甜之迷 (已結業)

今日午飯時段到了九龍城廣場逛，見到一間裝修蠻有個性，環境格調帶點浪漫風格的新派西式餐廳 - 「甜之迷」。店內座位十分舒適，感覺不俗。據說此店是由玩具大王之子開設的「玩具」，本以新派西式甜品為主打，後來更專誠聘請西餐大廚主理，轉型為一間意大利餐廳。不知何解，午市時段竟然只有一、兩枱客，見不用等位，便進內一試。坐下不久，侍應便馬上送上一杯清水及午市餐牌，這裡午市有lunch set供應，而且款式亦多，印象中有五至六款，一個湯加一個主菜及飲品，價錢亦只不過是約五十元。很難想像在這種格調的西餐廳吃飯，價錢竟如此親民。是日的餐湯是甘筍湯，而主菜我選了雞肉蝴蝶粉配芥辣汁，因為西餐廳的奶茶一定不好喝，所以餐飲要了凍檸茶少甜。甘筍湯上枱時溫度夠熱，甘筍橙色的湯底，還加了忌簾，味道清新之餘，口感亦順滑。而且鹹淡相宜，不錯!主菜之所以選雞肉蝴蝶粉配芥辣汁純粹是因為個人貪新鮮的原故，這裡選用了雞柳，滑而不韌，蝴蝶粉本身較有嚼勁，配以芥辣汁烹煮，煙韌而充滿芥辣的獨特香味，而且芥辣汁一點也不嗆鼻，令人更易入口，味道有特色!凍檸茶一如預期，只屬一般西餐廳的水準，所以從來沒期望......整體來說，此店可謂九龍城中

聽講此店係蔡志明個太子開, 所以就算無生意, 都應該唔會結業.每次去到這間甜品店得小貓三四隻,侍應多過人客,諗住啲嘢都唔方好食啦!!點知有意外驚喜,甜品賣相精緻.鮮果新鮮,味道OK,去開九龍城嘅話,可以試吓.心太軟朱古力漿香濃且滑,流出嚟時熱辣辣,配埋呍呢嗱雪糕,一冷一熱好好味.鮮果千層盒,生果新鮮,酥皮鬆化,配以朱古力忌廉夾心,好味道.甜品拼盤有雲石芝士蛋糕,天鵝泡芙,士多啤梨忌廉cake同朱古力慕絲,味道一般,成七十蚊有啲揾笨,散叫大份啲,抵食啲.最好味個芝士蛋糕,濃濃嘅芝士味係我最愛,至於其它甜品一般,冇乜好講.

星期六中午去咗甜之迷食LUNCH, 因為新年期間商場做Promotion儲單換咗張$200蚊甜之迷現金劵, 超正呀! (^_^) 如果用嚟食甜品就唔駛補錢一定夠我同Honey '豪食', 但佢話淨食甜品上幾次都差不多試匀晒, 不如食lunch試佢哋其他嘢食, 嘻嘻…佢話點就點啦! 去到真係好少人, 都有啲意外, 因為始終係星期六以為會好旺, 即刻諗之前夜晚嚟食甜品都好得o架, 唔通啲大盤唔掂??? 入座後侍應先送上兩杯暖水同一籃麵包, 我哋叫咗牛油果蟹肉沙律做頭盤($78); 牛肋條釀蕃茄意大利飯, 香草白酒煮大蜆天使麵 (好似係$98 & $118), 跟住有林酒布丁同芒果拿破侖 (好似都係$38蚊); 其實我覺得樣樣嘢味道都中上, 賣相又唔錯, 白酒大蜆天使麵蜆好靚亦夠大隻, 麵條彈牙汁啱啱好可以講係喜出望外, 拿破侖個皮好香唔係得陣風咁, 周圍都做拿破侖啦, 呢度係特別香, 仲要今日好好彩, 芒果唔酸, Nice! (食過酸芒果做蛋糕就知原來甜唔係老馮嘅)仲有呀, 侍應招呼恰到好處唔會'叫極都扮睇唔到', 亦唔會'監視'我哋, 因為有啲餐廳好好笑架, 少擔心佢

