深夜食堂 (已結業)

具日本風，裝潢以木為主，加上特別的設計配搭，牆上掛日式燈籠，突出日本舊式小店氣氛！還有露天的部分，讓食客可在此輕鬆輕鬆與朋友靜靜談天~一座底就叫左杯凍飲解解渴！食物種類多，包括燒物、炸物、一品、小食、沙拉、主食、甜品、飲品和廚師推介等等！胡麻豆腐：豆腐好滑，配上香滑胡麻醬，正芝麻雞翼 ：芝麻味香，雞翼外皮炸得好香脆，又唔油膩，可口，推介。饅魚飯：賣相吸引！饅魚是燒得非常入味，燒汁多。饅魚無骨，外皮小小焦脆，口感特別，肉質軟！飯的份量剛好，唔會令客人覺得油膩燒雞腎：甜甜地，咬落幾有口感燒牛舌：牛舌切得簿簿，但香口得黎好爽口烤羊架：切細件，羊一D都唔羶，肉質都算鮮滑炸蠔：大大件，蠔外皮炸得好香脆，蠔保持滑身！燒茄子：原隻茄子，切開燒，表面鋪七味粉加肉粒，惹味娃娃菜： 小小燒汁系面， 甜甜地，感覺吾錯芥辣墨魚：則同一般日式餐廳提供的相若，普通啦！總結：大部分串燒都好正，分量同價錢都可以~

嚟到厚福街藍馬商業大廈嘅居酒屋,近月改咗名做深夜食堂,店名少不免會令人聯想起一個日本嘅知名漫畫.佢哋嘅戶外座可以睇到厚福街一帶嘅繁華街景,晌呢種唔冷唔熱,氣溫啱啱好嘅日子前嚟,都算舒適.餐廳有提供燒物,炸物同其他日菜,雖然前身已經開咗幾年,但呢晚我哋係第一次嚟試.生燒牛脷芯切得厚薄適中,口感爽彈.一口安格斯油光閃閃肉質軟嫩,簡單咁用鹽同黑椒調味已經足夠.我以為豚肉露筍卷係一口氣包幾條露筍嗰種,實際係每條露筍都用咗豚肉片捲住,質感爽脆,醬汁又夠甜蜜,一口接一口,食得幾方便.煙肉荔枝卷外層嘅煙肉有油香,入面包住荔枝可以解膩.原隻烤菇燒得唔乾身,上面灑咗木魚碎,熱力令佢哋輕輕擺動,幾得意.川式茄子上面有蒜蓉同辣椒粉,食起嚟甜甜辣辣.不過如果再濕啲啲就更好.芝麻雞翼一碟有四隻,炸皮夠薄同香脆,調味濃郁.芝士野菌玉子燒上面灑咗番茄醬同紫菜碎.拎到嚟之後店員先將佢切開,玉子煎得滑溜,中間嘅芝士濃稠流心.蒲燒鰻魚飯嘅鰻魚細長,雖然唔算肥美,但都幾軟綿鬆化.米飯咬起嚟煙煙韌韌,用嚟撈蒲燒汁食都幾惹味.第一次試呢間,感覺唔錯.唯一缺點係室內冷氣好勁,食物拎嚟冇耐已經變凍咗.

藍馬商業大廈的美食一向林林總總，早前我曾經試過一間不錯的樓上咖啡店，那前我發現原來這幢大廈的深宵食堂就是雜誌經常吹捧的日式小店，一向喜愛玉子燒的我早就有留意到這家餐廳，這個晚上我和朋友一早預訂了六點半，決定要一見盧心真面目。這家餐廳位於大廈五樓，一出電梯門就會見到門口大大個招牌「深夜食堂」。餐廳名字我早前已經有留意過這家餐廳，其中一個原因是餐廳的名字跟日本一套電影名字一樣，另一個原因則非常簡單─玉子燒。我明明記得早前是叫深宵食堂，向店員一問才知道原來已經改了名叫「深夜食堂」，雖然店名改了，但食品、裝潢和地址都跟以前一樣。店內環境店內環境明顯是走日本風的，從裝潢上看起，店內以木色為主，枱面充滿著木紋、門窗都是以木為主，再加上特別的設計配搭而成，還有那些昏暗的日式燈籠，所有的設計應該都是為了突出日本舊式小店的店內氣氛。店內有一部電視，電視不斷播著悠閒的日文歌曲，整個氣氛簡直把你帶進「小日本」。店內除了室內的位子外，還有露天的部分，讓吸引的食客可以在此放下他們的倦容。環境和氣氛非常適合朋友和情侶靜靜談天，店內的氣氛會讓你迷上的。餐牌特色餐廳也是由木制的，餐廳上的木紋極具特色，手感特別，拿上手

出尖咀shopping, 朋友建議往深夜食堂吹水兼食醫肚。一上去必叫最愛芝蔴雞翼，一試仍香脆可口，內有肉汁，好食，必食！再試其龍蝦沙律，係真的有啖啖龍蝦肉，雖很不錯，但分量太少，價錢真有點貴！芥辣墨魚則同一般日式餐廳提供的相若，普通啦！最後試左牛肉鹅肝黑松露飯，有點驚喜。其實本人甚抗拒鵝肝之肥膩，但朋友堅持要食。一試竟然比想像中好吃，配上黑松露之香味，不知不覺和朋友吃掉了整個飯，忘記了拍照。坦白講，如此價格的鵝肝和松露都沒期望有多大分量啦，但味道是個bonus。整體食物都保持水準，臨走搭才留意改左名，不過都同以前沒分別，可以再來！

系文化中心睇完戲，夜媽媽唔知去食乜好，就系厚福街尋到寶。間野無論名定裝修都好有日本味，令我記起系日本居酒屋既感覺。環境都幾昏暗，可以同fd黎摸下酒杯底，談下心。呢到都行居酒屋路線，好多酒同埋燒物。有好多燒海鮮！呢個芝麻雞翼真系不得了！夠香夠脆夠入味，食得出系岩岩炸起。睇唔睇到有幾香口！幫佢影多張寫真！日本居酒屋既熱門菜，通常都有燒雞腎。我當然都要點返串。甜甜地，不過咬落有d韌。叫左兩隻蒜蓉海蝦，一隻蝦分左兩邊，每邊都仲系好多肉！蒜蓉好香，同埋夠多，所以蝦食落完全冇腥味。encore之選！另外，仲有個必食既燒物：燒秋葵！唔知點解系openrice up唔到秋葵張相。燒秋葵好少地方有見，而且呢度燒得非常好食。秋葵爽脆得黎唔會燒乾曬，調味鹹中帶點辣。正！食甘多燒烤，當然要飲杯野。呢杯抹茶紅豆冰，好重奶香味，大大杯，解渴！

昨天晚上本想和好友去尖沙咀的深宵食堂把酒談歡 可惜定完位上到去後才發覺他改咗名 ,改左做深夜食堂尖咀編,開始時滿懷失望 ,但進去後發覺員工及食物都是有班底，舊有會員仍有折扣扣優惠,老闆娘還請了我食客雞翼荔枝煙肉巷保持水準,可惜份量太小！黑松露鵝肝帆立貝一般,尚算可以！燒扇貝我覺得價錢略為貴點,但蒜味濃郁扇貝肥美，可試！鵝肝飯和以前一樣有服務員在前幫我弄，值得一讚！整體來說， 仍可繼續捧場