無老鍋

營業中

休息中

呢一間無老鍋係台灣過江龍 位於尖沙咀同地鐵站🚉只有幾步之隔 地點可以話非常方便 因為我5點幾好早上到去食晚飯原本得幾台客 但去到6點半全場已經爆滿 入到去店員會係斟茶既時候同客人講解餐廳既需知 非常細心茶係好香既檸檬紅茶 配打邊爐勁岩好解膩 枱既2邊都有叉電器📲同叉電線🔋比客人叉電 我覺得呢個設計好好👍🏻♡冰淇淋豆腐白湯鍋 $78位豆腐白湯好香濃 湯底有中藥材既味道 我自己都忍唔住飲左幾碗 店員見我地冇乜湯就幫我地加番原味既湯 如果唔想咁濃 枱上都有清湯比我地自己調節下濃度冰淇淋豆腐好特別 咬落去好有魚味但口感仍然係豆腐好綿滑既口感鴨血同埋麵包豆腐都係任食 店員見我地差唔多食完會主動問我地需唔需要加鴨血同豆腐♡日本黑豚肩肉 $198拎到上黎肉色好粉嫩 食落去亦都合乎預期咁嫩滑 而且呢款肉唔會好多脂肪 食落去都唔怕咁肥啦♡鵝腸 $88鵝腸份量都多 加上廚師洗得好乾淨唔會有肥膏殘留係鵝腸上面 呢樣野都睇得出餐廳想係細節位上都攞分♡濃香豆皮 $68豆皮就好似一條好長既支竹咁 放落個湯到吸收晒個湯既精華超正♡粉條 $48想食澱粉質而又見到推薦菜品有粉條就叫左 放落鍋到好快食得 唔洗煮好耐♡水蜜

幾年前喺台灣食過無老鍋，記得當時早一個月都只係book到晚上9:30 ，就知道有幾受歡迎。難得喺香港開業，我今次預早book咗，可以7:00嚟慢慢食，真係Perfect time。既然係過江龍食肆，當然都要跟足台灣當地嘅規格，都係相對比較特別嘅調味料，同香港嘅火鍋係有點分別。佢嘅湯底只有兩款，就係辣同唔辣，我就當然願意加$88揀個鴛鴦鍋。辣嘅一邊係無老辣香鍋，其實我就覺得唔算辣，不過就真係夠晒香。而另一邊唔辣嘅就係冰淇淋豆腐鍋，呢個嘅藥材味相對就較突出。兩款湯底配佢哋嘅豆腐同鴨血都咁一流。冰淇淋豆腐造型精緻，係用花枝漿、魚漿同豆腐製成，放落鍋裏煮10-15分鐘就食得，朔咗湯入面嘅精華配合Q彈嘅感覺，真係非常有趣。枱上就放咗四支高湯，可以自己隨意加入湯底，亦可要求店員提供原味嘅湯底，真係夠晒貼心嘅服務。食火鍋又點少得牛肉，我哋就揀咗手切封門柳，鍾意佢肉味夠濃，有咬口得嚟又唔會過韌，永遠係我哋嘅首選。兩口子食嘅份量唔多，又想有多啲選擇，所以就揀咗上選海鮮拼盤，擺盤都相當精緻。其中嘅珊瑚蚌同貴妃蚌擺成玫瑰花嘅形態，真係一路食一路賞心悅目。鯛魚片好有情人節套餐嘅感覺😂，另外因為是日冇扇貝，所以

今日約左舊同事午餐，咁耐無見當然食豪d,去試下無老鍋嘅午市火鍋😋以前係台灣試過，印象唔錯，今次就試下香港嘅分店一坐低落個麵包豆腐白湯底，同好多台式火鍋店一樣，豆腐同鴨血無限任加，兩樣材料都好索湯，好食！手機落單，可以慢慢揀，點左個$288嘅午市輕盈組合，包牛小排，日本黑豚腩肉同蟹滑。牛小排同腩肉食落份量充足同夠厚，食入口啖啖肉，蟹滑仲要到一絲絲嘅口感。另外仲加左出面少見嘅瑤柱滑，牛舌同出名嘅濃香豆皮，豆皮食落有D 似響聆，做食落豆香比較濃同厚身😋 之後店員再推薦追加冰淇淋豆腐，其實係豆腐加入魚漿同花枝漿，但要淥耐少少，口感非常特別，介乎少少軟同似雪芭咁店員非常貼心，提去地like埋無老鍋嘅ig 就可以有一客嘅脆炸芋圓黃金球，傳統台式小食地瓜球入面加芋頭係入面，非常Q彈！跟餐送嘅水蜜桃沙冰🍑幾清新～餐廳空間闊落，坐位舒服，非常岩同三五知己嚟嘆個開心午餐/下午火鍋呢！

