牛魔王清湯腩咖喱專門店

營業中

休息中

難得出街食個lunch，去左公司附近嘅小店。平時都見到門口有人排隊，今日就的起心肝去食下先！依度以牛腩見稱，咖哩嘅選擇又好多，第一次黎，就先叫個牛坑腩河粉。有時食牛腩都會食到一d比較柴嘅位置，我覺得牛坑腩係比較嫩嘅部位，而依間小店更加係用每日新鮮嘅牛腩，就係想俾客人最好嘅質素。牛坑腩好冧好嫩，一d都唔柴呀，口感有彈性，真係好正！除左牛坑腩河，我仲叫多左個麻辣牛舌金錢肚，落單哥哥話我知，個麻辣醬係佢地自家製架！又真係麻得好香喎，又唔會話咬到花椒就成條脷麻痺左，辣度亦都適中，而金錢肚同牛舌都係厚厚嘅，配埋個麻辣醬就真係一流呀！

春園街係正修頓球場對面，灣仔站行過去只係5分鐘，附近更有近年大力發展的囍帖街，靜中帶旺。呢間牛魔王清湯腩咖哩專門店，睇個名都知牛腩係佢拿手好戲啦!雖然鋪頭細細，但係老闆及伙計都好熱情，有時食飯除左食物quality外，人情味都好重要。睇睇menu，中西式都有，我地點咗「巴基斯坦咖哩薯仔龍脷柳飯」、「鎮店雙寶湯麵 (牛腩, 雲吞)」、蜆芥鯪魚球、生菜(湯浸)、香滑杏仁霜及鹹檸檬蜂蜜。巴基斯坦咖哩薯仔龍脷柳飯 (薄餅)初頭覺得配飯有點heavy，但係又覺得咖哩汁送飯好夾。係我地1516之餘，店員提醒我們可以+10蚊換成薄餅，what a good suggestion!其實佢個咖哩汁比較偏向港式，唔會係辣到入唔到口，岩晒想食咖哩但又唔係好食得辣嘅我地。薄餅就2大件，點咖哩汁一齊食，當然係出色!鎮店雙寶湯麵 (牛腩, 雲吞)牛腩有成7-8件，每件都肥瘦適中，食得出淆咗唔少時間，食完一件又一件停唔到XD雲吞都有3-4粒左右，每粒都大大粒好足料，唔怪得呢個餸可以用「鎮店」的排頭，絕對唔係浪得虛名 生菜(湯浸)有蠔油/湯浸，每片菜都係大大片，好fresh蜆芥鯪魚球最後先來的餸菜，一路食住等，心裡不

清湯牛腩 小份唔想食粉面，只想食蘿蔔同牛腩，就叫個細清湯腩，唔好睇個碗細細，啲牛腩真係鋪滿個碗，用既係牛坑腩，無乜肥位，唔會食到好油膩，佢係切成一件件四四方方，大細適中，可以一啖一件，牛坑腩煮得好淋，肉唔會鞋，腩下既蘿蔔吸哂啲湯，簡直係另一精華所在，蘿蔔無渣，好甜。至於個清湯好清甜，好順口，食完呢個清湯牛腩真係好滿足炸雲吞點左清湯腩又心思思食啲香口野，但又唔想太濃味，炸雲吞係幾好選擇，新鮮炸出既雲吞脆卜卜，配上甜酸醬，如果店家可以有沙律醬比食客揀就更好😋個人更喜歡炸物配沙律醬。雲吞餡料十足，啖啖都係蝦肉同豬肉

牛魔王清湯腩咖喱專門店琴日去咗灣仔一間專食牛嘅餐廳，呢間餐廳門口有一級，又要出動我塊斜板嘅時候，店員都好幫忙搬走近門口嘅貨品，比我容易入去餐廳入面享受美食。呢間餐廳算比較細，大約坐到20人左右，店員幫我搵最方便位置坐，全場幾乎爆滿，我幾唔好意思，快快趣食完走人，比其他食客入嚟食！1.咖哩薯仔牛坑腩飯$77+熱咖啡$3（9/10）呢個咖哩薯仔牛坑腩飯份量好多，飯有飯香，唔硬唔軟，仲有牛坑腩有6舊，6舊牛坑腩都勁淋，2舊薯仔，勁多咖喱汁，咖哩汁入面有薯蓉，原來呢個咖喱汁係用巴基斯坦咖哩，咖喱汁雖然叫大辣都唔太辣，但咖喱汁好香，撈埋飯一流，撈完仲淨返好多咖哩汁，撈多幾碗白飯都仲得！😋😋😋😅2.咖哩薯仔牛坑腩粗麵$66+豆漿$免費（9/10）呢個咖哩牛坑腩粗麵個麵幾彈牙，牛坑腩有7舊，7舊牛坑腩都勁淋，1舊薯仔，勁多咖喱汁，咖哩汁入面有薯蓉，原來呢個咖喱汁係用巴基斯坦咖哩，咖喱汁雖然叫大辣都唔太辣，但咖喱汁好香，粗麵撈咖哩汁都係第一次，一啖麵一啖咖哩汁，撈完仲多過白飯果碟咖哩汁，真係好哂料，下次試下外賣帶走咖哩汁先！😋😋😋😂3.咖哩魷魚$38（9/10）呢個咖哩魷魚真係勁爽脆彈牙，入面有成20

