汁非常鮮甜，汁水非常多，食完咁多惹味食物，飲一啖椰青可以一解油膩感，清新味蕾。總結來說，餐廳食品種類配搭創新多元化，非常高質素，食材新鮮，調味開胃惹味，是值得推薦的泰國菜。

位於尖沙咀半島中心嘅文青風泰國餐廳，餐廳佈置好有特色，非常多打卡位📷Asura店主希望可以還原泰國風味，大部分食材都係由泰國新鮮運到😳可見店主非常用心✅炸果仁$35可以做餐前小食，果仁炸得好香🥜🌰✅泰Duck生菜包$118平時用豬肉碎，呢款用咗鴨肉，肉碎炒得都幾香♨️仲有啲脆脆增加口感☺️✅雞肉鑊氣炒河粉$98非常有鑊氣🐤河粉係新鮮由泰國運到✈️🇹🇭加入秘製醬汁同軟薄嘅河粉口感，係我食過最好味嘅河粉☺️河粉口感好特別，有小小煙韌嘅感覺，又香又滑溜🤤同朋友要爭食🤣✅啖啖蟹肉炒飯$138炒飯飯粒分明🍚蟹肉量勁多，炒飯黎講都幾高質☺️✅即燒豬頸肉$88豬頸肉燒得好香，幾爽口彈牙🐷仲可以點醬汁用，好惹味🔥✅Canele斑蘭可麗露$48泰國菜竟然有可麗露😳仲要上網見到張相好靚，外層充滿焦糖香氣，內層好似蜂巢咁，香甜可口☺️✅泰式奶茶$38泰奶茶底好香，係由泰國直送🥤同埋好解辣🥵✅龍眼冰$35龍眼冰好滋潤，甜而不膩🐲✅布吉島冰茶$110泰式檸茶＋可樂＋伏特加＋冧酒＋琴酒+橙酒，口味清新，好易入口🍹🐻總結泰國菜非常高質☺️cocktail好好飲😍💛好味指數:4.9/5 💜回頭指數:4.9/5📍泰沾麵 (尖沙咀)尖

Asura Thai價錢💲: $88/ $78/ $138好味程度😋: 4.5/5!服務🍴: 4.3/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 4/5回頭率😚: 4.3/5!-呢排發現左2間好好食的泰國菜，今次講住其中一間先！佢係係好唔起眼的尖東個邊，不過當日都好滿座，如果想食都會建議首先book位！店外可以有小小outdoor位置，入面的牆壁都附有泰國色彩。老闆非常好客，會主動介紹每到菜，推薦客人食咩，又話蝦餅係自己媽咪手打要睇心情先有😂佢係泰國生活多年又係一位空少，所以好talk得，餐廳菜式都好正宗😉-✅炭燒豬頸肉。食過好多島的豬頸肉來講，呢個係算好肥美的，睇圖都見到豬頸肉嫩嫩的紋路😛 脂肪夾雜住肉香，又食到油脂的甘香+炭燒的香味，好味🤪 沾啲魚露酸辣汁，味道層次更豐富。(如果可以厚切小小就更好了)-✅✅啖啖蟹肉炒飯。@fatmuiwanteat推介的真係無介紹錯！好耐無食過咁足蟹肉的炒飯了🥹 重點係飯粒粒粒分明，乾爽夠挺身，係我理想中的炒飯❤️除左蟹肉的鮮味，仲會有雞蛋、蔥花，簡單得來做得好出色！-✅✅飛天炒通菜。呢個飛天通菜鑊氣十足，用上青通菜非常爽脆👍🏻 味道上唔會過分辣，因為麵醬的味

