泰越概念 (已結業)

從未去過一間野等咗成個鐘追咗3次,我所有朋友都食哂連遲我半個中入嚟隔枱嘅都食埋走人..我個碗面都未到,我第一次追單,之后無人嚟覆我有無甩單..15分鐘后我再追單第二次追單同佢講你如果無我唔要啦,我等咗成個中啦,5分鐘后都無人回覆我有定無5分鐘后....第三次我再問..佢先話有落單但多單要做,未做到.....人哋遲我入20分鐘都食完走咗啦.我難道要等到你所有客人都食飽走哂先做我嗰碗麵。唯有取消我白白等咗一個鐘咩都無落過肚。

先唔講食物品質,等咗一個鐘,咩都無得食走.浪費時間,仲磨滅我耐性。負10粒星從未去過一間野等咗成個鍾追咗3次,我所有朋友都食哂連遲我半個中入嚟隔枱嘅都食埋走人..我個碗面都未到13:12落單第一次追單,之后無人嚟覆我有無甩單..10分鐘后我再追單第二次追單我同佢講你如果無落單我唔要啦,我等咗成個中啦,5分鐘后都無人回覆我有定無5分鐘后....第三次我再問..佢先話有落單但多單要做,未做到.....人哋遲我入20分鐘都食完走咗啦.我難道要等到你所有客人都食飽走哂先做我嗰碗麵? 13:48咁我就要求佢取消我個餐。職員居然緊張我張單取消咗未張多過我坐咗1個鐘都未有得食嘅感受13:50離開我碗麵都係無出現過

其實食過呢間野好多次因為環境好舒適咁我盡返意務寫返個評價俾大家睇。呢座大廈其實冇乜人知道，因為好似係近呢幾個月先至開始，搭lift嘅位置都有啲似甲級寫字樓。海鮮炒金邊粉，側邊有檸檬花生碎等等嘅香口野俾你撈埋食。好食嘅點係一啲都唔乾，而且好大份好飽肚㗎其實！今次我加左泰式蝦丸未試過。見唔見到呀？有紅色同埋綠色唔同架。問返侍應話俾我聽原來紅色係辣，綠色係斑蘭。入面亦都有原隻蝦肉啦當然！其實呢間野每次食都有 驚喜。唔想去銅鑼灣其他餐聽咁逼可以來試試

某日約了友人食晩餐，友人想食泰菜，故隨便在銅鑼灣選了一間來食。此餐廳位於銅鑼灣渣甸街一座大廈內，大廈外觀蠻新的，就是電梯比較小。店內裝修蠻不錯，氣氛甚佳，有種小清新的感覺。我們order 了4樣食品。燒春雞，泰式拼盤，菠蘿炒飯和青咖喱牛肉。4樣食品入面，我覺得燒春雞最好食，夠入味，雞肉又滑。泰式拼盤和菠蘿炒飯不過不失。相對來説，青咖喱較為遜色，可能我對青咖喱的要求較高吧。但總體來説，這餐泰菜還算不錯。

泰越概念地方新淨，兩旁有落地玻璃，餐廳非常光猛，座位寬闊，裝修簡潔，環境都幾清淨，侍應招呼殷勤，經常幫我地添水，呢度食嘅係泰越Fusion 菜，睇完餐牌之後，覺得應該係泰越粵西式混雜，食物價錢幾合理，份量亦十足，不過食物嘅質素同味道方面，我覺得有啲唔達標，尤其招牌之一嘅燒春雞真係太乾太硬了，要改善一下，總體嚟講，都係比較普通，食咗幾款食物，當中只有椰汁綠豆冰同香茅金沙黃花魚係做得比較出色，其他真係乏善足陳。

媽突然話出街食， 想食泰國野， 就隨意找找找到這間餐廳試試。3 個人， 叫左幾個餸 : 冬陰公海鮮米線 - 湯唔夠好味， 太甜， 唔似冬陰公湯， 米線太林泰式扎肉抄金邊粉 - 抄得唔好， 唔夠香， d粉有痴著。唔值得食小食拼盤 - 有4款， 每款4個加唔同的生菜配合。 都ok, 但蝦餅好薄， 食唔出係蝦餅。芒果雙色糯米飯 - 幾日好味， 椰汁， 芒果分開上， 啱晒我地。 鐘意落幾多就幾多食物份量ok, 但比想像中冇咁好味。服務人員都唔係好夠， 等甜品都好耐。

-1️⃣) 咖喱黃金瓜海鮮大滙💲3️⃣8️⃣8️⃣汁好香但又唔會辣 岩晒我地呢啲同辣無乜緣份既人食🙈 海鮮份量算多 但因為係海鮮 所以唔會好飽好滯😙感覺係二人份，如果再多啲人 就應該唔夠分🧐👇🏻佢配住4塊蒜蓉包 幾香脆 而且上面仲有蒜粒喎😳😳 係出面既餐廳就少見啲😚😚-2️⃣) 蒜片炒椰菜苗💲7️⃣8️⃣呢樣就無乜特別🙈🙈🙈 不過蒜片炒的確好香😚😚-3️⃣) 越南牛肉湯河💲6️⃣8️⃣牛肉都幾滑😚😚😚 湯亦算香甜-4️⃣) 芒果鴛鴦糯米飯 💲6️⃣8️⃣佢將糯米飯整齊地分成幾舊，觀感上的確令人覺得佢地有花咗啲心思 而唔係成pat野咁，味道就普通啦😌😌 而芒果都算幾甜 只有微微酸味 幾好😚

