滄浪亭

營業中

休息中

老婆推介這間在美孚很出名的上海菜，當然要去試試；店舖很細，只有大概14個座位，人多的話可能要等好上一段時間；好在大廚上菜速度非常快手，應該也不會等待太久！叫了蜜汁烤夫、雲吞水餃麵、辣醬麵及豆漿。蜜汁烤夫～中間加入雲耳及金針菜，令口感有多樣性；烤夫軟糯煙韌，非常好食，但可惜甜度偏高，令人有點卻步，如可以減少一點甜，相信會更合我們口味。雲吞水餃雙拼麵～以小棠菜做成雲吞嘅餡料，口感爽脆，味道清甜；水餃則以津白做成餡料，味道明顯比較淡薄，自然是雲吞較為出色；傳統上海湯麵，口感Q彈煙煙韌韌，懷念嘅味道。辣醬麵～辣度唔算太高，但香度夠又惹味，加入少許碎烤夫、豆干及蝦米，令口感更佳。豆漿，冰凍解渴，甜度不高，豆味淡薄；但大熱天時，一杯到肚心感舒泰。期間見好多食客也叫這個「嫩雞煨麵」，看來味道應該唔錯，下次一於試吓！滄浪亭地址: 美孚美孚新邨第二期平台65號舖電話: 27850212

呢間超人氣上海小店最出名就係嫩雞煨麵🍜但其實呢度嘅其他上海麵都好好食😋糖醋排骨唔錯🐷排骨炸得好酥脆 肉質軟腍 配埋酸酸甜甜嘅糖醋汁 食落完全唔油膩😚上海麵嘅口感都好彈牙煙銀✨

美孚都算係美食沙漠 經過肺炎後 基本上留得喺度嘅都係連鎖餐廳唯獨是係呢間滄浪亭喺美孚咁多年都可以屹立不倒店舖其實得四張枱 你要預咗搭枱 多少少嘢其實都冇位放 🪑店員態度係舊香港大排檔🙂勝在佢食物夠好食 衛生情況相當一般 🥲有試過幾年前嘅暑假食咗一次獅子頭面之後就肚屙🧻今次平日下晝唔使等位 叫咗我最愛嘅雞肉年糕 男朋友就叫咗大排麵兩個麵一共$111 平均$56 一碗豬扒啱啱炸好 熱辣辣 面嘅湯底夠濃味雞肉年糕有少許牛油味 雖然好多人叫嫩雞燴麵 但我個人比較鍾意年糕嘅咬感✌🏼Overall 自己附近居民會來食 因為外賣返屋企都好方便 價錢合理

這間其貌不揚的麵鋪，位於美孚新邨一期平台。若非街坊介紹，相信我已經走寶了。今天適逢早放工，又剛巧有位，便嚐嚐它的招牌菜「嫩雞煨麵」。.這碗麵的份量非常多，幸好今天胃口好，最後能把它吃光。我最欣賞這🤩奶白的湯底，秘訣原來在於下了黑白淡奶，非常幼滑香濃，我幾近喝光整碗湯，這湯實在太出色了‼️嫩雞和蔬菜都非常美味，每雞粒的大小一致，另外吃得出不是雪藏雞🐔。我終於明白這小店平日大排長龍的原因。本來想再試試豆沙春卷，但是吃完這煨麵，我投降了，飽到撐著肚子走。.🍜 嫩雞煨麵 $53

睇到IG Foodie嘅介紹即刻走去食嫩雞煨麵加凍豆漿鋪面超級細得五張枱左右排隊等咗大約15分鐘翻枱超級慢 因為得兩個嬸嬸 一個負責煮 一個就負責晒所有樓面：落單上菜洗杯洗碗收錢 （沒有帶手套 衛生自己諗）碗麵冇乜特別 唔係特別大碗 賣相同IG見到嘅完全係兩回事 湯OK 只係雞湯加咗奶 唔值得排隊去食環境亦都麻麻 坐得超級唔舒服 差過大排檔 可能係因為佢哋啲流程好混亂 又漏咗我張單 嗰種感覺係你會想快啲食完快啲走 排隊15分鐘 等佢落單10分鐘 食碗麵10分鐘 食完埋單即走一句總結：無下次

