燒魂屋 (已結業)

未見過1間野服務咁差囉!食物方面還可以,但服務方面就認真差勁,令我不但食飽,仲食到一肚氣!!!!!!果度既staff 竟然9點半就叫我地last order,而且野食係咁黎,仲要搬多張台擺,令我地有d似 挑戰大食王大賽咁. 其次,佢地成程係咁入黎望,好似想比壓力我地,叫我地早d走咁,搞到我地十分不快. 不過最緊要既係,佢地流單流左幾次,咁我地再寫過一張,結果佢竟然係最後果round拎左好多野黎,試問點會有人放題食到食定食咁.最嚴重既係,果d staff竟然要罰我地錢,話我地浪費食物,不過佢地流左單既野會累積落黎囉所以我地覺得好似比人屈我地錢咁,極度不快.諗住同個staff理論,結果佢地串到爆,仲話我地浪費食物,對其他人不公平,我地比人莫須有,仲聲大夾惡,簡直係服務界既羞辱!!!!!

近幾次睇左廣告而光顧的店,好像都沒有一間是笑臉,最多是"OK".......漸漸覺得,要賣廣告的,大多質素麻麻..........今日專程來這間放題一試.如果想試記得卜位.首次第一個印象就係有個侍應態度真係麻麻,(而且吃過2小時後確認自己沒有錯)雖然她好像最年輕,但完全沒有HEART,沒有那股熱誠,即使係一句"唔該你"或者"多謝晒",其態度仍然給予人一個沒禮貌之感.而且樣子經常似黑臉,問多2句又好似不滿,但其答案又未令人不滿意........不過不是所有侍應都是這樣,可惜,在飲食界中,只要有1個侍應不行,她/他亦代表了你的食肆.原來要付$20做會員才可任飲.一想點食物,就發現order紙太花. 最敗北的是,沒有一款order紙是專for飲品,廣告說有十種清酒,而侍應們大都說不出有什麼酒,那麼為何不能list出來?恐怕是根本沒有十種清酒吧.刺身整體是一般,新鮮度一般,只覺得三文魚和鮑片比較穩陣.壽司沒怎麼試,不過手卷還是吃了一款 - 海膽, 倒是新鮮,不過份量當然很少.不過,說是即製的準是沒錯,普遍來說,軍艦及手卷的紫菜都十分脆.什麼中華料理,和食們,優點是不用擔心味道,但絕對不會有什麼

同bf本身諗住去佢後面街果間咩台妹雞x食.點知9點幾到己經打烊--_-唯有黎呢度trytry啦,之前見雜誌賣得咁"恒" 叫第一round sushi+sashimi仲有海膽手卷.一食d甜蝦己經中招..有陣臭味..(唔新鮮果隻..)-_-d海膽都一樣.我諗最正常係吞拿魚.因為咩味都冇.連魚味都冇! 三文魚.開頭都ok.但食到最尾都好似有陣味! 串燒.等左好耐.我諗有20分鐘??都算幾好..但係串魷魚食到尾..唔熟架喎..半透明-_-都唔敢食.燒粟米最好味啦(冇難道可言)其他小食都係好一般.金姑牛肉卷.咸到爆.肉醬茄子.係咪油浸??冇汁~勁恐怖.我諗要我比178加一.(9點半後都冇得平..通常日本放題都有..)可以去第2度食d好好0既野.但呢間.就免..同埋間野都幾焗下..

呢間野真係睇落吸引，其實好唔掂。首先我係睇雜誌既，話有北海道、阿拉斯加長腳蟹放題任食。坐落既時候，食左陣先話冇，要加四百蚊。但諗諗下，睇雜誌話$178有九折免加一，都當做試試啦。點知D野食頭一轉就新鮮，後尾話個爐壞，四個串燒等成半個小時。跟住又話加廿蚊做會員汽水任飲。兩個人，只係飲左四罐可樂，所謂汽水，只係得三款揀。食到好唔耐煩，一次比一次耐，一次比一次難食。仲要D刺身甜蝦苦既，D魷魚得啖水，要求換過碟，佢地就話浪費食物要收多50%。最後走人，係冇九折，佢地就話只係某時段先有。冇折算啦，仲要加一，連廿蚊都要，即時貴左成七十蚊。最後兩個人，$412埋單。在場有本雜誌做證明，佢地話唔知。當我問佢拎電腦單（有印到兩個人冇折仲加一），講到明話會投訴呃人。佢地最後商量之後比手寫單我，唔比電腦單我做證明。