今日同屋企人嚟尖東半島中心食泰國菜，呢間餐廳裝修新潮，文青得來帶點工業風～ 仲有特色牆畫打卡位～ 餐牌選擇豐富，特別想食佢嘅招牌咖喱炒蟹，預訂咗就保證有得食啦Asura’s 咖喱炒蟹 $518好大碟，分量豐富，夠晒三至四個人share～ 上碟已經聞到好香嘅咖喱味，加入蟹膏，蟹肉，雞蛋嘅咖喱甘香濃郁，帶有蟹嘅鮮甜味同咖喱嘅香辣，超級惹味，撈飯食一流～附送嘅泰式薄餅好酥脆煙韌，點咖喱汁都好正～隻蟹夠晒大隻，蟹肉鮮甜嫩滑～ 廚師好細心扑開咗蟹鉗，令咖喱醬汁可以滲入蟹肉，整體好入味～ 我哋食到最後連汁都唔放過，成碟清晒～雞肉鑊氣炒河 $98熱辣辣夠晒鑊氣，上碟已經聞到好香～ 河粉炒得好有鑊氣，晶瑩剔透，口感煙韌～ 醬汁撈得好均勻，加入左爆香嘅雞肉同蛋絲好香口好惹味，整體又唔會太油膩～ 鍾意食辣嘅朋友可以沾泰式酸辣醬食，又有另一番風味～香蕉椰子OREO奶昔 $55半沙冰半奶昔口感，質感Creamy幼滑，奶香味濃郁，有淡淡的香蕉味同椰子香氣～ 中間加咗Oreo脆脆同椰絲，口感豐富，甜度岩岩好～ 芒果熱情果沙冰 $55滿滿嘅芒果粒，香滑芒果沙冰加埋熱情果，味道酸酸甜甜，清新開胃～椰子可麗露 $48外

呢到嘅老闆勁熱情，會為食客主動介紹菜式 聽佢講喺泰國住咗10年再回流返香港想係保留泰國風味嘅原則下將菜式升級🇹🇭雖然店舖喺半島酒店嘅小巷內 不過勁受歡迎，全場爆滿😳想試嘅𝒃𝒐𝒐𝒌位會穩陣啲 今次食完味道好食，唯一係大頭蝦我哋唔係咁鍾意🙈 .📍泰式香煎帶子（$138） 𝑻𝒉𝒂𝒊-𝒔𝒕𝒚𝒍𝒆 𝒑𝒂𝒏 𝒔𝒆𝒂𝒓𝒆𝒅 𝒔𝒄𝒂𝒍𝒍𝒐𝒑 帶子有4粒，刺身口感，配上個甜甜酸酸嘅醬汁非常好食😍.📍老媽手打蝦餅（$88） 𝑴𝒖𝒎’𝒔 𝒉𝒐𝒎𝒆𝒎𝒂𝒅𝒆 𝒇𝒓𝒊𝒆𝒅 𝒔𝒉𝒓𝒊𝒎𝒑 𝒄𝒂𝒌𝒆 蝦餅熱辣辣，外邊微脆中間鬆軟🦐點埋旁邊嘅泰式甜辣醬，好食😋📍大蝦炒金邊粉（$118） 𝑨𝒖𝒕𝒉𝒆𝒏𝒕𝒊𝒄 𝒑𝒂𝒅 𝒕𝒉𝒂𝒊 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒕𝒊𝒈𝒆𝒓 𝒑𝒓𝒂𝒘𝒏𝒔 金邊粉超幼細，食落口感好好 炒得唔油膩又夠鑊氣，味道香濃😋 加咗大量花生、菜脯、蝦米、豆乾同芽菜仔做配料 味道同口感都好豐富🫶🏻 唯一係金邊粉碎左啲，不過完全唔影響個味道🙌🏻 .📍𝑨𝒔𝒖𝒓𝒂’𝒔 燒大頭蝦（$218） 𝑨𝒔𝒖𝒓𝒂'𝒔 𝒈𝒓𝒊𝒍𝒍𝒆𝒅 𝒓𝒊𝒗𝒆𝒓 𝒑𝒓𝒂𝒘𝒏 大頭蝦長過手板✋🏻，好大隻仲爆曬膏，賣相好吸引😍 食落彈牙，但蝦肉好淡口，冇鮮甜味🦐 點

