牛大人台灣火鍋吃到飽 (瓊華中心)

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店名: 牛大人台灣火鍋吃到飽 地址: 旺角彌敦道628號瓊華中心8樓旺角站E2出口，行1分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 5/5牛大人5週年啦🤩佢哋最近晚市新推出日本黑毛和牛A4套餐，$488就可以任食日本A4和牛、鮑魚等，套餐每人送澳洲M9和牛牛丸2粒及海鮮拼盤😍而且仲有Häagen-Dazs嘅雪糕雪條，都係任食架‼️日本黑毛和牛A4+❤️❤️❤️❤️❤️$488/位湯底❤️❤️❤️❤️❤️揀左阿嫲養生濃湯鍋，湯底有大量蔬菜🥬仲有人參、桃膠，一邊打邊爐一邊養生😝肉類❤️❤️❤️❤️❤️當然重點試日本黑毛和牛A4+同伊比利亞黑毛豬梅肉🤩日本黑毛和牛油花超均勻，鮮嫩多汁，入口即化，口感細膩嫩滑🥰黑毛豬薄切，有肉香之餘口感軟腍，澳洲和牛牛丸彈牙多汁😙海鮮❤️❤️❤️❤️❤️日本和牛套餐獨有鮮甜鮑魚、古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，鮑魚肉質彈牙，味道鮮甜😍另外亦推薦嘅係沙白，沙白隻隻卜卜脹，肉質鮮美😝熟食❤️❤️❤️❤️❤️同樣有多款特色台灣小食可以選擇，但由於個胃有限，淨係食咗鬼馬松露油條，外邊香脆，內裏好似包住蝦滑口感嘅嘢食，配埋一齊毫無違和感，好食🤤配料❤️❤️❤️❤️❤️配料選擇超多，黑松露海鮮漿口感超爽彈，仲有鴨血、水蓮等等

旺角瓊華中心的牛大人最近搬了新舖，由9樓搬到8樓。新舖裝修簇新舒適，地方寬敞。甫一坐下，店員介紹我們吃最新的「日本黑毛和牛A4+套餐」，最吸引人的地方是套餐包日本黑毛和牛A4、伊比利亞黑毛豬梅肉，還有很多味道的鮑魚任擇，如古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚等。再加一盤一次性的海鮮拼盤包括蟶子、蠔、鮑魚、帶子、沙白等海鮮。最美味的是澳洲M9和牛牛丸，入口彈牙爆漿。所有食材非常新鮮，價錢十分吸引，性價比實在極高！餐廳還有必備的自助蔬菜吧、飲品櫃、台灣即食小吃吧，當然還有雪糕櫃！有Häagen-Dazs、movenpick雪糕、雀巢drumstick等多款雪糕任君選擇。飲品方面，除了可以在飲品櫃拿取獨有自家製的涼茶或其他罐裝飲品外，還可以落單選擇一些台式飲品如：金桔椰果、鴨屎香檸檬茶等和台式仙草冰等！日本黑毛和牛A4+套餐日本黑毛和牛 A4+：牛的肉質極為細膩，脂肪分佈均勻，入口即化。伊比利亞黑毛豬梅肉：脂肪含量較高，肉質柔嫩，味道香濃。古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚：三款鮑魚各具特色。古法醉鮑魚略帶酒香，口感Q彈；炭燒鹽蔥則展現了炭火的香氣，鹽蔥的調味讓鮑魚更具層次感；柚子燒汁