Finally got to try this massive creepy spikey crab, the highlight of my choice in choosing this place.The crab was fresh and juicy, the crab meat was slightly translucent and pure white in colour, with slight elascity in texture.The restaurant name is also quite interesting too, if I am not wrong, it means to burn the ghost house, which should be fun for a halloween dinner.The rest of the food is ok, the sashimi tastes like the standard sashimi, the grilled satays were great, nice and juicy.The

星期日同屋企人路經紅磡馬頭圍道被路邊的一個廣告牌所吸引, 咩178放題終還有一隻日本長腳蟹在廣告牌上 晚上又路經馬頭圍道見一男侍應在派傳單; 哦! 又是這間 $178 放題@星期日晚來到此店門口, 門口的女侍應很細心的講解$178任食任飲 (日本啤及汽水) 9:00後惠顧再打九折, 但星期五,六沒有9:00後惠顧再打九折.因為個日分三段時間,女侍應還告訴我們現在做優惠, 2 人惠顧放題送一隻日本長腳蟹嘩! 有無咁荀##終於我和屋企是吃第二輪（晚上八時開始），有不少已訂座的客人等候入場,沒預訂的我們，則被安排坐8人房...我地一坐女待應立即同我講出面冇位少才可以入來...平是一定要8人以上先可以入0.0女待應講解枱號同邀請入會和任飲細節..我就馬上向侍應遞上柯打紙...全程服務態度..個個都好有禮貌 等有不久很快食物便上枱都很不錯，未見有特別問題。串燒先來！外表都相當對辦，燒和牛、牛柳粒、雞軟骨、燒海蝦、燒豬頸肉、燒波蘿、燒多春魚都好好味然後刺身也來了，從外表到食味，水準都可以接受..吃到一半，有個人入來宣佈加錢吃蟹的細節：松葉蟹加三十元一隻..花咲蟹2.5K 298一隻 3.5K398

一位老友得知我愛日式放題，介紹我到燒魂屋一試。上網一看，卻見劣評如潮！信老友定係信網友？這個公假，搵食搵到此地：好，就博一博啦！我和同伴是吃第二輪（晚上八時開始），有不少已訂座的客人等候入場。沒預訂的我們，則被安排坐吧枱。馬上向侍應遞上柯打紙，不料很快食物便上枱了。全程服務態度（邀請入會和講解任飲細節、收單、額外要求如取七味份等）都很不錯，未見有特別問題。出奇地，串燒先來！外表都相當對辦，燒和牛、牛柳粒、雞軟骨、甚至豆腐等都不錯；蝦則不太新鮮，而多春魚近魚頭更是未熟。然後刺身也來了，從外表到食味，水準都可以接受，唯獨稍嫌部份食材（如子持喜靈魚）切得太薄，打孖送入口都未夠！這實在顯得有點小家．．．一品料理和壽司等，都屬平平穩穩，不贅述了。吃到一半，店長宣佈加錢吃蟹的細節：松葉蟹加三十元（日本進口，非市面的韓國或智利貨云云），重兩公斤以上的雪場蟹則要加數百元（我們兩口子吃不下，也不去留意了）。松葉蟹來了，先吃蟹腳，混和海水味的鮮味本來不錯，但不揭開蟹蓋，發現未溶完雪，享受的心情登時大打折扣！這是基本要求啊！我吃日式放題，一直光顧港島區的數家。吃罷這一餐，我知道可安心留在香港島吃，不用專程過

