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港鐵九龍站 C1/ D1 出口, 港鐵柯士甸站 B5/ D1 出口
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電話號碼
29722666
開飯介紹
坐落於101樓的日式餐廳，能享受居高臨下的維港美景。推介懷石料理及爐端燒。
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營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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一睇就知邊間日本餐廳之食端爐燒既餐廳係香港無幾多間位於ICC dinning 101 既田舍家，景色靚裝修靚，除咗價錢貴之外真係冇咩缺點-煙燻石燒北寄貝平時對北寄貝冇興趣嘅我，黎親田舍家都一定會叫黎食，食過一次就明，原來北寄貝可以咁好食-鵝肝生菜卷鵝肝燒到外脆內軟，油香配上壽司飯再加埋生菜，食落口清新又唔漏其他由刺身開始，有燒白子，燒kinki fish，燒牛脷，炒飯，全部都新鮮好食食到八點半左右，有師傅出嚟即場表演打年糕，更邀請食客一齊玩，我工人姐姐都沖咗出去玩，佢話學識返屋企煮俾我食🤣表演完師傅即場分俾我哋食，成餐飯我哋一家都食得好開心，埋單每人$2000左右
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Lunch Set很豐富，各樣食材都體驗到了101海景一流，視野開闊，上菜都是吃完一份再上，前面配常見的綠茶，最後會換成煎過的綠茶清口，比較清香。1. 懷石料理前菜五味，居然有白子，口感很濃郁，其餘四味分別為清淡八爪魚/甜豆/酸黃瓜/鹹鮮螺，味道很豐富，都屬於清淡中少少突出味道的。刺身還不錯，天婦羅比較一般。2. 活鮑魚美國牛肉鐵板燒套餐香烤活鮑魚比較出色，美國牛肉一般，香煎鵝肝流油爆汁，最後炒飯有香氣也粒粒分明，但係唔係好乾。
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long weekend 食個chill lunch ~呢度食飯亦包埋免費泊車6小時，可以慢慢食慢慢嘆。☀️☀️☀️ 之前多數101或者Ritz Calton 食飯都係夜晚睇夜景多，今次天氣好過嚟食午餐又係另一種心情～ 😎先講吓環境，佢分開開咗好多個zone, 有omakase bar枱，普通窗邊table環境舒適全部都坐得好闊落，同埋包廂teppanyaki, 我哋揀咗包廂，私隱度非常高，加上180度居高臨下嘅海景絕對加分。🌟🌟🌟呢間餐廳午餐套餐選擇非常多，有懷石料理、和牛套餐、海鮮鐵板燒套餐、壽司omakase、天婦羅套餐等等。 每個人可以選擇自己喜歡嘅（唔需要2位起），咁我哋今次就揀咗個和牛鐵板燒同埋懷石料理鐵板燒。份量非常多，懷石料理前菜儀式感滿滿，刺身新鮮鮮甜，柚子醋沙律開胃解膩，鐵板燒師傅亦都會根據你嘅進度去安排煮下一道菜，確保熱辣辣送上，亦唔需要擔心擺到成枱都係。👍🏼❤️❤️❤️海鮮部份有南非鮑魚，好欣賞師傅用心擺盤，鮑魚煎得啱啱好，保持肉質幼嫩；燒大蜆啖啖肉非常多汁。另外仲有海鮮天婦羅，不過已經食唔落，留肚食後面嘅主菜和牛。另外亦有鐵板燒好常見嘅鵝肝，油脂非常豐富，加上意大利黑醋中和油分啱啱好。最後就有和牛薄燒，係我嘅最愛🤩🤩🤩，加上大量蔥花呢個配搭無敵；同埋厚切澳洲和牛肉眼扒，加咗少少鹽調味，牛味濃郁油份相對冇日本和牛咁重。特別一提有一壼日式清湯，加上少少青檸汁，淡淡清香好好飲，不過個壺設計問題，斟一次倒瀉一次🤪
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Lunch Course 海鮮鐵板燒餐 💰780 + 10% 有一段時間無黎，明顯比之前少人好多，當日lunch 打去仲有位。之前食物都ok,但今次好一般，性價比低，價錢比之前貴咗，食材好普通，主要價錢去咗個view 度。。。1. 茶碗蒸+沙律🥚🥗蒸蛋係我至愛，好滑上面有三文魚籽提升鮮味，沙律菜就一般無特別2.刺身3款好普通，唔算特別新鮮。。。3. 大蝦🦐Ok 但唔算大隻， 配羅勒醬唔錯4. 魚🐠🐟肉質ok, 唔鞋，但上面既配料唔太襯，不過都係好普通既質素😑5.鮑魚😋呢個好食， 味道岩岩好，好軟身，上面配三文魚籽搭配👍🏻6.炒飯最出色係個炒飯， 裡面加咗d魚仔炒好香好好味，成個炒飯鮮香味提升🤩🤩7.炒雜菜ok, 正常8. 甜品🍮賣相好肉酸，完全睇唔出係乜。但食咗一啖，就覺得好好食，似熱情果既味道，酸酸地甜甜地，質地似creamy 既布甸
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位於ICC 101樓的田舍家，環境優雅、地方整潔、景色怡人、店員友善有禮，給人置身日本的感覺。由於早一星期已訂位，所以不用等候。進入店舖後，已經看到食物全部放在枱面，可以見到那款新鮮就點那款，但美中不足是食物沒有標明價錢，要每樣查詢，所以只問了些較貴的食物。點了喜知次、鮑魚、燒和牛粒、長腳蟹蟹腳等。食物燒得剛剛好，唔會過熟或未熟。總結此店可以一試，因為食物真的新鮮好味，但價錢較貴，兩個人食已經要8千幾了！真的要有預算才可！喜知次燒得剛剛好，好嫩滑鮑魚好新鮮長腳蟹蟹腳價錢貴但份量少
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