牛大人台灣火鍋吃到飽🐄日本黑毛和牛A4+（正價時段 星期五 $488+$10）見最近牛大人新推了日本黑毛和牛套餐🙂‍↕️牛大人一向在任食邊爐界水準不錯 和友人決定同行試試🙂‍↕️🫶🏼🥘剝皮辣椒雞鍋這次試了期間限定的剝皮辣椒雞鍋，湯上枱時已經包含少量冬菇，蜆和雞件。剝皮辣椒帶點微辣，不會太濃味，不會有很大負擔。喜歡清淡帶點辣的人可以一試～🥹🌶️套餐所推的肉類質素非常高質!!🥹日本黑毛和牛A+上桌時已經十分有驚喜 這油花分佈 沒想到能在任食火鍋店看到🥹一嘗果然跟目測一樣 十分有質素 入口即化 自問是肉食獸的可以專攻這款肉🥹✨!!!伊比利亞黑毛豬梅肉 肉質也十分軟腍 肉味重 任食豬來說質素也算無可挑剔👌🏼另外贈送的澳洲M9和牛牛丸貫徹一貫的水準 十分彈牙多汁🦪海鮮拼盤套餐附送的海鮮拼盤有蟶子，蠔，鮑魚🌊全部已拆殼 十分貼心❤️蠔十分新鮮 蠔味十足 鮑魚也很彈牙 不過套餐包含的古法醉鮑魚更略勝一籌 微微香香的酒味 作為前菜一流🙂‍↕️🫶🏼🙂‍↕️自助吧自助吧有各種的丸，菜，飲品和麵 這次我們主要專攻和牛 較少吃丸 不過菜和麵還是必須的🙂‍↕️🙏🏻友人是王子麵打手 麵吸了剝皮辣椒雞的精華 甜甜辣辣 太好吃了🙂

💖 牛大人台灣火鍋吃到飽 (瓊華中心) (旺角)✨旺角彌敦道628號瓊華中心8樓〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️今日晚餐未諗到食啲咩，行過見到牛大人原來出咗新套餐，即刻同老公去試試佢😍-日本黑毛和牛A4+🐃 $488每位贈送澳洲M9和牛牛丸2粒及海鮮拼盤‼️正呀！又可以食佢哋好Juice嘅牛丸😚今次湯底揀咗佢哋嘅期間限定嘅魚白湯三文魚豆腐鍋🍣，唔使另外加錢！湯底材料勁豐富🤤，本身已經有一個奶白色嘅湯底，滾咗之後就可以加入三文魚肉、豆腐、芫荽、薑片同埋蟲草花😳煲滾咗之後飲一啖已經覺得好鮮甜🥳海鮮拼盤就有蟶子、生蠔、鮑魚同埋大扇貝😍，賣相勁吸引，味道極鮮甜🥳。除咗鮑魚之外其他嘢都系冇得refill嘅😎，鮑魚就有幾個口味可以任食，分別系鮮甜鮑魚、古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚🤩。我覺得柚子燒汁鮑魚就最特別！因為佢系炸到個外皮好香脆，好少咁樣食😙另外呢個餐嘅重點就系日本黑毛和牛A4+同埋伊比利亞黑毛豬梅肉🥩，記得唔好一次過點太多，因為佢每一次嘅份量都系一大碟🤩。和牛真系食到油香😋，估唔到喺牛大人都可以有咁高質嘅享受🤫。伊比利亞黑毛豬都唔惹小㗎 ！好嫩滑，亦都好有豬味🐖平時調料醬汁我都系

自助區有台式丸/豆品/蔬菜/麵類/調味料/飲品。肉類同其他就Qr code落單，🐻爸🐻媽未食過呢間火鍋放題，今次主要帶佢地黎食牛。一定要訂位，當晚平日都爆場好誇張。⭐️極上和牛吃到飽套餐 $328 （正價時段)✿阿嬤養生濃湯鍋➜因為有蔘仔，湯底甘甜，唔會重藥材味。✿澳洲M9和牛牛丸➜跟餐每人有兩粒，油脂感唔算多但幾juicy。🐻私心清單📝✿澳洲和牛M5牛肩卷➜肉質軟滑帶油脂香，淥幾秒就食得。✿SRF 美國黑牛後腿肉➜牛味較濃，油脂分佈平均，肉質軟稔。✿安格斯牛小排➜咁多款牛之中最軟嫩，油脂感都幾多。💬鍾意牛味揀美國牛，鍾意軟稔揀澳洲牛。✿沙白➜鮮甜冇沙大大粒。✿海蝦➜爽口彈牙有蝦味。✿鴨屎香檸檬茶🍋➜唔會好甜，岩晒打邊爐清爽解膩。🍨甜品除左有Movenpick雪糕，仲有Dreyers甜筒同雪條🍦💬冷氣夠晒涼，怕凍既朋友仔帶件外套仔。

