炎舞家 (已結業)

如果要返嚟再食，就係因為貼心服務返嚟原因:1. 工作人員用心服務，會勤力為客人換鐵板2. 細心介紹使用爐具3. 當無法用qr code落單時(仍有10+分鐘截尾單) ，會人手落4. 第一輪食物質素最好問題:1. 叫左兩輪生菜，第一輪最靚，第二輪乾柴2. 仍有10+分鐘截尾單，個qr code壞左3. 第一輪鯖魚新鮮，第二輪有臭味4. 個抽油煙唔掂，成身食物味5. 有網友有講過，就係座位好差，有d枱根本人行就會撞到枱面6. 廁所水龍頭嚴重生銹

上次係呢到食lunch 見到隔離枱食緊燒肉放題已經覺得幾正終於約左朋友夜晚食個放題!晚餐一共有4個set 而我地第一次食就試一下中等價位既Set C - 澳洲和牛set 平日晚餐普通時段盛惠$458 另收加一服務費簡完set 會用手機掃QR code既形式叫野食 種類真係幾多 除左燒肉類 仲有主食海鮮炸物 我都試唔晒 亦包左飲品任飲 同餐後包一杯 haagan dazs/日本雪糕先來個小食 - 鰻魚串 來既時候係熱辣辣岩岩燒好好好食, 係一個唔錯既開始再來一D 炸物 我以為一份得一件就每樣叫左2份...大家唔好學我..當然唔少得主角們 雖然唔係日本和牛 但質素都唔錯 希望下次可以試埋日本和牛set

2022年12月30日 星期五今晚同老婆黎到太古嘗試呢一間新開張無幾耐既燒肉店，之前放lunch嘅時候成日都見到呢間餐廳好多人排隊，所以今晚就帶老婆一齊黎試下好彩我哋去到嘅時候尚早，遲少少嚟到都已經好多人排隊，一入到去坐低咗店員就餐牌我哋選擇，有四個唔同嘅放題套餐可以揀，最平嘅二百零蚊就食到，而我哋想試吓多啲款式，所以就決定叫咗C餐，澳洲和牛放題，好期待想試下澳洲M8和牛西冷點完餐之後，店員就俾咗一張單我哋，用嚟掃QR code，自己用電話落單，夠晒方便，而且仲有埋圖片睇添至於飲品，就要自己去飲品櫃拎，裏面除咗有一般放題都會見到嘅飲品之外，仲有好多日本先見到嘅飲品，例如蜜瓜忌廉梳打、蜜糖檸檬汁等等，相信香港嘅便利店都唔會見到有得賣，感覺幾特別而且依家仲做緊優惠，只要惠顧放題兼讚好社交平台，就可以食到日本A4和牛甚至韓式醬油蟹添，我哋當然唔執輸，最後要咗A4和牛經過電話嘅一輪點餐之後，等咗大約10分鐘左右食物就開始陸續送到，首先當然有C餐先叫到既澳洲M8和牛西冷、澳洲和牛牛舌同澳洲M7和牛三角嫩肌得到店員嘅溫馨提示之下，我哋首先用店員嘅方法燒和牛西冷，燒嘅時間1分鐘都唔使，油份同肉汁已經

新開嘅高質日式燒肉放題☺️海鮮同牛肉都好高質😍🌝全93品美國燒肉放題 $318牛豬雞肉都有得揀鹽醬/辛辣/燒汁 /原味，因為想試真肉味，所以揀晒原味✌🏻🌝比較推薦：安格斯牛板腱肉味重同嫩滑，牛舌好軟嫩爽口，而海鮮真係無限encore,尤其半殼生蠔，大隻加鮮甜，一啲都唔腥，一咬落去充滿肉汁另外日本酒糟目拔魚肉質都好嫩滑，就算燒得有啲耐都唔會乾晒🫣🤣而牛油帶子都大大粒又嫩滑，又係無限encore系列，另外Like 社交平台仲有好鮮甜嘅醬油蟹，撈飯食一流！最後仲有日本抺茶同蜜桃雪糕做甜品，呢隻牌子嘅味道好濃郁又唔太甜，出色！