九龍城廣場,一個你一聽就知道係九龍城但又未必知係邊既地方.廣場本身就已經係一個奇葩,人流少,但店舖卻可以長期營業,唔通啲租好平?好多不同既食店都可以係度搵到.其實好老實講,我好鍾意唻呢度食嘢,因為一啲經常要排隊既店舖嚟到呢度都唔使排隊.而令次個主角甜之迷亦都係一間唔使排隊既舖頭.係咪一定要排隊先係好嘢?當然唔係.冇人排隊就唔慌係好嘢?咁又唔可以咁講.咁即係點?好老實,入去食都真係要鼓起少少勇氣,因為平時行過真係冇乜人,咁嗰日同愛人行完元宵,又好想食吓甜品,就諗起呢間成日都想諗既鋪頭.去到嗰度,嘩,攪乜鬼,今晚好似多咗啲人喎.但係好事嚟既,多啲人氣好過冷清清咁.一坐低,就比咗兩杯暖水,抵讚.(有啲甜品鋪頭仲講明話唔提供水,好老實講,我唔係要杯水留番係度同啲朋友吹水,而係你啲嘢太甜想飲淡水啫)睇吓個甜品餐牌,選擇真係唔係太多,記憶中大部份都係$30以上,有啲好似去到$70幾.Anyway, 叫咗橙酒班戟同法式蘋果批.橙酒班戟-班戟味道同質感冇乜好評,因為已經浸淋咗,數量應該有四塊,細細地既,至於個橙酒汁就唔錯,唔係一味死甜,有橙既鮮味.法式蘋果批-呢個值得推介,蘋果批鬆翠,濃香既牛油味加一

每次來九龍城，都很想試一試這甜品食肆，但由於該區太多美食，胃實在納不下，至今還沒有試過，是日決定一試，但真是試得太遲這食肆轉營了意大利菜，很多甜品已經沒有供應，甜品menu可供撰擇的，實在不多，但既來之，則安之，在沒多撰擇下，再撰便是了。門面好吸引內裏寬大舒適，環境也清潔衞生，但該天是公眾假期，食客只得我們二人，像包了場心太軟(35元)：賣相不俗，但真係迷你版，伴上雪糕，心太軟同一球雪糕差不多大細心太軟外層焗得香脆，糕身入口脆而鬆軟，朱古力味足，切開糕身，幸好有流心，朱古力漿頗澎湃，味道亦濃郁香滑，美中不足是這個心太軟實在太細小。朱古力梳乎厘(38元)：外形不錯，但味道就令人失望，平常吃的是鬆軟，蛋白味清香，入口即溶，但今次入口，只像棉花糖混濕了水，口感差外，味道亦怪怪，就是蘸了附上的朱古力漿也於事無補，通常不浪費食物的我們，也不能清理這小小甜品，因為好難食

有幸地抽中出席OR的甜品試食會,先行說聲多謝..........是夜宴會設於九龍城廣場,由於是閒日,遊人不多,整個商場是有點冷清,站在商場大堂,已經見到長長的廣告掛條,沿路亦有足夠的指示,但是要找起來依然要花點功夫.由於是私局的關係,店方特意安排大家坐在廂房,簡約的陳設,柔和的燈光,寧靜的環境,看來三五知已用作聊天倒是一個不錯的選擇.等到人齊都差不多八點,菜單是店方一早擬定,並由專人講解每道菜,安排上是有條不紊.餐前先來兩式餐包,其中法式包的表皮偏向較軟熟,蘸點意大利醋後惹味得多,而混有香草的一款就反而較挺身,幸好香味不俗.三色藍青口 (白酒/辣茄汁/忌廉煮藍青口)(white wine and garlic, with spicy tomato sauce or a la cream) : 用上一個三格長條形的器皿盛放,而店方建議由左至右進食,即是由淡口味到濃口味,基本上是一個聰明的處理手法,但是辣味放中間,似乎又濃烈過忌廉,或許兩者對換會好得多.白酒煮藍青口是大路煮法,要出錯的機會微乎其微,白酒味個人覺得太輕柔,如果香味再濃郁少許會更合心意.辣茄汁煮藍青口在入口上比較霸道,蕃茄醬加

