134
13
11
開飯介紹
深井無人不曉的打邊爐名店,最近分店進駐港島區,質素跟深井店一樣出色,更有午市供應一嚐特式點心。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 16:00
18:00 - 00:30
星期一至日
11:00 - 16:00
18:00 - 00:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
-
網上訂座服務暫停
相關文章
天后這家茶樓,是最近的秘密發現!!點心選擇十分多元化!!而且好抵食。。。連迷你漢堡包都有、煎堆仔的餡料好特別。。。有麥心在中間。。。今天,我們就試了以下的特色點心, 整體不錯,座位也很寬敞,值得一試!#得閒飲茶 #福福郎簡單日常#平凡的人平凡的事 #滾得棧 #點心厚切叉燒腸 (下圖左)大塊頭的叉燒很有咬口, 腸粉皮也很滑和薄,不錯。椒絲腐乳皇帝菜(下圖右)很喜歡吃皇帝菜, 喜歡它的那一陣獨特香味, 原來配 椒絲腐乳來炒,食味也很好,值得一試。墨魚膠鮮蝦荔枝球好可愛的造型。。。 而且外皮很脆!哈哈!是成功模擬了荔枝皮, 還有白色荔枝肉的質感。青芥末脆蝦小漢堡早上來飲茶,竟然可以吃到小漢堡, 漢堡牛肉則改成了漢堡蝦,多了一份新鮮感, 食物的賣相也很精緻, 小朋友應該會很喜歡這個。鮮蝦翠玉瓜餃這家的蒸點心都是熱騰騰的,翠玉瓜很新鮮, 吃著能夠感受到店家的用心製作。五香鹹水角新鮮炸起,夠熱。。。我喜歡!冰梅炆豬手這個絕對是有驚喜, 酸酸甜甜的冰梅醬,成功地減低了豬手的油膩感, 配菜大話梅也很好味, 提大家記住食埋佢,不要浪費!脆皮麥心小煎堆脆脆的皮、甜甜的餡 ,內裏還暗藏一粒脆脆啲麥心, 外脆內軟, 在核心範圍再encore一次脆脆口感, 三重享受啊!!食咗咁多嘢!! 埋單時候發覺都唔係洗咗好多錢,好抵食囉。🦉
繼續閱讀
同太太好耐沒有去天后行街,在天后偶遇一家火鍋店,聽朋友講過話這家店的服務貼心、食材新鮮,見環境又好似不錯,可以坐底試下。【味菜胡椒豬肚湯底】踏入這家火鍋店,就被那濃郁醇厚的香氣勾住了腳步。這次品嘗的是味菜胡椒豬肚湯底,奶白色的湯汁咕嚕咕嚕翻滾著,濃郁的胡椒香氣撲鼻而來,豬肚脆嫩爽口,味菜吸滿了湯汁的精華,每一口都帶著微微的辣味和豬肚的鮮香。【手切牛頸脊】堪稱一絕,厚薄均勻的肉片紋理分明,放入鍋中稍涮幾秒,變色即撈。入口鮮嫩多汁,牛肉本身的香氣在湯底的襯托下愈發濃郁,口感軟淋。【鮮雞件】十分新鮮,雞肉煮後依然嫩滑,雞皮又夠彈牙,在味菜胡椒豬肚湯底的浸潤下,增添了別樣的風味,每一口都滿是雞肉的鮮甜。【西洋菜】清爽解膩,翠綠的葉片在鍋中舒展,吸收了湯底的醇厚,吃起來脆嫩多汁,為這場火鍋盛宴帶來一抹清新。【炸蝦餅(甜酸醬)】最後不得不提炸蝦餅,外酥里嫩,蝦肉的鮮美被牢牢鎖住。搭配甜酸醬,酸甜的味道巧妙中和了炸物的油膩,咬上一口,蝦肉的彈牙與酸甜的醬料在口中碰撞,口感豐富,令人回味無窮。
