牛極 (大全街) (已結業)

幾乎等也不用等而又美味的牛肩!很好吃!會再回來吃!員工態度親切!想坐幾耐就坐幾耐!仍然很喜愛任飲的牛腩湯!清新任食的沙律!熱騰騰的湯也是回味無窮!仲有燒汁 : 辛味燒汁、燒肉汁是我致愛，加埋蒜蓉是完美配塔!加埋海鹽、香草、黑椒.........也是無可挑剔!

好開心呢度同朋友一齊食燒牛肉，👍🏻👍🏻因為呢度裝修舒適，店員親切有禮，而且呢間牛肉好高質，價格優惠！喜歡呢度可以自己揀重量，選擇自己喜歡的不同牛肉部位！😍😍另外佢哋有自助吧，可以無限飲牛肉湯，無限沙律，無限白飯，超級飽！👍🏻👍🏻佢哋嘅牛肉湯質素唔錯，有不同蔬菜，營養豐富，牛肉量多好多，超抵食！另外仲有醬汁吧，有不同醬汁配搭牛肉！😍😍😍我最鍾意就係佢哋嘅牛柳，相當軟嫩，👍🏻👍🏻牛肉味超濃郁，鍾意冇咁肥嘅朋友一定要揀牛柳，因為不會太多脂肪，同時保留很多肉汁！😍😍😍😍😍

我好鍾意食牛扒但係好多餐廳嗰啲份量都好大件行過牛極見到可以自己選擇gram數啱晒我心水...用點餐機落單令我諗起日本嘅食堂有個自助區供應飯、湯、沙律、水我真係好鍾意呢種可以自己選擇份量嘅模式...叫咗牛肩排，揀咗180g嘅。一上菜大約3成熟，自己再燒 ; 嚿熱石一辣落去即刻熟，所以手腳慢嘅人最好先拎開嚿肉，切開再燒幾下，如果唔係就會好快全熟。牛肩排幾爽口唔韌，有啲油香..個湯係類似羅宋湯嗰種，好多料我攞得最多嘅係生菜，因為一啖肉配一堆生菜食落會清爽好多..

收工後同同事去食牛扒，去食已經紅左一排既石燒扒。一入呢間餐廳，門口有一部自助售票機，選擇想食既食物，付款，然後交俾職員，最後入座。餐廳算係半自助的，湯，白飯仲有沙律係任食既。肉類上枱前會稍為煎一煎，然後送係一塊燒紅左既石塊上，食客可根據自己喜好決定肉類既熟成。自助枱上有三種點肉類既醬汁，有辣同唔辣的；而配沙律的醬有柚子沙律汁和芝麻醬，沙律菜好新鮮，我食左兩碗。仲有湯和白飯，今次既湯係羅宋湯，而且都好足料。今次我點左牛肩排，牛肩排既肉質比較結實，有嚼勁既口感；呢塊肉偏瘦，仲帶點筋，我煎到五成熟，食落一點都唔韌，唔錯。

收工好想食肉，即刻諗起牛極，即興約埋朋友食個快飯。我揀左牛柳，朋友揀左牛肩。其實兩種都好食，不過牛柳就會更加軟嫩，唔使咬咁多下🤣例牌自助買左飛就出去拎飯、沙律同羅宋湯。一個餐包咁多樣野真係好抵食，仲要係任食！雖然都唔食得多，但任食真係好良心。畢左白飯可以任加紫菜粉，爽。牛柳黎到會有張餐紙蓋住防止有油彈出，最好等兩三分鐘先打開，跟住切開辣一辣兩邊就食得。牛柳真係好嫩滑，加啲蒜蓉同黑椒食好正。沙律可以加柚子醋或者芝麻醬，我地食左兩碗😋

熱石牛扒專門店 「牛極」🐮🥩 ，以自助形式，先付款後上餐，自由選擇牛肉重量及不同部位🥩包括牛肩排、牛柳、和牛，牛肉主要來自美國、澳洲同日本。價錢由$80起，好抵食，而且包無限添加飯🍚、沙律🥙同牛肉湯🥣‼️可以我Order咗牛肩排🐮🥩 $80/180g，牛扒上枱時會有張紙阻擋熱油，切開牛肉中間位置偏生，將偏生的牛肉位置於石燒熱燒，自由控制牛肉的生熟程度。牛肩排的肉質軟嫩，牛肉味濃郁，肉汁豐富💦😋牛極📍大角咀大全街38號地舖#美食推介 #大角咀美食 #牛極 #石燒牛 #牛肉 #牛肩排

鍾情食石燒牛肉，經過牛極店鋪，餐廳用自助販賣石燒牛肉，牛肉來自美國、澳洲、日本，先付款後等食，湯、飯同沙律都係任添，價錢非常優惠。點了$110 200g份量牛柳 🐮，牛柳脂肪低，不太肥膩，可加入醬汁有燒肉汁同辛味燒汁，黑椒、鹽粒。聞到牛肉味道香濃，肉質好嫩滑，CP值高，值得一試。🏠牛極 - 石燒牛專門店大角咀大全街38號地舖#香港 #香港美食 #大角咀#hkiger #foodporn #food #foodphotography #foodstagram #吃貨人生 #hkcafe #美食 #hkfood #石燒牛 #steak #牛肉 #吃貨 #打卡熱點 #香港好去處 #牛排

