深宵食堂 (已結業)

銅鑼灣一向是日式餐廳的「戰場」，今次就來到這間屹立多年的深宵食堂吃頓東瀛料理。這裡是小店格局，座位不多，簡約和風裝修以木材元素為主。菜單包括小食、炸物、燒物、主食、一品料理及甜品等，選擇不勝枚舉。居酒屋勝在不拘一格花款多，以和食料理一解思鄉之愁。芝士年糕 $36外皮帶有焦香，外脆內軟，質感QQ軟糯。中心位湧出流心芝士，「芝」味無法抗拒。炸物小食即點即製，炸得乾身不油膩。牛肉薯餅 $38脆卜卜的炸漿外層不會過厚，內裡滿載軟綿粉糯的薯蓉。芝士蝦球 $38蝦球內注滿柔滑拉絲芝士，芝味無窮。鹽燒鯖魚 $48燒鯖魚外皮夠薄又燒得酥脆，調味不重，燒香後令魚鮮更為突出。雞泡魚干 $78雞泡魚乾燒得微焦，鮮甜可口，一點也不腥。質地煙煙韌韌甚具咬口，吃時蘸些蛋黃醬，風味十足。芝士蟹肉玉子燒 $78這道菜可說是人氣之選，看見差不多每枱都有點，我們專程來到又怎能錯過呢？！玉子燒將蛋漿層層捲起，每一口裹滿濃郁蛋香。蛋皮入口吃起來柔嫩濕潤，裡面夾雜著絲絲蟹肉和流心芝士，讓蛋香與鮮味融為一體。鵝肝什菌石鍋飯$118石鍋溫度夠熱，蒸氣騰騰，從頭吃到底都可保持熱燙溫度。大塊厚切的鵝肝油脂豐腴，入口即溶，飯粒充份吸收鵝

週末女女參加完興趣班，同佢去銅鑼灣行下街，再食佢鍾意嘅日本料理。😋👏百樂中心嘅深宵食堂， 座位幾舒服，仲有櫻花佈置🌸💮，有日本情懷。餐廳有好多食物選擇，今次我地主力食串燒。❤️💕叫咗免治雞肉串，雞軟骨，蕃薯仔，燒菠蘿，大阪燒， 都系女女中意既。🐔雞軟骨燒得脆卜卜，🍠蕃薯仔好香甜。我就鍾意食海鮮，蒜蓉焗蠔🥟同虎蝦🦐都好好味， 焗蠔有好多蒜蓉，我好like，蝦夠大隻，燒得勁香。🍶清酒煮蜆都幾新鮮，散發農濃清酒香味。

📍 深宵食堂 (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街百樂中心6樓➡️汁燒白膳👅魚皮燒得焦脆，肉質鮮嫩➡️日式一口雞👅外脆內軟，鹹度適中，肉汁豐富➡️一口和牛串👅牛肉好濃郁牛味，肉汁鮮嫩➡️京蔥雞肉串👅京蔥配搭雞肉十分一流😝➡️燒粟米👅燒到外面有dd焦，搽上特別醬汁，突出玉米嘅甜😝➡️芝士蟹肉玉子燒👅份量十足，蛋唔會過老，鬆軟，好食😋➡️燒大啡菇👅原汁原味🤣不過比較乾➡️麻辣牛脷👅十分惹味，辣得過癮，牛脷爽口

今晚往灣仔深宵食堂吹吹和風享用日本料理，以慰籍久違了的東洋遊。食堂環境不算寬敞，但燈光柔和，日式木料牆壁装修，書架陳設品頗具文化感覺。先來杯巨鋒提子梳打，清爽消膩，胃口大開。一口牛肉串，外脆肉嫩多汁，咬落鲜甜，口齒留香，值得推薦！墨魚大坂燒，墨魚柔軟適中，有韌度有咬口，好食！芝士年糕，賣相引人，食落芝士滿口甘音，配年糕別有一番新鲜感！雞肉串燒，肉嫩味美，上乘之作。炒烏冬，色香味齊全，烏冬幼條煙韌，有口。汁燒牛肉飯，飯粒軟熟，牛肉瘦中帶肥，好食，配上秀珍茹和雞肶落，十分rich.這個晚餐很滿足，又有和風吹拂，大快朵頤！👍🏼👍🏼👍🏼