餐廳其實近尖東多少少～因為係半島中心小巷中間 所以的確幾隱世🤣餐廳設計偏文青風 同埋好open 有室內、外位置💺 Staff好似都有泰國人🇹🇭平日7點到都爆場 所以都幾高人氣🔥係尖沙咀黎講中等價位 食身質素唔錯～📍老媽手打蝦餅 ($88)蝦餅少貴🥺 呢個價錢得3件但呢到賣點係手打🙌🏻 所以口感好好食落去唔會好似出面咁實 比較爽口彈牙💓外表炸得好香好脆又好薄所以整體係出色 略為少咸但可接受👌🏻📍啖啖蟹肉炒飯 ($138）呢個炒飯都大份 3-4個share絕對無問題‼️有葱花、蛋、同海量蟹肉一齊炒食落去飯粒真係粒粒分明😍 調味剛剛好仲可以加青檸帶酸 更開胃😗配埋d小食個炒飯真係可以一碗接一碗🍚📍黃咖喱雞 ($158)黃咖喱同青咖喱小編都糾結左好耐咖喱有薯仔🥔三色椒🫑洋蔥🧅雞🐓薯仔真係入哂味 勁正🥳雞件就少失望 唔夠滑嫩啊啊啊🥺整體上唔係好辣 小朋友都食到叫咖喱點都要加薄餅 ($38) 2大塊煎到少燶地又夠熱點咖喱 真係prefect match 🤩📍燒豬頸肉 ($88）黎到個豬頸肉色水好靚😍 切好哂一片片一片薄切食到有少少炭燒味～食落唔會好油 肉質都唔會柴🤟🏻食食下份量都多 可以當小食sha

朋友想食泰國嘢，上網搵搵下搵到間新嘢，睇相好似幾靚，咁所以決定訂枱試試人氣好旺，坐滿晒。侍應都係講泰文，好似好正宗。我地叫咗：青芒果大蝦沙律，泰duck生菜包，雞肉鑊氣炒河，同埋兩杯招牌梳打。每碟都唔算大碟，似喺泰國食到嗰啲size（所以泰國人咁瘦）。青芒果大蝦沙律唔算太辣。青芒果比較淋，熟過平時食開嗰d，相應地會比較甜。沙律整體酸酸甜甜，開胃雞肉鑊氣炒河（前）同樣都係細細碟，河粉比平時食到既煙靭，同平時食嗰啲有啲唔同。用好闊嗰啲河粉加雞肉同雞蛋炒。特別地配上酸薑同埋辣汁。河粉同辣汁好夾，子薑解油膩感。泰duck生菜包（後）鴨肉好乾身，唔油。生菜嘅份量都幾多🥬🥬嘢飲方面，叫咗招牌梳打。有驚喜嘅味道，甜甜酸酸鹹鹹辣辣，味蕾有衝擊感，呢杯野我真心推介。我係愛酒之人仲叫老闆加shot vodka🥴呢間小店既食物水準，招呼，同裝修都唔錯。價錢都合理，會再嚟試埋其他野食

前幾日同媽咪去呢間泰國餐廳食嘢～呢間泰國餐廳主打新式泰菜🤣裝修走工業風～好啱打卡🤣🤩一開始諗住人唔多，點知食到一半無啦啦好好生意🤣🤣老媽手打蝦餅：手打蝦餅熱辣辣又夠厚身 ,蝦肉彈牙！配上泰式酸辣醬汁好開胃泰式香煎帶子 ：呢個菜式好精緻！帶子煎得啱啱好～醬汁同調味料混合得好正🤣好有泰式風味啖啖蟹肉炒飯：蟹肉都好多，啲飯吵到一粒粒❤️都唔錯～大蝦金邊粉：整體都唔錯，不過個人略嫌甜左少少🙈加上檸檬汁，多咗酸味之後就中和左甜味啱啱好～芒果糯米飯：份量好多🤣糯米飯配上香甜芒果肉，正呀🤣❤️飲品：-香蕉椰子Oreo奶昔-芒果🥭熱情果冰沙