旺角牛大人原來最近搬咗舖，不過都仲係瓊華中心，只係喺另一層。 新舖成個感覺冇以前咁迫，出入都舒服咗。價錢同之前一樣，但宜家更加吸引，因為有movenpick雪糕、雀巢drumstick同仙草冰任食！齋食多幾杯雪糕，都回到唔少本，而movenpick雪糕仲有好多款味可以揀。 今次試咗台灣濃香蕃茄鍋，唔辣嘅湯底黎講，呢個算幾出色，冇刻意用茄膏整啲蕃茄味，而係全靠幾個新鮮蕃茄越煲越濃淆出個味，用呢個湯底整熟嘅牛肉再點醬汁，味道特別有層次，完全食到蕃茄嘅酸味同汁嘅味道，所以如果唔食得辣，我會推薦揀呢個湯底。 澳洲M9和牛牛丸依然係咁正，每次食落都係爆哂汁，如果呢樣都可以任食就完美！

同老公慶祝生日本身訂咗枱6:30，老公話肚餓咪早啲入去食，在門口已經選埋湯底，坐低時間係6:17，老公話個鳳梨雞湯底選得不錯幾好食，牛肉都幾好，唔知係咪肚餓啦！食食吓，有個女服務員走來問我會唔會7:30埋單，可以平啲，我唔係好記得平幾多，好似話$40，當時我say no！之後再睇吓時間7:15，唔係掛！食咗一個鐘未有叫我埋單？之後再一陣約7:36果個女服務員放低張單叫我去睇下岩唔啱，話我用餐時間得番15分鐘，之後7:50叫我要先埋單比錢，埋完單之後我想想唔係120分鐘用餐？再之後有另外一個女服務員行埋來話我地還有最後15分鐘，我真係唔明點解？我同老公都食到飽，咪起身走囉！眼見有D大枱無人坐，但行到出門口見好多人等位。想做多D生意做第二輪客，但無須影響第一輪客人用餐，成晚趕時間趕客走，食得唔開心☹️，大家都係比錢消費點解要做到咁過分？

牛大人近年很流行北上吃黃牛，其實香港也有高性價比的牛肉火鍋。今之小編介紹一間台式任食火鍋，點了極上和牛吃到飽套餐，每人$328，有10個台式鍋底，有蕃茄鍋底、養生鍋底、土雞鍋底、牛骨鍋和數個香辣鍋底，小編則選擇了阿嬷養生濃湯鍋，以大骨原湯鍋底配以多種養生藥膳湯頭。⭐️重點推介：🐮澳洲和牛M5牛肩卷➡️滿滿牛脂香味，肉質比較軟腍！🐮美國SRF黑牛後腿肉➡️牛肉味香濃，油脂分布均勻！🐮澳洲M9和牛牛丸➡️彈牙多汁，但不能任食！🦐海蝦➡️爽口彈牙！👍新鮮沙白➡️新鮮大隻沒有沙！🐟爽脆炸魚皮➡️香脆可口！🪿鴨屎香檸檬茶➡️茶底香濃，但不會太甜，解油膩一流！除了上述重點推介外，餐廳還提供多種食物，例如手切封門柳、安格斯一口牛肉、澎湖花枝漿、手打旗魚漿、蟹籽墨汁漿⋯⋯另外還有多款蔬菜、台式手工水餃和台灣特色小食和雪糕，種類繁多，總有一款合你心意！

人均$200起｜旺角｜火鍋吃到飽｜牛大人瓊華今天又是牛大人的一天！畢竟在香港旺角三百多塊錢就可以吃上這麼高質素的牛肉，就只有牛大人了。點上了鳳梨雞鍋沒想到裏面竟有原隻雞現在在香港做生意也實在太不容易了吧。不要忘記除了安格斯牛肉任吃以外，還有許多餐前小吃都是很推薦的哦例如鹽酥雞和地瓜條讓人最激動的是這裡有香茅檸檬茶😂實在是太讓人感動啦吃了這麼多，也別忘了這裡的甜品喔除了有仙草芋圓外，還有任吃的movenpick和雀巢甜筒，還不趕快bookmark起來？——————為食分界線——————📍 牛大人台灣火鍋吃到飽 (瓊華中心) (旺角)旺角彌敦道628號瓊華中心8樓人均消費： $200#mariofatfat #foodie #hkfoodie #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongkongfood #hk #hongkong #hkfood #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogger #hongkonger #香港 #香港美食 #週末好去處 #香港好去處 #食好西 #美食 #探店 #香港探店

