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2022-01-17
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剛畢業時，曾經係中環生活了近一年，為了節省十圓八塊，日日頂住大太陽行15分鐘到附近食頹飯，諗起都有血有汗，但這就是生活，奈何！ 當時經過中環街市不知多少次，卻從來沒進過去，想不到經活化後，竟成了時尚食店、消閒放電及思考人生的潮流地。 其中如心酒店集團旗下，在地下 Dining Ground 就有一喜、白蘭樹下、麥子啤酒、Winelog、CITTA、I-O-N Café Bar 以及Nina Pastisserie進駐中環街市。 家陣就算無晚市，好彩仲有 Happy Hour，今次仲同幾位朋友試下白蘭樹下 Perfume Trees Gin。 不過收到最新消息係白蘭樹下只在weekend營業，但其他幾間不受影響，可營業至6點，由於酒吧有餐廳牌，所以客人點都要order一樣食物。 畢竟前身係街市，就連Cocktail Menu都充滿了「佬」味，很有趣。 涼茶佬（$130） 賣相充滿了玩味，真的恰似一碗涼茶，呷落便有驚喜，原來是以茉莉花茶、洋甘菊及、接骨木花以及白蘭樹下Gin調製，芳香的花味在口裡縈繞，淡淡的酒香，令人忘記了一天的勞累，真好。 豬肉榮（$160） 同樣地又係好有玩味，配搭的煙
當時經過中環街市不知多少次，卻從來沒進過去，想不到經活化後，竟成了時尚食店、消閒放電及思考人生的潮流地。 其中如心酒店集團旗下，在地下 Dining Ground 就有一喜、白蘭樹下、麥子啤酒、Winelog、CITTA、I-O-N Café Bar 以及Nina Pastisserie進駐中環街市。
家陣就算無晚市，好彩仲有 Happy Hour，今次仲同幾位朋友試下白蘭樹下 Perfume Trees Gin。
不過收到最新消息係白蘭樹下只在weekend營業，但其他幾間不受影響，可營業至6點，由於酒吧有餐廳牌，所以客人點都要order一樣食物。 畢竟前身係街市，就連Cocktail Menu都充滿了「佬」味，很有趣。
涼茶佬（$130） 賣相充滿了玩味，真的恰似一碗涼茶，呷落便有驚喜，原來是以茉莉花茶、洋甘菊及、接骨木花以及白蘭樹下Gin調製，芳香的花味在口裡縈繞，淡淡的酒香，令人忘記了一天的勞累，真好。
豬肉榮（$160） 同樣地又係好有玩味，配搭的煙燻煙肉，放入迷你豬籠內，一口酒一啖肉，盡顯豪情。
菠菜蓮（$140）
包括了青瓜、青蘋果、青蘋果、青檸、芹菜、羅勒以及紫蘇葉，有種五青汁的感覺，但更加多了青檸的微酸及白蘭樹下Gin的獨特酒香，很清新怡人。
這裡有趣的地方是，只要是在中環街市 Dining Ground 內餐廳，遇上想飲想食的，大可「左買右食」，自由配搭，真的有點似 food hall 的氛圍。
既然有酒飲，當然要有佐酒的小食。 今次就選來三家酒吧都有提供的 Bar Food 美食。 先來的炸薯條（$25）是必食吧！薯條當然是即炸，色澤淡黃，炸得啱啱好，外脆內軟的口感無得輸。
Ham Plate（$118）
有辣肉腸、莎樂美腸及火腿，配搭醃青瓜仔、橄欖以及多士，相當豐富，慢慢食嘆返杯，正好放鬆勞累的一天。
黃金魚皮（$48） 炸得好香口，又不過火，邪惡到一個點，但又忍不了手，吃過不停。
蝦多士（$68）
都話可以係其他幾間同集團 Dining Ground 餐廳點小食，拎過黎慢慢享用，蝦多士真係用原隻蝦而非蝦膠，咬落酥化不油膩，有水準。
孜然牛舌粒（$88）
可以話其貌不揚，但食落就知正，外脆內軟牛味濃，佐酒最啱。
唉！家陣一到日落黃昏就曲終人散，究竟幾時先可以同朋友開懷暢飲呀？
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