我地訂左9點枱20:45去到等.21:30才有檯.當晚差不多全場滿.侍應話入會可任飲汽水ok照入(但訂檯時話9點果轉有9拆及汽水任飲.冇話要入會先得不過算數)落單叫左炸物.串燒.刺身.壽司(手握咼).中華料理樣樣都有叫.跟住汽水有3種可樂.忌廉同雪碧.我地都叫左可樂.壽司(手握咼)先到.魚生ok.d飯大多一夾即散.一定唔係手握.中華料理-大多冇セ味.刺身-幾好唔錯.炸物-都ok串燒-最耐先到都幾好食.但係串燒得尼一轉有和牛.再落單時侍應話冇曬和牛.吓!冇曬喇?咁快.係賣曬喇.到左11點左右叫串燒時.侍應話好多都冇喇.話師父會有什麼燒什麼給我們的.來到都是一些瓜同丸.(燒菠蘿.燒海蝦同燒羊肉.係從來未尼過)汽水重死飲完第一轉.再叫時佢話可樂冇曬.咁快!只好叫忌廉同雪碧.9點-12點有9拆都冇用啦.セ都冇曬囉.試過一次都嫌多.未試過嘅自己念下啦!提議:真係想試就食6點-9點果轉啦(我冇食過唔知好唔好)9拆同+10%打過和每人$178

人有動力去寫一篇食評,不外乎兩原因,就係好滿意同非常不滿,寫食評是希望好的食館能夠得到認同,差的食館能夠多聽意見,好好改善其實對客人來講最重要的是明碼實假同服務態度,食物質素反而其次這次我光顧並非因為所謂半價或什麼廣告吸引,只是剛巧駕車經過順道一試老實說,我深明百餘元的日本放題質素是不會太好的,始終成本都不少,而中肯的說放題的食物其實都不算太差,但是其他之食物(額外收費)就希望能夠好好儉討一下!最失望的菜式有以下兩個:1. 馬糞海膽 - 論顏色味道絕非馬糞(馬糞是季節性之出產),疑似本地海膽2.和牛刺身 - 我問經理這些是A幾和牛,他竟答我無A幾之分,A幾的和牛不是用來做刺身,而是用來打邊爐的,我問他有否產地來源証明,他則支吾以對本人並非食家,但亦非無知的人,而本人很喜愛日本菜,每位消費仟五元以上的高級日本菜每月也必定光顧至少一次,但這麼大的謊話我倒是第一次聽,這樣騙人也是第一次見做人要有良心,做生意更要講良心,否則客人就永遠不會回來

3月x日(星期五), 幾個舊同事好耐無見, 於是相約出黎食飯相聚一吓, 友人見到雜誌上係紅磡有日式放題, 雜誌有上coupon, 每位原價$178, 攞coupon可以用$118就可以享用(但雜誌上coupon既條款細則無話幾時唔用得, 只話可用到2009年3月31日止), 便提議一試, 點知就出事! 友人之前電話訂位, 訂咗9位, 友人問有無房間比我地, 店員(女)話盡量安排比我地, 而之前一日, 店舖亦有打黎confirm booking (由訂檯到confirm都無講有任何附帶條件架). 晚飯當日由於係星期五, 所有無相約一起到達, 總之就先到先等, 可以一路食一路等嘛, 由6點食到9點, 仲諗住可以慢慢食. 大約7點到, 其實我地已經有5個人到達, 而且佢比咗間房我地坐, 我地亦開始叫野食. 到D食物開始到達時, 有個類似經理既物體送食物入黎, 放低時又話 : 一堆刺身, 一堆串燒, 一堆XX咁樣, 又講得大聲, (其實係咪想話我地叫咁多野食呢? 而且我覺得佢好唔尊重我地囉!) 所以我地都開始覺得D服務態度嘛嘛地. 又話我地張coupon只可以星期一至星期四用, 不過而家都比我

扺食,$178任食,任飲汽水(重係罐裝)天每張桌另加$30有一隻長腳蟹,或加$160有1 k g 皇帝蟹(只可二選其一)1. 天婦羅10款2.中華料理36款3.炸物20款4.串燒32款5.刺身10款6手握壽司42款食足3小時另加一服務費凈係$30長腳蟹已經回本有 凸,我倆食完好滿足,好開心