好久沒吃火鍋了，偶爾犒賞自己一下也不為過吧，哈哈！這家店的牛肉真的很不錯，有很多不同種類的選擇，包括A5和牛，真的是值得一試！湯底也有很多選擇，像是麻辣、魚湯等。我選了雞湯，味道剛剛好，不會太濃。這家店還有海鮮，像是我最愛的沙白蜆和海蝦，都非常新鮮！除了牛肉和海鮮，這家店的菜品也很豐富，有各種新鮮的蔬菜和手工製作的丸子，讓人食指大動。特別是他們的手工蝦滑，口感Q彈，味道鮮美，讓人一試成主顧。火鍋的配料也很齊全，從各種醬料到香菜、蒜末，應有盡有，可以根據自己的口味自由搭配。吃完火鍋還有甜品，這裡有仙草凍，甚至還有不同品牌的草莓味冰淇淋。甜品的選擇也很多樣化，像是芒果布丁、紅豆湯等，讓人吃得心滿意足。喜歡吃牛肉的朋友一定要來試試，絕對不會失望！這家店的服務也很周到，服務員態度親切，讓人感覺賓至如歸。😄👍🏻這樣的火鍋體驗真的是一次難忘的美食之旅，讓人忍不住想要再來一次！

湯底揀咗紅燒牛骨鍋，入面真係有兩大舊牛骨，雖然餐牌寫係微辣，但係其實食落唔覺得辣，反而仲有少少甜味，用嚟淥野都好夠味👌極上和牛吃到飽餐嘅牛肉嚟講，SRF美國黑牛後腿肉望落油脂唔算特別多，不過分佈平均，肉質有彈性又有肉味，至於澳洲和牛M5 牛肩卷同埋安格斯牛小排嘅油脂相對多啲，肉質就軟身少少，各有各好，所以每樣都有再encore🥢海鮮嚟講，沙白同埋海蝦都唔會好細隻，亦算係新鮮，魚方面點咗脆肉鯇魚同埋鱸魚，要爽口要腍身嘅都有，另外比較有特色嘅配料有水蓮、花膠、鵝腸、瓜仔雞水餃🥟要數最吸引嘅係movenpick都係吃到飽，今晚有4種口味 mint chocolate, creme brulee, espresso croquant, stracciatella, 樣樣味食番杯都不為過🍨

✿╮❤╭✿✿雜感女生   好味日記✿˚*•✰。牛大人．用舌頭講述台灣的美食故事。✰•*˚✿✿小資女的Dolce Vita✿✿❤餓底飯聚．食勻全世界❤❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤  ❤現代人生活繁忙，偶爾能有機會放下日常壓力，與親朋好友一起共享美食，無疑是人生一大樂事。而在眾多的美食選擇當中，打邊爐放題無疑成為了許多人享受豐盛佳餚的首選。台式火鍋，憑藉其獨特的湯底、豐富的食材以及多樣的醬料，一直以來深受香港人喜愛。 這次我們選擇了一家位於旺角的牛大人台灣放題餐廳，不但地理位置方便，其用餐環境更是雅致，充滿台灣風情。走進餐廳，便能感受到濃厚的台味氛圍，木質裝潢與柔和的燈光相得益彰，讓人瞬間放鬆。牛大人不僅因為有豐富的食材和精緻的菜式，更重要的是，食物的新鮮度和料理的用心往往讓人留下深刻的印象。「牛大人」主打台式火鍋放題，食物選擇豐富，讓人一走進餐廳便能感受到那種舌尖上的誘惑。 餐廳的湯底選擇多樣，充分滿足不同食客的需求。十款台風十足的湯底，任君選擇。我們選了牛大人紅燒牛骨鍋，湯頭濃郁且回甘，與各種食材搭配時，更是能夠引出食材的鮮美，令人食指大動

