煌爵宴會廳 (已結業)

之前經過九展，見到酒樓有點心優惠（中大特點一律$22.8），便走去試試。點心及小食款式不少，食物質素尚可。埋單時，收取了正價，向侍應查詢，他說因為是日星期六有婚宴，所以沒有特價。今天第二次光顧，酒樓門口及九展升降機大堂同樣擺放了點心優惠的牌，而且是星期一，按理應該有優惠，但埋單時同樣收取了正價。向侍應查詢，她說現在至2號無優惠。既然無優惠，為什麼仍放優惠牌在門口及升降機大堂!? 而且沒有貼暫停優惠的日子，根本是誤導客人，怪不得每次都有大量空檯。食物又不是特別好食，而且被騙了兩次，絕對不會再幫襯此無良奸商。

我地兩個人lunch time去左呢間酒樓，點左四樣點心，一款糖水。食物超級難食，上點心速度好慢，仲要追兩次先上齊食物。樓面服務態度唔算好，不過不失。早一年幾前去過一次，當時俾左張會員咭，有9折優惠，但今次埋單時又話因爲本身點心已做左特價，所以唔用得埋單同員工反映，話d野唔好食（我們剩曬喺枱面），個員工答我地：啊，冇聽講過話唔好食喎⋯⋯呢間酒樓中午時段都係做九展客人居多，一般打工仔lunch time 都係得一個鐘，上菜慢都已經要大打折扣了

參加公司晚宴，展貿廳場面好大，第一次來呢個場，好高樓底，但整個場比彩色夜店的燈光包圍（影食物都偏晒色）感覺十分不合，而近台的近大喇叭的枱是極辛苦乳豬大拼盤：四款燒味，擺盤不算精緻，吃了叉燒及海蜇，叉燒半肥瘦，蜜味甜甜的，海蜇爽脆，幾好翠玉杞子炒蝦球帶子：翠玉瓜爽脆，蝦爽口，帶子軟身唔腥，好味！姬松茸紅棗燉花菰竹絲雞：好清甜又濃味，又不會太肥！好味清蒸沙巴大龍躉：食了魚背肉，不算滑！甜豉油微甜，正常！蠔皇原隻鮑魚花膠筒菜膽：花膠彈牙，鮑魚入味，無食菜膽！好味！當紅炸子雞：蝦片拌碟，吃了雞胸，胸肉不算嚡，不吃雞皮，幾好！生炒臘味糯米飯：好大一盤，自己喜歡食糯米飯，雖然不算乾身，幸好索晒啲臘味及豉油味！好味瑤柱什菌炆伊麵：無食紅豆珍珠紫米露：喜歡呢款紫米露無乜椰汁，紫米露雖然偏甜（明白是糖水）但足料有飽足感！好味整餐飯都在很吵鬧的環境下完食，食物ok，店員勤快服務正常，正正常常的一餐圍菜唯一比較值得讚的是菜色只有9款，比平常圍菜少（份量是夠的）迪士高圍菜

第二次來，已預算樓面客服是很容易就向「西面」那種，意外地是日小二挺客氣，灌水也不怠慢，加上今朝窗外陽光充沛，算是挺令人享受。估計是煌府集團旗下，整個酒樓也是擺婚宴的格局，既然走偏高檔路線，於是乎食品價錢是中上。點了很多點心如下：虎皮尖椒，我比較怕這古惑的椒，一隻不辣另一隻可以辣到喝牛奶也不能解，都是朋友吃的，我吃了一條就沒再夾；淨腸粉，豉油、麻醬太少，腸粉普通，甜醬質地很怪不流瀉很難形容；蟲草花蒸棉花雞，棉花雞正常，但那個蟲草花像是霉了很久的味...鮮蝦菜苗餃，皮偏厚，餡料很淡味；黑椒牛仔骨，得3件，筋位太多難咬，亦不夠入味；比較好吃的是：脆皮燒腩仔配白飯，個靚仔唔講冇咩特別，但鮮腩確實不錯，皮很脆很鬆化，肉肥瘦相間，朋友蘸砂糖吃，我試了還是較喜歡芥辣醬；風沙脆豆腐，都做到外脆內軟，七味粉其實可不下。