員工態度極差！ 聽聞食物唔錯，係service 差，咁我都係去食lunch ，無所謂。點知，無啦啦俾個人鬧！阿叔就係咁鬧… 話咁多客得你一個，你叫就即到啊？ 你叫就有啊？ 我聽到你講啦，你吹乜姐？ 吧啦吧啦吧啦… 佢戴住口罩有啲聽得唔清楚，我覆佢，我知道要等，無話要即到，你一把年紀冷靜啲，唔洗咁勞氣！ 其實我只係講左兩句説話，1）香菇麵 2） 唔該香菇麵有冇落單啊？ 仲要係等佢執好嘢先問，因為我叫碗麵個時候佢唔理我，仲行開！ 明明坐同一張枱個男人啱啱先叫完麵……我都繼續留低食，可能預左係bad service … 個冬菇好硬，麻麻地，麵還可以，好鹹不過無下次啦 怕怕

幾年前紅磡成日食呢間餐廳，最近先知道原來美孚有分店，因為紅磡嗰間裝修比較新式，完全唔知到美孚呢間係老字號！餐廳內得3張細枱，獨自一人嘅晚餐基本上一定要搭枱㗎喇，當日落雨餐廳唔大係有啲狼狽，不過為左美食可以忍！知道嫩雞燴麵好好味，但無咩胃口食唔到咁奶嘅湯底，最後叫左糖醋排骨麵，酸酸甜甜開胃啲，排骨炸過非常脆口，熱辣辣上枱，而且份量好多，$62真係超值！叫左少麵都好夠食，喺呢個落雨嘅夜晚好滿足，見到對面搭枱嘅朋友食大排麵都好吸引，下次都想食！

為食貓之前係美孚做野，差唔多食暈晒成個美孚d餐廳但只有滄浪亭令我食過返尋味🤭覺得一定要推介比其他人試試😋環境滄浪亭係美孚新邨入面，唔係住個邊既都應該唔會特登去😉餐廳雖然細細間，但係晏就時段非常多人，所以為食貓唯有叫外賣必推食物嫩雞煨麵 （5/5）（$52）為食貓係香港好少食到平價既上海麵😝更從來無食過嫩雞煨麵😂而呢碗麵真係不得之了首先，佢個湯底好鮮甜，有淡淡既奶味同雞味♥️另外，入面又有唔少雞肉同菜，好足料，感覺上好健康而比起食飯，食湯麵更加可以順便飲埋d湯👍🏾超正為食貓同朋友重叫左大排麵（2/5）（$55），不過就唔太推介雖然豬排炸得好香脆，但好乾身，無咩味道，至於個麵亦無咩味，同埋個麵單獨食顯得好淋大家如果想食到d性價比高既上海麵，記得早少少去咁就唔駛排隊啦

📍 滄浪亭 (美孚)美孚美孚新邨第二期平台65號舖平民上海菜館美食老店，亦係我會回頭既小店🌟🌟滄浪亭店舖只有數張枱，座位唔多，會有啲迫但食物質素足以令我回頭。👉 嫩雞煨麵💰52😋😋😋😋/5雪白湯底有淡淡奶香，用咗雞、奶同金華火腿，配料有好多小棠菜同嫩滑嘅雞肉，再加麵軟度剛好，麵條好掛湯，同湯底完美結合，份量極多，但因為好食我默默咁食囇🥹🥹👉 大排💰35😋😋😋😋/5炸豬係即叫即炸🤩🤩，製作需時。豬扒炸衣比較薄，十分酥脆，食落去啖啖肉🤩👍🏻👍🏻百葉包💰23😋😋😋😋/5因為我好奇係乜所以叫黎試試，有幾舊豆卜，另外有二條豆皮包住啲肉，好似鮮竹卷咁。回頭: yes ，咁多年都屹立不倒係有佢原因既！好食同抵食🫡🫡#kermit食在美孚

美孚｜滄浪亭上次嚟摸門釘，今次趕得切✌🏻大家記得想嚟要早少少，呢度晏就3點就休息㗎喇～坐位唔係好多，但擺設佈局幾懷舊。老闆臨收工前十幾分鐘都比我堂食，好有人情味🥰————————————————————————⚜️嫩雞煨麵 ✅ $52招牌🤓聞到勁濃郁嘅cream味，個湯用咗雞、金華火腿同奶一齊熬成，十分香濃，帶點甜😋有好多小棠菜同雞髀肉做配菜，雞肉好入味🤤🤤🤤麵條偏硬同偏幼，大大碗麵，同個湯好夾，食完唔會好濟👍🏻👍🏻免費：茉莉茶一杯❤️🔺無加一服務費整體而言▪️味道 4.3 / 5▪️環境 3.5 / 5▪️抵食 5 / 5

