珍珠皇宮印度餐廳

營業中

休息中

重慶大廈呢間印度嘢好好食，聽咗好多年！不過都一直未有機會去試吓，突然之間好想食正宗嘅印度咖喱，於是呢晚就入咗重慶大廈嘅呢間餐廳試吓！第一次入重慶大廈，原來入邊比想像中闊落！行到樓梯附近，已經見到有餐廳嘅員工去到招呼定，帶客人上去，去到返工，感覺到呢間餐廳同其他呢度嘅餐廳唔同！呢間係特別有氣派同大，入到去嘅感覺都舒服！餐牌都好多選擇，好多都好想食，最後我哋揀咗兩款咖喱，一個係我哋一定會食印度嘢就食嘅牛油雞咖喱，另一個就係唔辣有蕃茄味既咖喱鮮蝦。然後再叫咗一份薄餅。另外我哋見到佢嗰個炸薯條好似好吸引，試試佢～飲品方面，當然要叫lassi，叫咗個玫瑰味嘅，非常好飲，係近來食過嘅印度嘢入邊最好飲而且份量超多！咖喱非常好味，牛油雞有少少辣，好惹味，蕃茄鮮蝦咖喱超級有驚喜！我第一次咖喱撈蝦食，估唔到係咁正，佢啲蝦仲要係超多同埋好彈牙，呢一種咖喱唔辣，食得非常舒服，真係好好味呀！好想再嚟食過。我哋叫咗一份薄餅，兩個人食嘅話好快食晒，所以我哋叫咗兩份！呢度嘅薄餅口感做得好好，甚至有啲似喺意大利食嘅Pizza，冇誇張，真係同出邊食嘅薄餅口感係唔同！好高質。呢個炸薯條都係勁正，第一次食咁樣嘅調味嘅炸薯條，

今日約咗朋友兩個人食飯，嗌咗咖喱魚Fish Masala、印度黃飯、沙律，仲有呢個乳酪脆米球，呢個乳酪脆米球好得意，外脆內凍，口感幾好！至於 Fish Masala 就唔辣，幾啱香港人口味，我覺得係正！朋友第一次嚟，覺得好新奇有趣！呢間餐廳環境唔錯，雖然暗咗少少，但係都幾有情調😉 同埋今日可能因為人少嘅關係，所以都比較靜，周圍幫襯嘅都係本地人，仲有值得一讚嘅係，呢間餐廳嘅衛生環境唔錯，朋友都好滿意洗手間嘅衛生情況👍🏻 今次發現呢間餐廳係冇水供應嘅，想飲水就要買支裝水，成件事十足返咗東南亞😂 綜合地方、嘢食、體驗，就當自己去咗個旅行🧳 呢間真係冇介紹錯！唯一值得講嘅係今日係禮拜一，餐廳唔係有太多顧客，大家真係要去支持吓！點樣去？重慶大廈直入第一條樓梯上去轉左再轉右就會到達呢間餐廳。有時候，店員或老細會喺門口派單張迎接顧客，有幸都會見到佢！

今次有FD到香港旅行，想食特色嘢，帶佢試試正宗印度咖喱。鋪頭唔算大，裝修得幾有特色。芒果奶昔，黎食印度嘢一定要飲芒果奶昔，係佢最特色飲品。奶昔芒果味好清甜，一D都唔酸。香蕉奶昔，落咗大量香蕉同乳酪冰一齊製作，飲落香蕉味好重好smooth，好飲。瑪莎拉咖喱羊肉，咖喱落咗大量印度香料烹飪，味道層次好豐富，不過就比普通咖喱要辣少少。羊肉煲制得好入味，食落軟嫩咖喱味好香濃。蒜蓉烤餅，食咖喱一定要搭配埋烤餅。烤餅即叫即整，送上來仲熱笠笠。烤餅外脆內軟，可以食到粒粒蒜蓉，再搭配埋咖喱，簡直人間美味。混合肉燒烤拼盤，有烤魚塊同乳酪腰果汁燒雞等4款燒肉，一次過可以食曬幾種唔同種類。烤肉都用印度醬料預先研製，其中印度烤雞同免治羊肉卷尤其出色。用燒烤方式烹飪，雞皮焦香內裡香料味獨特，襯托出雞肉好香甜。

