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港鐵灣仔站 A2 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
25752239
25752236
51110276 (WhatsApp)
開飯介紹
供應經典廣東小炒，必點菜包括鹽焗雞、生炒骨、白糖糕等。
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獎項殊榮
米芝蓮必比登推介 (2023)
營業時間
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期日
18:00 - 23:00
公眾假期
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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標題：失望的飯店體驗：菜式平庸，價格不合理評論：對於「生記飯店」的菜式，我只能用一個詞來形容：平庸。無論是菜的味道還是創意，都讓我感到失望。菜單上的選擇很有限，菜色之間缺乏多樣性和新意。我試了幾道菜，但都沒有給我留下深刻的印象。口味平淡，缺乏獨特的風味，讓我覺得這個餐廳的廚師沒有投入足夠的心思和創造力。除了菜式平庸，這家餐廳的價格也讓我感到不滿。他們收取的價錢完全不能與所提供的品質相匹配。菜式的價格偏高，卻無法提供令人滿意的用餐體驗。這讓我感到非常失望和不合理。我曾經期望這家餐廳能夠提供高品質的菜式，但事實證明，這價格並不值得。
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食家朋友介紹過幾次呢度，一直等待時機嚟品嚐。襯住有親友又係中意飲飲食食，一於約嚟呢度試下。未嚟前有睇過 openrice 食評，食傳統嘢咁啦。因為太忙忘記咗訂位，等了半個鐘至有枱。點了食家朋友推薦嘅雞油蒸原條馬友，真係好，賣相好，魚夠鮮。餐牌上有好幾款功夫菜，考廚師手藝，例如魚腸，不過我唔識欣賞，所以叫了另一款「藕餅」，咸味ok，食完唔洗猛飲茶/水。嗰晚有幸，餐館送甜品「白糖糕」，又係考功夫，好食嘅係冇酸味，呢度做到。
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最近去了一家老牌粵式菜館，這裡的菜式非常精緻美味。他們的精美小炒包括了中式牛柳、咕嚕肉和蝦子柚皮，每一道菜都是一絕。首先，中式牛柳的牛柳肉嫩滑多汁，配上特色的醬料，帶來一種濃郁的風味。每一口都讓人感受到肉質的嫩滑和口感的豐富，絕對是肉食愛好者的最愛。其次，咕嚕肉是一道充滿香氣的經典菜式。這道菜的肉質酥脆，外酥內嫩，搭配紅糖醬的獨特風味，讓人回味無窮。咕嚕肉表面的糖稀經過炒製，形成了一層甜蜜的焦糖，讓整道菜增添了一份香脆的口感。最後，蝦子柚皮是這家菜館的一絕，口感豐富，搭配著特製蝦子醬料，更加突顯了柚皮的獨特風味。這家粵式菜館的菜式不僅味道美味，而且每道菜的製作都非常用心。可惜服務有待進步，全場得三名夥計，看見他們也覺得辛苦。
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－種親切的家鄉菜，先來一碟家鄉手磨煎蓮藕餅，肉味香濃加上小許馬蹄和蔥👍🏻椒鹽鮮魷脆皮薄😝鹽焗雞保持水準，還有牛肋骨，梅菜菜心，野菌紅燒豆腐。等等☝🏻服務員熱情有禮，加分。
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又係星期一周圍搵lunch 既日子, 今次去左呢間因為同事話好想食同埋佢話之前食過好好食本身諗住食lunch 特價小菜但睇個lunch menu 好似一般姐姐見我地4 個人就sell 我地食四人餐我地對個四人餐內容一般 最後就散叫小菜叫左半隻鹽焗雞，咕嚕肉，蓮藕餅，牛肉煲同瑤柱蛋白炒飯見佢有好多年既米芝連推介但食落就一般啦 普通中菜瑤柱蛋白炒飯稍油 咕嚕肉得十多舊 普遍份量都幾細份 但埋單差唔多二百蚊一個頭 食完係唔夠飽的 落樓下買肥仔水飲就算
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