牛精皇

營業中

休息中

其實一路都少黎九龍城食野,以前黎親都係食甜品同泰菜今次我係代表打邊爐關注組黎試個邊爐的~ 有嚴重選擇困難症的我先揀左2人餐 ($548)2人餐內有12款食物, 套餐包$78湯底,湯底跟餐補差價$60揀左意式蕃茄牛尾鍋 $148 食物係用High tea的三層架裝住成件事即刻港女左😌食物包括有肥牛,牛白肉同安格斯牛柳粒、海鮮類:聖子, 青口餃類:雲吞, 水餃, 魚皮餃丸類:牛丸, 蝦丸, 貢丸, 墨魚丸最後仲有烏冬同埋蔬菜藍~真係好難食唔飽~ 肥牛滾到微紅就食得, 好重牛味~牛白肉滾十幾秒咬落爽口~安格斯牛柳粒滾十分鐘先好味,一啖一口。 不得不提聖子無沙又新鮮,鮮甜好味。足料的雲吞同水餃大大隻,入面充滿大隻、木耳同瘦肉，推薦必食！而手打丸就一般冇乜驚喜～ 另外海鮮再揀左桂花蚌($128)同半份日本帆立貝($68)～ 即炸紫菜響鈴 (半份$38)有炸紫菜的響鈴真身第一次食=香脆得黎又有濃香嘅豆皮味，脆卜卜!我嫌紫菜唔夠多,如果多D會仲香口~ 最後食合個烏冬同埋蔬菜藍真係好飽好滿足!呢個2人餐美中不足係牛同海鮮量唔算多,你地又覺抵唔抵食呢?

呢間火鍋店係位於九龍城，主打港式火鍋，有不同既牛肉及部位可以選擇，也有生猛海鮮。店內環境位置寬敞。今次嗌咗個二人餐，湯底就叫咗胡椒豬肚湯，個湯好有胡椒味，豬肚份量也不少。另外佢哋主打有個海鮮餐，我叫咗個二人份量既海鮮，廚師推介時令海鮮六款，有活鮑魚 好生猛上枱仲係識郁，肉質鮮甜，元貝爽口彈牙。仲有要特別介紹佢地既紫菜響鈴係即叫即炸，Yummy!! 另外佢哋既本地手切肥牛雙拼分別係牛頸脊及肉眼邊都切得不錯，仲好有肉質既鮮味。想食港式邊爐呢個都係一個唔錯嘅選擇🫣🫣

九龍城喺香港其中一個舊區，但係呢區一直都有好多寶藏食肆隱藏喺區內嘅大街小巷，收工就特登同住喺該區嘅同事來試一間好家庭式的高質火鍋店 《牛精皇》餐廳雖然面積不是很大，不過光猛整齊，尤其係門口有一個大魚缸放咗好多游水海鮮，整體感覺很有港式火鍋小菜館的風貌🔮清潤雪耳海底椰豬肺窩好少地方豬肺窩來做火鍋湯底，未打邊爐之前先來一碗靚湯，湯底咬熬成乳白色，入口清香得來又有甜甜地的海底椰味，而且豬肺份量比我想像中多。豬肺熬咗大半日，肉質軟腍爽口，突然間覺得整個湯底，真係好似阿媽以前喺屋企煲那種住家湯feel，真心推介!🔮二人套餐  $548以三層架的造型擺放各種打邊爐的配料，賣相相當精美，而且每款材料都睇得出好新鮮啦呀🔸️頂級手切牛肉🔸️極品安格斯牛肉粒兩款牛肉都十分新鮮，油花清晰，入口軟嫩且牛味十足，且牛油脂會慢慢滲出來，確實回味無窮，很高質耶🔸️牛白肉唔係度度都有牛白肉食，其實是牛胸前的小脂肪，口感爽脆，還有天然的牛油香🔸️手打蝦丸🔸️手打墨魚丸這兩款丸子都是真材實料，蝦丸真的是以原隻鮮蝦手打製成，啖啖都是新鮮得蝦肉，非常鮮甜，而手打墨魚膠更鮮味十足，淡淡魷魚香，爽滑彈牙🔸️青口x2🔸️蟶子×2海鮮類都是每天直

