烏蠅館 (已搬遷) 新店位置

烏蠅館森仔今次去到尖沙咀食好西。素來我都勁鍾意❤️食辣野今次真係去食冒菜和川菜👍🏼👍🏼👍🏼烏蠅館位於尖沙咀既大廈中。平時都幾難會搵到。不過，好彩都幾近地鐵站。所以都好快搵到！而餐廳🍴都幾大，空間感幾夠。特別係疫情下，餐廳也跟隨限聚令的安排枱和枱有1.5米和有 隔板。食客都可以食得安心又安全而同伴之間也可以暢所欲言😂😂😂我叫左泡椒烤多寶魚和各種火鍋配料，如：寬粉，脆脆午餐肉。泡椒烤多寶魚，整條魚配上鍋爐，十分有霸氣和地道，猶如在內地食酸菜魚般。泡椒味就係酸辣既川味，真係好鬼正。一食，真係所有感覺反晒黎。而多寶魚，d肉真係幾滑，魚🐟味都幾重，但唔腥。配上酸酸辣辣既湯，熱辣辣打住邊爐甘食😍😍真係100分👍🏼👍🏼入面仲有好多配料，木耳和白蘿蔔🤩🤩煮得越耐越入味👍🏼👍🏼越食越辣，越惹味😍😍正丫喂因為都幾肚餓，所以我都叫左個寬粉和脆脆午餐肉。2個都係絕佳既火鍋配料👍🏼👍🏼👍🏼❤️❤️煮熟再加上個辣辣魚湯，美味多倍🥰🥰🥰因為食辣野我地都叫左2杯特飲：玫瑰普洱和玫瑰蜂蜜。2杯飲品均有玫瑰🌹，有花既香味。而兩者最大的分別是蜂蜜較甜和昜入口，亦都更為滋潤，而普洱茶則有淡淡的茶香，帶來香醇的口感👍🏼👍🏼👍🏼解渴解

天氣開始變涼之際最好既禦寒方法首選打邊爐平時打得邊爐多今次決定揀烤魚一次過滿足曬兩個願望呢間烏蠅館日頭就賣“冒菜”其實都唔係好知係咩好似川式車仔麵咁夜晚就主打烤魚我地六點半準時到已經有好多人食緊了烤魚有幾款魚同口味選擇分別係麻辣，泡椒，香辣同唔辣既蒜香魚就有多寶魚，三刀魚同龍躉而價錢當然亦都同魚既質素成正比無辣不歡既我當然係揀麻辣味啦🌶仲有大中小辣可以揀，而魚就試下中間價錢既三刀，店員介紹係比較厚肉既烤魚上枱既時候已經聞到好濃郁既麻香味，見到d辣椒蔥蒜調味料鋪滿曬魚上面真材實料唔係用調料包魚都算大條，大約夠兩三人食如果一大班朋友就可以叫更多火鍋料啦三刀魚肉係比較淋身，唔多骨啖啖肉魚肉吸收左麻辣香料好惹味烤魚本身會附送三款指定素菜而今日既款式係萵筍，芋絲同雲耳。素菜分量岩岩好，全部都同麻辣味好夾淨係食烤魚梗係滿足唔到我，所以仲點左墨汁墨魚丸，自家製西洋菜餃同埋蕃薯粉。本來想食寬粉但係可惜今日無。墨魚丸有成10粒咁多，粒粒都大大粒，仲有d墨魚粒好有咬口，唔知會唔會都係自己做既呢？西洋菜餃店家會預先幫你煮好，所以上菜既時候係熱既，咁就唔洗等咁耐就有得食啦，餃子餡料足，味道亦都唔會死鹹，出色之

慕名而來，踏入第一步已經聞到陣陣四川美食嘅香氣撲鼻，已經知道佢係有料到！我係中午去嘅，主要售冒菜，即係類似麻辣燙或者車仔麵咁，揀下啲配菜然之後再選一個麵底，配菜有勁多選擇，揀八款菜都係$58，加$5可以有麵底，抵食到暈！我食咗肥牛、蟹柳、土豆、牛丸、紫菜etc，麵底就當然係必食嘅四川寬粉啦！最後揀埋個湯底 - 四川酸辣！第一啖放入口已經嘩咗一聲，因為實在太香太好食，湯底有大量酸菜同藤椒，非常突出同味道豐富，堅係好食！寬粉又係一大亮點，煙韌度啱啱好，perfect!