未去到台灣旅行，想止止火鍋癮，而家嚟尖沙咀就可以一嚐無老鍋滋味啦！🥘招牌湯底有分兩種：麵包豆腐鍋 ／無老辣香鍋收費以人頭計算，如選擇鴛鴦鍋，要額外每枱加$88兩者均有以藥材作材料，我哋今次就選擇咗麵包豆腐鍋🍞麵包豆腐鍋以雞骨、豬大骨等熬成，溫而不燥，帶有淡淡人蔘味鴨血以及麵包豆腐更依足台灣店做法可無限追加🍴讚！午市到訪嘅我地選擇了優惠套餐（二人份）包括牛小排半份、黑豚肩肉半份、手工蝦滑、濃香豆皮以及兩杯飲品✅食品：🔸牛小排：肉質嫩滑新鮮，重牛味🔸日本黑豚肩肉：日本鹿兒島直送，肉質爽滑，入口油潤甘香 🔸手工蝦滑：每啖都食到內裡粒粒蝦肉，鮮甜彈牙，真材實料🔸濃香豆皮： 落湯滾三分鐘就食得，吸收湯底後十分惹味🔸炸芋圓黃金球：外層酥脆且甜度適中✅飲品：🔹愛玉檸檬綠：酸甜檸檬配搭翡翠綠茶以及愛玉滑嫩口感，入口非常多層次🔹寒天白桃烏龍：寒天晶球有嚼口，烏龍茶味顯著，清香不甜膩🥢無老鍋📍地址：尖沙咀中間道15號H Zentre 7樓703號舖

🥢 去台灣一直冇機會食嘅無老鍋，香港竟然有得食到！呢間由台灣嚟嘅火鍋品牌好受歡迎，佢嘅兩款招牌湯底就係麵包豆腐白湯鍋同埋無老辣香鍋，湯底用左雞骨同豬大骨煲熬，而且加咗好多中藥香料同埋辣香料，味道豐富充滿層次，送飯一流！ ⏳上菜速度: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 鴛鴦鍋 (冰淇淋豆腐鍋+無老辣香鍋) $78/位推薦辣湯底，香料惹味！注意鴛鴦每枱收多$88！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 特選牛拼盤 (四人份) $588共四款牛部，仲有盤綜合丸，不過牛份量太少了！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 不倒翁拉麵 $48呢款拉麵口感煙韌，非常彈牙，不過唔係好掛汁。揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 鴨血+豆腐 (任添) Free店員會主動添加鴨血同豆腐，任食但都好好食！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 水蜜桃沙冰 Free差唔多尾聲，店員會奉上涼浸浸嘅沙冰，爽！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄

以前去台灣必食嘅無老鍋，而家喺香港已經有兩間分店，雖然定價比台灣貴，但係食到久違了嘅白湯底係幾開心嘅～🔘冰淇淋豆腐鍋 $78/ 一位白色湯底係佢哋嘅招牌湯底，令人一試難忘，記得打邊爐之前飲番啖湯，大量不同食材熬製，少少中藥味，但唔會令人討厭，加湯都係加返白色湯，唔會食食下個湯底淡味咗～原來叫湯底已經跟一人一粒冰淇淋豆腐，佢其實唔係有冰淇淋喺入面，只係形容佢口感好軟綿綿～免費追加嘅蜂巢豆腐同鴨血係重點，同湯底超夾，店員不時會問你使唔使加，我諗我哋都加咗兩三次~👍👍🔘牛小排拼去骨雞髀肉 $238兩款肉都好食有質素，特別係牛小排，有牛味得來又唔肥~🔘招牌川丸子 $68有12粒，口感似貢丸，比平時食到嘅細粒少少~🔘鮮甜蔬菜盤 $108食得飽人嘅蔬菜拼盤，啲蔬菜幾新鮮，有白菜、娃娃菜、生菜、木耳、粟米仔、粟米、白蘿蔔同雞髀菇，而木耳係超大塊嗰隻，非常爽口~🔘粉條 $48吸收咗白湯底嘅精華，淥一陣就食得，煙韌度剛好~🔘炸芋圓黃金球 Follow FB/IG送嘅，似夜市小食，外皮酥脆Q 彈，裏面仲包住芋泥~同台灣店一樣，食到中後段會免費招待水蜜桃沙冰，俾你refresh一下，仲可以免費refill一

