燒烤堂

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今日超想食串燒😚我同朋友都食開燒烤堂，食過就返唔到轉頭，好多選擇！店員好幫得手～坐得舒服又唔會有油煙味💓💓💓🛎 汁燒免治雞軟骨釀冬菇冬菇超鮮香，入面釀滿左免治雞軟骨😳彈牙得黎，又有少少脆脆嘅口感！！！好神奇！！！🛎 明太子雞腿肉雞腿肉超嫩滑💓搭明太子會少少辣～但原來都好夾🍗✨🛎 鹽燒原塊雞皮雞皮好脆口‼️好似食緊有雞味既薯片咁🤣一塊真係唔夠喉呀🛎 手切新鮮牛胸爽（圖中最右）第一次食牛胸爽，真係好爽口油脂充足😚望落唔似肉但勁有牛味呢個要趁熱食呀～🛎 焦糖鰻魚芝士玉子甜中帶鹹，甜中又帶鹹🤩口感又滑嫩，係我每次都會嗌既野🍳🛎 鹽燒翠玉瓜、鹽燒秋葵串燒唔一定係肉～蔬菜都可以好正💯因為鹽燒嘅手法其實可以更加凸顯蔬菜本味～真係健康又好食😋🛎 雞皮墨魚滑估唔到呢個勁大份！脹卜卜咁🤭外皮燒得好脆，入面又好彈牙，口感一流呀🥢🛎 豚肉節瓜波板糖呢個真係好神奇嘅配搭冇諗過豚肉同埋節瓜可以咁樣捲埋一齊🤣口感都幾特別而生雞蛋，係有黑松露嘅味🥹勁好食！撈勻佢用嚟舔咩都正！！！

朋友帶我去荃灣食波板糖～串燒，跟住我同她講波板糖竟然有串燒😮原來呢間有好多不同款的串燒，除咗肉類海鮮之外，仲有一啲特色又得意，仲有埋甜品串燒😍而家天氣涼，食物都好快凍，佢有埋助熱爐，食物可以keep住暖👍🏻特色串燒：豚肉節瓜波板糖🍭:用咗豚肉包住節瓜捲成波板糖形狀，但係又唔會散喎👍🏻點月見汁食，甜甜地！鹽燒原塊雞皮 ：整到好薄好脆，好香口紫蘇雞皮蝦🦐 ：隻蝦去咗本身嘅外殼，再用指數同雞皮去包，本身紫蘇葉食落去有種特別嘅味道，估唔到同蝦和雞皮都好夾檸蜜牛油飽🍞 ：呢個幾有創意，烘左嘅多士，再加上蜜糖同牛油，好香脆甘桔鹹蛋黃卷:呢個係甜品，我覺得幾有特色，好香嘅鹹蛋黃味，再加上平時飲嘅金桔味，再去炸，食落幾有驚喜雞類：免治雞肉軟骨棒 ：雞肉同軟骨一同攪碎整，無齋雞軟骨咁硬，依家咬落脆脆哋，容易咬，又有隻蛋黃比你點嚟食，好香蛋味明太子雞腿肉 ：肉好嫩，加埋明太子好微辣，幾惹味牛類：鹽燒A4宮崎和牛：食落去幾Juicy同嫩滑厚切鹽燒牛舌拖羅 :有啲彈牙豚類：福岡味噌松板豬 ：幾嫩滑鹽燒豬肋肉 ：薄薄地，肉味都濃郁手工心機卷物：牛油果豚肉卷：平時牛油果通常沙律或者牛油果卷之類，但係呢個用咗豚肉捲

今次又嚟到荃灣人氣串燒店「燒烤堂」，今次帶埋屋企人嚟到荃灣店二訪，未夠六點已經有人係度排隊等開門，可見受歡迎程度這裡串燒種類非常多有燒鳥｜燒牛｜燒羊｜燒鴨｜燒豚｜手工心樹卷物｜海鮮｜燒魚｜前菜｜佐酒小食穀物｜得意作｜野菜｜甜品我今次點咗以下食物✨豚肉節瓜波板糖（附月見） $38▪️蒜蓉燒廣島蠔（兩隻）$48✨焦糖青蘋果鵝肝多士 $108✨雞皮墨魚滑 $38▪️浜燒日本活北寄貝 $58▪️牛油蒜蓉焗雜菇 $38✨明太子雞腿肉 $28▪️胡麻醬稻庭冷烏冬 $38✨厚切鹽燒牛舌拖羅 $48✨鹽燒白鱔 $48 ▪️孜然燒蒜蓉茄子 $36▪️牛油芝士焗蘆筍 $48▪️椒燒多春魚（4條） $32▪️海苔黑豚肉鵪鶉蛋 $28▪️泰式豬頸肉 $28▪️蜜糖燒菠蘿 $18全部都是即點即做，基本樣樣都好食冇伏味 ，✨是我個人真心推薦‼️現時日本生啤SAPPORO做緊全日買一送一$48杯