見佢都唔算開咗好耐愛人叫到咁就即管試下佢啦喺門口望一望個價如果以食澳洲和牛嚟講其實都算係中等價錢你一餐晚飯定係好貴但係都唔係平初初有諗住食日本和牛等因為愛人擔心日本和牛太油驚我有食到肚痾又或者燒起上黎放火咁都係叫咗個澳洲和牛就算佢哋澳洲和牛都聲稱自己有M7/M8呢啲我就唔會質疑佢不過總之燒起上嚟都好似放火咁咁油份都唔算少嘅而燒出嚟都幾近香澳洲和牛一般都會有返少少咬口輪到試佢啲豬雞海鮮蔬菜咁都又叫到豬頸肉 雞心 雞皮牛油帶子 牛油本菇 牛油粟米個帶子食起上黎都係好普通質地就似食素嘅其他就唔講喇總之就係要加少少鹽同黑胡椒調味先至有正常發揮最後食嚟食去都係食返澳洲和牛同美國牛最後兩個人賣緊七百幾蚊收加一都仲要畀佢四捨五入round到$80問佢點解會四捨五入唔出小數仲話因為部機係咁佢亦都冇諗住退返個幾毫子畀我老實講唔係同你跟跟計較係原則嘅問題明明部機係咪四捨五入係你自己set嘢就算唔係你set搵番技術支援set返要小數點度度都係咁唔代表咁做係正確的士大哥收「四入五入」又覺得係有問題明明四捨五入就係濫收客人全部都好好唔同你計較就以為冇問題從商嘅就係計過有著數先會做埋呢啲嘢實會有人話咁係咪要寫到仙

慶祝同事升職，揀咗呢間日式燒肉店食Lunch。 .燒肉套餐價錢由$98至$328，包埋湯、飯同嘢飲，豐儉由人，話明升職飯，我哋梗係揀咗最貴套餐，豪一豪。.日本A4和牛 $328A4級數以日本牛來講已經好高，有牛肋條、肉眼蓋、里脊肉，肉片厚薄切得均勻，花紋都好靚，擺盤亦都會介紹返係邊個部位，每樣都有四件。.肉眼蓋就比較多脂肪，所以白色嘅雪花紋偏多，但係第一入口柔軟面嘅感覺，里脊肉就少啲脂肪，嚼勁會多少少，牛肋條就均勻地一半半，有嚼勁亦爆油。：套餐仲跟咗啲野菜，有菇、翠玉瓜、南瓜等：飲品方面，好多日本飲品選擇，有啲平時都比較少見。：整體而言，我覺得佢嘅份量提供食物嘅質素對得住個價錢，環境都舒適，卡位對坐，餐廳除咗燒肉，仲有石鍋、烏冬，絕對係打工仔食lunch嘅一個好選擇。

太古城新開了一家燒肉放題 – 炎舞家內有4款燒肉set 菜式都多元化 座位簡約有包廂設計🔥 店舖乾淨 員工勤收碟 令整個用餐時間都很舒適而且食物飲品來自日本 有誠意❤️我選了美國燒肉放題 有93款菜式可以任食～美國燒肉放題🐮牛肉。牛舌安格斯牛小排 安格斯牛板腱 安格斯一口牛柳粒 美國翼板西冷 黑椒牛仔骨 牛舌 不停落單 安格斯牛小排 牛板腱 美國翼板西冷 🥩🍖而且落單時可以揀調味（燒汁，鹽醬，辛辣醬汁，原味）特別推薦大家試 牛板腱 脂肪比例適中 口感嫩滑 牛味很重！～🐷豚肉五花豚肉 豬頸肉 蒜香豬扒 厚切豚腩肉 西班牙黑豚上肩肉 及 五花肉個人對西班牙黑豚上肩肉 及 五花肉真係愛不惜手 燒到焦香外層網紋狀 肉味都出濃配泡菜 蒜頭漬 生菜包住食 入口清爽 又解膩！👍👍～🐔雞肉有少見的雞骨腸 雞皮串 雞軟骨串燒雞皮串真的很考功夫 當然也有不同部為的雞肉 ～🦀🦞🦐🦑🐙海產海鮮種類繁多 可以選擇蝦 蠔 帶子 青口 魷魚 多春魚 目拔魚 油甘魚 鯖魚每一款都鮮甜飽滿 特別係生蠔🦪真係好大隻好juicy又鮮甜 虎蝦肉質都彈牙!調味有4款選擇蒜蓉辣汁 原味 鹽味等 十分惹味～仲有都有主食 炸物

在非繁忙時間用餐，目的就是想坐得舒服些。店內明明有很多位置，但硬要客人坐一個人來人往的座位，而我們亦主動要求可否安排其他位置，但被不太友善地拒絕。康怡牛角一定不會這樣子。很少寫食評。今次真的不得不寫。以上全部屬實。

