澳瑪葡國菜 (已結業)

今日下午到海港城食晏，當然搵間景觀開揚又可以望海的餐廳啦，就搵到這間萄國菜輕鬆食晏，入到去人唔多，可以安排個近窗位，飽覽尖沙咀海景，當然心情都舒適啲啦。食物放面叫了Mussels青口，Beetroot Salad紅菜頭沙律，Suckling Pig燒豬飲品叫了Vida Fruteqfera 熱情果whrisy。杯飲品送到時一飲，超級勁的whrisy，我真係飲唔到，之後同個職員講可否加啲糖漿睇吓會唔會無咁苦，當時個職員講話味道同酒嘅份量係咁的，無乜意識加糖，跟住諗住算之際，就有個高級職員行嚟幫我哋處理，之後再送嚟的一杯就好飲好多，唔會太勁酒味，我相信是因應我的口味而再沖過一杯俾我的，這職員相當好，之後送到的青口我覺得唔夠鮮味，而紅菜頭沙律都夠新鮮，如果佢啲汁調較得開謂啲就更加出色，而最後燒豬夠滑，跟的胡椒醬好好味的。

聚會地點一改再改，本來去cheese factory,6點拎飛仔排，10點先入坐，太夜啦，朋友仔話揸左車要係海港城食，有人唔鍾意美中鴨子，有人話Dan Ryan唔好，臨時去左澳瑪點菜交比朋友仔攪掂，好在無內臟，好多野我都食*男友同朋友試過話唔好叫燒豬，朋友又話想食，400幾蚊得幾舊，最慘未凍已經油笠笠，又切都好大舊，未食都飽一半*墨魚飯得果幾粒，係果汁搭夠，餸白飯唔錯*海鮮飯過得去，但未凍已經少少腥*什麼霹靂雞都係普通野，無咩肉汁，又鞋鞋地，新骨有點腥*叫左2升特飲，1升有酒，1升無酒，兩款都無咩味，似果汁加水*最好食應該係個黑松露火腿多士同埋炸薯條啦6個人食左1700蚊咁既質素唔低咯，係有得望下海

星期六放假同朋友行街行咗成日，根疲力盡之際經過見到呢間餐廳有少許人正在等位，心諗位於海港城的一間中價餐廳點都差極有限，但估唔到呢個伏中得咁大😡蛋餅只有微暖😮基本上可以叫凍嘅☃️豬肩又肥又乾😩薯條竟然可以唔脆唔熱🙈好失望呢隻雞係柴皮的☹️D肉又鞋，好似死咗好耐咁🤐以上見到的食物可以full house的情況之下，唔需要十分鐘就上哂😨真係好懷疑係咪用微波爐加熱😑今次係第一次亦係最後一次😡

星期六想同朋友去尖沙咀late lunch gathering實在太難搵位， harbour city間間都爆棚， 零零舍舍得吳間冇乜人其實都有啲擔心， 但係好過一直等， 驚佢有個無敵大海景坐得舒服其實都冇所謂， 所以就入去試下。 叫咗個烤雞同埋海鮮通粉，咁。味道不過不失， 係隻春雞"鞋"到冇朋友， 似隻老雞多啲， 我估佢入啲貨唔係咁靚。 兩個人每人叫多一杯嘢飲埋單$332，坐得舒服闊落， 無敵大海景， 陽光灑入餐廳 心情都好啲， 所以雖然食物史係ok一般， 但都值得呢個價錢， 畀個好評佢。

之前時常途經此間餐廳，今次終於一嘗。環境不錯，可以飽覽維港景色。餐廳以藍白色為主調，餐碟亦以葡國公雞裝飾。我們點了馬介休球，好香好酥脆，但以$75/5粒來說就真的頗貴，一口一球啊~小食方面還點了火焰腸同紅菜頭沙律，火焰腸上桌時在我們面前點火，好特別，但味道就偏硬同鹹，有點似臘腸。$75一條真心頗貴。主菜我們點了葡式乳豬同燒春雞。雖然知道係春雞，但一上桌還是不禁下了一聲，$180但只有手掌般大小，味道是不錯但都是太貴了。葡式乳豬$480只有六件，皮脆肉嫩，十分好食，但這個價錢還是貴了點。總括內說，環境及食物質素不錯，但如果想飽肚就可能要預多點錢了。

本來係想食日本嘢，但太晏先等位，大多人應該有排等，所以真係求其揾間唔駛等嘅，就坐低左了。心唸心，都唔好有期望，無乜人即係。。。。。心照紅菜頭沙律，有驚喜喎，幾好味，不過係無“no”暈沙律醬啫。萄國雞，半隻，無乜肉食，不過都算有驚喜，肉唔夠滑，但夠味，香草補夠到。炸馬介休，可能我誤會點解有骨嘅？一坐低就有嘅餐包，麻麻地，如想唔叫太多嘢食或點汁先食囉，唔好浪費quota茄醬西班牙火腿煎蛋，都有驚喜， 幾夠味，好香，全晚最值得食嘅小食唔記得個名，只知有分有酒精同無酒精，我地2款都有order。整體個價錢都算合理百零2百一個。同埋都算好味。。。。比想像中