最近秋意滿滿，是時候約三五知己吃火鍋，位於九龍城的「牛精皇」提供優質牛肉火鍋及新鮮食材，絕對可以讓人大塊朵頤-意式番茄牛尾鍋 $148材料有牛尾、番茄、薯仔、紅蘿蔔及西芹等茄香濃郁而甜酸平衡，牛尾肉質腍滑富牛香，湯底毫無膩感，喜歡！-海鮮盛盒 2人份 $298廚師推介時令海鮮6款：貴妃蚌、活鮑魚、大沙白、游水海蝦、紐西蘭蟶子皇、元貝海鮮新鮮，樣子可人鮑魚碩大厚實，鮮甜濃郁而軟熟彈牙蟶子皇粗長色白，肉嫩肥厚而無沙其他海鮮皆鮮味十足，恰如其份-頂級手切安格斯雪花肥牛 (細) $138色澤鮮明的雪花肥牛油花分佈平均，脂肪比例適中入口細緻軟嫩，油香豐腴而富牛肉甘香-蟹籽鮮蝦滑 半份 $60蟹籽大粒得體，蝦滑爽彈鮮味，口感一流-白鱔片 半份 $78輕灼數秒便可享用的白鱔入口油香滿溢，鱔香豐富，口感爽脆，令人滿足-脆鯇魚腩 半份 $58脆鯇腩切得厚身，鮮紅嫩白集爽脆彈韌於一身的口感，味鮮不腥，非常優質-什菜籃 $48數款菜皆新鮮爽脆-汽水 $16-醬料費每位$18，收取加一服務費

老友生日帶左佢去九龍城食好嘢平時兩個人好難打邊爐，除咗任食之外因為啲嘢都好大碟好難遇到份量上網見到佢有2人套餐咁就啱晒心水588-2人套餐 頂級手切牛肉 極品安格斯牛肉粒牛白肉 手打蝦丸 手打墨魚丸青口x2 聖子x2自製鮮蝦雲吞 鳳城水餃自製韮菜餃 自製魚皮餃雜菜籃 出前一丁份量都岩岩好夠兩個人食手打丸彈牙足料 牛肉都好靚 竟然仲有我最鍾意食嘅牛白肉牛肉粒超驚喜 👍🏻👍🏻👍🏻重肉味又稔身 單點一碟都唔過份見到隔離有人叫左個即炸紫菜響鈴忍唔住叫埋試吓👍🏻298 - 2人海鮮盛盒 6款時令海鮮鍾意食海鮮真係唔好錯過 海鮮好新鮮仲識郁 鮑魚好爽口 聖子都好新鮮除左2人份佢仲有4人揀叫多兩個朋友仲可以食多啲款～食完先見到原來佢有個牛雜鍋湯底下次要過嚟試埋先得

這裡最大特色是大部份食材都可以選「一份」或「半份」人少又想多吃不同款式最適宜就是樣樣試半份啦🤩👦🏻想吃肉、想增肥增肌先點了一客牛皇拼盤 🐂🐂🐂有齊牛舌片、牛白肉、安格斯牛粒、金錢𦟌、本地肥牛和頂級牛肉等多款二人共享，非常滿足😋特別推介：✨安格斯牛粒——愈灼愈淋愈入味✨肥牛——油花均勻，肥美滑溜✨牛白肉——爽脆口感，油脂鮮香我們選了廣島蠔🦪、手打牛丸🤎、蟹籽蝦滑🦐各半份✨半份蠔有四大隻，隻隻飽滿鮮甜✨牛丸也有四大粒，灼完都有乒乓球大小，爽口彈牙✨蝦滑非常足料，吃得出啖啖有蝦肉蔬菜選了萵筍角💚和竹笙🤍各半份萵筍角有別於坊間很多火鍋店的萵筍薄片不用担心灼過了頭，反而愈灼愈入味👍🏻竹笙是吸取湯底精華的極品，半份已有8-10條👏🏻值得一提是性價比非常出色沙嗲湯底只售 $78半份食材由$20-$68不等最精彩的牛皇拼盤才$488🉐🉐🉐🉐🉐🉐吃貨，最著重一定是高質食材❗️小店，才真正撐得起香港這個美食天堂💯

