獨 ‧ 火鍋撚 (已結業)

一路都覺得同路人就撐，你搵個發音唔正既人都算，仲要態度又差，小完一次又一次，真係得係你一間? 仲要囗罩都唔識帶，問你拎餐牌好似欠左你咁，又唔講清楚入座前要填埋，咁你想點? 第一次去黃店咁受氣，比你鬧到唔想食調頭走如果繼續落去就算就好食到比呢個腥港人小走哂d客另外都想提下唔想受氣既同路人，雖然附近有間出名既執左，但比錢既係你，你先係老闆，無必要因為三個字咁屈就自己！平時生活已經夠苦，呢間野希望可以早日倒閉

一句話做唔切大晒咩……WhatsApp 又唔覆，電話又無人接聽，做唔切就唔好接咁多啦，我係咪要無止境咁等落去呀，我等嘅時間就唔係時間咩……早啲通知唔得嘅，唔係咁做生意嘛~

3個大人，点了酸菜白肉湯底，半份黑松露什菌餃33元（得2隻），半份雜菇（得幾塊）52元，半份脆鯇骨腩得5塊左右48元，半份黑松露墨魚滑（一個網球size) 58元，半份香菇貝鮑滑（一個網球size）45元，例牌豬皮（得10塊左右）52元, 例牌炸枝竹39元，例牌蓮藕片46元，例牌蒜粒炸魚片（6-7塊）54元，口感好硬，浸冧少少會好靱，一瓶蛋白腐竹沙冰79元，味道OK。送了3杯仔蛋白腐竹沙冰，都点咗一瓶，又送同一樣茶芥及醬油，得醬油，一杯茶都冇地方好窄，侍應冇乜位企，企係枱旁邊，傾計時都幾唔方便例牌好細份，半份就更加唔洗講。份量好少價錢又貴，每人244元，極之搶錢，超唔抵食，唔會再去

💛💛💛一個人原來都可以盡興🙋🏻‍♀️自從吉野家變咗藍店之後都已經好耐冇食一人火鍋🤦🏻‍♀️不過火鍋撚開左間獨火鍋撚攻佔一人火鍋呢個市場😏平時食火鍋撚啲餸都好大碟比較啱三至四人食嘅份量不過獨火鍋撚就啱晒一至兩個人食啦佢哋大部份嘅配料都有得揀全份或者半份就連個火鍋邊爐都可以淨係揀一個兩個人食嘅話就可以慳一份湯底喇😎值得一提嘅係佢哋啲配料都真係好出色牛肉好新鮮好靚仲有3秒響鈴 即叫即炸㗎 點埋甜酸醬一流😍

之前介紹嘅火鍋撚有分支架，就係獨火鍋撚啦！火鍋撚雖高質但係半份都非常多，適合較多人。而獨火燃顧名思義適合一個人/兩個人食。梅套餐 $118 🍲祖傳秘制麻辣鍋 非常惹味，辣度可接受。（鍾意淡味嘅亦可選擇蜂巢豆腐白湯鍋）🍗滑雞片同極品黑豚肉鮮嫰。仲有，少量配料：至尊水餃皇、日本蟹柳、五彩鮮蔬籃（有多款，粟米、菜心、娃娃菜等）稻庭烏冬因為喺疫情無咁嚴重嗰時食 ，行完嘉頓山食宵夜食到01:30 ，1 個鍋再加加配 就足夠2 個女仔過下口癮，補充體力。🤣加配🥓特級牛脷托$24必叫，簿片易入口。 🥩極品安格斯肥牛$39 油脂均勻分佈，非常新鮮。🦪廣島生蠔 $26望見隔離枱，被大大隻生蠔嘅賣相吸引了。即使煲滾完，仍非常鮮甜，唔會太細隻。豆卜 $8吸收辣湯精華 注意：17:30 先開門，建議外賣/bookmark 定 堂食令解封後去。

