甘味讚岐手打烏冬 (已結業)

到甘味開餐已不是一次，觀塘店也來過很多次。但失望到要邊吃邊寫評還是人生中第一次！滑蛋蟹籽蟹柳烏冬我想師傅對於「滑」這形容詞的概念跟我的不太一樣吧！蛋煮得比我這個不懂下廚的還要老。我曾經在鑽石山店也吃過這烏冬，記憶中裡面沒有青椒絲和紅蘿蔔絲的，但這些我不喜歡的東西竟然出現了！蘿蔔絲還是未煮熟的，感覺好奇怪！可是這就算了！這些青椒蘿蔔畢竟是我的個人口味！不能怪罪於他們！茶碗蒸蛋能吃到如此老，如此淡而無味的蒸蛋實是難得！吃到最後還發現有白果！是正常的嘛？用$22買這種程度的蒸蛋實在不值得！喜歡到每個地方都試試蒸蛋的我，很肯定這是我吃過最不好吃！一些小店也做得比他好！喜歡或不喜歡蒸蛋的也不值得一試！真的！我想，這裡還是只有蕃茄烏冬做得比較好吧！為了吃蕃茄烏冬的話我還是會再來的~其他的... 就沒勇氣再試了！不想因為其他菜色而放棄他的蕃茄烏冬呢！

平時食飯最唔憎等位, 但係lunch無辦法地都要等啦.今日叫咗個lunch set, 諗住佢地出名食烏冬, 咁叫烏冬實無死啦.嚟到賣相還可以, 但係最出奇係番茄湯無番茄味, 只有酸味.連食鮮茄都可以無乜鮮茄味, 認真出奇.雞扒就係雪藏雞, 無雞味無咬感...最好食都是啲烏冬, 彈牙軟硬適中.環境還可以, 但食物就可以一試, 填肚既選擇.

這家店鋪開業了很久, 一直到沒有太大興趣一試, 但下午茶時段到處也是很多人的, 唯獨這一家不是太多還可給我們自選理想的坐位, 所以便就進來一嚐! 店內算是整潔, 服務一般, 食物質素不一致, 煎炸物比蒸煮類別好, 和餐牌上的食物圖和真實來到上桌的食物樣子差距非常大, 我們問侍應生為何圖上有的金菇菜和其他一兩種材料, 現在煮了出來的桌上食物便沒有,她竟然會答是, 廚師是新來的, 可能他不懂, 不好意思,之後便在廚房那了欠缺的材料用碗仔給我們, 叫我們自行放回再鍋上便可!我想真的一次便足夠了, 不會再來!豬軟骨的醬汁比較濃烈, 味道普通, 如果可以再弄(林)一點會更好.蔥油餅不錯, 香口得很.牛乳豆腐鍋差得很, 淡如水, 沒有味道, 材料也不足夠, 差!!!炸蝦不錯, 香脆而不太油, 麵粉也不厚而薄.蒸蛋內裡沒有財料的, 和圖顯示的也不一, 味道只有鹹, 差!

同友人二人APM看戲前的晚餐，甘味讚岐真係最好選擇 － 一個字 【近】由於得返半粒鐘食野，看到我心頭好之一 『吉烈豬排蕃茄湯烏冬』，於是立刻call待應落單吧 !10 mins ，湯烏冬上枱，賣相吸引主角吉烈豬排炸得香脆，色水一洗，肉質還keep得鮮嫰，唔乾有肉汁，唔點跟上的salad醬仲好味；唯一係細塊law，我2、3口都食哂了。蕃茄湯味濃，蕃茄滿佈碗中，口感開胃清新，喝左半碗都不覺口乾呢，正！烏冬亦都算彈牙，但印象中自家烏冬仲彈d ；，烏冬份量適中，唔錯。滿意 ，十分滿值七分。