去親重慶大廈只有一個目標就係唱錢，今次有朋友同行，唱完錢比印度哥哥開路帶上樓，試左呢間「珍珠皇宮」。👉🏻Dahi Pooroi 乳酪脆米球目測店每枱都有叫呢個小食。入口凍冰冰非常有趣，乳酪酸酸甜甜好開胃。👉🏻Tandoori Chicken 印度燒春雞半隻都好多，有4大件。唔係好辣，雞肉燒完都好嫩滑。👉🏻Butter Chicken 牛油咖哩雞最基本嘅入門咖哩，各種香料互相配合，濃味得黎好平衡，雞粒都好多。叫左兩款餅點咖哩食，個人中意蒜蓉味，簡單鬆軟好食。👉🏻Garlic Naan 蒜蓉烤餅👉🏻Paneer Kulcha 印度芝士餡餅

重慶大廈-今日一齊揭開佢神秘既面紗😹好多人話吃吃印度菜，一定要去重慶大廈，入面真係有好多地道嘅印度菜餐廳，經營者多數都係印度人😆我地簡左間裝修比較精緻嘅印度餐廳，入邊嘅環境已經好有氣氛，真係有啲去咗印度旅行嘅感覺🙈介紹吓佢啲食物先，印度菜都比較偏重口味，主食叫咗印式燴羊肉，羊肉有好多，印度嘅咖喱同泰國嘅咖喱好大分別，印度香料味非常重，吃落好特別😇另外叫咗一份燒烤拼盤，包括印度燒雞，免治羊肉卷，烤魚塊，乳酪腰果汁燒雞各兩件，一次過試晒唔同口味嘅肉類，吃肉獸go go go !咖喱雞肉炒飯，佢啲飯粒真係粒粒分明，雞肉一啲都唔吝嗇，好大嚿，非常香口，同中式炒飯真係好唔同😆總括而言，想食啲特別嘅嘢，食厭咗中、日韓美食，真係可以嚟呢間試吓，有驚喜👏🤣

珍珠皇宮印度餐廳尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈1樓96-97號舖經開尖沙咀，老友推介重慶大廈食地道印度菜，果然冇介紹錯。😋瑪莎拉薄脆餅底香脆，面層放了洋蔥蕃茄粒，加埋秘製香料辣粉，酸辣度適中，好開胃。😽瑪莎拉咖哩烤雞雞肉新鮮嫩滑，爽口彈牙，醃製得恰到好處，吸收了醬汁的精華，香氣四溢，好惹味，可以自選辣度，大人細路都啱食。😻雜錦薄餅有原味、牛油和蒜蓉口味，即叫即製，口感煙韌，份量十足，撈埋咖哩一齊食，好味道！😍混合肉燒烤拼盤拼盤有印度燒雞、免治羊肉卷、烤魚塊和乳酪腰果汁燒雞，配料肉汁豐富，口感煙韌，充滿了香料的味道，加埋紫椰菜、洋蔥、秘製醬汁和檸檬汁提升層次，鐵板保溫加分，推薦！😘Mango Lassi + Banana Lassi香濃的生果味，好fresh，酸酸甜甜的，我食印度菜一定會叫。😁珍珠皇宮印度餐廳 環境舒適，食材新鮮夠地道，侍應服務態度好，還會再來。😎🤘🏻

印度脆米球印度常見小食，脆卜卜嘅米球，內有薯仔同豌豆蓉，再倒入冰涼嘅酸甜醬汁畫龍點睛，好開胃！咖喱腰果汁雞肉Korma都好淺色，咖喱幼滑濃郁，有明顯椰奶香同淡淡腰果味，相對香料味冇咁勁，好易入口，雞肉煮得好嫩滑。鍋煮咖喱羊肉用左好多香料，估唔到仲有好香羊羶味，羊肉大大件，肉質軟腍易咬，份量都唔少。免治羊肉烤餅羊肉薄餅的餡更是看得出廚師落重手，夠多肉多餡，質地煙韌，唔洗配咖哩都好好食。原味烤麥餅口感香糯外皮酥脆，內餡鬆軟，可以將咖喱的醬汁完美地吸附在其中。