「調教。朋友」牛🐮精必食推介🍽️ 牛精皇 (九龍城)🏡 九龍城福佬村道60號地舖🍲 潮州咸菜胡椒豬肚鍋($108)打邊爐最緊要既就係湯底，呢到有成十六款湯底揀，實有一款岩你嫁！款款仲要係真材實料熬製而成，今次揀呢款「胡椒豬肚」湯味道香濃，陣陣既胡椒香且帶有少少辛辣，可以等湯底煲滾飲啖靚湯，食件豬肚，再拎黎打邊爐就夠惹味。🌶️🌶️🐙🦐🦀 海鮮盛盒($298)揀左呢款廚師推介既二人份量既「海鮮拼盤」，種類仲有六款咁多添！分別係厚肉鮮甜既活鮑魚，紐西蘭蟶子王肉質爽脆，沙白蜆鮮甜無沙帶有少少海水味，元貝既貝柱肉鮮美無腥味，貴妃蚌甘脆嫩滑，游水海蝦爽口彈牙，款款海鮮都夠哂新鮮，以咁既價錢就已經係高質，絕對係必食之選。👍🏻👍🏻🦑 象拔蚌刺身($288)平時要食一條象拔蚌基本上都需要$800-$900，但今次小編約埋朋友仔一齊去食，order左半條象拔蚌，價錢都只係$288炸！性價比超高質之外食落新鮮爽甜，仲充滿左少少既海水味。😊🐙 桂花蚌($78)桂花蚌份量幾多，食落爽口鮮甜彈牙，夠哂鮮味。🥣 即炸紫菜響鈴($38)每入響鈴都係即叫即炸，熱辣辣入口酥脆夠哂香口，仲可以將紫菜響鈴浸一浸落湯底中再食，就會係

秋風起又係時候打邊爐啦😌呢個朋友約咗我去九龍城佢嘅打邊爐愛店 牛精皇❤️佢話依度嗌食物可以要半分，咁兩個人去食都可以食好多唔同嘢！黎到呢度必定要叫海鮮盛盒！$300唔使就有六款新鮮海鮮，堂食可以食到咁嘅質素真係物超所值！裏面包括有大大隻嘅原隻活鮑魚✨非常爽口彈牙嘅紐西蘭蟶子皇✨厚肉嘅大沙白✨鮮甜嘅游水海蝦✨仲有我最愛嘅貴妃蚌同元貝✨黎到牛精皇梗係要叫牛肉啦！呢度都有好多款牛肉可以選擇我哋就叫咗一碟牛頸脊，牛肉雪花分布平均！肉質鮮嫩爽滑，肉味濃郁✨另外必要嘅就係佢地嘅即炸響鈴！帶咗原味同埋紫菜味，同我地叫嘅蕃茄薯仔湯都好夾！手打丸方面叫咗招牌芝士蝦丸，仲食到一粒粒嘅蝦肉，好正！仲有叫咗爆餡嘅韭菜餃、我打邊爐必食嘅芝士腸同芝士丸😌蔬菜方面叫咗一份油麥菜同半份娃娃菜😉牛精皇 (九龍城)九龍城福佬村道60號地舖

九龍城就總會想到這裡的泰國菜，但其實還有很多特色餐廳可選，更何況現在開通了港鐵站就更方便！這晚就選了一間火鍋店來吃一吃！本地手切肥牛雙拼（頸脊＋肉眼邊）（３２８元）這拼盤挺意外的，肉眼邊的油花非常豐富，感覺有點趕上日本和牛了，吃起來非常滑嫩，油香十足！而頸脊的油花也不錯，但吃起來肉味會比較香濃。兩者都很滑！沙爹鍋（７８元）鍋底沙爹味濃郁，食材沾上湯底後吃起來都會帶點微甜的沙爹味，挺惹味的！最後煮麵也很不錯！白鱔片（１２８元）薄切，亦切得很大片，所以燙十幾秒就熟了，吃起來非常爽脆，有魚香！廣島蠔（１０８元）蠔挺大的一隻，吃起來肉嫩多汁，鮮美十足，又不會腥！手打墨魚丸（８８元）口感爽滑！即炸芋頭（３８元）芋頭吃起來非常綿香！油麥菜（３８元）口感爽嫩又吸湯！手打稻庭烏冬（３８元）這裡特別給比一個專門煮麵的架，這就不會煮完麵都挾不起來的樣子！烏冬很滑嫩！可樂（１６元）烏龍茶（１８元）醬料費（１８元／人）