燒烤堂成為左我地既老地方🤪呢種有超過100款串燒可以揀，有日式、港式、西式、四川、新疆、泰式、韓式既食物～食咗幾次都覺得依然高質素，呢度環境企理氣氛舒服，每一次嚟都滿座㗎🤓今次特別order咗焦糖蘋果鵝肝多士🌟鵝肝厚肉肥美，滿滿油脂香，加埋蘋果片同埋多士加埋一齊食，唔會令人覺得好膩，入口勁有滿足感🥰當然唔少得有厚切鹽燒牛舌拖羅喇😍牛肉嫩滑彈牙，每一次都會食㗎今次繼續每人一隻蒜蓉燒蠔🦪夠晒鮮甜飽滿大隻，滿滿嘅蒜蓉勁香口😎豚肉節瓜波板糖係蘸日本雞蛋汁一齊食🤓超特別，波板糖每一層都整得好靚，勁有心機啊❤️雞腿肉入口都好彈牙，大人小朋友都會好鍾意食🤤之前冇食過雞皮墨魚滑，原來好好食㗎😋墨魚滑好有魚味〰️勁彈牙好有口感，下次都要再食🤪牛油蒜蓉焗金菇係一定要嗌✨建議擺喺爐上面再燒多一陣，會更加香架小朋友一人一條牛油蜜糖燒粟米，勁大嚿勁Juicy😙我哋仲特登叫咗一份鰻魚炒飯，兩個小朋友都好鍾意食，炒飯嘅份量都唔算少，大家都食得好滋味😝焦糖鰻魚芝士玉子燒都係我嘅大推之選😍😍玉子燒面層嘅焦糖甜甜地，如果再擺喺保溫爐上面烘下會更加好食(但留意唔好燒太耐啊😆如果唔係啲焦糖就會溶啦😆)燒烤堂有幾間分店，但都只係會

呢晚約咗三五知己嚟呢度食串燒，又叫到成檯都係串燒啦😙 不過呢次同之前嚟唔同，餐廳有提供一個鐵板暖住啲串燒，咁就唔擔心啲串燒凍咗唔好味啦👍🏻燒鳥♦️蜜糖燒雞中翼呢一碟勾起咗我細個去BBQ嘅回憶，雞中翼嘅外皮燒得夠乾身🐥♦️鹽燒雞軟骨呢度嘅雞軟骨粒粒飽滿，令人忍唔住一啖接一啖咁食。♦️鹽燒原塊雞皮雞皮非常香脆，而且整得夠薄身，唔會食到一啖油嘅口感。♦️明太子雞腿肉都幾推介大家試呢一個，底下嘅雞腿肉食落口夠腍，加埋面頭嘅明太子醬，帶點明太子嘅辛辣🌶️燒牛♦️中切鹽燒牛舌芯呢個牛舌芯食落口夠軟腍，即使係中切都幾厚身。♦️厚切鹽燒牛舌拖羅冇比較冇傷害啊，食完中切牛舌芯，再食呢個真係覺得牛舌拖羅好出色☺️ 好似入口即溶咁呀😮♦️鹽燒和牛牛小排油脂感豐富，而且牛肉味香濃，鍾意食牛肉嘅朋友一定唔可以錯過🐮燒豚♦️鹽燒豚肉荔枝卷呢個豚肉荔枝卷嘅配搭都唔錯，有荔枝嘅果香再加豚肉嘅肉汁🐷♦️福岡味噌松板豬松板豬juicy得嚟帶點口感，幾鍾意佢嘅味噌調味，甜甜地幾有驚喜。海鮮♦️椒鹽手釣墨魚鬚墨魚鬚幾爽彈，簡單椒鹽調味已經好吸引🦑♦️麻辣黃花魚春呢個黃花魚春唔會好腥，燒得幾乾身，口感特別，麻辣味道都幾刺激🤪♦️紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝紅蔥油

