更多
2018-12-18
56 瀏覽
今日碰巧有事要到九龍灣做,就順便逛一逛很久沒去的mega box。逛到差不多時間,就試了這間餐廳。碟子有錦鯉圖案,很有中國風。先叫了兩碟前菜: 麻辣牛肚絲和香辣牛𦟌。分量不多不少,作為前菜剛好。兩款前菜都有標示一粒辣椒,味道不會太辣,但牛𦟌比牛肚稍辣。花膠雞煲 有淡淡藥膳味,加上花膠和雞,非常滋補。配料叫了手打墨魚滑,廣島蠔和原隻鮮魷筒。墨魚滑製成心型,有花心思。當然少不了肥牛,卷成一卷燒,方便用筷子夾。稍稍淥到轉色即可進食,肥瘦都算均勻,不錯吃。花膠很大很厚,要煲至尾段才夠軟腍,但入口滿滿的骨膠原,女性恩物! 飲品方面,叫了一杯黑糖竹蔗冰和椰青,很解渴。
逛到差不多時間,就試了這間餐廳。
碟子有錦鯉圖案,很有中國風。
先叫了兩碟前菜: 麻辣牛肚絲和香辣牛𦟌。
分量不多不少,作為前菜剛好。
兩款前菜都有標示一粒辣椒,味道不會太辣,但牛𦟌比牛肚稍辣。
花膠雞煲
有淡淡藥膳味,加上花膠和雞,非常滋補。
配料叫了手打墨魚滑,廣島蠔和原隻鮮魷筒。
墨魚滑製成心型,有花心思。
當然少不了肥牛,卷成一卷燒,方便用筷子夾。
稍稍淥到轉色即可進食,肥瘦都算均勻,不錯吃。
花膠很大很厚,要煲至尾段才夠軟腍,但入口滿滿的骨膠原,女性恩物!
飲品方面,叫了一杯黑糖竹蔗冰和椰青,很解渴。
張貼