🌟餐廳：牛精皇📍地址：九龍城福佬村道60號地舖💰價位：$201-400⏰營業時間：星期一至日18:00 - 02:00📱電話：27166960/65170316朋友介紹九龍城有間打邊爐好出色，今日去開附近，一於約埋佢一齊撐枱腳試吓先～餐廳環境夠哂寬敞，坐得舒適之餘冷氣又夠。———————————————————🔹招牌牛精鍋 (金錢牛肚, 牛𦟌,牛腩,牛仔筋,牛膀）湯底超足料，有齊晒基本既牛內臟，而且又夠新鮮，份量十足！湯底有濃濃既牛香，啲材料愈熬愈香，難怪成為招牌鍋！———————————————————🔹本地手切肥牛雙拼（頸脊+肉眼邊）即叫即切，牛肉超級新鮮！頸脊脂肪分布平均，充滿牛肉香。肉眼邊夠滑嫩，肉質軟腍，入口即化。雙拼肥牛份量好足夠，夠曬兩個人食！———————————————————🔹跳舞田雞田雞即叫即劏，上枱既時候可以見到啲肌肉仲郁緊，可以睇得出真係好新鮮！燙熟左之後既田雞肉質緊緻又鮮甜無比，真係值得一試～———————————————————🔹牛柏葉牛柏葉爽口彈牙，燙幾下已經食得，入口質感爽脆。———————————————————🔹皇帝菜皇帝菜鮮甜，味道鮮美，用湯底原

不得了🤩🤩今次要讚吓介紹Be去搵食嘅識食朋友👍🏻親身一試之後的確認同如朋友所講『食物有質素＆服務周到』大家下次去九龍城都可以去試吓打邊爐哦😘. ✨豆腐鮮魚湯鍋 $168店員拎嚟一大鍋奶白色湯底！之後再原條新鮮石斑咁放入湯鍋之中‼️等魚滾熟後…除咗必須要飲番幾碗魚湯之外！成條魚嘅嫩滑紮實魚肉都可以食埋！鮮香滋味到痴線😍😍. ✨海鮮盛盒 二人份量 $298廚師推介時令海鮮六款😎😎活鮑魚,紐西蘭聖子皇,大沙白, 游水海蝦, 桂花蚌, 元貝‼️新鮮到見到生猛海蝦🦐仲郁郁吓!!無敵新鮮嘅海鮮真係令人好難抗拒🤤🤤. ✨頂級手切安格斯雪花肥牛 $258高分推薦🙌🏻果然真材實料俾"頂級"質素！牛肉嘅雪花紋理呈近乎完美狀態🐂焯一焯放入口肉質軟嫩！牛味亦重！真心嚟呢度唔叫牛會後悔🤭🤭. ✨脆鯇魚腩 $58非常新鮮👏🏻👏🏻魚肉有光澤感！焯熟後肉質好有彈性！鮮甜肉厚！！. ✨竹蔗茅根水(一渣) $48清熱一流且唔會太甜！剛剛好！✨嘉士伯啤酒 $30鬼佬涼茶🍻同樣啱哂邊烚邊飲呀！！.✨醬芥$18@位✨加一服務費

蕃茄蟹鍋湯底🍅🦀鮮甜美味，又吃到啖啖蟹肉、蕃茄、薯仔、大蝦、青口⋯⋯十分足料。一jar的鹹檸七，令人特別難忘，真想家裡有得這樣喝。2人套餐份量剛剛好。九龍城果然美食多。呢一間特別之處係開到凌晨2點我地夜晚9點幾先到，都可以優哉游哉地打邊爐！以下是我和老公2人的點餐：2人餐 $588+ 蕃茄海鮮蟹鍋$188-78（2人套餐包了$78湯底）+鴛鴦湯底：芫荽馬蹄皮蛋鍋 +$40藍妹 $38鹹檸七（一揸）$58