繼續閱讀
應友人邀約嚟天后「滾得棧」飲茶。印象中餐廳主打高質特色火鍋,原來午市有手工點心供應,當中更有不少創意之作,而且價錢非常大眾化,性價比極高。裝潢以淺棕色為主調,內在環境寬敞,座位闊落舒適,啱晒同親朋好友嚟聚餐。珍寶鮮蝦腸 ($38) 腸粉好滑身,每件入面都包著一隻新鮮爽彈嘅大蝦,蘸少少甜豉油食,味道一流。古早大糯米雞 ($38) 糯米雞非常大隻,入面嘅餡料好豐富,有鹹蛋黃、蝦米,叉燒,冬菇同雞肉等,糯米香軟入味,吃時充滿荷葉香氣。蜜味叉燒包 ($26) 包身好軟熟,入面嘅叉燒餡調校得啱啱好,鹹中帶甜,比例亦合心,味道不錯。鮮蝦萵筍餃 ($29) 餃皮厚薄適中,內裡裹滿白裡透紅嘅蝦肉同碧綠脆嫩嘅萵筍,入口彈牙多汁。黑松露蒸燒賣 ($26) 燒賣大大粒,面層鋪滿新鮮豬肉同彈牙蝦肉,加上黑松露作點綴,入口香氣濃郁。脆皮麥心小煎堆 ($28) 用小湯匙盛上,賣相精緻可愛。外層炸到好鬆脆,內裡包裹著香甜嘅麥提莎,味道甜而不膩,值得推介。甜品點了黃糖豆腐花 ($16) 豆腐花真係超級滑,而且好有豆香,配上脆脆嘅黃糖粉,兒時回憶返曬嚟。
繼續閱讀
位於天后❣︎滾得棧❣︎晚上係一間火鍋專門店,而午市係有做埋點心架,所有點心仲係即叫即蒸😋👍🏻保證新鮮,而且點心較有特式,價錢大眾化,座位亦座得相當舒服,鍾意飲茶嘅朋友要試吓🫶🏻❣︎瑤柱翡翠苗腸❣︎用翡翠苗做內餡真係好少有😋👍🏻翡翠苗鮮嫩清甜,有淡淡豆香,腸粉滑嫩,口感清爽。❣︎冬筍活剝鮮蝦餃皇❣︎蝦餃大大粒😍內餡飽滿,餃皮晶瑩剔透,鮮蝦超彈牙👍🏻冬筍清爽。❣︎家鄉欖角蒸排骨❣︎排骨肥而不膩,用欖角蒸味道更鹹香惹味。❣︎醬皇蒸鳳爪❣︎鳳爪入晒味😋蒸得鹹香軟糯。❣︎懷舊棉花雞❣︎魚肚索晒醬汁精華😋👍🏻超軟腍,雞肉嫩滑。❣︎脆皮麥心小煎堆❣︎超特別嘅煎堆😋👍🏻用麥提莎做內餡,入口半溶爽脆口感,甜度岩岩好。❣︎七味虎皮尖椒❣︎虎皮焦香,魚肉超彈牙😋👍🏻面頭灑上七味🌶️粉,更加香辣鹹鮮。
繼續閱讀
天后的高質點心電氣道滾得棧,餐廳環境簡潔明亮,午市可以飲中茶食點心,也可以食火鍋,適合三五知己及一家大小邊吃邊聊。 黑鬆露蒸燒賣,外皮薄而滑嫩,豬肉餡扎實彈牙,黑鬆露香氣濃郁卻不搶戲,點綴得恰到好處,吃完齒頰留香。 梅菜叉燒腸,腸粉皮滑溜帶米香,叉燒肥瘦適中,梅菜鹹甜提味,整體鹹香交織,蘸點豉油更顯層次。 瑤柱翡翠苗腸,腸粉包裹翠綠的菜苗,瑤柱絲增添鮮味,口感清爽不膩,適合喜歡清淡的食客。 爆炒醬牛柏葉,香氣十足,牛柏葉爽脆有嚼勁,醬汁濃郁帶微辣,搭配洋蔥絲更顯香甜。 安格斯牛肉球,肉質鬆軟不散,馬蹄粒增添脆度,蘸喼汁更提鮮,一口一個剛好。 鮮蝦香西餃,餃皮透薄,蝦肉鮮甜彈牙,芫荽香氣突出,湯汁清甜不油膩,趁熱吃最過癮。 紅棗糕,質地綿密軟糯,紅棗甜香自然,不會過分甜膩,作為飯後甜品剛剛好,暖胃又滿足。
繼續閱讀