因為係九龍灣睇兒童節音樂劇，唔想再出市區搵食，於是就係中餐館吃飯，只要唔係結婚包場， 黎度都一定有位(之前經驗)。門口裝飾勁靚7時入座只有三張枱，全晚都不夠10張，星期日，仍然有餐飲優惠 睇下個餐牌就知實物圖最後才上枱，味道都ok我唔特別食海鮮，但都要讚下呢個餸，非常入味好食反而呢個冇乜特別話係拔絲咕嚕肉，碟頭勁大，但味道一般...豬肺湯，好好飲，飲左3碗，仲好足料，但食唔晒顏色及味道都一般...呢個都冇特別...最後叫多左餸，但味道一般就冇打包

諗住去呢間試吓佢哋嘅lunch，一入到去，門口嗰阿姐俾飛我哋啦～ 我哋問佢有冇窗口位可以俾我哋，佢就話今日靜啲，盡量安排俾我哋，咁我哋都覺得幾好嘅～一上到去，見到排我哋後面果嗰男人坐左窗口位，我哋問「點解俾後面嘅人坐咗先嘅？我哋嚟先嫁喎！」跟住佢話「無辦法架，唔通叫人哋起身呀？」之後我真係嬲到就嚟爆炸，點解咁樣嘅服務態度都得？！跟住我哋搵經理理論喇，嗰經理仲要唔叫佢出嚟道歉，話代表佢道歉，點解自己做得唔好唔係自己出嚟道歉，係要人代表？就算呢間野啲嘢再好食，咁樣嘅服務態度，我哋以後都唔會再嚟呢間食嘢！

諗住入去食lunch,一入去，門口阿姐俾飛，我地問有冇窗口位，佢就話今日靜啲，要睇下上面有冇，咁我地行上去喇，點知有一個侍應態度超差，我地問有冇窗口位，點知巳經俾我地後面個人坐左，跟住我地問點解俾後面既人坐左，但係我地黎先，，跟住佢話冇辦法架，唔通叫人地起身呀？咁樣既態度都得既！跟住我地搵經理理論喇，個經理仲要唔叫佢出黎say sorry,話代佢say sorry, 咩理由要人say sorry?做得唔好唔係自己say sorry既？咁樣既待客態度?仲要之後知道果個經理唔係真係經理，因為佢攞唔出個咭片出黎，我地之後企係到要搵個真正既經理出黎！

兩個人去飲早茶，去得九龍展貿，就沒有想過沒有泊車優惠。 食物的質素已經是好一般，不過不要緊，去煌府都預了。。兩個人飲早茶，五六碟點心收197。 已經不算平，但都不要緊，禮拜早茶價。 埋單要求免費泊車優惠，197元說只有一小時。 還說200才有兩小時，我立刻說竟然這樣趕客，欠三元，又不提我，現在又不給我。說酒樓要自己錢買泊車卷。 這樣的酒樓，在有生之年，一定不會再去。 真係祝他們好運。一張卷值幾錢，難道他們以為九展只有一家酒樓？ 怪不得只有幾枱客。。。

想免費泊車，又要邊吃邊聊天及看風景，九龍東非Megabox 或 Emax 莫屬。Emax煌府暫時來說，可以佔盡地利，盡覧維港海景。所以，不時也會到此飲茶。可惜用餐那天，海景的一邊有點工程，所以轉坐另一邊。雖然沒有海景，但是也挺開揚。估不到郵政局的頂部是一個綠意悠閒的地方。可以看到巴士廠的泊車處，如果孩子在的話，一定會非常雀躍。食物質素平均，而且客人不算太多，整體來說很滿意。對於商務人士，這𥚃的午餐可算是不錯的選擇。