🔆Dahi Poori 乳酪脆米球$78第一道上就係依道前菜，一黎已經俾佢顏色豐富嘅賣相吸引，味道果然都一線，香脆炸波波入面有豆泥、薯仔，出面用乳酪包裹住，味道相當平衡，香而不膩。個人認為依道必點。🔆Honey chill potato 蜜糖辣薯條 $88依道菜個人覺得十分新奇，薯條係炸到非常脆，用蜜糖同埋佢地辣醬兜埋一齊，原本以為薯條會淋左，但食落係十分脆口的，味道又甜又辣，好開胃。但個人覺得味道偏重，多人的話可以點一份試下。🔆Chicken Tikka Masala 瑪莎拉咖喱烤雞$118主菜叫左依道，食得印度菜點少得咖喱! 咖喱調和得十分濃郁，香氣十足。烤雞冇錯的話應該係用左雞脾肉，好嫩滑。下次會想試埋其他配搭。🔆Garlic Naan 蒜蓉烤餅 $35食得咖喱一定要點份烤餅。烤餅都焗得好鬆代，好香蒜蓉味，包住瑪莎拉咖喱烤雞咁食，真係一塊接一塊。🔆Home-made Gulab Jamun $58自家製作 玫瑰甜丸子甜品出於好奇心試左佢地自家製玫瑰甜丸子。原本以為會似係日式果種煙韌小丸子。但估唔到係相反。口感似係浸濕左少少的蛋糕。簡單啲講佢係一道用糖水浸住嘅小蛋糕，表面係有烤過，

牛油烤雞 Butter Chicken🐔$118濃稠嘅醬汁包著嫩滑嘅雞肉😉香料芳香撲鼻，雞肉亦細嫩鮮美😊牛油嘅濃香同醬汁完美平衡😎配搭酥脆嘅蒜蓉烤餅☺️真係忍唔住一口接一口，確實回味無窮😌香草串燒雞塊 Chicken Tikka🐓$118熱辣辣又香噴噴嘅串燒雞塊😇雞肉呈現出誘人嘅焦紅色，色澤鮮艷☺️外表微焦帶點脆，內裡卻異常嫩滑入味😉每啖都充滿住異國風情嘅香辛味道😚雞肉炒麵 Chicken Noodle🍝$98呢碟雞肉炒麵確實有驚喜☺️色香味俱全，麵條又夠彈牙😌肉質嫩滑多汁，配上新鮮蔬菜嘅清脆☺️令整體口感層次豐富😚蒜蓉烤餅 Garlic Naan🫓$35熱氣騰騰嘅蒜蓉烤餅☺️面餅金黃微焦，表面點綴著碎蒜同香菜😌散髮出陣陣濃郁嘅蒜香味😉外層酥脆，內裡柔軟😋尤其是搭配牛油雞一齊食，特別惹味😚芒果優格奶昔 Mango Lassi🥭$42青檸檬梳打 Lime Soda🍹$42

有陣時都食厭咗香港可以食嘅餐廳啦，有時中式，有時西式，有時雞煲，有時火鍋，有時放題，有時自助餐。今次搞搞新意思，約咗班朋友去食印度菜。講起印度菜一定係要去重慶大廈食啦，重慶大廈俾人嘅印象神神秘秘咁。今次就特登走入去試吓正宗印度菜啦。通常食辣嘢嘅地方飲品都好緊要，所以一去到即刻嗌咗杯芒果特飲消暑解渴超級正。揀咗幾款咖喱又想食羊又想食牛，到最後一定要試吓印度嘅餅，蒜蓉味原味每樣嗌一款出到嚟嘅效果唔係好大份，所以再繼續追加食物。叫埋雞奕。完美嘅一餐又傾又講好幸福。