宵夜美食有著落，收工夜咗唔想食飯，可以好似我地咁去食惹味嘅串燒來為勞吓自己。跟同事去咗食燒烤堂，我地來過好幾次，皆因舖面夠大又闊落，抽風十足又食完個身無燒烤味，最仲要緊係有過百款燒烤串燒任你揀，雞牛羊猪鴨多款肉類，海鮮，特式燒肉卷物，窩物，炸物小食，總有一款啱你口味，全部即叫即燒，新鮮惹味，中間仲會放一個日式熱石爐，等你暖住d食物，等你可以放心吹水，又唔怕d嘢食凍咗，仲有好款唔同嘅飲品，酒類等，我就點咗至愛嘅啤酒，總覺得燒烤與啤酒是最夾的，唔飲酒嘅可以點佢地嘅特飲梳打，也十分不錯的🔸️蒜蓉燒原隻生蠔，紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝，浜燒日本活北寄貝：以自家製蒜蓉醬燒烤，蠔身肉厚，扇貝大大粒，粉絲吸哂扇貝汁和蒜蓉汁，勁正！北寄貝肉質爽脆，新鮮鮮甜，蒜香十足🔸️鹽燒牛舌芯，鹽燒A4宮崎和牛: 必食之一，牛舌芯軟嫩得來有嚼口，和牛更加唔洗講，牛味濃郁，鹽燒又惹味🔸️鹽燒原塊雞皮：平時食燒雞皮會扭埋一團，呢度嘅燒雞皮，會攤開大大塊來燒，成塊燒到脆卜卜，成塊好似成薯片咁，勁正呀～🔸️原條燒茄子，麻辣翠肉瓜：精選大隻size的茄子，茄肉吸收哂自家蒜蓉醬的味道，order 咗微辣，堅惹味呀～麻辣醬經燒過後，味道滲人瓜

如果你係串燒迷，搵緊一間平靚正又好味嘅串燒店，咁呢度一定啱哂！呢度多款串燒都係好抵食！叫咗經典鹽燒系列：鹽燒原塊雞皮，雞皮燒得好似薯片咁脆，帶有濃濃嘅炭燒香～鹽燒雞中翼燒得皮脆肉嫩，雞汁鎖得剛剛好☺️鹽燒A4宮崎和牛，和牛肉汁豐富，鹽味帶出咗和牛嘅油香～厚切鹽燒牛舌拖羅 、中切鹽燒牛舌芯都好好味😋牛舌燒得啱啱好，厚切嘅拖羅牛舌帶油香，而中切牛舌芯就更加爽口。配埋少少檸檬汁，味道層次更豐富。 有啲創意口味，新鮮感滿分。例如福岡味噌松板豬，味噌味突出。泰式豬頸肉帶有泰式香料，外脆內嫩。麻辣燒鴨舌辣得嚟非常惹味。海鮮叫咗蒜蓉燒生蠔🦪生蠔燒到啱啱熟，保留咗鮮甜多汁嘅口感，蒜蓉調味令蠔味更加突出。浜燒日本活北寄貝，北寄貝肉質鮮甜彈牙，配埋少量鹽調味。椒鹽燒多春魚，魚籽飽滿。仲叫咗啲特色串燒：汁燒煙韌年糕卷，年糕煙韌，特製醬汁帶甜香味。 雞皮墨魚滑，墨魚滑鮮味十足，外層用雞皮包住，燒到金黃香脆，值得一試！ 焦糖青蘋果鵝肝多士，青蘋果嘅酸甜味遇上鵝肝嘅濃郁香滑，正！明太子燒飯團燒得外脆內軟。鹽燒芥蘭頭同鹽燒淮山都係蔬菜類係必點嘅健康之選。

第一次到訪荃灣的燒烤堂 ，原來好味又抵食，串燒選擇很多，而且甚具特色。例如豚肉節瓜波棒糖是多層豬肉包著節瓜，再沾上蛋汁食用，燒得香口又不過膩。超喜歡牛油果豚肉卷入口即化的口感，原來牛油果和豚肉很搭。尖椒皮蛋燒豆皮的豆皮香脆，加入帶辣的尖椒和皮蛋碎，是意想不到的惹味。必點的還有川燒蒜蓉茄子，加有大量的蒜蓉，味道濃郁。海鮮的質素都不錯，燒廣島蠔和燒白鱔都鮮甜好吃。除了串燒高質，這裏的Sapporo生啤買一送一，只需要$48就有2杯，真是吃得開心，飲得暢快。