日式裝修店舖精緻，和風選擇有：串燒，炸品，米飯，烏冬---等等。先來大杯巨鋒提子梳打，清涼透心！墨魚大坂燒一上枱就香味撲鼻，墨魚有咬口，不油不濟；而且不會一夾即散！汁燒牛肉飯一大碗飯份量十足，薄薄牛肉片加秀珍茹雞肶菇極為匹配。飯粒軟熟有口。好味！一口牛肉串牛肉外脆內嫩，汁香溢齒，燒得恰到好處，够惹味！牛肉薯餅入口融化，肉質鲜甜。推薦！雞肉串燒份量够，雞肉香，好食。炒烏冬烏冬炒得烟韌又不斷斷續續，味道吸引，配以黑松露醬，絕配。芝士年糕外層脆香，內裡芝士濃郁，加上年糕，口感一流，有驚喜！這個晚上大快朵頤，十分滿足，大家經開，不妨上來吹吹和風，飲吓清酒！

📌 深宵食堂📍 銅鑼灣 Causeway Bay 🔍 環境周圍都係日系風格🇯🇵 牆上有掛畫🖼 不過旺角分店比較多座位🤓 -(👑 爲推薦) ▪️芝士年糕 $36 ▫️芝士蝦球 $38▪️蜜燒八爪魚 $32▫️鵝肝什菌石鍋飯 $118▪️自家製豬軟骨手打湯烏冬 $45▫️芝士蟹肉玉子燒 $78▪️墨魚大阪燒 $42 ▫️清酒煮蜆 $58 -❥ ❥ 芝士年糕呢個漲卜卜, 超qq!!😍外脆內軟!! 芝士味都好足🧀如果份量多啲更加好❥ ❥ 芝士蝦球每一粒裡面都有芝士餡😍蝦味都好出🦐 細細粒咁❥ ❥ 蜜燒八爪魚蜜糖味脆皮腸好好食!! 外型都係好qq❥ ❥ 鵝肝什菌石鍋飯呢個大推😍!!!! 真係唔錯!!首先鵝肝好大塊, 微燒過, 有焦香味❤️然後香菇嘅份量好多🥰 珍珠米上面沾有燒汁!!❥ ❥ 自家製豬軟骨手打湯烏冬呢個豬軟骨煮得好淋👍🏻 烏冬都好滑多昆布同蔬菜不過湯底會有少少鹹❥ ❥ 芝士蟹肉玉子燒 呢個都推薦✨ 滿滿拉絲芝士😍唔會太膩🥰 同埋蟹味好出🦀️同埋大大份 唔夠飽!! ❥ ❥ 墨魚大阪燒 呢個味道正常, 墨魚食到都有好多幾足料✨❥ ❥ 清酒煮蜆 每隻蜆都係細細粒🥰-▫️味道：8.5/10▪️賣相：8/10 ▫️環境

8吋蒜蓉大虎蝦 1隻 $78虎蝦蝦身燒得唔會太過乾身，而且蒜蓉分量足夠。蝦殼脆身，蝦肉輕輕用力一撕就食到。香草紐西蘭半架 2件 $82一上枱就充滿聞到陣羊肉既香氣，夾起廚房細心切好埋既羊肉，就睇到廚師既功力十足。褐色的外表但內裏係粉紅色，令人急不及待想放入口中。羊肉同脂肪比例合理，既可聞到羊肪既香氣，食落口又可以品嚐啖啖羊肉及肉汁。調味適中，沒有太過壓抑羊騷味。同時亦有附上黃芥末醬，可以品嚐到另一種新的味道。京蔥雞肉卷 1串 $36碟上的串燒閃爍着油光，京蔥則帶有一兩點焦黑，聞到些許焦香。一口同時咬下京蔥和雞肉，京蔥的甜和雞肉咸剛好互補，令人忍不住咬下第二口 第三口。雞肉沒有燒得過火或乾柴還有些肉汁，在京蔥的加持下，串燒亦不油膩。芝士年糕 $36淺黃色的芝士年糕，是用軟糯的年糕包住咸度適中的軟心芝士。表面有着燒到淺啡色薄脆的年糕外殼，內裏的芝士則帶有些咸香。年糕的甜和芝士的咸，容易不知不覺間食下一塊又一塊的年糕。吉列廣東蠔 4隻 $42吉列廣東蠔金黃的外衣十分吸引人的目光，筷子輕掃就聽到炸物典型的酥脆聲。厚薄適中又松脆的麵衣包裹住軟嫩的生蠔，即使放了一會兒都沒有變涼或有任何腥味。每一隻

樓上鋪嘅串燒店，每一味都非常認真製作，一點都唔馬虎，碟碟即叫即燒，熱辣辣，十分新鮮，讚！我哋叫咗好幾個燒物，其中燒京蔥好突出，個味調得好惹味，非常多汁，燒到有少少煙熏味。燒鱔外皮好脆，裡面好豐富嘅魚汁，鮮味十足。燒羊架本身食材好新鮮，肉身一啲都唔會乾。燒牛仔骨好濃牛香。燒芝士年糕好特別，煙韌感十足，內裏有流心芝士。另外仲叫左個大阪燒，非常之捉了，裏面有好多章魚，上面都有好多木魚。牛肉薯仔餅都好好食，焗皮好酥脆，個餡啲薯仔好甜，好滑，口感十足。餐廳好多選擇，有燒物，有炸物，有飯，有烏冬，有小食，有甜點，一次過食晒好多種類嘅食物,食得好暢快!

