津味居 (已結業)

Wing繼續跟同事在和富道覓食~今次Wing來到這家叫做<津味居>的小店~蒲走進店子就已經看見店子東主們在包餃子唷~這裡必點之物該是餃子吧~先來看看餐牌，嗯，大概$40一份午餐，價錢正常啦，看看內容吧~嗯...一碗麵4隻餃子再加杯飲品，尚算可以啦~Wing最後點了酸辣湯麵，看上去尚算正常啦，點感酸辣湯還算足料啦~味道聞上去很酸的~這個酸辣湯麵有好有壞啦~先說說好的一方面，平日食酸辣湯麵，麵跟湯是分開的，這碗酸辣湯麵卻是麵跟湯融合的，湯條也蠻滑的~好的已說完，到不好的地方了，這個酸辣麵有酸無辣，而且十分細碗，感覺當中連一個麵的份量都沒有，縱使有再好的麵條，但沒有好吃的湯底也是枉然。至於水餃，店員說當天的煎餃己售罄，並以水餃代替。對於吃水餃，Wing完全沒有問題的，Wing點的是白菜豬肉水餃，水餃口感夠，但感覺肉跟菜的比例不夠平均的~建議要平均一點丫，要不然健康的白菜豬肉水餃會變了水餃皮包淨肉丸的了~至於Wing點的飲品的熱豆漿，熱豆漿夠滑溜夠香口的，算是整頓午餐Wing覺得可以一讚的部分啦~

津味居...未試過今日一於試下LUNCH MENU>四川擔擔麵+油菜+凍豆漿$38擔擔麵加了花生醬很香~麵也不太焾..不錯油菜加了麻油和豉油..好吃凍豆漿夠凍!整體不錯!下次會再去

兩年前吃過這裡的炒菜，當時味正量大，今天再回來叫回之前愛吃的糖醋里脊真的是失望透頂。大大的盤子裡墊的都是菜葉，裡脊肉加起來不超過10塊，感覺像是過夜的肉炸一炸，完全沒有兩年前那種外脆裡嫩的口感。叫了一碟醬豬耳，半盤子都是黃瓜。以後都不會考慮再吃，菜的質量下降的好厲害，而且份量越來越少。

今日心血來潮想食飯xd於是尼左食lunch上一次食應該都有兩年前la今日重返舊地xd呢到最好食都系麻婆豆腐菜飯$33,魚香茄子菜飯$33同擔擔面$35，我地兩個人叫左兩個魚香茄子菜飯同一碟京葱羊肉餃..$38 10隻飯好味好夠熱而且有d辣但間野冷氣就吾系好夠@@個餃開頭以為系有京葱碎系入面點知系得少少葱味既免治羊肉,下次都系叫番九菜餃好d喇飯$33連杯豆漿加埋個餃一個人只系$55就食到好飽la下次應該會再尼既不過要等凍d先

京式炸酱面 - 一定要試唔係度度有得食黑麻麻, 咸咸地既酱+minced pork+青瓜絲口感very good, 非常滋味, 味道同北京一樣麵條彈牙羊肉餃子good! must try!木須肉炒粉皮唔會好油, 妙極終極推介: 羊肉餡餅鬆脆外層, juicy餡although要等廿分钟, 但係味道同北京一樣, 一定要試beijing style burger;p有D麻辣, 唔算太辣涮羊肉=羊肉打邊爐Beijing style;p冇騷味, 一個餐3個人够食有突4人可追加羊肉片 一份D位邊爛咗求求其其用膠紙'痴'埋, 坐坐吓甩咗, D膠搞到我成褲都係同姐姐講咗, 佢話會改但冇discount!除咗呢樣其他樣樣都好, 超正宗service ok