位於荃灣百悅坊鄰近楊屋道街市座位寬敞,7點左右近乎坐滿超過百款食物款式🍢提供保溫爐令食物保持熱度🔥🔸焦糖青蘋果鵝肝多士 $108鵝肝Size成隻鮑魚甘大平時食既兩倍甘大塊,建議兩個人食鵝肝煎到好焦脆再加上青蘋果清新酸爽🍏完全唔覺膩,必食👍🏻👍🏻🔸浜燒日本活北寄貝 $58隻北寄貝新鮮彈牙🐚經過浜燒後鮮味更加突出🔸蒜茸燒生蠔 $48 @2隻生蠔好鮮甜🦪加埋濃郁蒜蓉辣椒~正🔸鹽燒馬友 $128魚皮燒得酥脆,魚肉鮮嫩多汁🐟🔸麻辣魷魚鬚 $22香辣Q彈,越嚼越香🐙🔸鹽燒三黃雞腿肉 $28鹽燒更凸顯雞肉鮮美🔸鹽燒原塊雞皮 $22都幾大塊,燒得金黃酥脆🔸麻辣免治雞肉軟骨釀冬菇 $28雞肉軟骨爽脆加冬菇煙韌索埋麻辣🌶️令口感同味道都豐富🔸豚肉節瓜波板糖 (附月見) $38豚肉鹹香搭配節瓜的清爽🥒加上月見的濃郁,口感豐富有層次🔸豚肉日本蘋果卷 $24鹹香豚肉包住爽脆清甜蘋果🍎🔸鹽燒豚肉荔枝卷 $22鹹香豚肉包荔枝,荔枝好香甜完全唔覺油膩,必叫👍🏻👍🏻🔸麻辣翠玉瓜 $16翠玉瓜爽脆麻辣惹味🥒🔸孜然西蘭花苗 $22好少見,燒西蘭花苗幾特別🥦🔸Sapporo 生啤 $48 (買一送一)食串燒當然飲生啤,一個價錢

最近同朋友去咗荃灣燒烤堂，真係超值嘅選擇！我哋叫咗好多款嘅嘢食，當中推介幾款必食菜色首先，鹽燒鮮三黃雞腿肉，好嫩滑多汁，鹽味恰到好處，係雞肉愛好者必試嘅一款。之後，鹽燒原塊雞皮，烤得香脆可口，咬下去啖啖脆，絕對係一道美味小食。韓式燒惹味牛肋肉，呢款牛肋肉既入味又有嚼勁，配上韓式醬汁，味道更加豐富。汁燒鮮雞腸，口感爽脆，調味十分惹味，係一款很特別嘅美食。蒜蓉燒生蠔，好鮮甜，蒜蓉味道濃郁，令到生蠔味道更加突出。浜燒日本活北寄貝，貝肉鮮甜多汁，烤得恰到好處。整體嚟講，荃灣燒烤堂嘅食物質量高，除咗以上幾款必試款式之外，其他食物質素亦很好，價錢親民，係聚會同享受美食嘅好地方。

呢到有超多款式選擇，主打日、泰、港、川、新疆、韓多款口味，全部即叫即燒 上菜時間都好快手燒雞皮，超大塊，咬落脆口，脆到以為自己食緊薯片燒蠔，蠔肉超鮮甜，咬落仲好juicy，再配埋大量既蒜，又幾惹味豬大腸，表皮脆，入面仲煙煙韌韌，咬落仲有油脂噴出黎，超邪惡雞皮墨魚滑，雞皮香脆，墨魚滑口感彈牙，一啖有齊兩個口感明太子雞腿肉，明太子同雞肉好夾，雞肉口感嫩滑，明太子完全唔辣明太子燒飯團，第一次食燒飯團，好特別，鍾意飯焦既一定要叫，飯團表面脆到好似食緊飯焦鰻魚炒飯，估唔到咁出色，每粒飯都充滿鰻魚汁，鹹鹹甜甜

人氣串燒店「燒烤堂」越開越多，今日去到荃灣當然要去試吓啦。店內裝修以淺棕色為主，地方寬敞又整潔。今時今日難得見到手寫餐牌，感覺份外有溫度。餐牌上有百幾款串燒，豬、牛、羊、海鮮、蔬菜同甜品樣樣齊，仲列曬食物風格方便選擇，全部即叫即做。餐廳仲好細心，每枱都有一個小爐可以暖住啲串燒，慢慢食都唔怕。宜家日本生啤仲做緊買一送一，兩個人邊嘆酒、邊食串燒傾計就最正。呢度嘅茶飲都用料十足，試左個百香果烏龍茶，百香果同青檸味道酸酸甜甜，特別開胃。叫左四款不同燒鳥，雞肉都好嫰滑。雞腎尤其出色，有咬口又唔會乾；雞軟骨棒嘅月見蛋味香濃；三黃雞真係有別於一般雞肉味，而且雞腿肉份外juicy。汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見)（串）鹽燒鮮三黃雞腿肉惹味爽口雞腎鹽燒雞中翼（兩隻）和牛同牛舌係串燒必食。和牛燒得剛剛好；牛舌Q彈唔會韌。呢度仲有燒鴨舌食，撒上椒鹽非常惹味。鹽燒A4宮崎和牛厚切鹽燒牛舌拖羅椒鹽燒鴨舌呢度海鮮非常新鮮，睇住燒好生蠔嘅汁沸沸騰騰加埋蒜蓉香味，已經忍唔住想大啖咬落去。北寄貝大隻帶鮮甜味；白膳肉質爽口，食極都唔夠。蒜蓉燒生蠔（兩隻）浜燒日本活北寄貝鹽燒白鱔味淋魚干呢度仲有唔同嘅特色心思串燒。煙靭嘅墨魚滑