Miss O’ 放假去左行海港城，夜晚諗緊食咩嘅時候就經過左澳瑪萄國菜。望入去間餐廳見到佢個環境唔錯，有好大塊玻璃望到維港海景。最吸引Miss O’嘅其實係佢門口有架裝左葡撻嘅車仔。Miss O’ 超愛食葡撻!!! (^ε^ )佢嘅上菜速度都幾快，落完order後等一陣，葡式烤乳豬就黎喇! 烤乳豬都幾多肉，不過肥膏都好多`(*^﹏^*)′ 。伴碟嘅胡椒醬都幾特別，醬汁味道好似胡椒豬肚湯。豬皮略嫌唔太脆。另外，Miss O’ 點左招牌炭燒霹靂春雞，係沙嗲口味叼嘅燒雞，雞肉都嫩口。Miss O’ 叫左個煮蜆，蜆嘅份量都幾多同入味。最後，Miss O’食左個葡撻做甜品，不過有少少失望，蛋味呀夠濃，撻皮有啲乾，感覺KFC嘅葡撻好味啲。

多謝openrice團友的資訊，讓我得知午市套餐買一送一的優惠餐廳安排了窗口的坐位，可以欣賞維港的美景平日下午1點半入座，餐廳約8成滿但氣氛嘈雜，不是悠閒吹水的好地方$153.60的價錢可以點2個$124的午市套餐包餐包、薯仔湯、炭燒霹靂雞翼和Alma特飲。湯淡而無味，帶酸的玫瑰特飲，有點奇怪炭燒霹靂春雞伴薯蓉和雞翼的汁是一樣雞肉很乾，要點汁才有味雞皮也不是脆身的西冷扒要另外加多10元雖然叫了七乘熟，但來的時候已是全熟而且炭燒味強烈，有點焦掉的味道牛肉味亦都欠逢時間關係，沒有再加沙律和甜品吧的食物以下圖片，只供大家參考食物質素普通，基本上不會再來

星期日六點鐘打算食個早飯，以免同人迫，咁啱行到去LCX 附近，眼見餐廳無咩人等位，就入去試下，walk in 都安排到個海景位👍🏻，叫左個燒乳豬，無花果火腿多士同葡汁焗蔬菜，燒乳豬皮脆肉嫰，兩個人叫份小，分量剛剛好，每人兩件。多士醬汁加上無花果，加埋火腿，好fresh 既口味。葡汁焗蔬菜入面加左隻雞蛋，加埋椰絲，食落好香滑。坐係度睇住慢慢夜幕低垂，食個view 都已經滿足🤣

今日我個👦🏻話係個apps到訂位有折，咁我地就試下啦，咁我地就揀左呢間，我地book左9點食，因為指定菜式有50%off😱😱😱，但9點前就只得10%off，咁我地呢啲死窮鬼👻當然揀9點後啦🤡🤡-1️⃣) Piri-Piri Chinken🐔原價💲1️⃣1️⃣5️⃣，打折後💲5️⃣7️⃣.5️⃣隻🐔🐔都幾香口好味，不過因為係燒春雞🔥🐔，所以真係幾少肉🍗🍖🤔🤔🤔🤔 所以如果係原價食呢個份量，我就會覺得唔抵🤔🤔🤔🤔-2️⃣ 🍳Patatas Bravas 🥓🥔 💲6️⃣8️⃣ 呢個唔係指定有折菜式佢係有啲用蕃茄醬🍅炒過既薯仔粒🥔，半熟煎蛋🍳再配上2塊超細細塊既西班牙火腿🥓🤔🤔🤔 薯仔粒就幾好食既，不過抵唔抵就見人見智啦🤔🤔🤔🤔-3️⃣ 🦆 Duck Rice 🍚 原價💲1️⃣8️⃣0️⃣，打折後💲9️⃣0️⃣，啲腸就稍咸，我估係嗰啲咩莎樂美腸🤔🤔🤔 表面睇就無乜鴨咁，其實啲鴨肉絲🦆係飯入面🍚🍚 成個🍚都好有🦆鴨香👍🏻