今次係我等一次寫食評，請多多指教。今天，我同男朋友，想簡簡單單食一頓晚飯，簡單又唔想食茶餐廳，於是漫無目的在北角和富遊蕩之際，俾我哋發現這間涮羊肉小館，老實講，我未食過涮羊肉，以前想想聽朋友說，食涮羊肉當然去＂松竹樓"(禮頓道附近），而家執咗lu.想try 都冇機會，如有人try 過請告知我，係唔係好正。Okay ,番番主題一入到裏面，被那竹林圖案的牆紙吸引住，我想起＂竹林深處人家＂，我男友話見倒那排竹林wallpaper 好有壓迫感, anyway,我覺得okay .最緊要味道好，價錢抵。講番d餸，我點了一碗酸棘湯，「30 蚊」，料足，味道唔錯，可惜係暖。所以我請咗侍應姐姐reheat ，她也很樂意呢。Order 了一個紅燒排骨麵套餐 ，「40 蚊」，排骨唔錯，很入味，但個麵普通左d,好快發漲，要快d 食，包一碟油菜同一杯豆槳。其實，佢個餐可以咁揀 酸棘湯or 排骨麵 & 5 粒餃 or 油菜 & 汽水 or 豆槳. 3 樣嘢40 蚊抵啦。我仲有點咗10 粒京蔥羊肉餃。我覺得羊肉餃最好味最正，佢d羊好有羊味，但一d都唔＂so " .如果鐘意食羊的人，一定要試試。我下次都想嘗試＂涮羊

記得第一次來這裡的時候是冬天，那時好像是想去阿鴻小吃看看有沒有位子的，可惜沒有，沿路回去的時候看到這家小店，裡面煙霧迷漫，大家圍著銅爐在涮肉，好像好好食，所以我們就進去試試看。事隔兩年，我們再次來到這裡吃涮羊肉套餐，除了價格比以前貴之外，一切依舊。店面其實很小，只能容納不足三十人，檯與檯之間其實都挺擠擁，不過不知為何在裝潢的襯托，又有一些講普通話的顧客之下，有一種去了內地的感覺，吃起上來好像更有風味。三個人點了一個涮羊肉套餐，雖然第一次來的時候單靠我和鬆弛兩人之力也可以消滅一個餐，不過因為來之前我們都吃了點東西，所以戰鬥力減低了。湯底當然要鴛鴦呢，總覺得羊肉片配麻辣湯底味道會更加好，而且這裡的麻辣湯底其實不算辣，聞起來很香，味道也重，但辣油不算下得多，所以平常吃小辣的人也可以接受，至於清湯就是很普通的清湯，主要是用來煮菜，因為用麻辣鍋煮菜實在太不健康了，吸油度太高，而其他的火鍋料通通都放在麻辣那邊。羊肉片一大碟，肥瘦度適中，也因為帶點肥，所以吃起來有點羊羶味，不過切成薄薄的羊肉片實在雪得太硬了，所以夾起來有點難度，容易把它弄碎。配羊肉吃的有麻醬，這裡的麻醬跟平常吃的有點不同，應該是自己

想不到現在德成號的蛋卷可是一罐難求連續去了兩趟都買不到...唉....算吧了，還是去醫肚夠實際....走到和富道還未到一時正，"阿鴻"仍未開；再走多幾個舖位，看到這主力做北京菜的小店，午餐價錢也挺實惠的，就決定試一試....先是想吃飯類套餐，但後來看到麵餐連小吃的價錢更超值，立時便改變主意了....最近少喝豆漿，轉而鐘情於熱柚子蜜。甜中帶少苦，很潤喉，於秋涼時喝下肚，是十分的受用小吃叫了蒜蓉拍青瓜。蒜粒下得極之重手之餘還加了不少蒜泥，入口帶辛辣又刺激，愛蒜的我登時大樂猛將所有蒜粒放入口，結果便是整個下午口腔都充斥着蒜味；青瓜粒甚見爽口，不過十分遺憾的是青瓜是不如菜名所稱是有用刀背拍過的，入味的程度因此就差了一大截了...紅燒排骨麵份量甚嚇人，別看那碗好像不大，但碗深度倒是驚人的。當麵條裝滿在整個碗時，等閒之輩也妄想可以將它KO呢小弟已是極之努力去吃了，最後還是吃剩了三分之一。湯底是有些"師傅"的，不值一喝；麵條很有韌勁；排骨大多是一字排，醬得不算入味且肉不特別腍糯，很普通的水平....付出四十大洋的價錢又可以飽餐一頓，縱然是"麻麻哋"的食物水準，也是可以接受的....