「嶄新意菜及甜品試食會」可以帶一位朋友出席活動是是次活動吸引的地方之一。甜之迷環境是好，甜品店來說是十分靚，可以說是豪裝。如果做意菜來說，店的卓椅可能不太配合，但不包括是次為我們上菜的兩間房。很明顯地為今次試食，店方花少不少時間和功夫，廚師們對每一道菜也做得很美觀，經理也對每一客食材的來源和做法暸如指掌，而且經理口才了得，對公司的食物有深入的認識，加上餐廳服務良好，我是感覺到店方對我們的重視。白酒/辣茄汁/忌廉煮藍青口 – 不知為何第一道菜吃三款藍青口，白酒和辣茄汁的辣也是蓋過所有味道，忌廉當中最夾藍青口的。麵包比較硬身也有丁點蒜香，但是不太吸汁，是可有可無。烤吞拿魚伴芝麻菜，橄欖，乾蓄茄 – 芝麻菜(arugula)，在香港多數叫火箭菜(rocket)，苦中帶甘，加點橄欖油和醋，個人幾喜歡。烤吞拿魚實在試不到什麼特別地方。薩丁島式慢烤乳豬配茴香沙律 –曾在意大利留學的朋友吃過，說這種烤乳豬是什麼調味也不下，所以味道應是淡，而店方的介紹也是說什麼也不會加才是正宗。不過放入口中是另一回事，鹹得很，也許加點鹽是好的，不過實在加得太多了，失去原有的意義，如果不連皮吃，肉質和味道也挺好的。另外

是夜得食友帶我出席OR的試食會，之前都有點期待，因為鍾意食西餐和甜品，見到試菜的意菜餐單已經令我垂涎，反而甜品款式就沒極大的期待(四款都非我最愛嘛)餐廳的位置有點隱閉，大門口以bar枱作分隔，以紅色為主調，入內有兩間感覺幽暗點的房，乃是夜試菜場地。人未齊，先來點微暖的麵包裹腹，法包外層鬆脆，內裡軟熟，而香草麵包就略為乾硬了點，一向覺得香草麵包與橄欖油和黑醋更相襯，這次亦如是。頭盤是三款不同味道的藍貝，餐廳代表介紹說應由最淡的白酒開始食，藍貝新鮮度一般；白酒汁的確味道最清，酒味一點都不嗆鼻；辣茄汁則濃得多，辣味算突出；最愛的是忌廉汁，帶點芝士味，比較creamy，用附上的法包沾汁食好好味~烤吞拿魚拌芝麻菜：試食的吞拿魚實在的骰，外面略燒過，內裡則保持生嫩，上面點了滴陳醋提味，店方建議魚拌芝麻菜一齊食，口感更豐富，但可能我食得太大口芝麻菜，其味道蓋過了吞拿魚的味，更食不出陳醋的味，可惜~ 我只能說它的芝麻菜絕對是好貨色(我太鍾意食，見到就不會放過XD)薩丁島式慢烤乳豬配茴香沙律：坦白講，不知道甚麼是薩丁島式，但食過ABC kitchen的西式烤乳豬，皮又薄又脆，比中式乳豬多汁一點點，這裡的

11月18日（星期四）晚，是夜十分榮幸可以出席貴網舉辦的『嶄新意菜及甜品試食會』，更高興的是可以帶同一位朋友前來，終於可以和女友一齊出席貴網辦的活動了！可能心情有點興奮，所以未夠七點我們已來到九龍城，慢慢行過來也有很充裕的時間。此店位于商場的二樓，地點不太明顯，縱然店家由商場內外做了不少的宣傳廣告，但要找到此店也得花點兒功夫。餐廳內裝潢很有格調，別樹風格，未開始試菜前先奉上暖暖麵包籃，內裡分別有香草包和切片法包，前者清香軟綿而後者外脆內軟，不過無論那一種，醮些橄欖油和黑醋來吃，味道很不錯。當所有出席會員到齊後，亦開始上菜了。第一道菜是分別用三款不同的醬汁（白酒、辣茄汁、忌廉）煮藍青口，雖然青口已不算細小，但略嫌鮮味稍遜，所以用白酒煮並未能突顯其鮮甜味，辣茄汁帶點酸辣頗醒胃，忌廉汁幼滑味濃；雖然建議吃的次序是白酒>辣茄汁>忌廉，但個人意見則應把辣茄汁放到最後吃較佳；烤吞拿魚伴芝麻菜、橄欖、乾蕃茄：吞拿魚口感軟滑，烤至近乎medium-well，很特別；芝麻菜即是火箭菜，伴著橄欖和乾蕃茄，覺得蠻配合；薩丁島慢式烤乳豬配茴香沙律：慢式烤乳豬果然別有一番風味，烤得外層的皮不是硬