仲記得想當年同閨蜜去台灣旅行😋誤打誤撞入左無老窩食打邊爐♨️個次體驗好難忘 一試驚為天人💯無論食物質素同服務態度都頂呱呱👍🏻幾年之後有聲有色仲做埋過江龍嚟到香港🥳尖沙咀同銅鑼灣都有佢嘅分店😋咁就當然要帶男朋友🦭黎試下佢啲水準有冇當年咁正先得啦！😂舖頭裝修得好靚✨播住經典日本動畫主題曲 整體好有台式風味！店員嘅服務態度我俾101分💯好detail咁介紹菜式💁🏻‍♀️上菜嘅時候仲好細心咁介紹要淥幾耐🔥同埋講解用咩湯底比較好❤️貼心服務真係抵讚👍🏻鴛鴦鍋 (麵包豆腐鍋+無老辣香鍋) $224身為大人嘅我哋🐹🦭梗係全部都要試晒兩款最特式湯底啦😋豆腐鍋使用雞骨🦴豬大骨🦴同七款藥材加香辛料一齊熬🥘所以先至咁清香回味🤤辣香鍋則用上11種藥材製成個鍋底辣香醇厚🌶食落去夠晒刺激同埋夠晒香😌兩款鍋底都非常出色👍🏻而且呢個價錢包左無限追加鴨血同埋麵包豆腐😳認真物超所值！🍦豆腐冰淇淋 $10/粒係台灣食完最難忘嘅就係呢粒豆腐冰淇淋🍦抱住又期待嘅心情嗌左2粒試試😋結果同台灣嘅味道一模一樣😳用豆腐加魚漿同花枝漿整成嘅豆腐冰淇淋🍦口感柔軟綿密🤤同時食到鱈魚嘅香🧀仲滲出淡淡芝士味！後尾唔夠喉仲叫多2粒😋🦐精選海鮮拼盤 $2

好耐之前喺台灣旅行食過，開咗嚟香港之後一直都好想食，今日兩個人打邊爐決定去試一試；單點邊爐預咗價錢貴啲，但係食物質素、服務態度都會好啲，果然一入到餐廳，氣氛零舍唔同，氣派裝修，座位闊落，落地玻璃，環境舒適，我地兩個人坐卡位，櫃桶仲好貼心有叉電線😆湯底我哋選咗鴛鴦鍋，👉🏼冰淇淋豆腐鍋+無老辣香鍋（每位$78，鴛鴦鍋每枱另需收費$88），兩款都好好食，味道層次幾豐富，唔會得個死咸，冰淇淋豆腐其實都係過下癮，食落同魚腐差唔多，口感軟綿綿，而辣香鍋就唔算好辣，免費任加嘅凍豆腐&鴨血索晒湯好正，店員會主動埋嚟添加，我哋都加咗兩次！任食嘅白飯用上珍珠米，加湯撈飯忍唔住食晒成碗👉🏼上選牛小排 $368開頭睇相以為份量好少，但係原來啲肉下面都疊得幾多，牛肉味幾濃，油花均勻，肉質軟嫩👉🏼梅花豬肉拼去骨雞髀肉 $128豬肉嘅質素都唔差，肥瘦適中，口感結實，肉味香濃。雞肉就正常質素，入口唔會鞋👉🏼綜合丸 $128最鍾意蝦丸，真係有成隻蝦喺入邊，好彈肉，係自家製嘅手工丸，真材實料有驚喜👉🏼綜合餃 $118一次有晒三款餃，台灣獨有嘅蛋餃，蛋皮香滑香，豬肉餡唔多，另一款都係來自台灣嘅燕餃，魚皮餃就正常質素食到最後