其實唔明點解發燒唔可以唱K，不過既然你話唔好，我當然無得反駁。到附近覓晚餐地點，因為小辣椒令我想起我們上次食的羊肉涮鍋，所以，最後到津味居。街邊的一間小店，只看外觀應該不會注意到火鍋提供。兩個人坐了張圓枱，雖然說枱可供四人，但因為店小，對面的枱坐人後根本不可以坐四人。但無妨，枱面大點可放爐具食物。我們點了一個二人麻辣清湯火鍋，另加了半份肥牛。火鍋餐包了不少食物，有羊一斤，雜丸，粉絲，豆腐，娃娃菜，應該仲有其他，不過唔記得。首先羊比上一次無咁騷，配上可接受的麻辣，好好味。上一次食的肥牛覺得麻麻，但今次幾好，不會太肥加上牛味都算重。今次覺得好好食的係雜丸，當然唔係自己手打，但說真的，不食包心丸的我覺得，芝心丸好好味！粒丸一咬開d芝士就半溶咁！而娃娃菜真係好甜，用清湯果邊可以清清啲辣味！最後點多了個豆沙鍋餅，即整的，唔油加上豆沙好好味，皮唔厚，不過如果多啲豆沙就仲好！整晚都好開心，兩個人食左三百六十幾。食完到左對面玩十年無玩過嘅碰碰車，超開心！說服自己要維持呢種心情到星期一，更要為我個上海之旅加油！不過如果有機會, 你同我一齊去丫?好無?

平日夜晚被帶黎, 聽講好抵食. 坐低發覺果然係屋村舖頭feel, 細細地殘殘地甘. 不過一入去已數檯涮羊肉緊, 三十幾度都有人涮羊肉, 肯定有d料到.個爐比想像中矮, 不過以張檯甘細, 再大應該容納唔到. 醬基本上得麻醬, 隨個人喜好落芫茜或荵. 我就有麻醬已經好滿足了. 鴛鴦湯底麻辣嗰邊都幾辣, 不過唔麻. 牒牒野都算幾大碟. 羊雖然唔夠羊羶味, 但texture不錯. 牛肉都ok, 但羊好d. 餃子幾北方, 皮幾厚但幾好味. 其他粉絲呀, 豆腐呀, 丸呀都ok, 亦算乾淨. 另外試左個炸醬麵, 個人不太欣賞, 麵太粗, 醬太傑.總結: 呢個價錢涮羊肉其實真係好抵食, 雖然野食唔係勁正, 但見你係家庭式屋村舖, 卑個笑你啦!

初次品嘗涮羊肉是在北京，當時幸得同事帶我去食正宗涮羊肉，羊肉片非常薄入口即溶，而且沒有羶味，麻辣湯底，加上麻醬＋分好味，因此回港後曾嘗試不同的火煱店，有連鎖的及小店的，但與北京相比還差很遠，原因.....用嘅是普通煱並不是炭爐煱‧羊肉片太厚....羊肉太羶....麻醬做得不夠味....而且麻辣湯底不夠麻辣，所以之後再沒有吃涮羊肉。今天到北角原因是為去附近的幸福餅店食甜品，加上朋友住在附近，所以特意到來，先在和富道吃晚飯，然後去幸福飯餅店。最初找到一間吃麻辣水煮，但時間尚早，選擇去多幾間看看，當看見店子門外寫著涮羊肉火煱....MENU圖片內的煱有點像我在北京吃涮羊肉的煱，看見店內只有一枱食客，亦正只食涮羊肉～老公亦認為值得一試。 店內地方不算大，不足＋張枱的地方，餐牌上有冷盤小食，脆炸小食，湯類，餃子鍋貼，炒飯炒麵，湯麵，甜品，飲品，二人套餐，涮羊肉火煱套餐，可另ORDER火煱料。 我們除了點涮羊肉火煱套餐之外，還點了芋絲及炸腐皮卷，湯底選擇鴛鴦湯底，試麻辣之外又可試清湯！ 食物份量多，當嘗第一啖羊肉片後，有八成似我在北京食的味道，麻辣湯底好夠辣，羊肉片配上自制麻醬～無