週末及假期飲茶要不用等位，談何容易啊，今次去了於九龍湾展貿的煌爵。地點無疑是有點不方便，但為了不用等位食好西就多走兩步吧，幸好是次來回程都剛好有接駁巴士不用等，所以都算OK 。酒樓位於十三樓，有多部電梯可以直達，同層有其他辦公室，所以週末非上班時間顯得頗為寂靜。大堂接待處十分寬闊開揚，經過一條又大又長的樓梯後來到上面的大廳，左面是茶市，右面是宴會廳，寬敞的面積顯得格局頗有氣派，而且沒什麼柱位，若能夠解決交通問题，應該是不錯的婚嫁喜宴場地。點心方面，試了义燒酥，菜苗餃，及蟲草棉花雞。义燒酥甘香酥脆，色澤金黃；菜苗餃皮薄幼滑，粒粒大蝦爽口彈牙；蟲草棉花雞入口軟綿綿。其實還有很多其他點心可以選擇，不過胃容量有限，只好下次再來！

雖然我喺九龍灣返工，不過唔係老婆之前同朋友黎過呢間煌爵，都真係唔知EMAX頂樓原來仲有間酒樓。呢間酒樓主力做婚宴宴會，EMAX又無咩廣告牌，所以夜晚黎既人比較少,價錢亦相對抵~一般酒樓既特價菜式,如果2人多數只可揀一款, 但呢度二至四人都可以揀2款。我地揀左約一斤既沙巴龍躉都只係$78，係街市買既價錢，真係好過自己煮~ 蒸既火喉剛好，肉質滑滑。仲叫左半隻醬燒脆皮雞$48 , 雞皮脆香肉嫩~  因為想食菜，揀左個濃湯海味什菜煲$88大大窩，有花膠瑤柱蝦米，2個人確係多左d，3個人就剛好啦~ 加埋個飯埋單先約$300, 真係抵食 !!

要係9展飲茶，酒樓選擇唔多～係13樓呢間煌字頭酒樓，環境算唔錯，有無放敵大海景！更可遠眺土瓜灣一帶！檯同檯之間距離都唔近～可惜人手嚴重不足，星期日中午飯大概有十幾檯客，但全場只有三個侍應。燒賣王太多蝦肉，幾乎沒有豬肉，普普通通～鹹水角太厚粉，內裡錎料很少炸春卷份量還可以，唔太油，可以食多兩件蒸粉果不過不失鳳爪只有三只半隻，比一般酒樓少，用了很多花生墊底味道又非常一般，below standard! 馬拉糕差差差，沒有蛋香，食入口似一pat 漿糊很難食～甘筍流沙包表面冇特別，食下就知中伏！不是甘筍，是普通的奶皇，完全被騙了！而且不是流沙的！咁個名唔該轉番「奶皇包」仲好啦！最後的豆沙鍋餅，又係難食之一！差不多成一百蚊一個人，又唔好食又難食又唔抵食！真係冇下次！

母親節正日，餐廳人多擠逼，用膳時間與餐牌選擇均諸多限制；通常自家慶祝是提前或後補，以避人潮。今年後補，訂座九龍灣展貿13樓>>>煌爵宴會廳<<<。 地點或許是其最大弊端，展貿位置不佳，酒樓還要座落大廈頂層，不能經扶手電梯直達，只能乘坐升降機；到達後還得要走過圍著裝修用木板的一小段路，方會見到酒樓正門，少一點堅持也不成事。 從酒樓裝潢看來，主打婚宴，從巨型水晶燈、白色旋轉樓梯、法式風情模擬商店以至粉紅汽車擺設，已可見到當中心思。 由正門經旋轉樓梯徒步而上，即可到達宴會廳。未知酒樓內裡會否設有任何方便輪椅使用者設施，萬一相約用膳的親朋戚友行動不便，宜先查詢。 當晚酒樓提供晚飯星級優惠，五大精選可按入座人數選購。是夜可揀兩款，挑選了薑蔥銀絲蟹煲(HKD98/隻)和金牌醬燒脆皮雞(HKD48/半隻，HKD88/隻)。 先上菜的是金牌醬燒脆皮雞，我們選了半隻，實際份量比想像中多，沾些南乳醬加倍滋味，肉質豐厚，脆皮名副其實，惟略油膩。 薑蔥銀絲蟹煲蟹蓋有夠搶眼，蟹肉非常足料，新鮮味甜；侍應細心送遞蟹夾，方便進食。蟹肉以外，薑蔥和粉絲亦不容忽視。粉