以前開始就好鍾意食一人火鍋🍲自己鍾意食咩都得 唔洗怕同其他人口味唔夾🤣今次去呢間係主打一人一鍋既有3️⃣個套餐揀 分別係梅 蘭同菊套餐 每個餐有特定火鍋配料 再揀湯底+麵類+飲品我就叫左✨梅 套餐(💰118)火鍋配料有雞肉 黑豚肉 餃子 蟹柳 蔬菜 etc湯底就叫左台式古早沙嗲麻辣鍋:小辣湯底好香 味道好濃郁 有啲辣辣地 正🤤而且仲好夠味 所以食嗰陣都唔洗用其他醬汁加上係可以任加個湯 所以食到最後都好濃郁👍🏼呢個湯底配蜂巢豆腐 響鈴 同粉絲就啱晒😆索晒啲湯 味道夠濃郁 正😋😋其他配料食落都唔錯 特別係啲雞肉 好嫩滑👍🏼初頭睇個份量覺得好似有啲少....點知我同朋友食完好飽😂😂😂如果真係唔夠食嘅 可以+$再叫其他嘢食另外 套餐包既飲品有檸檬茶汽水嗰啲本身想加$要腐竹雞蛋糖水沙冰 可惜冇晒😟整體覺得火鍋湯底唔錯👍🏼啲嘢食都OK嘅😚.✨響鈴(💰16)即叫即炸嘅響鈴食落冇油溢味 而且夠脆口 另外附上左個酸辣醬 配響鈴食都幾好😊不過我都係鍾意浸落個湯度幾秒再食😆

My friend and I went to a restaurant called “Lonely Hot Pot Land”(獨‧ 火鍋撚) located in Shop 14, G/F, Ngai Hing Mansion, 2-24 Pak Po Street, Mong Kok旺角白布街2-24號藝興大廈地下14號舖.The restaurant is decorated in modern style with a Chinese touch to it.There are 3 hotpot dinner sets for customers to choose from.“Plum flowers” (梅）HKD$118/person with chicken & pork ..“Orchid” (蘭) HKD$158/personwith Angus beef,chicken & dumplings..“Chrysanthemum” (菊）HKD$198/personwith seafood & Angus beefThe one person hotpot ens

吃的時候當時是下雨天，店員安排我們坐門口，關門時有冷氣。然而，店員一直出出入入，但開了門就不關門......一直開門又不關門，這個情況持續了十三次，吃得十分之不舒服，簡直離譜至極..... 食物質素不錯，湯底好喝，但食物份量偏少。$198海鮮鍋，牛肉只得幾小塊，一隻蝦，兩條魷魚，兩條蟹柳，兩隻蠔。蔬菜的菜心只有兩條。整體質素是不錯，但是未免份量太少，價錢過於偏高，差不多$200只有這樣的東西算是很不抵食。

又來白布街搵食！之前經過看到火鍋撚開了獨。火鍋撚已經好想試了，今天就來一探究竟。在獨。火鍋撚吃的是一人一鍋火鍋，兩個人食都可以一人一款湯底😋啱晒我唔多食辣，但朋友都可以選麻辣湯底呢。蜂巢豆腐白湯鍋蜂巢豆腐早早下鍋吸收湯汁，白湯鍋有著草本的味道，還有人蔘，是比較不會熱氣、 滋補型的。菊套餐    $198🌼套餐已包括了湯底和食材及飲品，初時沒多想就點了汽水，之後聽到好多人飲品點腐竹雞蛋沙冰，才知道是名物呢!菊套餐是安格斯肥牛海鮮鍋，三層食材一起送上。蘭套餐    $158蘭是安格斯肥牛滑雞手工餃子鍋，朋友對手工餃子讚不絕口，內饀很juicy，尤其是白菜豬肉的饀咸淡適中。😋海鮮鍋最突出算是廣島生蠔及脆鯇魚片。生蠔新鮮飽滿，煮熟了仍有一定大小， 入口鮮味不會腥。脆鯇魚片肉質，彈牙爽口，魚肉質地白淨 也是很新鮮。而且白湯鍋配搭海鮮味道也很夾👍湯底味道不會太強烈而掩蓋海鮮的鮮味🐟肉類方面，安格斯肥牛和滑雞都很優質。安格斯肥牛🐂油脂分布平均，肉味濃，沒有筋。滑雞🐓切件比較大，在小鍋中最好把鍋蓋蓋上容易煮熟，是口感滑嫩的雞腿肉。吃火鍋主食是海鮮、肉類的話，配菜就是丸類和蔬菜了，套餐蔬菜種類夠，每款定