晏晝羊肉餐後, 夜晚繼續羊肉, 本來諗住北角打冷, 點知去到多人到爆, 天氣咁熱都無趣企街等, 唯有轉陣去食羊, 去開津味居必選羊肉火鍋, 但胃口不太大, 小菜照殺, 最緊要有羊做胆<食物>1) 蔥爆羊肉 - 羊肉比較碎比較林, 而且無羊肉羶味, 蔥同羊好似唔識咁, 完全融合唔到, 一味好失敗既小菜 2) 糖醋黃花魚 - 一上枱就好驚喜, 原條上完全同相一模一樣無欺場, 魚身兩邊各"界"幾下, 炸完後完全靚仔晒, 令人眼前一亮, 再加上糖醋汁酸味味, 即時令胃口大增, 但汁很少許咸, 即刻要order兩杯豆漿嚟解喝3) 豆漿x2 - 好有黃豆味, 不錯既選擇二人共消費 : $140

一直住係北角附近, 已經好多年,都唔知有間咁好味既小店,裡面既蔥爆炒羊肉好好咪,勁有羊肉味,仲有雪菜肉絲炒粉皮總之好好咪,粉皮好彈牙.總之好好味...

5月13日（星期四）晚，是晚去接女友收工，正苦惱去哪裡吃晚飯之際，突然想去北角的「壹碗麵」吃，於是就和女友坐地鐵落北角。約九時左右，我們行到去門口，才見到「壹碗麵」已經收鋪，為有擇日再吃。幸好我們還有Plan B，就是去同一條街的「津味居」。最初我想吃涮羊肉的，亦眼見有約一半客人正在吃涮羊肉，不過始終涮羊肉套餐的份量頗大，不適合胃納小的我倆，惟有放棄這個念頭。然而，這裡除了吃涮羊肉外。還有其他京式美食，我們就點了紅燒牛腩麵、豬肉韭黃餃和羊肉餡餅。紅燒牛腩麵：湯底濃而不膩，味道還很甜，不錯；牛腩的份量比想像中多，肉質較結實卻不韌，醃得很入味，麵條爽滑而有嚼勁；豬肉韭黃餃（十隻）：最初祇送來五隻，我們還以為是我們沒說清楚，原來是阿姐弄錯，再補回五隻給我們，餃子味道清淡，無論是醮醋還是辣椒醬都不錯，但我最喜歡把兩者混合和餃子一起吃；羊肉餡餅：由於是即叫即製的，所以最後才送來，不過令我們甚為吃驚。一來這個羊肉餡餅很大個，份量超出我們預期的；二來煎得很油膩，我們未吃已感到很飽滯。餡餅外層不算香脆，羊肉尚算味道濃厚，不過仍是欠缺羶味。我們每人吃了兩大件已宣布投降，不得不把剩餘的兩件羊肉餡餅帶走。題

前陣子天氣忽然又變得寒冷…晚上應該吃東西的時候…雖然不怎麼餓…還是想吃點東西吃…凍凍的突然想吃暖暖的火鍋…不過又不是想吃款式很多的…所以就記起食友寫過的這裡…來到的時候差不多七點…剛好還有一張檯…大概是天氣凍的關係…店內幾乎只有一檯客不是吃火鍋的…一坐下想也不用想就點了一個涮羊肉火鍋…配鴛鴦窩底…來這裡也有一個原因就是因為有麻辣湯底…四處的麻辣火鍋湯底我也試得七七八八了…難得這裡未試過…當然要來啦~套餐包了一斤羊肉…什丸…大白菜…豆腐和粉絲…看起來好像不多但其實吃起來就真的足夠兩個人吃…羊肉切得薄薄的…雖然沒什麼羶味…不過配麻辣湯底很好吃呢~我也不知道一斤到底有多少…總之就好像吃極都吃不完…如果不想吃羊其實也可以轉牛的啦~但是吃羊是有風味一點…..如果是在麻辣湯底裡涮的話…就不用點那個店家預先調配好的麻醬…反正麻辣湯底的味道已經很夠…反而清水湯底就很有在泰豐廔吃的感覺~….什丸也是普通的貨色啦…跟我們平常自己買的沒什麼特別…不過有我愛吃的芝士丸呢~…另外粉絲…大白菜和豆腐都讓我們吃得很飽很飽…幾經辛苦終於把所有東西都吃掉….這家店不大…但人流卻不少…不斷有人打電話來訂位…也有人walk