好懷念日本嘢食，又好似好耐冇去過居酒屋，所以今日就揀呢一間深宵食堂。一收工就趕去，因為book咗6:00 ，但係去到居然我哋係第一枱，不過好快就有人入嚟，大概7:00已經滿座，所以都係book穩陣啲。嚟到我覺得最值得嘗試嘅係月見海膽飯，真係聞名不如見面，之前聽過人盛讚佢，所以都有一定嘅期望，果然冇令我失望嚟到雖然唔係好大碗，但係鋪滿豬海膽，同埋隻蛋黃，見到就覺得好治癒，好豐富海膽唔會有up味，好甜好creamy,配埋蛋黃香，簡直係一流

禁晚市堂食前既最後一餐🥲好多野都想食 價錢又平民 叫左好多唔同既串燒 小食 份量十足🤭🤭鹽燒雞軟骨 2串($32 + 1)滿滿一串既雞軟骨🥳🥳又唔會有陣燶味 食得好滿足👏豚肉露荀卷($38 + 1)豚肉包著露荀 個醬汁幾好味 易入口 又健康 平時唔食蔬菜既我 都清曬成碟😌😌😌芝士蝦球 6粒($38 + 1)整齊既排列 加沙律菜底 食落口 味道岩岩好 值得推介👍吉列廣島蠔 4隻($42 + 1)炸粉唔厚 新鮮熱辣辣 味道唔錯🥰🥰奴豆腐 ($34 + 1)芝麻醬加嫩滑既豆腐😜口感凍凍地又軟滑 食到一份清爽 即刻冇咁熱氣😆墨魚大板燒 ($42 +1)偷聽到老闆話係最後一份..心裡暗爽左一下😆切得好整齊 又唔會一夾就散開 食起來好好味 而且有飽腹感 又唔會太濟✌️日本蕃薯仔 ($28 +1)1串入面有好多粒~感覺上有D似紫薯芝士腸既味道🥰🥰好味易入口🤗☁️好有心思既日系小店 大部份都係分開碟上（平時好多都係一大盤一次過上🤣🤣） 唔會撈埋晒一齊👏👏

同老公行完街，佢話呢幢大廈有間日式居酒屋，所以就帶我上黎呢度食晚飯。門面同內裡都係以日式木系裝修，環境乾淨。坐低左望上用見到好多日本卡通經典擺設，真係好有日本居酒居feel。餐牌選擇種類都ok，老公發辦叫左幾款。雞泡魚乾：燒過暖暖地，甜甜鹹鹹，配埋旁邊沙律醬夠滋味，老公至愛。吉烈廣島蠔：即叫即炸，入口熱辣辣，外皮古烈鬆脆，滲出蠔汁，一d唔乾，好味。一口和牛串：一口一粒容易食，食落一d都唔韌，牛味濃，帶肉汁，唔錯喎。黑松露炒烏冬：第一啖入口已經覺得好好食，烏冬煙韌，用燒汁炒得好夠味道，黑松露味道濃，連d菇都好入味，值得推介👍鵝肝什菌石鍋飯：鵝肝係重點，夠大塊，一d都唔失禮，入口帶薄薄油脂，什菌同飯有少少汁，整體幾好食。用埋石鍋上，食到尾都仲係熱，呢個要加分。