全晚食嘅食物都係凍冰冰，好難食，又貴坐得又唔舒服，招呼就唔好，個鐵板我哋做樣，個鐵板完全用唔着，全程鐵板到我哋走塊板完全係凍嘅，下邊放咗兩粒蠟燭個距離成尺咁遠，點樣可以整返熱啲串燒，

♨️燒烤堂荃灣川龍街118號百悅坊12樓呢間串燒店位於荃灣百悦坊，地方寬敞空氣清新完全冇燒烤味，讚👍🏻。今次叫咗好多串燒，嘅惹味又入味，而且燒得好Juicy唔會乾，每款串燒食物值都好高好出色，堅係食到舔舔脷，好有驚喜，絕對推薦比大家👍🏻🔷爆打香水檸檬茶 🔷即打士多啤梨乳酸🔷明太子雞腿肉9分🔷鹽燒原塊雞皮9分🔷盬燒雞軟骨8分🔷鹽燒雞中翼8分🔷惹味爽口雞腎10分🔷鹽燒A4宮崎和牛10分🔷鹽燒和牛牛小排10分🔷中切盬燒牛舌芯9分🔷手切新鮮牛胸爽9分🔷西班牙豬肋肉8分🔷七味汁燒豬大腸9分🔷泰式豬頸肉9分🔷海苔黑豚肉鵪鶉蛋9分🔷鹽燒白鱔9分🔷蒜蓉燒生蠔9分🔷浜燒日本活北寄貝9分🔷焦糖青蘋果鵝肝多士10分🔷焦糖鰻魚芝士玉子燒10分🔷牛油蜜糖日本番薯條10分🔷豚肉節瓜波板糖10分🔷明太子燒飯團9分🔷日本芝士年糕8分食物：9.5/10抵食：8.5/10環境：8.5/10。

早幾日冬至，Zaza想搞搞新意思，於是去咗食特色燒烤慶祝🍾 呢度好多串燒都極具特色，喺其他餐廳食唔到🍢焦糖青蘋果鵝肝多士厚度十足嘅鵝肝 油脂豐腴，細膩嫩滑；配合酸甜嘅青蘋果，中和油膩感🍢豚肉節瓜波棒糖由層層節瓜同層層豚肉，捲成波板糖形嘅串燒，超有心思～ 🍢雞皮墨魚滑墨魚滑爽口彈牙，外層係煙煙韌韌嘅雞皮，唔止充滿雞油香，好好味🍢尖椒皮蛋燒豆皮呢個串燒同樣新奇，喺其他串燒店冇見過～鹹香嘅豆皮裡包滿尖椒皮蛋，辣得好過癮🍢鹽燒鮮三黃雞腿肉雞髀肉用料新鮮，好juicy，簡單用鹽燒已經帶出佢嘅鮮味🍢焦糖鰻魚芝士玉子燒軟腍腍又香甜嘅玉子，包裹住半溶嘅芝士同鰻魚，味道令人回味，好值得推介🍢泰式豬頸肉豬頸肉爽滑，加上秘製泰式醬，酸酸辣辣🍢黑糖燒菠蘿清甜菠蘿嘅表面被焦香嘅黑糖片包圍着，加上冰冰嘅溫度，同其他熱辣辣嘅串燒，形成鮮明嘅對比🍢甜奶牛油包厚身牛油好滑，而且呈現半溶嘅狀態，配搭甜奶，同烘得香脆嘅牛油包，好邪惡🍢牛油蜜糖粟米蜜糖粟米好香，咕吱食晒成條🍢蒜蓉燒生蠔廣島蠔肥美多汁，搭配海量香濃蒜蓉，愛蠔者必食🍢椒鹽燒多春魚比平時屋企平底鑊煎嘅多春魚，香脆好多🍢秘製燒羊架羊架燒到六至七成熟，所以維持到肉質鮮