今日約了老婆在觀塘區食晚飯，想食得清淡些，在APM見到有間食烏冬的，便拿籌等位，不過十五分鐘便有位，是夜點了餐牌超人氣的雜錦烏冬鍋，茶蒸蛋，八爪魚餅沙律，雞軟骨餃子及紅豆冰。雜錦烏冬﹣﹣一來到便試試湯底，好淡，味噌味極淡，溝了很多水，天婦羅的蝦和炸雞，因已浸湯，完全不脆，感覺只有一團粉團包住蝦和雞，其他餸都是一般魚旦，蟹柳等，烏冬亦只是一般的彈牙。八爪魚餅沙律﹣﹣算是今晚不錯的一道，有味道。雞軟骨餃子﹣﹣不脆，味道亦不及在同商場foodcourt的好味，醋很酸。茶蒸蛋﹣﹣無味，真的無味，只有食材本身微弱的味，和餐牌圖片完全是差兩碼子的，豐富的配料全不見了，完全有被騙的感覺。紅豆冰﹣﹣除了紅豆是甜之外，其他就好像只有花奶及冰水，紅豆本身亦比較硬。這晚呢一餐完全符合要清淡的目的，但真是太過清淡的了，完全沒有味道可言，而且價錢亦不便宜，如果再選擇，我會選擇在foodcourt食都唔會再揀這間，真的非常失望。

第一次食, 因為想食清淡野, 所以選擇烏冬 2個人叫左4樣野, 因為唔太餓, 一個烏冬2份食,另外叫左3個小食烏冬~牛柳粒番茄烏冬 (個名唔記得係點叫)牛柳粒尚算不錯, 不會太硬, 但湯底就不過不失, 唔夠蕃茄味小食~蒸蛋睇圖好靚好吸引, 但出來個樣就同圖有點不符合 (其實都估到會咁,不過無諗過個圖差咁多 )不過OK的, 蛋好滑而且好夠熱 小食~聖子 (唔記得個名 )食烏冬地方有聖子食, 已覺得奇怪, 叫來試下會唔會有特別煮法,點知一來已是凍的, 而且咬唔到, 好似食擦膠咁 小食~凍豆腐 (都係唔記得叫咩名)個汁好食, 不過朋友就話麻麻, 呢D好睇個人口味, 但我鍾意 總括真的好普通, 一試無妨

晚飯時間，人不太多，所以走到這間烏冬店，嘗試朋友介紹的好味烏冬。選擇了溫泉蛋肥牛烏冬。最吸引的當然是溫泉蛋啦，晶瑩剔透，水汪汪的，咬下去時新鮮的蛋黃醬流入口中，真是令人回味的滋味。跟着是肥牛，肥瘦適中，也不錯。最後當然不得不提烏冬，煙煙韌韌的，有嚼玏，很好。

因為見到不少Openrice 食評, 而APM又有，所以和朋友去食午餐。我和友人二人都order 了窩燒鰻魚烏冬, 另加了一份小食: 八爪魚餅。等了25分鐘，不錯，一個lunch 90mins，我們等了25分鐘。追了兩次，他們答覆是窩燒會遲Ｄ。結果：窩燒係微溫？？微溫－何解要人等２５分鐘！！對我來說，窩燒意思是熱騰騰上枱，要求合理吧！窩燒是用窩仔keep住熱騰騰，但這個零難度的要求，無達標。而主打烏冬並不出色，手打烏冬成功是因為滑溜又爽韌，充滿嚼勁，但這裡的不是了。小食方面的八爪魚餅，心知一定不會他們自家出品，但都。。。好似食煎麵粉！！　無言。一個食了一個小時的午餐，無人加茶，叫了兩次，最後到了13:25　終於有人加茶，不過連加茶這個都做不到，倒瀉了一杯茶，我被人淋。腳和褲都是濕！！要叫先會有tissue！！雖然現在樣樣貴，但$50一個ｌｕｎｃｈ，我要合理品質。要成功要維持品質和良好服務，客人會再去。服務差，食物差，上菜慢。如何可以再有機會！！！！！！！！！！

上過禮拜去食~環境幾好!!食左個蕃茄烏冬``D湯好好味我飮曬~~D烏冬好正~我第日1定再食!!.............................GOOD...................