今日放工同同事放工係尖沙咀食飯，係Openrice 見到呢間幾多人推就過左黎一試一開始都睇唔出原來果棟大廈原來有野食一上到一樓，果陣烤香魚味之傳入，既鼻腔，令到小編都幾期待座位都唔會話好窄，都坐得舒適既🤔價錢相對其他又唔會話好貴，都算合理價唔錯*蒜香烤魚 - 鮮甜，多肉，仲要唔腥平時唔太食魚既我都食左好多，加上蒜香湯味又做得唔錯佢仲有d 木耳、芋絲、萵筍做配料個湯本身好多配料，所以好惹味唔駛要其他醬去點綴但係就有小小咸左d, 要飲番d 野飲*墨汁墨魚丸 - 墨魚味幾重*四川寬粉 - 口感彈牙，幾特別亦都幾好食可以一試總括而言，如果想食烤魚既，烏蠅館都係一個唔錯既選擇，價格又親民，如果同朋友行經尖沙咀又想食魚都可以一試

天氣凍想食辣野，同朋友黎到呢到試下烤魚，店員話多寶魚細條d，咁岩朋友又細食，所以叫左麻辣多寶魚，因為仲可以另外加配料就夠啦！點知條魚成個盤咁大！😂好多麻椒好多辣，送左三款配菜分別係雲耳，窩荀，同豆卜，豆卜索哂辣汁好正！魚肉好滑，同好多肉，2個人食左勁耐都未開始加湯打邊爐🤣記住係食完魚先加湯打邊爐架，我地未加湯傻傻地掉左d料落去😂加左寛粉，芫茜拼蓮藕，同埋雙拼餃，呢到好好可以雙拼，2個人都可以多d選擇！寛粉係食辣野必叫，好彈牙好好咬！餃子都好好食，我鐘意西洋菜餃🤪

平時翻工都無留意，原來尖沙嘴有呢間冒菜😉酸辣、麻辣嘅野食都係我嘅comfort food，翻左成日工真係想連湯飲架！同事同我講先知有呢間冒菜，聽講晚市好旺，全場爆滿，所以果日專登準時收工，六點就去食！上到樓，發現已經有唔少人開緊餐～店員招呼左我地坐低之後，好熱情咁介紹左個menu，好仔細咁講每種魚有咩分別，邊種魚比較多骨、魚嘅肉質如何咁。坐左一 陣間就有得食啦，上菜都算快嘅😉我地揀左泡椒多寶魚，酸酸辣辣，我地最like~ 加上佢每一鍋都會配三款素菜，木耳、豆卜、萵苣。當然唔少得最基本嘅酸菜啦！所以即使唔叫餸，兩個人share都唔會唔夠食。我地就額外加左個土豆粉、雲吞。一上菜就已經聞到好香，一陣陣嘅酸辣味迎面撲埋黎！多寶魚大大條，加埋配菜，畫面好豐富，一啲都唔失禮！多寶魚嘅肉質嫩滑，又無咩骨，一上枱我地就清左一大半，配埋個湯嘅辣味，真係好過癮！不過要注意，唔好掛住食其他料就唔記得左條魚，太老唔好味架！放埋個土豆粉落去煮，要比啲耐性，慢慢等，所以邊食魚邊傾下偈，就岩晒了！雲吞好足料，入面個蝦起爽口彈牙，皮又薄，夾起佢食嘅時候都要小心啲😇土豆粉夾起嘅時候，掛晒湯，連麵都吸晒味☺️ 個湯底嘅香、