新進駐太古嘅日式燒肉放題🍖🔥餐廳貼心地提供圍裙🥰而且抽氣系統做得幾好 食燒肉好緊要！🫢有四款放題套餐 今次試試全93品嘅🍖 美國燒肉放題 • $318多款肉類都有得揀 鹽醬/辛辣/燒汁/原味๑ 牛肉🐮、豚肉🐖、雞肉、雞肉串燒🐓安格斯牛板腱肉味香濃 唔韌鹽醬牛舌 爽口😛另外仲有 黑椒牛仔骨 安格斯牛小排等西班牙黑豚上肩肉蒜香豬扒燒汁雞腿肉好食😎๑ 海鮮🦐海鮮好高質 有 青口 魷魚件🦑原隻虎蝦🦐特別推介半殼生蠔🦪 大大隻好鮮！日本酒糟目拔魚🐟嫩滑滑~๑ 野菜燒🥦、其他牛油金菇 本菇🧈串燒必備嘅鮮冬菇 翠肉瓜 秋葵 茄子🍆一定要試嘅西班牙辣肉腸燒得外皮脆卜卜 辣辣地好過癮🌶️๑ 炸物🍢、主食🍜炸物都唔馬虎海苔魷魚燒同脆炸薯角好香口！蟹肉忌廉薯餅芝士年糕好煙韌 滿滿芝士好邪惡🧀超飽飽選擇有海鮮湯鳥冬🍥๑ 前菜、沙律🥗胡麻豆腐沙律蒜頭漬 枝豆๑ 飲品🧃、甜品🍮多款日式汽水🥤任飲最後仲有雪糕🍦大滿足*ˊᵕˋ)੭

店面企理乾淨，員工都勤收碟，食物方面我覺得佢哋相當大方，有目拔魚，油甘魚和鯖魚，上台時相當大份（有圖😊）,炸物即叫即炸有我最愛日式忌廉薯餅和魷魚鬚當然唔錯過（都有圖🥰）,仲有燒烤方面海鮮類有蝦，蠔，帶子，青口，魷魚。而肉類都有質素，推介西冷牛，超好食。食食吓見對面枱入座點和牛餐，上牛時齋睇覺得相當正，下次一定要點和牛餐試吓。食放題好多人都唔會點主食，但我見好似好正都點咗海鮮烏冬，香蔥紫菜飯和生薑燒飯，做得唔錯幾好食，不過略嫌香蔥紫菜飯紫菜太少（可能牛角會比好多所以有所期待呱）。差D漏咗，甜品食咗個白桃雪糕，好大杯，超好食。

ʚ 炎舞家 ɞ太古城新開燒肉放題，放題菜式多元化，好吸引～聖誕聚會又多個選擇😁分左4款燒肉set，今次揀左C 澳洲和牛放題。ஐ —-ஐ —-ஐ —-ஐ —-ஐ —-ஐ —-ஐ —-ஐ❀ C澳洲和牛套餐包左澳洲M8和牛西冷、澳洲M7和牛三角嫩肌和澳洲和牛牛舌(鹽醬)。特別推薦大家試下澳洲M8和牛西冷，薄切西冷脂肪比例適中，未至於入口即溶，但口感嫩滑，重點係牛味重！❀ 另外，個人好鍾意厚切豬腩肉，燒到焦香外層網紋狀，配埋前菜嘅泡菜、蒜頭漬用生菜包住食好好味🤤而且入口清爽，更解膩！👍👍❀ 最吸引嘅係有好多種類嘅海鮮可以選擇，燒蠔、帶子、虎蝦、青口等等。同好多放題無得比，因為每一款都鮮美飽滿，特別係燒蠔同青口，真係超大粒，半殼上而且好新鮮！ 可以選擇蒜蓉辣汁，十分惹味。❀除此之外，仲有超多款選擇，真系試唔曬😂雞軟骨串，野菜燒，主食(烏冬石鍋飯)，炸物(必試海苔魷魚燒吉列大蝦！)，任飲飲品等等😂超豐富。📍 炎舞家 (太古)太古太古城道14號耀星閣地下G1014-G1015#hkfood#hongkongfoodie#hongkongfood#hkfoodie#foodiehk#foodstagr

太古城依家原來住咗好多日本人🇯🇵所以日式餐廳都有返咁上下質素👍🏻 新開嘅呢間燒肉放題完全夠高質夠水準🤪 座位簡約有包廂嘅設計比起一般燒肉店舒服而且少油煙感🔥店員服務亦都好有禮貌似足日式SOP🤵🏼‍♂️ 從肉類知道食品飲品都係日本來貨有誠意❤️價錢坦白講唔係最平但係牛肉質素值回票價💰⭐️ 日本A4和牛肉眼蓋 👁⭐️ 日本A4和牛里脊肉 🥩⭐️ 日本A4和牛牛肋條 🫁⭐️ 日本A4和牛腹脅肉 🥓呢四款和牛真係高質到停唔到口💕 入口牛味好濃但係唔會騷🐮輕輕Sear加上簡單用鹽和胡椒調味🧂或者加上燒汁讓牛肉做主角💫私心推介里脊肉入口真係超淋入口即溶⭐️ 澳洲M8和牛西冷 🍖⭐️ 澳洲M7和牛三角嫩肌 💪🏻⭐️ 澳洲和牛牛舌 👅呢幾本澳洲和牛就可以試吓其他部位🤣西冷啖啖肉燒完唔會乾🇦🇺 三角嫩肌同埋牛舌嘅口感我就最喜歡⭐️ 醬油蟹 🦀️⭐️ 半殼生蠔 🦪⭐️ 牛油帶子 🐚每兩位惠顧和牛放題仲送一隻醬油蟹🤤 值回票價啦 醬油蟹嘅調味好正宗好韓式🇰🇷 其他海鮮都意外地新鮮完全冇雪藏味😚⭐️ 精選燒肉放題 🍱由小食去到前菜🥗我欣賞呢間店嘅味道唔會太港式調味唔會太重口味😛枝豆沙律同蔬菜Cleanse返味蕾都係唔錯嘅選擇🥬 私心推薦