Happy Friday舊同事約我吹水食飯，今次食日式串燒小店！餐廳地點喺超多食店嘅銅鑼灣耀華街，餐廳裝潢以日式漫畫店格局，小店細細但menu好多選擇，主打日式料理，串燒、炸物，飯同烏冬等，價錢仲要好親民！🥗蟹肉沙律 $42 ：煎到香口嘅蟹肉加上新鮮爽口嘅蔬菜沙律，好fresh！🦀芝士蟹肉玉子燒 $78 ：蛋香嫩滑士有拉絲，蟹肉鮮甜份量足！加埋啱打卡嘅”深宵”字，必點！🍤8寸蒜蓉大虎蝦虎 $78 : 個人推介足足8寸嘅大虎蝦，蒜味香濃蝦肉爽甜，蝦肉扎實！🍶清酒煮蜆 $48: 是日精選有清酒煮蜆，清酒味剛剛好唔搶喉嚨，大大粒蜆肉冇乜沙，份量足！ 🍢一口和牛串燒 $78: 一客兩串嘅和牛性價比好高，牛肉軟嫩有肉汁，輕輕加左鹽調味已經好好味！ 🍗免治雞肉串 $30: 一客兩串嘅免治雞肉，雞肉扎實唔算太鬆散，配左燒汁醬更香口！ 🥔燒薯仔$28: 一客有 8片嘅燒薯仔，厚薄適中其實似薯片，燒得啱啱好帶點微焦香，我自己好鐘意！ 🧄汁燒牛肉飯 $45 :滿滿一碗燒牛肉嘅飯！牛肉份量足，配菜仲有菇類，醬汁香甜，飯粒滿滿香味！全個飯仲唔太油！我地share 份量剛剛好！簡直完美！

位於銅鑼灣嘅「深宵食堂」，和風木質裝修，環境舒適，係一間食燒物飲酒傾計嘅好地方，驚食串燒唔夠飽唔緊要，佢哋主食幾十蚊就有一款，超抵食！蟹肉沙律 $42蟹肉份量都幾多，沙律菜新鮮芝士蟹肉玉子燒$78面頭用咗茄汁寫上<深宵>兩個字，切開一半，芝士漏出🤩配搭埋蟹肉同滑滑嘅玉子，味道好夾！我同朋友都係蔬菜控，呢度嘅蔬菜類都有好多選擇☺️啱晒我哋兩個😆川式茄子 $72枝豆 $36翠玉瓜 $24燒物必叫嘅茄子🍆，燒得好好味😋，枝豆面頭灑咗少少鹽👍🏻翠玉瓜燒完超多汁，好味！汁燒白鱔 $78白鱔面層燒得香脆，彈牙爽口，肉質鮮嫩汁燒帆立貝 $38呢個好抵食，有三大粒，肉身肥厚，配合燒汁真係不得了！⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯巨峰提子梳打 $38梳打好夠氣，送串燒一流，味道飲落酸酸甜甜蜂蜜柚子茶 $38唔太甜，好清新

今晚睇完戲朋友就帶我食好野😬「深宵食堂」位於時代廣場隔離😬小店食物款式選擇多👍主食、串燒🍡炸物、一品料理、燒物、小食、甜品🍮sake🍶一應俱全🙌睇下我地食左咩☺️🥗蟹肉沙律🦀蟹肉鮮甜沙律菜🥬夠爽脆🐙墨魚大阪燒 木魚在動😜大阪燒煎得焦焦脆脆香味非常濃郁🥰中間部分混合了墨魚粒食起來好有口感🤤🐥雞軟骨爽脆、雞腎唔柴口👍帶淡淡海鹽咸香！🐷豚肉蘆筍卷🐖 豚肉包實左條爽甜蘆筍🤩完全中和左豚肉既肥膩🙌🍡燒京蔥 切開一格格燒過既京蔥完全冇辣味👍反而好甜又多汁🤤🍡燒秋葵 唔鍾意秋葵黏滑嘅朋友可試燒秋葵，烤走秋葵裡大量水分☺️口感保持軟嫩同時降低黏膩感😜🍆川式燒茄子🍆茄子上面滿滿既蒜粒及醬料味😋茄肉燒到非常惹味香腍😍🦪炸生蠔🦪生蠔炸到表面好酥脆☺️肉質飽滿鮮味十足🤩🐟燒雞泡魚干🤩送酒必點既雞泡魚干🤗得黎又有咬口🥰點埋沙律醬食唔錯😬🍝黑松露炒烏冬😋上枱已經聞到好香黑松露味🤩彈牙烏冬加上菇菌吸收哂甜甜地既醬汁真係好好食😋醬汁偏甜低我好喜歡😂整體來講食物質素唔錯👍有機會下次再過嚟試下其他野食先🤗

We decided to try this cute little place in the hub of Causeway Bay. The place is located at 3 Yiu Wa Street. The staff were really friendly and the ambience of the restaurant was beautiful. (Swipe to see more!). The food was amazing! We ordered their:1. 8付蒜蓉大虎蝦(1变)- $78The restaurant owner was kind enough to give us 2 prawns instead of the usual 1 as the prawns we had this time were smaller than usual. Despite the size, the prawn itself was amazing. The meat was tender, fresh and perfectly cook