上個月ge事今日先得閒寫食評有好多野都唔記得左我同女朋友兩個人去各自叫左一碗烏冬食麵底同料唔算特別但係個清湯底好味道唔係味精湯，我同女朋友都飲晒我應該會再去第日再寫番詳細D

打完羽毛球，特別肚餓的樣子，但只想簡簡單單吃點烏冬小食，就走到這裏來。由於平日不太喜歡吃水果的關係，一有機會吃有關番茄等豐富維他命的食物。就會盡情的吃個痛快。感覺身體長期缺乏的維他命C也得以補充，就到這店子試一試番茄烏冬，感覺有超多的維他命C和抗氧化等營養，也挺不錯。吃飽了，維他命C也補充了，而且味道也很好，感覺很好。

之前朋友去食，見到好似幾好味，想食好耐。1點幾果時去。好多人 好多都好想試，最後叫左個鰻魚烏冬。唔係想像中甘好味，不過都唔錯太多蔥，鰻魚超'林'。烏冬好味，好彈牙

日式手打烏冬出名爽滑彈牙今次去咗apm 6樓嘅甘味讚岐手打烏冬 Yummy Delight就唙戲院隔離 算係一個幾旺嘅地點 甚至要排隊!!!店舖門口已經貼出本身來自日本嘅食材已經改由東南亞/歐洲取材另外有個別"日式"嘅產品都暫停供應啦~門口嘅大menu有貼暫停供應label 而店內嘅menu就無...環境都幾光猛 座位就一般舒適雖然d枱唔算太密 但係一張小四方嘅2人枱真係唔夠2人份... 清酒煮蜆似清湯煮蜆多d 份量只有個小鍋嘅1/3 雜錦烏冬鍋配料ok 烏冬ok 湯底唔ok 淡而無味吉仔$4x貨色都好食過佢多多聲 非常失望手打烏冬果然夠爽滑彈牙!!只係唔小心夾甩咗條都可以由枱面彈到落地下!!!雖然食物差 不過服務算ok 加水快手 尚算有禮 收碟速度勁快!!本身食完以上2樣一d飽都無 而且味道唔得 都打算搵第2間再食門口依然有人排隊 一食完order嘅2樣就即刻收晒d碟同食具真係想再叫都唔駛旨意very bad!

附近返工真係冇咩平價選擇, 連呢間本身唔係平既烏冬, 又加2蚊了...lunch(特選)套餐由來已$42 -> $44, 加一, lunch9折.叫左炸雞扒櫻花蝦烏冬, 熱檸水.份量冇少到, 炸物同烏冬分上.但雞扒肉少炸粉多, 好彩都算好味.配菜(沙律菜)很肉酸,黃黃爛爛, 見到唔想食, 不如慳番唔好落...烏冬一般, 清湯冇蟹柳果隻咁漏,平時要攞飛等5~10分鐘,今日晏左好多先落去食飯, 都唔洗等位,2蚊就試到你班人喇!

同戲院同層的這間手打烏冬,最好就係睇戲前食飽飽~以下係我們2人所選的食物:豬軟骨手打烏冬: 豬軟骨好入味同ok多. 湯底好正. 不過最好食係個烏冬, 真係好彈牙ga~! 芝士肉豬膠: menu 張相D芝士同條腸影到好多好大. 但實際上D芝士好少同條腸好細. 味道方面有D似台灣腸但就冇台灣腸咁鹹. 不過都係好juicy~千島醬野菜餅: E個好好食.千島醬令到個野菜餅好有鮮味. 正體來講都好開謂.吉烈豬腓手打烏冬: E個我冇食,但我朋友話個豬腓好"翠"同juicy. 烏冬當然超正啦!牛柳粒：都好有牛味，而且係７－８成熟。唔會老～！ＧＯＯＤ！