天氣咁凍最岩食燒肉熱辣辣，去左太古城新開日式燒肉放題，好在我地book 6 點入座，大概7點第一輪就滿晒座啦!今日我同屋企人揀咗 plan B 美國牛肉放題，其實plan A 都已經包含好多款好正既食材，不過見價錢又適中，就upgrade 下D肉啦! 餐廳老闆同員工都親切好好人， like左炎舞家嘅 IG 或 fb page加share，就會每人送一客三片嘅 A4 和牛，如果揀咗 plan C/D 嘅和牛放題，每兩個人就會送韓式醬油蟹一隻，好正! 我地自己比較鍾意食牛同海鮮，食物全部都好高質呀! 不得不讃! 生蠔真係好大隻好juicy又鮮甜，虎蝦肉質超彈牙! 多款牛肉大大塊薄切易燒，牛脂分佈好靚又新鮮仲有好香濃既牛味，食完好想一點再點，好滿足!! 幾得意既係點餐個陣你已經可以選擇唔同既調味，醬燒，鹽燒，原味等，有不同既滋味，燒完之後更惹味。有好多款特色炸物同野菜類選擇，其中芝士年糕外脆內軟，好鍾意。飲品櫃好多日本果汁同飲品都好正，仲有幾隻牌子既啤酒! 配住燒肉飲都真係幾爽下! 因為天氣凍冰冰既關係，我地叫左烏冬，滑溜得來又彈牙，份量適中，好味!最後食埋個Haagen-Dazs雪糕就好完

餐廳提供精選燒肉，美國牛肉，澳洲和牛以及日本和牛放題，四個套餐主題，首推選擇日本和牛放題！！🥩日本A4和牛肉眼蓋🥩日本A4和牛牛肋條🥩日本A4和牛里脊肉🥩日本A4和牛腹脅肉四款A4和牛任食(可選擇燒汁，鹽醬，辛辣醬汁，原味)，和牛油花分布均勻且細緻，稍稍放落燒烤鐵板，立即有著濃郁香氣，油脂好快溶化，我鍾意燒到少少濃邊，入口有charcoal 味更顯牛肉肉味，而且豐富油脂，入口即溶，啖啖滿足。另外推介澳洲M8和牛西冷👍🏻薄切西冷，脂肪比例較日本和牛少，但牛肉味更濃郁，肉質柔軟有彈性。仲有澳洲和牛牛舌，口感軟嫩又富有嚼勁！鍾意海鮮嘅，一定要試吓燒蠔，大粒又鮮甜juicy。另外海老都非常新鮮，燒嘅時候燒蝦殼已經發出陣陣香氣！其他燒物，我非常喜歡燒日本雞肝，完全無腥羶味，軟嫩又鮮甜。仲有豚肉，雞肉，野菜，海產，主食，炸物，前菜及沙律，豐富到不能盡錄，同樣出色好味。任飲飲品，啤酒，汽水，茶應有盡有，仲可以追加$38生啤任飲，而雪糕仲要係Häagen-Dazs同日本森永！📣📣📣依家仲有特別優惠，只要讚好社交平台 ，並且分享帖子，即送日本和牛一客或韓式醬油蟹一隻😍，咁吸引一定要分享俾大家知道！

最近太古城中心都轉咗好多新嘅餐廳🍴，除咗商場內嘅食肆之外，在某部分住宅🏠嘅地下都有幾間食肆營業。.新進駐嘅有呢一間燒烤店🔥，對上兩手都係經營日本🇯🇵料理同日韓燒烤，不過定價相對較高；而家新開呢間比較經濟，午市套餐由$98+有交易，而且老闆非常健談友善，好客殷勤😌———————————————————————————🥢混合燒肉拼盤💬任揀三款肉類，揀咗豬頸肉🐽、雞翼🐔、大蝦🦐，又幾開心，質素唔算係頂級，但配有野菜、麵豉湯、白飯🍚，仲有日本🇯🇵汽水🥤，太滿足🤭.🥢燒西京油甘魚🐠野菜石鍋飯💬燒魚石鍋飯比較少見，烤魚味道不錯，反而配料野菜偏淡，提升調味吃得更滋味😌