是晚吃飯後仍然想找個地方與友人談天，在附近吃飯後便選擇了這裡.....與友人一起叫了一個甜品拼盤，選擇了木糠豆腐布甸、芒果布甸及朱古力湯丸.......木糠豆腐布甸及芒果布甸都不過不失，唯獨朱古力湯丸好像有點怪......朱古力湯丸本身是可以接受的，但是加上那個湯底便有點怪怪的，下次應該不會再試......

去到真係o左咀....間野超大同埋,只有我同bf兩個人好似包左場甘"叫左一個轉轉杯.....有6杯3重味....一杯係楊枝金露(同普通既冇分別)一杯係士多啤莉(甜度岩岩好,大家可以試下)仲有杯係火龍果溝石榴(吾知係咪)e個怪怪地味飲完都幾得意不過就好細杯....一啖就飲哂....仲ok貴下雖然全間店得我地....但想叫一叫人都好耐先有人睇到"

去o左食九龍城廣場o既甜之迷，甜品當然要叫下，朋友仔叫心太軟，而本宮叫芒果拿破崙，present得唔錯，可惜太甜，如果用d酸少少o既芒果，應該會好好多~叫o左杯irish mocha，又係好甜~不過環境唔差，weekend o既下午，都好似包場咁~ 如果冷氣唔好咁凍就仲好~http://hk.myblog.yahoo.com/ultrabearhk/article?mid=668

Wanted to eat dessert here a few months ago,but didn't find much I wanted to try.- Went for the Pineapple Ice instead.Very soothing for Spring,probably better now for Summer as a thirst quencher ! - Had another fruity Blackcurrant Tea, no photo taken woops.you only receive 1 small cup and it wasn't even filled to within 1cm of the rim! No refills either. What sort of policy is that? **********They really ought to start making better or higher quality Signature Desserts in order to attract more

27/6/2010下雨天, 也許有些許關係吧.大慨是5:30左右吧.剛去完TONY WONG, 又去買曲奇.....看見甜品點, 又走入去坐一下.其實是有點驚驚的....因為整間店一個客人也沒有?看見店外的display, 樣子很精美...似乎很好吃的樣子.還是勇敢地走入這橙橙的店子.由於只是兩個人, 又剛吃完cake.只點了木槺布丁, 跟楊枝甘露芒果布丁.的確外觀精緻, 賣想很好.味道嘛... 只是一般.大慨是由於沒客人, 服務很好.

能夠慢慢咁享受甜入心既甜品, 不論跟三五知己, 另一伴OR 家人分享都係人生一大樂事.跟男朋友係九龍城食完泰國菜就黎到"甜之迷"試甜品! 環境不俗, 相比其他甜品店坐位都好寬闊, 好舒適打開餐牌有好多選擇, 首先我想介紹俾大家既係 - 焗蘋果卷: 個蘋果卷暖暖的, 好有蘋果香, 加上濃濃既呍呢拿汁, 出奇地夾!! 仲有個令人好開胃既士多啤梨雪糕 朱古力流心梳乎里: 梳乎里就食得多,軟棉棉既外層, 配有流心既黑朱古力, 剛剛好唔太甜仲有兩種味道兩種口感~好滿足, 下次先再試其他甜品 P.S. 餐具都好靚, 有酒店水準! 而食品, 環境, 擺設都好有質素, 唔知係唔係同有錢人開有關呢?