之前在九龍灣展貿13樓嘅煌爵食過幾次，都係公司annualdinner，覺得唔錯，所以母親節晚飯，帶咗屋企人嚟慶祝。位置係呢間酒樓最大問題，本身展貿已經偏僻，仲要搭lift上頂樓，出lift要轉個彎先到，沿途都係圍咗hoarding，好彩有箭嘴指出方向。入到門口被巨型嘅水晶吊燈吸引，裝飾都係for婚宴場地，有中式酒樓嘅氣派，亦有西式餐廳場地嘅精緻，呢種中西合璧，似乎都好適合今時今日新人嘅要求 行上一層樓梯，就會發現酒樓分咗兩個宴會廳，我哋被隨機安排入咗其中一個。坐向窗邊，其實會望到郵輪碼頭嘅海景，可惜出面太黑，入面太光，睇得唔清楚，相信午市嚟到嘅話，畫面會更加震撼。當晚除餐牌上面嘅嘢食，酒樓亦都有唔同款類嘅特價小菜。首先叫咗個陳醋木耳。陳醋嘅酸味，加上木耳滑順嘅口感，係上佳開胃小食。木耳本身嘅營養價值都好好，可以改善高血壓，所以不時食一些都唔錯。餐牌寫係拔絲鳳梨咕嚕肉，不過上到碟就冇咩拔絲嘅效果，收據寫嘅係鳳梨咕嚕肉。如果一心想睇拔絲嘅效果，可能就要失望呀。但以咕嚕肉去評價，的確又唔錯，個汁酸酸甜甜好開胃，肉嘅份量都好足夠，肉質有彈性。北海道元貝泡米線係一個比較少喺中式酒樓見到嘅食物。

放工本約了媽媽到九龍灣MEGA BOX 吃飯，但與媽媽上錯shuttle bus，結果到了EMAX，只好看看水牌，有沒有好吃的讓她醫肚。真的非常幸運，竟然給我們發現在這裏有一間「煌爵宴會廳」的中式酒家。酒家的佔地極大，沿樓梯一直上，就可以看到大型的水晶吊燈，氣派十足。晚市的小菜選擇不少，可是我們只得兩個人，胃口不大，那就隨便點些小菜吧。金粟魚肚羹湯羹足夠3-4人享用，而湯羹濃稠適中，不會過杰，味道亦夠鮮甜，而內裏的魚肚挺厚身，而且份量足，推介。香蝦肉沐芥蘭煲芥蘭的味道偏鹹，而且非常重口味，不過，芥蘭的口感還是挺幼嫩，所以挽回不少分數。 太極鴛鴦飯 茄汁洋蔥雞肉的味道酸酸甜甜，令人越吃越開胃，而拼白汁海鮮飯的味道亦不錯，味道不會過鹹，而且內的的蝦仁非常多，口感爽彈，挺有口感，若將白飯變成蛋炒飯會更惹味。酒家為我們送上兩款甜品，分別是紫米露及杞子桂花糕。紫米露甜度適中，紫米口感軟綿，而杞子桂花糕味道清甜，帶有淡淡桂花香味，而粒粒杞子就為桂花糕增添咬口，非常好吃。