一人一鍋，可以揀自己鍾意嘅湯底同食物，方便快趣。食物選擇同配料同煮店一樣，首先可以自己調校醬料，自己10分喜歡他們的香醋，蒜蓉，揸船，同蔥花。加埋賣油就超級香辣！自己揀咗個豬肉套餐，基本上佢有晒基本嘅食物，例如餃子，薯粉，菜，自己仲追加左一份蓮藕，芝士腸，所有嘢都好好食，同主店質素一樣，但係又可以叫一人份量，不錯👍🏻自己入一鍋，擺咩落去都得，仲有包埋嘢飲，方便。但係記得一定要book位，因為每次都有好多人！

夏天就最岩開著冷氣打邊爐, 無打一排邊爐癮就起啦! 今次同3個frd一行4人去食” 獨 ‧ 火鍋撚”, 一人一鍋算係比較衛生既選擇!我地揀左兩個【蘭】極品安格斯肥牛滑雞手工餃子鍋 + 兩個【菊】極品格斯肥牛海鮮鍋, 同埋4個唔同湯底:沙嗲麻辣鍋、秘製麻辣鍋、蜂巢台灣白湯鍋同滋補老火湯鍋。不過上菜就要等得耐d….可能我地個日去太多人啦~ 個d湯底都好足料同好香, 特別係沙嗲麻辣鍋! 雖然個位唔係好大, 佢地上火鍋料係用打直既食物架, 慳位之餘夾野都好方便!!火鍋料超吸引! D肥牛同雞片都好肥美, 而海鮮鍋入面既海蝦同生蠔都好新鮮!! 脆鯇魚片同生蠔都好有驚喜, 好鮮甜!!值得再試!! 作為餃子熱愛者, 佢既白菜豬肉餃子都好高質, 餃子薄同彈牙, 而菜同豬肉既比例都岩岩好可以再食過haha! 而朋友就中意肥牛同海蝦, 話口感好好又新鮮唔食得辣既佢地就鐘意蜂巢台灣白湯鍋, 好滋潤清甜既feel~每個火鍋份量都好足, 我地4個女仔都食到捧住個肚走haha! 如果下次黎, 會再叫肥牛海鮮鍋, 性價比的確係幾高!!

呢排因為疫情，好少出街食飯。之前仲有打邊爐家族感染肺炎，真係搵fd 打邊爐都好有難度🙈🙈🙈今日比我係OpenRice 搵到平時食開的火鍋撚，佢開左主打一人一鍋的火鍋😍😍😍獨自一鍋，仲要用即棄餐具，衞生意識高，令人打得放心，食得安心。食物方面，店內有3個套餐，分別「梅」「蘭」「菊」餐，再自選湯底。而套餐覺得唔夠的話，可以追加食物，價錢亦算便宜，因為佢主打一人分量，所以1x-2x就有一碟。我叫左【🌸蘭🌸】極品安格斯肥牛滑雞手工餃子鍋（$158）配媽媽滋補老火湯鍋【蘭】是以安格斯肥牛、滑雞、手工餃子為主要火鍋配料。我朋友叫左【菊】極品安格斯肥牛海鮮鍋（$198）【菊】以海鮮為主，有日本蟹柳，生猛海蝦，水土魷魚，廣島生蠔，脆鯇魚片，再加極品格斯肥牛為主每份都有新鮮菜籃同一款粉麵，可以由紅薯寬粉、稻庭烏冬、龍口粉絲同出前一丁揀。私心推介： 粉絲，因為可以吸曬湯的精華😋😋😋其實份量超級夠飽，但我地另外叫左煎午餐肉（有3件）我哋直接當小食食。最後，雖然地方比較少，但性價比一流，單叫一個套餐已經好飽。同佢衛生好好，一人一鍋，同用即棄餐具，一入去又探熱，真係令人食得好安心。