台灣無老鍋應該大家都唔陌生啦，喺香港之前排餐死，依家趁人潮散去終於去咗試試佢地最新既午市set~~湯底方面，我地揀咗麵包豆腐白湯鍋，如果要鍋鴛鴦鍋，留意返要每人個價錢 ontop再加$88麵包豆腐白湯鍋個湯底係極足料，有雞骨豬大骨洋蔥青蔥薑同蒜頭所熬成，仲用咗多款中藥，令湯底味道更濃更香。完全唔係hea 你嗰啲，如果無晒湯，店員係加原湯比你而唔係加水（當然啦一分錢真係一分貨～） 另外，其中最吸引係可以無限任添麵包豆腐同鴨血可以盡情食到飽～ 如果唔夠仲有白飯任裝，可以用黎撈湯飯食? 午市set 就比較實惠少少，有以下: 上選牛小排(半份）日本黑豚肩肉(半份）手工蝦滑（半份）（台灣直送）濃香豆皮（台灣直送）飲品檸檬愛玉水蜜桃沙冰作甜點牛小排同黑豚肩肉肉質都好嫩滑肉味濃香，同白湯鍋味道好夾。另外，我好鍾意佢哋嘅手工蝦滑同濃香豆皮。手工蝦滑用新鮮嘅蝦肉人手打成，彈牙爽口，蝦味濃郁，味道鮮甜。濃香豆皮係有好重豆香，可以索哂白湯鍋嘅精華，正呀～～～ 最後，我要提一提佢哋嘅飲品同甜點。飲品檸檬愛玉綠係用新鮮檸檬汁同愛玉凍配合綠茶製成，入面仲有青檸，酸甜清爽夠哂解渴。最後既甜點水蜜桃沙冰超冰涼最啱人做

同朋友一齊食店員好好 等埋我朋友到曬一坐低先介紹咗menu同其他嘢 仲同我哋介紹依家有活動like or follow 無老鍋ig or fb page可以送一份地瓜丸 然後我朋友都follow咗ig 出示咗比店員睇 店員睇咗都話OK 然後我哋一路瘋狂食豆腐鴨血 真係好好食 係咁叫店員加豆腐鴨血🤣🤣🤣🤣完全唔記得咗件事😂😂😂😂😂😂…最後食完買單返去 同朋友睇返佢哋ig share既 story 傾返先發現 佢哋無送地瓜丸比我哋！

無老鍋仲未去台灣旅行, 係香港搵番台灣味道. 無老鍋係尖沙咀嘅分店環境闊落, 價錢上算比較貴🤫 不過食物同service 唔錯, 而且！ 去過食無老鍋都知, 佢哋嘅豆腐同鴨血可以無限添加,而且好食麵包豆腐白湯鍋$78位用左雞骨、豬大骨、洋蔥、青蔥、薑、蒜頭等食材，個湯頭都幾香濃特選牛拼盤 $686包括牛邊抓、封門柳、牛頸脊同牛黃喉 白色嘅牛黃喉, 佢係牛通心臟嘅主動脈血管, 輕涮十幾秒秒, 口感爽脆牛頸脊嘅雪花紋分布細緻, 油花適量, 入口肉質嫩滑而帶點咬口, 肉味濃郁封門柳, 其實係橫膈膜, 呈暗色牛味味較濃郁牛邊爪, 原來係指包住牛肋骨嘅部位,包著牛腩嘅肌肉, 食落牛脂豐富脆炸手工韭菜餃 炸得好香脆, 中間係香口嘅韭菜綜合丸 有四款丸既綜合丸拼盤, 丸好彈牙. 蝦丸幾香, 墨丸食到粒粒既墨魚肉招牌冰鎮烏梅汁 $108酸酸的好refreshing最後仲有每人小杯嘅peach smoothie. 超滿足

平時成日聽人講話台灣既無老鍋好出名好好味, 心思思左好耐好想去台灣食, 但原來香港都有無老鍋分店呀!!! 好OUT既我一知道就即刻去食啦去左無老鍋位於尖沙咀分店, 尖東店一出就係, 超方便呢~~~一入到餐廳就感受到店員殷勤親切既服務, 未開始食已經有唔錯既用餐服務體驗...餐廳環境好舒適同寬敞, 座位非常寬闊, 私人空間十足!!坐房仲可以望海景添呀醬料區擺放乾淨, 醬料唔算多選擇~最特別係有種叫"無老特調醬油", 味道都唔錯!用QR CODE落單, 方便快脆脆炸手工韮菜餃 $58未開始打邊爐就先叫個小小食下先~~脆炸手工韮菜餃餡料非常豐富又juicy, 外皮炸得酥脆, 一啖一隻口感豐富!!到我超期待既打邊爐喇點左個冰淇淋豆腐鍋 $78/位~~呢個湯底非常非常好飲丫!!! 湯頭好鮮味, 又有藥材既口甘味道,  飲完一啖係停唔到口架而且個湯底一D都唔油膩, 反而有一種清爽嘅味道~~ 同埋食完之後都唔覺口渴, 感覺冇乜味精~~湯底入面既麵包豆腐同鴨血係無限添加既......麵包豆腐吸收晒湯既精華, 超正湯底附左每位一粒既冰淇淋豆腐~呢粒咁可愛既冰淇淋豆腐選用花枝漿, 魚漿&豆腐製成.....