今次想介紹平民美食 呢一間位於美孚嘅老店 係一間上海菜館 今次只係食咗佢嘅招牌菜下次會encore再去🤣🤣🍜嫩雞煨麵$50首先佢份量好大碗 好濃郁嘅湯底係由雞 金華火腿 奶 熬製而成。飲落去一啲都唔油膩 ，麵條勁掛湯，係一碗好高質素嘅上海麵。如果大家唔介意環境一般嘅話 非常推薦大家去試吓聽講其他小食都係好好味🤣🥢滄浪亭地址： 美孚美孚新邨第二期平台65號鋪#香港美食 #香港 #美孚美食 #hkfoodie #hkfood #jafoodaily #meifoo

美孚的滄浪亭係疫情之下返唔到上海嘅我最思念嘅地方，一到週末就會想去食喇！作為一個地道上海人 我絕對可以講話呢間嘅上海麵係全香港最好味，性價比最高的上海麵！必食推介1.大排麵 52HKD排骨好大塊，粉漿唔會太厚，係帶骨豬扒醃得鹹淡適中 厚度都係岩岩好完全唔會有油膩感覺 加上豉油湯底的正宗上海麵，絕對係會一試就愛上💕2.雪菜麵 48HKD試過幾款麵之後，雪菜麵成為我的最終必食麵食！略帶甜味的雪菜真係好好味呀 通常我會分少少俾老公 然後偷佢D豬扒食雪菜好多，一食就知係精心處理過 完全唔會超級鹹。雖然無肉絲，但都會有鮮味！食素都啱👍3.菜肉餛飩 追加餛飩24HKD 4隻菜肉雲吞應該係小棠菜豬肉餡，肉唔會肥，鹹甜適中，包得都好靚，上海的代表其實好想單獨嗌餛飩一份 但又好想食麵 所以真係無辦法取捨 好希望自己有多兩個胃！4.醉貴妃 29HKD 2隻最容易俾人忽略的美味小食最近幾次食先留意到佢，但食咗就會愛上 搞到我無位再食豆沙春卷雞翼比普通size大，酒味唔會太重，但都非常夠醉了，對於唔飲酒的我嚟講係啱啱好！要食呢間的朋友仔要留意的就係1.舗頭細，要等位 大概10-15分鐘度2. 11點30先開門

美孚都無乜好食😂唯獨是滄浪亭👏🏻真係會去完又去嘅一間小小麵店🥰鋪頭唔大，所以一般都要等位先食到，大概15到30分鐘左右。有好多款食物配搭上海麵嫁！大排麵($52)姐係炸豬扒麵🐷碗麵除左個碗好大之外，啲麵都真係好多嫁同埋湯底夠濃🤩絕對夠食嘅😂個炸豬扒薄薄地炸到好香脆，好好食嫩雞燴麵($52)碗麵🍜又係勁大兜同埋勁多雞肉🐓同白菜碎🥬，奶白色嘅雞湯個味道幾濃，雞肉好嫩無煮到鞋颯颯，啲麵重有小小彈牙，唔係淋啤啤咁👏🏻推薦？🟡🟡🟡🟡🟡雖然加咗兩蚊價，但係都重好抵食！性價比極高👍🏻

我們經常光顧的食店，兩三個禮拜前發覺新來的樓面阿叔，戰戰兢兢近乎拾下拾的，相信是轉業人士。街坊小店不會有什麼要求，最著重是她的出品。昨晚晏咗收工，兩公婆諗住去外賣兩碗麪食作晚餐，卻給店員的態度氣得一肚火，相信阿叔已熟習了樓面工作吧，好好學唔學......。時近八點店內衹三個客人，我在店內下了單給了錢準備坐下時，店員粗聲粗氣說“外賣要在外面等”，我說“好快啫我就在這坐一會”，心想你的客人又不多，他說“唔得外賣一家要在外面等，地方淺窄”，我唔開心說“我進來已量過體溫掃了安心出行點解....”，我未說完就被他打斷堅持要我出去在門口等。我說“就在這裡等咁你賣唔賣吖？”，他比我更不客氣的說“你唔買就比番錢”，隨即將126放在櫃面。態度另人無法接受。永不幫襯。😠

服務態度差，跟進訂單方面更差，完全混亂。不會再光顧。我們是親身前去下單外賣自取，對方途中則問我們是否“電話”下單自取那個，我們一邊等了半小時，最後弄清那單屬我們後，還推諉說一直有問我們，總之是我們錯令我們在等。到我們強硬表示我們一直都有說-我們是親自下單外賣自取，對方只是趕忙把外賣塞給我們，根本沒有核對是不是屬於我們的訂單。給予的印象實在只有一個字，差。