我好鍾意打邊爐，但疫情下無可避免確實係減少左。但今晚行過見到呢間一人一鍋，仲要係好有名既火鍋撚開既，即刻衝入去試下🤣餐廳主要提供三款鍋選擇，每款都有齊肉、菜、麵同飲品雖然一人一鍋，但豉油配料都俾足👍🏻祖傳秘制麻辣鍋好正，唔係得個咸字嗰種，小辣對我黎講都幾辣🤪 裡面仲會有鴨血😚菊-極品安格斯肥牛海鮮鍋有三層，賣相好豐富😚 個肥牛好好食！唔靭，好高質😍 可以拍得上貴價牛呀！海鮮有魚片、生蠔、蝦、水魷，每樣都唔錯，夠新鮮🥰 而菜都好有驚喜，有好甜既菜心苗蘭-極品安格斯肥牛滑雞手工餃子鍋朋友就揀呢個餐，我試過啲滑雞，係真係好滑😂😂又唔會有冰鮮味，超滿意！

很久沒有火鍋了，今天嘗試一人一鍋，用來盛湯的煲賣相頗特別，未吃已經有點期待。我跟男友每人各自點了套餐，都有安格斯肥牛，一個是海鮮，另一個是滑雞片。食材都很新鮮，份量剛好，肥牛嫩滑、滑雞完全沒有脂肪，肉質爽滑、魚片爽口、生蠔鲜甜肥美、3秒響鈴很脆，其他食材也十分滿意。湯底真的不得不讚，一個選了媽媽滋補老火湯鍋，感覺很有在家的味道，很滋味。另一個湯底是蜂巢豆腐白湯鍋，的確是鎮店推介，內付多種中藥的材料，但出來卻是濃郁香口，一點都不難入口。本人十分喜歡。基本上濃郁的湯底，食物也無須加上醬油。腐竹蛋糖水沙冰也是另一推介，雖然汽水免費，但是很快飲完，沙冰卻很耐飲，不過要補錢，可是物有所值。店員服務態度也十分好，會自動留意加湯及收碟，惟一缺點是餐廳較小，建議預早訂座。

👻之前食過火鍋撚🍲今次食 #獨火鍋撚 係主打 一人一鍋，質素一樣咁好，而且味道一樣咁好味👏🏻 同朋友一次過試勻4個湯底😍👍🏻店員首先會遞上調味醬架，入面有蒜蓉、蔥、辣椒、芫茜、麻醬、炸蒜、麻油、醋、醬油等，非常豐富。 店內有3個套餐可以選擇，分別是【梅】$118、【蘭】$158、【菊】$198，每個套餐是一人份量，包括一款湯底、一款麵類、一款飲品。 同朋友一行4人，揀左2個【蘭】和2個【菊】，湯底有4款選擇，我地揀曬4款唔同的湯底，可以大家share。 鍋子相當特別 台式古早沙嗲麻辣鍋新出品的沙嗲麻辣鍋味道相當濃郁，濃稠美味 祖傳秘製麻辣鍋麻辣鍋香辣惹味，愈食愈滋味 蜂巢台灣白湯鍋鎮店推介的蜂巢台灣白湯鍋滋補養顏，豆乳味香濃 媽媽滋補老火湯鍋 如屋企煲嘅湯咁鮮甜，好滋潤 而粉麵都有4款選擇，分別是紅薯寬粉、稻庭烏冬、龍口粉絲同出前一丁。我地揀左烏冬同紅薯寬粉，口感彈牙，索曬湯底味道好好味😋 【🌸蘭🌸】🍲極品安格斯肥牛滑雞手工餃子鍋（$158） 【蘭】是以安格斯肥牛、滑雞、手工餃子為主要火鍋配料，食材非常新鮮，手工餃子更是精髓，啖啖豬肉鮮香，超美味😋