一個人在街走著走著，不知去那好，忽然看見這店，店裡高高掛著的日本燈籠，讓我感覺可以在這很舒服坐很久、很久，就是這樣便讓我坐下來了。一入門口有簡易操作的點菜機，讓我很快點完菜式後便可安然坐下來好好等待對食來。先有任食的沙律等著我、再來如果你是一個不容易飽的人，來這便選對地方了.....因為他們有除任食的沙律外，還有任裝的飯、任飲的羅湯，讓你必然抱著那飽飽的肚子地溫暖的回家。牛肩位肉是我最愛，因為肉味比較濃 ^0^ 加上這裡給了熱石，仲可以自已決定幾成熟 ! 另外不得真心一讚，我感受到服務員那親切的態度，也不會有壓力讓我坐多久便多久，那本來一個人的孤獨感，都一一忘記了，所以這裡我會說，也讓我肯定會再重復去的一間食店呢! ^@^ 

今日五點零去左大角咀幫公司搞開銀行戶口既野，搞完唔駛返返公司✌️反正今晚都係自己一個食飯，就係附近靜靜地食個early dinner，食完先返屋企😁好耐無鋸過扒，突然醒起之前黎過呢間石燒牛專門店都唔錯，就黎encore下😎上次揀左最細份既200g牛柳已經好夠飽，今晚唔算餓，就試下經濟實惠既180g牛肩排☺️自助落單完幾分鐘就有，可以按照自己喜好調較生熟度👏牛肩排帶啲筋位，肉質偏彈牙有趙口，無牛柳咁嫰，但牛味相對濃郁， 個人認為兩款都好食，各有特色😋末端部份係塊石燒板上逗留得最耐，所以特別焦香🤤每張檯都獨立有黑胡椒，帶輕微辣味既香草同海鹽調味👍自助區有其他醬料，羅宋湯，沙律同白飯任裝～羅宋湯都幾足料架！味道岩岩好唔會太酸😊咁輕易就解決左又平又好食既一餐😎

我同男朋友都唔食牛，所以叫左雞扒同豬腩片，上菜既都滿心期待，雞扒係還好，但食到豬腩片時係明顯有內臟豬腸既屎味咁，試左一片即刻同員工講，佢叫左店長出黎，個所謂既店長，聞都未聞就一口話豬係咁既味，豬係有豬味架喎，唔會唔新鮮，佢地都話佢嘅豬係有種腥味係正常，換都唔換俾我地，最後叫佢地收左佢因為真係太臭，估唔到一間連鎖嘅石板燒都可以完全無視投訴，真係令人好失望。ps.如果想試店長口中有豬腸屎味嘅正常豬肉的，可來試。

放工想鋸下扒，經過見到「牛極」係門口已經聽到啲鐵板喳喳聲，亦都聞啲香味，就咁吸引左入去！🤤「牛極」係採用半自助式形式的！湯、飯、沙律🥗 同 水都係自己係自助枱度處理！食幾多飲幾多自己去衡量😬 唔好做「大哂鬼」呀！😊首先我哋要自己去自助購票機度選取自己心儀嘅嘢食！揀完比埋錢就可以去自助枱度攞嘢食架啦😬會有專人將扒送到你坐嘅枱度！😋牛肩扒$80(180g)牛柳$110(200g)兩塊扒都係肉質嫩滑！仲好厚身添！認真平靚正😋 一切開又係牛扒5成熟嘅節奏🤤 牛扒真係要食5成熟先食到佢嘅味道(小弟個人感想，純屬自己立場)😆

囝囝獨愛呢到嘅鰻魚飯，所以好多時都會黎入座前要先order，叫左野食，比左錢再搵位叫完餐之後可以自助去拎湯、飯、沙律同醬料食完個沙律🥗，好快主食個肉就到，10分鐘左右啦牛舌厚切，有3塊，最下面個塊有啲乾，上面個2塊都好軟嫩👍🏻鰻魚以呢個價錢黎講都算低食呢度最飄忽嘅係個湯，有時好好飲，有時就好淡好似溝咗好多水咁。真係好睇廚師嘅心情好可惜今次廚師心情唔太好，比較淡！飲咗半碗就停口白飯方面應該都係珍珠米，仲有紫菜粉可以加落去，唔錯

星期天難得放假，今日扮下文青到大角咀周圍逛下，晚飯時間搵間餐廳醫肚餓。喜歡吃牛嘅我，最後選了呢間位於大角咀大全街嘅「牛極」，地方寬闊，有4人座亦有單邊座位。餐廳設計參考日本餐廳，人客需先行在自助機選擇食物、飲品，然後購票，之後再送上食物。今日決定試吓牛肩排，牛排上枱前已舖上吸油紙擋油，另外還有膠圍裙提供，保護人客衣物，真係非常細心。至於食物方面，牛肩排熟度剛剛好，啱曬我心水。本身肉味夠，所以其實不需醬油也很鮮味，另外，餐廳設有自助吧：提供沙律菜、珍珠米飯、菜湯、醬油和水等，均可任意添食。當然食幾多拎幾多，千祈唔好浪費食物。臨走時店員仍不忘殷勤地介紹購票機板面餐牌，午餐及外賣優惠等等，要讃。

這是我第二次去吃首先服務員工態度也很好👍🏼慢慢指導我怎麼用機付款買牛吃😁其實160塊怎能可以吃怎麼多的東西湯，飯，沙律都是任裝💪🏻所以值得推薦我的台灣朋友來吃😋

🥩高質靚牛柳 200g 位於大角咀的一間高質小店，牛扒熱騰騰，用高溫石板上。廚房會燒一燒熟外面，入面仲係生，要幾多成熟就由自己去決定。👍🏻我自己就鍾意比較熟，所以燒耐d都無所謂。差不多8，9成熟，但塊扒一d都仲係好腍，牛味重！☺️☺️出面仲有沙律，牛肉湯同珍珠白飯任食！個沙律有兩款醬料揀，柚子醬同芝麻醬。牛肉用大量牛腩碎同雜菜煲，但偏油😅環境舒適，整體都不錯，值得推介👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