其實我真係唔係好食得辣，不過已經由以前完全食唔到，到而家可以食到少少+appreciate到少少辣既惹味，可以話係有進步。朋友極力推介下，我地黎到好出名既烤魚。佢地話食得烤魚點可以唔食辣，唯有食少少少少少辣餐廳係尖沙咀中心，但上一樓就感覺好似去左第二度咁。雖然唔易搵，但都真係好多人識黎，記住要訂位！呢度裝修好有古色古香，成幅牆係放滿茶具既木架，點都估唔到係黎食重口味冰粉可以當野飲咁嗌，當然要嗌定杯頂住之後既辣。 一見到已經嘩一聲，少女心爆發，仲要係養顏桃膠，不得了。係限聚令收緊之前食，人多就可以叫到成枱野。呢條原來係中麻辣，沙巴龍躉肉質好滑，點煮都唔老。三刀就要左少香辣，不過真係要快d食，唔係就會越煮越辣。香辣比麻辣多左陣指天椒既香，而唔係花椒既麻，連唔係好食辣既我都appreciate到呢種香。 不過呢，下面d薯仔同蘿蔔先至最辣火鍋料都好新鮮要海鮮既話要早一日訂，訂左枱之後餐廳會早一日whatsapp問你需唔需要預留海鮮。果日食既韮菜餃係佢岩岩新鮮整出黎，皮薄餡靚。會好想再黎，但下次都係嗌番茄湯底啦，食唔到辣都係唔好逞強。

烏蠅館💛💛💛上網睇到間餐廳叫烏蠅館就覺得好得意，再睇下資料，原來係食冒菜😱，唔食真係唔知咩係冒菜！好彩有訂枱，我地黎到只係等左10分鐘就執好枱比我地，大家想食就記得要訂枱啦🤤！我地叫左三刀魚，中價位，一條魚連埋三個素菜，芋絲、蘿蔔、雲耳，應該係貪佢地會索晒啲湯，真係好正😍！睇到其他枱嗌既花甲都好似好正，原來係要早一定訂定架，好既野真係要預早留定🥺🥺🥺，下次一定要試下佢！講返湯底先，我地今日叫左招牌香辣烤魚，未食都已經聞到好蒜好香，一食落口就停唔到口，愈食就愈辣，愈辣就愈想食，真係好矛盾😂！本身仲想叫好多配菜，但估唔到本身魚既份量都好足，我地另外叫左32蚊一大盤菜。好多其他客仲有叫鴨血同豬黃喉，好似好少地方有得食，不過今次得兩個人食唔到太多，我地就無試，下次可試下！有男仔同行就緊係要食打返個麵底，我地叫左寬粉，點解寬粉會出現依個世界，就係為左索湯😚。煮左20分鐘就仲好煙韌，唔會好似其他舖頭咁愈煮愈淋。飲品都好多款，連珍奶都有，岩晒啦飲奶解辣。仲有甜品可以嗌，都係解辣之選，我地叫左冷粉（茉莉蜂蜜味），有啲山楂片有啲茉莉花有啲白芝麻，又估唔到真係幾好食🤔🤔平時打邊爐、雞煲、烤魚，一定食到成身

朋友約我喺尖沙咀食飯，問我想食啲乜，我話最好有少少辣，咁佢就帶咗我嚟呢間餐廳。我第一次嚟，比朋友揸曬主意叫乜，佢叫咗$228嘅「烤多寶魚」，有幾種唔同煮法，朋友就揀咗「招牌香辣烤法」，呢個烤煮魚連三種配菜，有豆卜、白蘿蔔片、木耳；仲另外叫咗$68嘅「白菜餃」同$48嘅「貢丸」。好快烤魚鍋就上桌，店員姐姐即刻幫手開火，話等5分鐘就可以開蓋食。5分鐘後打開蓋，即刻聞到香噴噴，亦見到大大一條多寶魚。多寶魚肉質嫩滑，招牌香辣湯底味道非常濃郁，見到有蒜頭、蔥頭、花椒、辣椒、應該仲落咗好多其他香料，所以味道咁豐富；多寶魚用呢啲濃郁嘅湯汁嚟煮，味道起碼提升咗三級😆「白菜餃」係自家製，好味😋同朋友一路吹水一路食，過咗一個非常happy嘅晚上😆