今晚心思思想食清湯牛腩😍朋友試過不錯👍🏻立刻坐車去食🫶🏻未夠7點已經坐滿人，食物款式多，店員有禮，會介紹店內推介🫶🏻清湯牛五寶湯飯-首先飲左清湯，清甜牛味濃，再食五寶，牛肚-入口溶化，牛筋香口，牛脷爽滑，夠厚身，主角牛腩-炆得夠淋，一咬就有牛腩清香再溶化，脂肪平均。正。牛尾，唔so ,淋身同香口。一啖飯一啖餸，有蔥花香口，簡直一流蜆介鯪魚球-一碟有6粒，份量大，蜆介大大粒，鯪魚球新鮮又彈牙，真心好好味，正。巴基咖喱雞扒加薄餅，印尼咖喱嘅一種，會特別香濃，薯仔超入味，加上薄餅，一流配搭，雞扒超嫩滑。值得一試招牌清湯牛腩一樣驚喜😍😍半肥半廋，恰到好處。整體來說朋友無介紹錯，值得一試👍🏻👍🏻

喺灣仔除咗有好多商業大廈之外，亦都有唔少懷舊嘅建築，當然亦都有唔少老字號嘅餐廳，😙所以都成為咗港島嘅一個地標，至於食嘅話代表到香港嘅經典食物確係好多，而清湯腩相信亦都係本地嘅一個招牌。😆做清湯腩嘅餐廳非常多，但係要搵到熟悉嘅味道就真係好講求緣份， 不過喺灣仔呢一啲活化石地帶確係唔怕搵唔到。 😏傳統嘅味道加上現代嘅裝修就喺牛魔王呢一間清湯腩專門店搵到😎清湯腩（小）— 🍲絕對要試吓呢一度嘅招牌作，半肥瘦嘅清湯腩，🍲絕對係最佳比例，肉質鮮嫩，就算係所謂嘅肥都係非常爽口，🐮完全搵唔到一絲油膩嘅味道，如果鍾意食爽腩嘅人絕對會非常愛呢一種味道，再配埋經典嘅白蘿蔔，大大份又夠硬淨，🍲所以就深得民心，而且做足咁多年仍然都係呢一種味道。🐮巴基斯坦咖喱飯— 🍛除咗清湯腩之外，呢一度嘅咖喱亦都係一大嘅招牌菜，🍛非常濃郁嘅咖喱香氣十足，亦都可以自選辣度，🍛食得辣嘅話不妨挑戰大辣甚至佢哋嘅勁辣，濃郁嘅味道同飯嘅配合，🍛亦都係同印巴蔡相符，價錢方面喺灣仔來講亦都算係親民，🍛畢竟食材同埋手法都係呈現高嘅品質，亦都係香港買少見少嘅優質食肆🍛牛魔王清湯腩咖喱專門店 (灣仔)灣仔春園街35號地下

牛腩同咖喱絕對係我其中兩樣食極唔厭嘅美食 灣仔呢間餐廳就正正以呢兩樣嘢做主打 一次過滿足我兩個願望🐮💛蝦籽新鮮牛腩撈麵嘅海量蝦籽震懾左我😮 牛腩肥瘦相間 麵條爽口彈牙 冇乜鹼水味 每一條都沾滿蝦籽🦐咖喱薯仔三寶飯 牛三寶有齊肉質腍滑嘅牛腩 牛肚爽而不爛 牛舌好厚肉🐮 咖喱有得揀辣度 叫咗小辣 咖喱香濃微辣 仲有好多舊薯仔 送飯一流🍛招牌清湯新鮮牛腩用上多種香料炆煮 清甜不膩 牛腩軟腍入味 當然唔少得鮮甜無渣蘿蔔 吸收晒清湯精華🥣