《無老鍋 - 尖沙咀》有睇我story 都知，前排我同屋企人去左台灣family trip左成個星期🤣bookmark 左好多想食既餐廳，但實質食到既其實都唔知有無一半😅其中無老鍋就係我好想去食但又食唔到既火鍋店🥲所以番到黎香港都仲心心念念佢個冰淇淋豆腐🤭心動不如行動，約左個朋友喺香港補番呢個遺憾😢當日我地七點去都仲有好多位，不過八點後就開始多人啦，記住book 枱😌我地兩個女仔當日都點左唔少野食，價格方面佢唔算係實惠，不過佢既食材質素真係幾高，同埋個service 好好，一分錢一分貨啦💁🏻‍♀️冰淇淋豆腐鍋＋無老辣香鍋 $78/位 +$88轉鴛鴦鍋鍋底方面一定係選擇佢個鴛鴦鍋㗎啦，不過佢嘅收費有啲奇怪，係以人頭計算，如果要鴛鴦鍋嘅話要每枱再加$88，係有少少pricy 但佢鴨血同豆腐係任加的，你夠厚面皮的話狂食鴨血豆腐係絕對夠飽的🤣我地當晚都最少加左四round 👍🏻鴨血配辣鍋世一，另外佢個冰淇淋豆腐都係必食的💁🏻‍♀️上選牛小排 $368牛小排肉味重，呢個厚度基本上淥10秒左右就食得，肉既油脂分布平均，食落好香口，而且份量夠多，食極都仲有💁🏻‍♀️綜合丸 $128我個frd想試佢既肉丸，

無老鍋終於係尖沙咀開左分店，間格仲闊落過銅鑼灣，大玻璃有陽光照射入黎食得仲舒服，大班人食仲可以book間海景房。本身有茶就冇嗌野飲，而家牛有幾款，吊龍，封門柳，A4和牛都有，只可以話和牛冇得輸，點中日台式煮法都滑溜充滿油香。五月限定手切吊龍唔算多油，食口感，岩減脂人士補充蛋白質。鍋底要左鴛鴦鍋(麵包豆腐鍋+無老辣香鍋)，又是狂食索汁豆腐的一餐，另外冰淇淋豆腐係另一種軟绵绵口感，仲有啲魚肉香味唔知係咪有魚槳。濃香豆皮 (台灣直送)，最好食係煮佢十幾分鐘塊豆皮吸收晒湯汁既味道，口感變軟時食。油麥菜，新鮮，成個盆栽咁上。水蜜桃沙冰用黎最後清一清重口味加解油膩感，夏天仲岩飲。#test_tst______________________________🏠 無老鍋📍尖沙咀中間道15號H Zentre 7樓703號舖‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾#hkfood #hkfoodblogger #hkfoodreview #weekendvibes #hkfoodie #foodstagram #eatstagram #brunch #foodblog #getinmyb

無老鍋終於開到黎香港啦😍😍唔知等左幾多十年😅以前去親台灣都必食既！估唔到黎到香港都Keep到個質素👍🏼👍🏼。湯底主要得兩種選擇，一種係豆腐鍋，一種係麻辣。湯底收費係以位計算，我地擇左「冰淇淋豆腐鍋」 $78/位。價錢睇落貴貴地，但其實豆腐同鴨血係任食🤭所以都算ok。。配料種類同台灣都大致相同咁，只係價錢貴過台灣😂因為連味道都好似✌🏻。🥢脆炸手工韮菜餃 $58咬落超juicy又大粒，韮菜味超濃又香！。🥢濃香豆皮 4件 $68係呢度先食到咁正既豆皮！水滾煮大約3分鐘，好香豆皮又夠厚身，吸晒個湯底汁。🥢梅花豬肉拼去骨雞髀肉 $128兩款肉雙拼，份量不少，雞肉超嫩滑。🥢雜菇拼盤 $68有齊3款菇，清新之選。🥢台灣一口腸（黑椒味）$58腸仔唔錯，有6條，辣辣地幾過癮。🥢日本黑豚手工丸 $584粒日本直送黑豚丸，咬落比較林身同好香豬肉既味道。。🥢冰淇淋豆腐 $10/粒本身叫既湯底食完太正，再加多2粒，抵食！其實係魚腐豆腐👍🏼好彈牙。香港既無老鍋質素完全keep到👌🏻✌🏻同台灣食真係好似✌🏻以後唔使飛起都有得食lu 😋