睇到周刊介紹，於是訂檯同朋友食飯。3月某日8點 準時抵達，入到去，A女侍應聲稱入會可任飲汽水友人問入會費幾多錢??回覆: 免費既!友人再問: 入會後仲有咩野其他優惠??回覆是: 你填左就可以任飲汽水。2位入會可加$30 有一隻蟹。 之後生日等會再有優惠，到時會以SMS通知的。友人再問: 第時將會員卡係寄俾我地定要返黎攞架 ?回覆是: (開始唔耐煩.....) 你填左先啦~ 名同電話就得喇! 反正你今次有得任飲汽水，你地都唔會返黎攞架啦,食咗先算啦,如果下次再黎咪下次再攞囉 ~ 食物多選擇，上菜時間可接受! 在坐男士都飲開啤酒既，食左咁多炸野，$10罐ASAHI (2罐起) 就打算叫3罐，點知.....A女侍應: 唔得喎 !要兩罐兩罐咁叫喎 !!!算~ 好彩3個人飲4罐飲得哂!! 只係覺得非常奇怪同唔合理。 點左2輪野食，叫左一隻蟹 (大家決定先叫一隻，好食再ORDER)，大概9點半，A女侍應稱LAST ORDER....大家都打左個突...之餘，同佢解釋訂檯冇講.....A女侍應: 你地夠鐘喇,我地係分兩個時段,係由 6-9同埋9-12兩個時段架 !!! 而家已經俾你哋食多半個鐘架

Tried that tonight after saw the article in magazine.Arrived there at 6pm sharp, the first round order was fast and prompt, then after a while there were full house, ok started with the sushi and sashimi......they are very bad...sushi - fish is just like baby size and rice is hugh XD, sashimi also all are baby size.....no need to order that again....then came to hand roll....even worst...only 2 small pieces of uni and below that is about the amount of full bowl of rice.... so cheap....want to m

屋企附近有間日本野，成日都改名，早幾日行過，見到佢門口擺左好多長腳蟹仲話$168任食放題(未計加一！)第二日叫同朋友一齊去試下！佢之前叫炭黑，而家就叫燒魂屋！就係加太賀個街口二人已經有一隻長腳蟹比你撐枱腳！仲以為佢d份量唔會好多！佢一拎出黎！真係你出面叫一客一客既份量黎架！食物同服務態度都唔敷衍！魚生幾新鮮！燒物必試！個豆腐鍋都ok架！食炸物既時候已經飽到冇感覺....

星期六中午路經紅磡馬頭圍道被路邊的一個廣告牌所吸引, 因全是日文, 在似懂非懂的日文漢字下祗知是放題 $168還有一隻日本長腳蟹在廣告牌上, 晚上又路經馬頭圍道見一男侍應在派傳單; 哦! 又是這間 $168 放題, 和朋友都在想往那裏晚餐, 咁有緣就去放題啦 ..... 來到此店門口, 門口的女侍應很細心的講解日文內容, $168 任食任飲 (日本啤及汽水) 9:30 後惠顧再打九折, 女侍應還告訴我們現在做優惠, 2 人惠顧放題送一隻日本長腳蟹, 嘩! 有無咁荀 店子採用全黑日式裝修, 非常有型, 也有日式房多間, 6 -8 人惠顧可以坐房, 其實最奇怪是當晚我怎也看不到這店的店名, 我看到海報是寫着"燒魂屋" 但回來後我在 open rice search 怎也找不到 "燒魂屋", 好彩在我不斷 search 下終於知道此店是 " 炭黑 ", 炭黑之前應是走中高檔路線的日式食店, 但可能世界艱難及崇潔街太多競爭對手, 所以晚市要兼做放題吧 說回這個放題, 如果你覺得松屋. 竹屋的放題不差, 黑炭的放題也絕不令你失望有接近 300 款日式食品, 先來刺身, 比一般的放題多款式, 有赤