最近興起通過某手機app訂座有折，訂了這裡週五9:00。放工8:50pm 到達，門前人山人海。等了好一會終於見到服務員，表明已訂座，但只換來一句「未入得」。雖然裡面分明有座位，畢竟不同時段有不同優惠，等等都合理。不過，唔使攞飛，又唔使知道我咩名訂座。總之就係等，有點唔對路。如是者問了幾次都唔明究竟點玩法，終於問多了 9:10 突然又可以入座了。自帶了紅酒，服務員問過無 decanter，唉⋯⋯ anyway。點了馬介休炸薯球、乳豬、牛肋跟薯條。食物質素中上。薯球正常；乳豬偏肥，皮稍微不夠鬆脆，但夠肉味；牛肋燒到5成熟夠肉汁。送左個豬仔包唔熱又有點韌。環境方面，靠窗位有機會好點。我被安排左裡面，燈光猛烈，氛圍比較嘈雜。埋單連開瓶費($100)、甜品，全單才$498（2人），的確好抵。可惜整體用餐體驗一般。未必有下次。

I went to the restaurant on a Friday Afternoon and tried their Appetizer and Dessert buffet for the price of 118per person. Don't expect a grand selection of food. The appetizers include : Black beans salad Three choices greens Beetroot and blood orange salad(superb)Cucumber salad Green Beans salad and the like Salami Cheese (cows milk / emmenthal)Dried figs, olives , onions Dessert: Banana bread Mango pudding Chocolate pudding Cheesecake ? Their House special drink was some sort of Fruit infu

其實本人對食都非常有要求, 全港大大少少, 平平貴貴既新舊地方都會去試試. 一個禮拜早午晚3餐都出街食, 十幾年如是, 所以要試既餐廳, 食物質數同服務都會有一定既比較同要求, 但因為懶打字, 每次食完好味或差差地都唔會特登打食評, 今次破格打係因為覺得呢間野真心膠, 態度差. 浪費左一間地理環境同裝修都有氣派既餐廳, 希望佢地有人睇到會改善下.入正題, 岩岩個星期三同個同事係中環搭船過去TST試新試業既度小月, 點知6:00PM 時段得30個名額,我地準時去到都無籌啦!, 咁唯有走啦, 行下行下見到有間裝修得好有格調好大既新葡國餐廳又唔使等位, 心諗香港太少葡國菜, 見佢成個SEAVIEW , 一於入去試試.大食既我由於處於減肥期, 所以叫左唔多野,  叫左一份我最愛既葡國菜- 炸馬介休球, 白油檸檬煮蜆, 兩個葡撻 同埋二人份既焗乳豬.落單唔夠5分鐘, 先黎馬介休, 一份5粒, 比澳門個D大粒, 賣相失敗, OVERFIRED, 炸到偏燶兼黑. 以為唔好食, 點知唯一有驚喜係佢,  馬介休味重, 足料, 調味偏重, 有點咸, 不過都好好食.再黎白酒蜆, 一上枱, 先唔講佢好唔好食同

還記得之前有抵食下午茶，本來一心想食葡國臘腸飯，點知下午茶時段單品也要$180， 好貴呢！！先來一客炭燒雞翼，很有炭火燒的香味 才四時多，青口已售罄，改選蕃茄蓉煮蜆，蜆肉沒有沙，一讚加埋杯紅石榴雜果特飲同啤酒

今日係父親節嘅正日，本來諗著一早預訂同爹哋去食自助餐或放題，但爹哋話唔係好想食嗰啲，想行到邊度先決定食咩餐，所以我們喺海港城一直行，行到去海運大廈嗰度爹哋話去上次食過覺得幾好嘅「澳瑪葡國菜」，所以我們就入咗去食晚餐！我們叫咗炭燒牛肋排一上碟嗰陣我們見到有三大塊牛肋排，真係份量十足，而且肉質好鬆軟嫩滑，肉味好濃郁，另外仲有一個小鐵盆盛載著啲炸得好香脆嘅薯條，真係幾抵食！葡國鷄嘅葡汁有好香濃嘅椰汁香味，而且仲有啲椰絲舖面，鷄肉嘅肉質相當軟滑，就算係鷄胸嘅肉質都唔會有「嚡」嘅感覺，而且仲有三隻鷄脾「添」，但有小小美中不足嘅就係其中兩件唔係好熟，有啲血水滲透出嚟，店員知道後即刻幫我們攞去整過，而且仲話萬分抱歉，態度相當良好，之後攞出嚟嘅賣相都絕對唔會「馬虎」，真係值得一讚！炭燒虎蝦伴蒜蓉香草汁嘅虎蝦肉質非常爽甜彈牙，而且好大隻，至於賣相方面師傅將虎蝦一隻一隻排得好整齊精緻，雖然虎蝦嘅表面燒得有啲黑，但食落唔會有苦澀嘅味道！西班牙黑毛豬春鷄飯有幾件嫩滑嘅春鷄舖面，而黑毛豬就切成粒裝撈埋入啲飯入面，食落令到口感更加豐富！