坐灣仔嘅朋友A好多時都話呢間好食，都有上網睇下食評，見到好多篇都話啲店員好無禮物，咁我拖左好耐先嚟試店舖主打牛同咖哩，咁就叫一份咖喱牛腩飯同一碗清湯牛腩河咖喱唔係好傑身，唔會食落淨係得味精味，而係唔濃嘅香滑咖喱，用嚟送飯好開胃兩份主食嘅牛腩都係好淋好滑，一啲都唔乾身唔痴呀，諗起團年時走酒樓食左一次牛坑腩又痴牙又鞋口，成日睇人 話世一世一，今次真係我食過嘅世人我清湯牛腩嘅蘿蔔唔會太淋但都好入味隔離飯香，我食河粉都撈左咖喱食，又係成日聽人講掛汁掛汁，我都試到啦另外仲點左份麻辣雲吞，聽店員講麻辣醬同咖哩醬都係自家調，同出面唔同，個麻辣真係夠麻，唔過辣，本身雲吞已經爽口彈牙，係用新鮮蝦，加埋個麻辣更加提升做，雖然麻辣唔會蓋過蝦肉嘅鮮味，赤都唔會變得兩種味好分離今日見涼涼地就點杯熱檸樂暖一暖食，原來熱飲無咁甜架喎P.S 職員好好禮貌呀，周不時聽到店員提食客帶齊嘢，就快截單都會溫馨提示一下，問食客仲要唔要點餐，有食客需要紙巾又會友善遞上希望呢個改善會持久，值得過往有不愉快經歷嘅身客比多次機會佢地，因為用心選料同製作嘅美食無人用心欣賞真係好浪費 🤤味道🤤： 4/5🏝️環境🏝️：3/5💵抵食💵：5/5💁🏼

灣仔春園街牛魔王，無論係想食個快飯，或者牛腩癮起，都係一個好選擇。餐牌上有好多選擇：粉麵湯底都有幾款，不過始終最愛清湯配牛腩。招牌清湯牛腩河（$58-71不等），視乎牛腩部位而定，我呢碗應該係牛坑腩牛腩肥瘦適中，咬落淋滑，有肉味；清湯清甜順喉，好夾牛腩的味道，加幾滴辣油更香！咖哩薯仔牛三寶飯（$79），巴基斯坦style咖哩香辣適中，辣度可以自己選擇，三寶有牛肚、牛腩、牛舌，超好撈飯。炸雲吞大大粒，都只係$48/6粒！抵食！仲order左飲品同油菜，抵食又足料！

一直都好想試下呢間清湯腩今日可以放慢腳步坐低堂食見招牌寫住清湯腩 同 咖哩一於兩樣都試試✨新鮮牛坑腩識食一定係食新鮮坑腩賣哂就無．早啲嚟食最穩陣腩肉份量都好多，片片厚肉口感好軟腍，完全唔靭望落邊位 唔好以為好肥膩，反而有入口即溶嘅感覺蘿蔔好甜夠哂腍，索哂湯底嘅精華✨金牌咖哩牛腩河一場嚟到，一定要品嚐下招牌咖哩同平日食開嘅咖哩有分別裡面加入蒜蓉，令味道更加香口但又唔會因為咖哩味太濃，而掩蓋牛味味道同口感相當夾食完一啖．會停唔到口如果配飯一定更好味✨話梅七喜呢杯特飲，真材實料加入話梅帶出酸酸甜甜嘅味覺．值得一試

一向都幾鐘意食牛，知道灣仔近修頓有一間專食牛腩既小店，就去試下既然咖喱同牛腩係招牌，當然要試吓，為咗唔好影響牛腩味道，所以決定咖喱同牛腩分開嗌呢度嘅咖喱有得揀辣度，可以+$10轉印度薄餅身為牛筋愛好者嘅我，有得揀梗係嗌咖喱牛筋，份量好多，仲有薯仔，薯仔好淋好入味，牛筋偏淋，入口即溶，唔係彈牙有咬口個種，配埋2塊既薄餅，好脆，點埋汁汁一流佢個種咖哩係印度風，好香香料味另外嗌左小既清湯牛腩，份量都幾多下，蘿蔔好清甜冇渣，炆到好淋好入味牛腩好淋唔乾身唔卡牙縫，可以揀肥啲，瘦啲，半肥瘦，中庸之道揀左半肥瘦，啱啱好，正呀另外叫左淨雲吞，裡面有好大隻蝦，鮮甜彈牙大隻，好香仲叫左碟菜添店員好熱情，不斷過嚟問我地有冇咩需要，夠唔夠食，人情味十足