一間意外地質素有驚喜嘅泰式小店，會想再翻啅！餐廳菜式貴精不貴多，唔算多選擇，一張紙寫曬，但樣樣都好有水準，品嚐到真正嘅泰國味！建議親身嚟試下，你會感受到小店滿滿嘅誠意🫶🏻• 泰式香煎帶子 $128自家製醬汁以泰國香料同辣椒膏製成，味道酸酸辣辣，配上鮮嫩彈滑嘅帶子，好有特色！• 泰式燒雞 $108/half呢個幾抵食，半隻雞都好大份！雞肉醃得入味，燒得香口乾身，係比較正宗嘅泰國風味，配上泰式酸辣醬同甜辣醬😌• 雞肉鑊氣炒河 $98雞肉炒河是必叫的！如其名炒得好有鑊氣，而且一啲都唔油膩啊！選用咗泰國直送嘅河粉比起平時嘅大塊同闊身，望落都晶瑩剔透啲，質感軟糯煙韌，調味平均裹上每一條河粉，惹味得嚟隱隱約約食到胡椒香，真係好好食，推介😋• 招牌船河 $128湯底濃厚鮮甜，感覺足料無味精，係城中數一數二高質船河！配料有數塊厚厚嘅肉片同豬肉丸～• 飛天炒通菜 $78看似簡單嘅飛天通菜都唔可以睇少，同炒河一樣咁有鑊氣，我最鍾意佢夠辣，刺激過癮🔥• Lao zaab $95以冬陰公為靈感調配而成嘅Cocktail，入口先品嚐到微微嘅鹹味，之後係青檸嘅Fresh，最後喺喉嚨感受到一股辣勁，味道幾有層次感，

泰沾麵主打新派泰菜，型格的工業風格調，牆上的特色壁畫，和民族風地磚等，環境寧靜明亮。坐在玻璃窗吧枱旁，靜看繁華的街道，舒適放鬆，期待著地道的泰式大餐，令人大快朵頤。Asura's 燒大頭蝦 218燒大蝦份量巨型，炭燒下，品嚐到熱辣香口的感覺。大蝦表面焦香，雪白柔嫩的蝦肉，鋪上金黃的蝦膏，惹人垂涎。入口肉質爽彈，傳來陣陣鮮香，能一口氣細味蝦肉及濃稠蝦膏，惹味吸引，令人食指大動。老媽手打蝦餅88手打蝦餅新鮮香炸，質感脹卜卜，酥脆厚身，啖啖吃到粒粒蝦肉，沾上泰式酸辣醬汁，惹味得一口接一口。飛天炒通菜78通菜炒至柔軟細膩，鑊氣十足，散發出濃郁面醬香及蒜香，加上辣椒絲提鮮，微辣風味，越吃越過癮。燒原隻鮑魚 58 pc原隻鮑魚紮實、圓潤，入口帶嚼勁，味道細膩，鮮味柔滑，炭燒下散發鮑魚的純樸鮮香。芒果糯米飯78煙韌糯米飯，舖上鮮甜芒果肉，及奶白的椰漿，口感甜美冰涼。熟透芒果肉，多汁蜜甜，糯米飯口感綿密，洋溢椰味幽香，把芒果沾上椰漿，令人甜絲絲。龍眼冰 35杯中充滿龍眼肉，呷一口傳來陣陣甜香，香甜冰爽，滋潤喉嚨，帶桂圓香氣，十分清爽解渴。

唔好眼大大睇錯咗，他們是在半島中心地下，唔係半島酒店地下（我第一眼就睇錯咗🙈🙈好彩同行人士提醒咗我）而且他們的入口不在商場入面，我哋都兜咗一個大圈先去到唔好睇佢個Menu以為好少嘢食，其實有隱藏Menu，需要問職員先知今日有咩隱藏Menu雞肉鑊氣炒河 Stir-fried chicken flat noodle $98推薦指數🗯️：🌟🌟🌟🌟佢炒得好香好惹味，而且每一條河粉都吸晒啲醬汁，食落有少少煙靭，唔會太過淋身，而且我平時唔係好鍾意食芥蘭，但係佢咁樣炒埋一齊再配上旁邊的辣醬，我不自覺就食咗好多芥蘭，不過唔係好食辣嘅朋友記得唔好點太多，因為真係有啲辣🥵泰式香煎帶子 Thai-style pan-seared scallops $128 推薦指數🗯️：🌟🌟🌟🌟雖然128先得4粒係有啲心痛錢包，但是食完又覺得貴有貴嘅道理，首先佢用嘅係可以刺身級嘅帶子，食落好落牙爽口；雖然原本帶子的味道偏淡身，但配上佢哋餐廳特別調製嘅泰式辣醬一齊就更加惹味魚露豬頸肉 Deep-fried pork neck $88推薦指數🗯️：🌟🌟🌟🌟🌟其中一個隱藏Menu，超級好食！強力建議老闆放佢入Menu，要令每一個嚟餐廳