之前去過2次有間叫韓讚的韓國餐廳，係銅鑼灣渣甸街Aura on Pennington2樓。當我地第二次幫襯嘅時候，餐廳負責人忽然問我地想唔想食泰式焗魚！當時我地都有問，點解韓國餐廳會有泰式焗魚呢？原來樓上3樓係同一間店舖，係食越南泰國菜的。餐廳名“越泰概念 V.Thai”當時試咗條魚的確唔錯。所以今次就約埋可以食辣的家姐一齊嚟試吓“越泰概念“。一開門就係餐廳。燈光火猛。坐位舒適。望望餐牌，種類都幾多。不過負責人話今日有新菜式。就係冬蔭功湯打邊爐。名叫“冬蔭牛肉火鍋”$368一鍋可以足夠3人食。唔夠食仲可以額外加其他食物。到最後我地都加咗金邊粉/牛丸/魚片頭除咗食冬蔭功火鍋之外，當然要食我最鐘意嘅泰式焗魚啦！香茅鹽燒金目鱸$150用好多好多粗鹽去焗，魚入面放咗一條好長好粗嘅香茅。再加上青寧更好味。另有一碟泰式醬汁辣辣地好好味。魚肉夠滑而且冇咩魚骨。真係好值得試最後，我去地仲試咗兩杯奶昔。樣貌一模一樣。所以我要係相特別加上名稱。呢兩杯嘅名堂就係“榴槤奶昔及薑味奶昔”$48榴槤奶昔係用榴槤雪糕加鮮奶打成的。味道唔錯又唔會太傑薑味奶昔係用薑味雪糕加鮮奶打成。不過就唔係好夠薑味。如果加少少新

雖然菜單上食物款式較少但係點左幾款食物味道都唔錯絕對可以再來冬蔭公-有啲啲辣嘅係，但味道好香好好飲內仲有大蝦同青口菠蘿炒飯牛豬雞串燒個底仲有粉絲，但成舊野咁，蟹腳相當有肉原個菠蘿沙冰

今日三五知己去聚餐，朋友想食泰國菜我便揀了這間新餐廳試一試。這間餐廳裝修簡潔環境唔錯。食物質素就要試下先！越式一口春卷，都炸得都脆口，但沾春卷嘅喼汁唔係咁夠味道。海鮮冬陰公湯，味道中規中矩。算係滿意的。馬拉盞炒通菜，比較鹹咗少少青咖喱雞，青咖喱味都可以 加蒜蓉包，蒜蓉包冇烘底只係加左蒜蓉就俾我哋啦，唔係甘細心。椰香咖喱醬佐鍋巴，黃咖哩味濃，鍋巴就一般。香茅金沙黃花魚，蒜味也蓋不過魚腥味。炭燒豬頸肉，可以接受。原個菠蘿沙冰，用原個菠蘿肉加冰打成沙冰，菠蘿味重都幾特別幾好飲。總括嚟講食物質素一般，味道比較偏鹹。應該唔會再有下次來食了。

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。V.Thai 泰越概念．泰越菜新嘗試。✰•*˚ ✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤ 吃，其實是了解一個國家，一個地區很好的方法 既直接又能填補肚子的空虛 和朋友們一起捐窿捐罅 都是一種以尋找美食為本的概念 今次與朋友一起到訪新店子「泰越概念」 是為了準備去泰國的旅程吧 「泰越概念」店子寬敞，走新派泰菜風格 人客多為年輕人，設計簡單乾淨 卡位多，坐得舒服 原個菠蘿沙冰 份量大，直接將菠蘿打成沙冰 入口冰涼，啖啖都是菠蘿味卻不會太甜 華田恐龍冰 華田迷的食法，超多華田粉鋪面 很適合中意一啖啖鯨吞華田粉的朋友 下層的冰凍華田亦很濃郁 龍眼冰 用上甜蜜龍眼和蜜糖自家調配的 與坊間飲到的龍眼蜜有點不同，蜜糖的清香比較突出 泰越拼盤：好好味！ 新鮮熱辣的泰式蝦餅，除了厚肉香脆，更帶香草調味，特別好食 越式春卷個人覺得很健康，以蔬菜為主要內容，脆得來又不油膩 越南扎肉炸蝦片賣相討好，扎肉香口，味道亦富風情 單骨雞翼脆卜卜，易食又吸引小朋友 越南