「牛精皇」火鍋店位處九龍城福佬村道，晚上的九龍城街道僻靜，但懂吃的人都會在這裡覓食。我們點了個2人餐，包一個$78湯底，火鍋料有肉、丸、貝類海鮮、餃、菜、烏冬或出前一丁，才$588，相常划算。我們補了$90差價要了個【豆腐鮮魚湯鍋】，上鍋時已是奶白色的魚湯，再放整條沙巴躉滾湯，先喝頭啖湯，極之鮮美，沙巴躉亦很多肉鮮滑，誠意推介。【頂級手切牛肉】、【極品安格斯牛肉粒】、肉味油脂平衡；【牛白肉】則油香極濃，各有特色。【手打蝦丸】、【手打墨魚丸】都很彈牙。貝類海鮮包括【青口】和【蟶子】，都是大大隻兼鮮甜。【自製鮮蝦雲吞】、【鳳城水餃】、【自製韮菜餃】、【自製魚皮餃】都皮薄餡靚，相當高質。吃火鍋怎少得飲料，來楂冰凍【烏梅汁】，解渴消暑～爽呀～我們另外加了【花雕醉蝦】和【即炸紫菜響鈴】，和很多火鍋料一樣可以單點半份，人不多也可多吃幾款～最後在湯底吸收所有食材精華後，用【雜菜籃】弄個魚湯手打稻庭烏冬，幸福感滿滿。

這間火鍋店位於九龍城，主打港式火鍋，提供多種牛肉及部位，亦有魚缸養飼生猛海鮮。店內環境寬敞舒適，抽風系統完善，衣物沒有沾上油煙味，適合多聚會。沙嗲鍋 - $78一共有十六款湯底，均真材實料長時間熬製而成，濃稠的沙嗲湯底，帶有蝦醬、花生和香辛料的香味，味道鮮甜。海鮮盛盒 - $298/二人份量廚師推介時令海鮮六款。厚肉爽身的活鮑魚有著濃郁的鮑魚味，鮮甜味好明顯；紐西蘭蟶子皇肉質滑柔嫩卻帶點爽脆，味道鮮甜帶海水鹹味；大沙白鮮甜無沙；游水海蝦爽滑彈牙好易去殼；貴妃蚌鮮美無比，甘脆嫩滑；清香的元貝滑嫩有彈性。本地手切肥牛(肉眼) - $308/大份本地牛肉較為新鮮，色澤特別紅潤，而且手切能夠保留牛肉本身的筋，口感更佳。肉眼部位有著明顯且豐富的脂肪，軟腍多汁，味道更甘香。水魷 - $28/半份晶瑩剔透很爽脆。白牛柏葉 - $28/半份爽脆可口。蟹籽墨魚滑 - $60/半份又滑又彈牙的墨魚滑特別鮮濃，有著爽脆的蟹籽。生菜 - $20/半份新鮮翠綠。生力清啤酒 - $28烏龍茶 - $18多款啤酒品牌，亦有紅白酒及清酒，還有十多款非酒精飲品。

即興想去打邊邊🥘諗起九龍城除咗泰國菜🫢火鍋店都勁多🥢牛精王就啱晒有我鍾意食嘅海鮮同牛🦐🦏二個人真係叫唔到啲咩食🙈呢度有好多二人餐真係好貼心💜🙆🏽‍♀️ 海鮮盛盒2人份量＄298廚師推介時令海鮮六款活鮑魚 好生猛上枱仲識郁🤭紐西蘭蟶子皇 超大隻鮮味彈牙🤤大沙白 好鮮甜😋游水海蝦🦐食得出好新鮮加啲豉油已經好掂👍🏻貴妃蚌 又鮮又甜好肥美✨元貝 大大只 鮮味滿滿✨🙆🏽‍♀️ 2人餐 ＄588頂級手切牛肉 入口即溶又重牛味🦏極品安格斯牛肉粒 肉香重 有咬口 😋牛白肉 爽口得嚟又有濃郁牛香食唔停口🤤手打蝦丸 手打墨魚丸 鯪魚球丸 牛丸 口感爽彈巧味青口x2 聖子x2 有濃郁海水味✨自製鮮蝦雲吞 鳳城水餃 菲菜餃 魚皮餃🥟粒粒飽滿滋味無窮😋雜菜籃 鮮嫩翠綠🥬 手打稻庭烏冬 🥘吸收晒湯嘅精華 簡單的美味🍜兩個人真係超級飽😆人均消費👭$516