今次黎到尖沙咀重慶大廈，同大家介紹一間正宗印度菜 一 珍珠皇宮印度餐廳 Moti Palace Indian Restaurant @MotiPalaceHongKong🌟瑪莎拉咖哩烤雞 $118咖哩非常正宗，咖哩非常濃郁，香辣惹味之餘帶有印度香料香氣，搭配雞肉，可以嗌埋飯或者烤餅配住食🤤👍🏻🌟芝士烤餅$45印度傳統烤餅，外皮鬆脆之餘帶麵粉香，口感帶點煙韌，面仲有半溶既芝士，配埋印度咖哩一齊食🤤👍🏻🌟乳酪脆米球 $78度傳統小食之一，脆米球搭配乳酪、薯泥、鷹嘴豆泥、蕃石榴粒、印度香料，酸酸甜甜，幾得意🤤👍🏻📍珍珠皇宮印度餐廳 Moti Palace Indian Restaurant 地址：尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈1樓96-97號舖

〰️Dahi Poori （$78)見勁多人嚟都會叫呢個乳酪脆米球，當然都要試下。咬落下外皮卜卜脆，入面有薯仔、石榴粒、鷹嘴豆泥同主角乳酪。yogurt味道好突出，酸酸甜甜，口感豐富。作為前菜幾新奇得意～〰️Tandoori Chicken （$108/ Half)呢個印度燒雞未上枱都聞到香！雞肉用Greek yogurt醃製過，可以軟化肉質同時令到肉質即使燒烤過都依然保持到嫩滑。仲加左大量香料，想唔惹味都難。仲有個薄荷醬超好食，（好食到我覺得用嚟撈飯都可以😂）。最後再擠些少檸檬汁上去，增添清香。〰️Lamb Masala （$118）混合肉桂、豆蔻、孜然得等香料，再醃漬羊肉而熬煮成嘅咖喱。香料嘅運用完全覆蓋左羊肉嘅膻味！🫨〰️Jeera Rice （$45）小茴香炒飯叫嚟配個咖喱嘅。個飯用左小茴香、紫蘇葉炒過，比起黃飯更加有香氣。🫨〰️Cheese Naan （$45）烤餅咗好多款，最後揀左呢個有芝士！🤩熱辣辣外皮酥軟，之後內𥚃柔軟愈食愈香。雖然有芝士但出奇地唔會太膩。用嚟加埋個咖喱食正，不過就咁食都正～（得幾塊唔夠喉😙）〰️Mango Lassi （$42）好濃郁嘅芒果乳酪。〰️Strawber

成日都聽人講香港最正宗嘅咖喱一定係重慶大廈，但係每次經過重慶大廈覺得人流複雜都唔係好夠膽入去今次難得有人帶路，可以一常最正宗嘅印度咖喱混合肉燒烤拼盤$178好少食印度嘢咩都想試吓，叫咗個拼盤有齊印度燒雞、免治羊肉卷、烤魚塊、乳酪腰果汁燒雞乳酪腰果汁燒雞味道會mild 同有陣果香印度燒雞幾辣要配飲品一齊食Korma Chicken $118印度咖哩遠近馳名，Korma 比較mild 無咁刺激同唔辣Korma 好creamy ，口感似食緊豆蓉同薯仔蓉Cheese Naan $45口感細綿鬆化，中間夾住少少芝士，更有嚼勁Mango Lassi$42Yogurt 含量極高，酸酸地嘅奶昔味，好解辣

我在這家餐廳點了一份紅咖喱羊肉、一份蒜蓉薄餅、一杯芒果奶昔以及一份印度薄餅。首先是紅咖喱羊肉，肉質鮮嫩多汁，配上咖喱汁都真係幾好食，味道濃郁醇厚。這味菜絕對是我在這家餐廳ge favourite 。搭配著餐廳特製的醬料相對喺重慶大廈其他比較難搵到芒果奶昔清涼，口感中帶有芒果的香味最後的印度薄餅，外皮鬆脆內軟，搭配上豐富的配料，味道香濃。餐廳的菜品豐富多樣，口味地道正宗。服務態度親切，用餐環境舒適。雖然價格略高，但都推薦大家來試吓食。

睇YouTube成日見到依間舖頭個老細，佢個名又叫做正義哥。因為佢之前幫過一個細路，所以我都好尊重佢。今次慕名而來，叫咗個乳酪球同南印度薄餅，真係好好食，而且分量都多。喺OpenRice度訂位仲有九五折，兩樣嘢加埋都係$150左右，平過其他餐廳。今日仲有幸見到老細，見佢都好健談，對人好好。會介紹俾朋友食。