今日收工約咗朋友去灣仔食牛魔王清湯腩。我們6點半到達，都見到有很多街坊買外賣返去。咖喱薯仔牛坑腩飯轉印度薄餅十分足料的一道菜，咖喱不辣，用薄餅沾少量咖喱汁，好快就食完一塊，哈哈😄牛坑腩好厚肉，薯仔炆得很入味，配飯一流！招牌清湯腩麵哇，好足料，好多牛腩呀，食落去又不會很油膩，牛腩好好味道，而麵底是幼面，很彈牙，不錯👍🏻脆炸鮮蝦雲吞果然每樣的份量都不少，雖然炸得有點過，不過味道還是不錯的。😬薑汁薏米水都是有很豐富的薏米，真材實料！

巴基斯坦咖喱羊架飯印象中好似未食過巴基斯坦嘅咖哩🤣，我覺得呢種咖喱其實幾啱香港人口味，今日叫嘅係小辣，辣度啱啱好，醬料加入咗好多洋蔥同煮爛咗嘅雜菜，所以咖喱好香。羊架足足有四件，食肉獸一定滿足，質素都相當唔錯，下次試埋招牌嘅咖喱牛腩飯。加料牛腩清湯米線呢個貴少少嘅版本會比普通清湯腩河多啲牛腩，店員亦有俾我哋選擇肥中瘦嘅牛腩，我哋呢一碗係比較瘦嘅牛腩，但係全部都好淋同埋好易咬，調味亦都做得好好。湯底清清地食唔出有落味精。牛骨紫菜湯純粹因為我哋都鍾意食紫菜，所以叫黎試吓，紫菜份量都幾多，而家湯底好甜呢‼️呢間小店有好多嘢食選擇，價錢唔貴而都幾好食，重點係姨姨好好禮貌😻好耐冇遇過啲咁有人情味嘅餐廳，絕對會令我想嚟第二次🫶🏼

現在於香港能食到正宗清湯腩的地方買少見 少，牛魔王是我由灣仔捧場到元朗的最愛小店陳設簡單，但坐無虛席，午膳時間需在店外排隊入座主打招牌清湯腩及巴基斯坦咖喱，也有麻辣米線、蝦籽撈麵及中西飯類等供應最近還多了秘製潮汕沙嗲醬肥牛，真正家鄉的味道招牌清湯新鮮牛腩湯底以大量牛骨、豬骨、雞殼及十多種秘製香料熬上十小時每天鮮製而成，過程中沒有添加任何調味料，湯頭清甜鮮香牛腩則用超過十種材料調配的秘方燜煮兩小時，不同部位再進行兩小時的慢火煨煮，每件牛腩腍身又入味上湯粉麵可選河粉、米粉、麵、米線或粉絲！伊麵麵條充分吸收上湯，吃起來有口感巴基斯坦咖喱薯仔牛坑腩飯辣度剛剛好，牛坑腩鬆軟好吃巴基斯坦咖喱特別之處是加了洋蔥而不是椰汁，特別惹味可口可樂凍檸樂系列跟餐加配只須$15，還有無糖選擇加$10可有凍飲，香滑奶茶口感絲滑，減低飽腹感卻不失茶味

晚上的灣仔最出名莫過於囍帖街，但係囍帖街隔離有條街叫春園街，想食地道正宗的香港美食，一定非呢條街莫屬。牛魔王清湯腩咖哩專門店幾乎每個月都會去光顧，除了美食遠近馳名之外，仲有濃厚的人情味。牛坑腩係必食，要嚐真牛坑腩的嫩滑和香味，首選一定是清湯！熱心的店員提醒我，一定要揀「加料」清湯腩麵，因為牛坑腩的份量會多好多，上檯果下我呆左，大大滿足了我要吃好多好多牛腩的心！咬上口香軟糯，香濃的牛肉味，我幾乎連湯都要飲埋！ 麵底彈牙爽口，不過牛坑腩最吸引！食埋咖喱，今次就揀左 牛筋，咁大個女都未試過食咁多牛筋，香濃滲透濃濃的咖哩味，咬上口滑嫩有咬口，餸飯一流！咖哩魷魚的咖喱會比較淡一些，魷魚的爽口配上小小清辣的咖哩，簡直是小食中之首選。