銅鑼灣新建嘅大廈，而家入邊就剩係得三間餐廳，其中一間就係呢一間泰越概念。未上到去你樓下看到已經感覺到非常之靚，上到去個感覺仲好，簡單嘅裝修，仲有好大塊玻璃可以望到出邊嘅景色。係我仲諗緊飲椰汁冰好定係菠蘿冰好嘅時候，隔離枱已經叫咗一個菠蘿冰，十分之吸引。係原隻菠蘿，餅起來仲有啖啖的菠蘿肉碎，有冰涼又解渴。其實我覺得泰國嘢同埋野都非常之想行遊戲時鍾意用香葉好似呢一個金不換葉炒豆角肉碎甘，又香又惹味，夠鑊氣。除咗係專門食越南野嘅餐廳之外，其實我都好少可會叫牛肉湯河，因為硬係覺得嗰啲全部都唔會正宗，係求其俾個湯底你。但係呢一度令我喜出望外，佢個湯底真係夠晒熱，亦都好濃，好明顯係有用時間精心煲。仲有呢一個酸甜黑豚肉鍋巴，係推薦嘅必點自選，佢個酸甜調味做得剛剛好，而且用佢嘅酸甜汁配上鍋巴，真係可以食完再食。整體來講，我真係比足滿分，無論係食物嘅樣，味道，環境同埋價錢，性價比好高。

行過渣甸街，見有間泰國菜新餐廳，好想去食！因為我鐘意食泰國菜，而且地點又幾方便！上到去地方舒適優雅，好乾淨好光猛，設計風格簡潔！我們叫了3碟菜，大蝦柚子沙拉柚子好清新、蔬菜好新鮮；大蝦都好爽脆，如果個汁多一點，多點甜甜酸酸的汁就更好！咖哩皇牛腩咖哩汁好香 椰汁味濃好夾唔會辣 配飯配包都一流我們叫多了一客蒜蓉包切得好薄 外脆內軟 蒜蓉好多冬蔭公海鮮米線好香濃的湯 海鮮份量都幾多 好食好鮮甜 米線軟硬適中 碗野好大份！

今天約左朋友去銅鑼灣逛街，途經渣甸街，見到一座新的大廈，門前放有廣告牌，寫住新張優惠，我和朋友都喜歡去新開的食店，試試食品如何，所以我們就上樓入座！餐廳不是很大，座位是卡位，近窗的還可以望到街景，尤其是晚上，可以欣賞到夜景。原個菠蘿沙冰：這款沙冰是用原個新鮮菠蘿起肉加冰打成的。很香菠蘿味，還有菠蘿碎的口感，不會太甜，留有一塊新鮮菠蘿伴邊，好飲！越南一口春卷：春卷酥脆，餡料惹味，令人食不停口！西貢路邊燒春雞：用特製香料醃製春雞，之後燒至金黃色，雞肉十分嫩滑又入味，好美味！鮮菠蘿炒飯：原個鮮菠蘿起肉，加埋海鮮切粒炒飯，份量都好多，因為有鮮菠蘿，所以味道帶酸甜好醒胃，加上新鮮的海鮮和腰果肉鬆等，口感豐富又美味！香茅鹽燒金目鱸：新食品，餐牌上還未有此食品，是老板娘推薦的，先將香茅放入魚內，再用大量的鹽蓋上，燒熟上枱後，由侍應為我們將鹽巴和魚皮除去，並將魚分開方便進食，魚肉十分嫩滑，點些附上特製的醬汁，使味道提升，更加美味！

近排發現渣甸街新開了一棟building - Aura on Pennington ， 上面又有好幾家新開的餐廳， 便和同事一起來試試看。😏 「V.THAI」顧名思義糅合了泰國菜和越南菜， 提供融合了泰越概念的美食。 想一次過滿足晒所有願望， 就一定要試試這道泰越拼盤（$128）， 有蝦餅、春卷、越南扎肉炸蝦片和單骨雞翼， 款式多，而且份量超足，每款有四件，足夠四個人食啦！😎 炸蝦餅新鮮炸起，熱辣辣～ 外層微脆，裡面蝦肉混合了其他香草，惹味又有嚼勁！ 單骨雞翼厚肉多汁，南乳香重，好食！😋 春卷外皮炸得香脆，裏面餡料十足， 蔬菜和肉的比例剛好，不會太dry！ 小編自問不特別愛吃扎肉和炸蝦片， 但這道越南扎肉炸蝦片卻令我另眼相看👀， 除了啖啖肉的扎肉和香脆炸蝦片外， 還有凍檬夾在中間，口感更有層次，值得一試！😜 馬拉盞炒通菜（$78） 新鮮通菜口感爽脆， 馬拉盞味道又夠晒惹味，簡單而美味！ 鮮菠蘿炒飯（$98） 炒飯原個菠蘿上陣，好有牌場呀！😳👏🏻 而且份量十足，夠三、四個人食！ 炒飯又炒得乾身，不會油淋淋， 內有海鮮如魷魚、蝦、腰果、肉鬆、提子乾和菠蘿