最近去咗旺角嘅「牛大人火鍋吃到飽」，明亮而現代的裝潢，營造出一種熱烈又舒適的用餐氛圍。空氣中彌漫著火鍋的香氣～我選擇咗牛骨湯湯底，呢個湯底真係好正！入口時有濃郁的牛骨香味，喝下去感覺口感滑順。「澳洲極上和牛套餐」套餐裏面有四粒和牛牛丸，咬下去即時感受到肉質的彈嫩，鮮美的汁液瞬間在口腔中爆開，味道好到令人想一口接一口。「澳洲和牛M5 牛肩卷」，肉質柔嫩，油花分佈均勻；「安格斯牛小排」肉質厚實，口感豐富，咬下去的瞬間，肉汁四溢，滿口香氣，；「SRF美國黑牛後腿肉」就更加出色，肉質紮實又不失嫩滑，搭配上火鍋的湯底，簡直是絕配。「澳洲和牛牛胸爽」和「手切封門柳」都不容錯過。和牛牛胸爽的肉質細膩，口感極佳；而手切封門柳則是薄切的肉片，既有嚼勁又不油膩，簡直是火鍋界的明星！除了牛肉之外，試咗「傻蛋花枝丸」，炸得金黃酥脆，咬下去的瞬間外脆內滑，花枝的鮮味在口中散開。配料方面，「福建燕餃」和「新鮮沙白」，燕餃皮薄餡多，鮮美的魚餡令人驚喜，而沙白的清甜與牛肉的濃郁相輔相成，味道平衡得恰到好處。水蓮的爽口更是為整個火鍋增添了一絲清新感。熟食方面，真豬小香腸和魚香皮蛋豆腐都好值得一試。小香腸外脆內嫩，香氣四

今日夜晚收咗工嚟到旺角同朋友食牛大人😆叫左澳洲極上和牛吃到飽🥩$328 每位會附送澳洲M9和牛牛丸兩粒🍢今次揀咗蕃茄同麻辣湯，可以同時試晒兩個湯🙂‍↕️蕃茄湯底酸酸甜甜幾開胃，麻辣湯就好香好惹味🤤呢個set係包晒所有肉任嗌，我哋叫咗澳洲和牛M5牛肩卷、美國SRF黑牛、安格斯牛、手切封門柳等等，安格斯牛小排同埋M5牛肩卷油脂分布平均，食落牛味濃郁肉質軟腍，幾乎入口即溶🥰仲有豬頸肉同各款豚肉都唔錯🐷台式小食有鹽酥雞、蒜香台灣腸、脆薯、鬼馬油條等等，仲有多款水餃同埋海鮮漿，自助區可以拎醬料、蔬菜、丸類同埋飲品🥤不嬲都好鍾意食佢哋嘅鹽酥雞，食落香脆多汁🤤特別推介黑松露鬼馬油條，油條好香脆，入面有黑松露魚漿，黑松露味道香濃最後當然唔少得甜品，而家嘅雪糕變咗任食，仲多咗唔同款嘅Movenpick同埋雀巢雪糕，有朱古力、雲呢拿、士多啤梨、咖啡等等味道，最後食咗三杯雪糕，食完真係非常滿足🤰🏼

好耐冇嚟牛大人打邊爐喇🔥今次揀咗最貴嘅極上和牛套餐🐮店員先會送上每人兩粒和牛牛丸，同平時食到嘅牛丸好唔同，牛味好重，而且一咬落去有爆汁感覺😆湯底方面我哋就揀咗眷村白玉酸菜鍋，湯底恰到好處，唔會太酸😌肉類方面極上套餐除咗可以任食M5澳洲和牛之外，亦都可以任食安格斯牛小排、手切風門柳、SRF黑牛等等😋我哋個人最鐘意SRF黑牛，油花分布好均勻，入口有牛味得嚟質感亦都好軟嫩🤤唔想食咁多牛嘅話都有豬肉、雞肉、羊肉可以叫🐷海鮮方面就有鱸魚片、大蝦、蛤蜊等等，鱸魚好厚切，質地都幾滑🐟蛤蜊好大隻同新鮮，除咗呢啲之外，仲有好多台灣直送嘅餃類同埋丸類，外面亦都有好多火鍋材料同埋蔬菜可以任夾🥬打邊爐打到悶嘅話，仲可以叫啲鹽酥雞、甜不辣等嘅台式小食同埋飲品🥤食到最尾仲可以任食Dreyer’s甜筒同雪條🍦連最新嘅開心果味都有，非常滿足🤩