突然間好想食邊爐烤魚就諗起個fd推介嘅呢間味道濃夠好食 睇一睇地圖 就更加決定要食呢間！上次食過蒜香覺得好好食 今次就試下招牌香辣店員話無辣味😂但我有小小後悔雖然辣係真係好食好多！食物menu~48蚊杯呢個抵！ 烤魚點可以無酒！今次我地叫左多寶魚 大條小小 但會多骨d今日送三個配菜係 金菇 木耳 同羅白d配料吸哂個湯底嘅味係好惹味好好食！但同時都好辣。。。但真係食上癮叫左碗清湯諗住洗一洗d辣 但個程度即刻降低左所以都係辣住食開心d~呢個脆脆午餐肉係出色嘅~浸一浸個湯味拎上黎岩岩好 唔會變淋 又索到味完本有d想叫牛 但蔬菜類無咁熱氣 而且吸味勁d叫左蔬菜拼盤同埋豆皮 同樣好吸味不過食到後期就開始咸左d 野飲多左選擇呢隻奶蓋鳥龍好好飲 而且又可以解辣 值得推介最後只係食左400令蚊都幾抵~可能因為我地叫得多菜

想食烤魚，一定係諗起烏蠅館，同埋屋企人多人食啲就可以試條大龍。.蒜香味烤龍躉💲338贈送3個時令素菜，而今日係：萵筍、雞髀、雲耳。沙巴龍躉好大條🤩，魚骨相對地少，魚肉質地好嫩滑有彈性，鮮味十足💯。蒜香味嘅湯底配料十足，有勁多紫洋蔥同埋蒜頭粒，呢個湯底直接打埋邊爐真係好香好惹味🤤，完全唔需要點任何醬汁都好夠味👍🏼。.雪花肥牛💲128日本黑豚肉💲88擺碟已經好吸引，兩款肉都係十塊，每塊卷成一卷，又唔會切得好薄，肥牛色澤鮮紅，豚肉鮮紅帶粉嫩，兩款肉質都入囗嫩滑又軟腍，唔會痴牙又冇渣👍🏼。.四川寬粉💲28食川菜點可以冇寬粉呢😋，熟左之後會變半透明，口感煙煙靭靭好彈牙，仲吸收哂蒜香湯底既味道💯。

疫情關係已經好耐冇出城了🤣但今日有事約咗朋友一定要出尖沙咀，順便來呢間聞名已久的烏蠅館晚飯🥣內裡裝修簡樸，地方不是很大，但坐得舒服👍由於朋友唔食辣，所以我哋叫咗：蒜香龍躉魚🐟已經包含3個時令素菜（木耳、萵筍、雞髀菇）還有很多洋蔥，龍躉非常大條厚肉，肉質又滑喎😋勁多蒜勁香👍雪花肥牛🐂雖然份量較少，但肥瘦厚度剛好，好有牛味寛粉必叫的，煮到佢變透明，吸收了湯底的所有精華，煙韌入味🥰韭菜餃子，大大粒好飽滿濕炸支竹，煮完還爽口👍👍貢丸好彈牙😋

不論你愛受刺激的挑戰或愛蒜味香料，原條既烤魚鍋也挺不錯，另外還可以追加一些火鍋料共進於一爐，不僅視覺上有豐富既賣相，濃郁古樸擺設氛圍底下滿滿香氣極具四川風味，啖啖熱滾滾既口感充斥真的令人難以抵擋因當天未有貨既關係招牌三刀魚選用紅魚代替，邊吃貨邊煮著內裏既精華滲透入口味非常，調出惹味呈現滋味打破個人對烤魚既唔同觀念口味軟嫩飽滿又紮實，鮮味質感、份量足、煮後不縮水不乾柴，入口即軟化、魚肉零腥味大口大口涮咀的吃零難度又安心，另追求兩者兼備的你別有一番驚喜

真係估唔到有咁地道嘅川菜餐廳會係黃店！單人A餐自選6個餸 $50雲耳，金菇菜，娃娃菜，土豆片，香菇，午餐肉蒜頭都比得幾多小辣其實都已經好入味土豆片偏硬香菇都比較少得幾粒反而午餐肉勁淋超好味 鹽米線份量都比較少 不過性價比幾高有成六個餸 一定飽跟餐加黑糖珍珠奶茶$25朋友推介我飲呢一個不出所料真係勁好味俾咗超多珍珠奶亦都好香

一行四人組幾日行過尖沙咀聞到好香，於是乎就上嚟睇吓啦，見到好多人，原本都唔想等，不過是但，真係好肚餓，等左半個鐘頭優惠，佢話係龍躉嘅魚，但係嚟到其實好似成班，墨魚丸同埋其他菜都係一半，叫咗個火鍋面，其實佢啲味道唔錯，不過好頸渴的，要有心理準備飲好多水