一段時間冇食泰國，諗住搞搞新意思，試下不一樣嘅泰國菜🥳 依家年頭開業，位於比較隱蔽少少嘅位置，一入門口望左手邊會見到由藝術家 kristopherh設計嘅壁畫，配搭帶點工業風嘅磚牆以及民族風地磚，非常IGable✨😎 就連佢哋嘅菜式都夠哂睇頭，由泰廚主理，係地道泰國菜裏面加入創新元素，例如鴨肉生菜包! 以及出面比較少見嘅泰式沾麵都食到🥢 絕對係充滿驚喜感嘅小店-泰Duck生菜包 ($118)雞肉豬肉都食過，鴨肉真係第一次試🤤 食落更有咬口之餘，鴨肉味香濃，配上地道嘅泰國香料味，酸酸辣辣，非常惹味！🦆🌶*泰式香煎帶子 ($128)擺盤好似食泰菜fine dining 咁😍 帶子好嫩口，兩面微微煎香至金黃色，加埋自家調配嘅泰式甜辣汁，開胃之餘唔會遮蓋帶子原來嘅鮮味！*老媽手打蝦餅 ($88)私心大推！由老闆媽媽親自整作，絕對唔係來貨咁簡單!!! 食得出比出面嘅蝦餅嘅蝦肉份量更多，每啖都充滿蝦嘅鮮味❤️ 而且整體質感係偏空氣感軟綿綿個隻，唔會過份油膩！可以話係香港食過數一數二好食的😎*燒大頭蝦 ($198)有成一個半手掌大嘅大頭蝦真係唔係邊度都食到✋🏻🦐 前面爆哂膏，食落夠哂鮮！蝦肉嘅位置結實

今日下晝去咗尖沙咀呢一邊行街，最後就揀咗呢一間泰國餐廳食飯，等位過程都好方便，大概都係等咗15分鐘就有位，餐廳裝修簡約，坐落都幾舒服 座位唔會有太迫嘅感覺今日比較推介嘅，係呢一個泰式大蝦炒金邊粉，金邊粉配以不同嘅配菜，食落非常有口感，調味上亦都唔會炒得太辣，符合到香港人嘅口味 炒金邊粉亦都非常有鑊氣，份量亦都非常大 最後要讚吓佢嘅大蝦，足足有三大隻！每一隻都非常爽口彈牙，配埋金邊粉食，絕對一流！ 總括用餐愉快，店員態度亦都非常唔錯

泰國民族風🦞咖哩滲盡肉蟹精華🥘新派泰式沾麵！-雖然店名叫泰沾麵，但仲有唔少精緻泰菜，呢到嘅煙韌鑊氣炒河，更加係田中食過最好食，之前都忍唔住Post咗上story。小店位於尖沙咀，但位置超隱蔽，店面由老闆親身主理，一口流利泰文，幾乎每枱都會親自招呼介紹，真係地道人情味小店。-🦐老媽手打蝦餅 ($88)係佢地IG見到真係由媽媽手打，限量未必每日有，加入足料真蝦肉打成，直接生炸，食到粒粒爽彈鮮蝦肉，特別鮮甜。🥘雞肉鑊氣炒河 ($98)絕對係田中食過最好食嘅炒河，河粉特地由泰國訂過黎，晶瑩剔透，口感煙韌，而且堅有鑊氣，連蛋絲都炒得香口微脆。🍜招牌泰式沾麵 ($108)估唔到泰菜都有沾麵，湯底定期會轉，今次係特製紅/青咖哩，紅咖哩加入魚蓉煮起，濃厚惹味，沾完再撈酸菜芽菜更正。-🦀Asura's 咖哩炒蟹 (~$488)1️⃣招牌必叫，每日限量新鮮大肉蟹，肉質特別鮮嫩Juicy，份量亦夠2-4人Share。2️⃣重點係個咖哩，鴨蛋蛋香極濃厚，滲入鮮甜肉蟹精華，甘香得似蟹膏，完全係白飯神偷。🦞Asura's 燒大頭蝦 (價錢按Size唔同)好似龍蝦咁霸氣嘅大頭蝦，Size少有地大隻，蝦頭大件爆膏，新鮮燒香特