盈記四季養生麵館

營業中

休息中

今天去灣仔探朋友，走的時候就被這間餐廳養身兩字吸引住。簡單的裝潢，給人家的感覺。最近身體虛虛地，就叫了一碗藥膳農場雞花膠米線，大大塊花膠鋪在米線上，一咬落去，充滿骨膠原外，還保留了少許爽脆的咬口。喝一口湯，這裏的賣點不是極濃烈的藥材湯味道，反而是入口帶著淡淡的藥材味加入鮮甜的雞湯味。農場雞，滑嫩，咬下去還有啖啖的藥膳湯味，讓人有一種溫暖的感覺，我都忍不住清了整碗湯。另外，叫了一個秘製汁木耳，爽脆的木耳，配上秘製的醬，本來都擔心會很辣，但這個惹味的醬汁是帶點微微的麻再加上酸，令人非常開胃手，自己一個也清了一碟。

灣仔收工，夾埋自己組別同事一起修頓附近揾食，同事提議飲湯，我建議這一間，好似差不多新年期間試過，以為會不會執或者轉手同組後生一女同事夜晚好少食，佢話太大碗，打算只飲湯，因此只叫一份|藥膳上湯時令菜^雖然只有生菜，但成碗濃郁藥膳湯已經足夠，如果不是肚餓，齋叫飲湯都好抵食。其他餐臺，我留意到不論什麼小食都會搭配藥膳湯。|藥膳農場花膠米線^最貴是大家姐叫的花膠米線，花膠大塊鋪排在湯上，咬下去滑溜溜又彈牙。|藥膳農場雞黑蒜養生湯^米線我依然只會嘗試黑蒜，因為黑蒜令人味蕾有回味感覺。普通蒜變左黑蒜，就會味道酸甜，因為不會有散發普通蒜頭的刺激味道。三個人三碗都差不多大小，價錢性價比相對抵好多。

今晚收工想食簡簡單單，同老公來到灣仔食米線🍜.藥膳農場雞芫茜養生湯米線 $64呢間主打養生雞湯，招牌一定要試吓，果然無令jo失望，雞湯湯底真係好養生，好多芫荽、紅棗和木耳，飲落鮮甜jo飲左好多！雞也嫩滑米線滑身，呢個價錢係灣仔完全無諗過咁好食！😋.雜丸叻沙湯米線 $74老公喜歡食辣辣點了這碗叻沙，無諗到相當有質素湯底好香濃，好辣的老公仲加左枱上的辣油🙈好足料三粒貢丸三粒花枝丸仲有好多豆卜，多到老公要分俾jo食🤣貢丸香菇味濃，花枝丸好彈牙，正👍🏻.紅油抄手 $36幾麻香又唔會好辣，喜歡皮做得又薄又煙韌口感不錯.豆漿 +$7竟然有得揀低糖！正.食物有驚喜又好味又健康，重點價錢親民，姐姐又好好人，梳化位坐得舒服，真心平靚正！

同事一行4人叫OpenRice自取 見到佢有成百幾個舔舔脷仲以為好好食 點解伏到爆個雞湯又咸又甜個手撕雞撈薯粉咸到爆男同事食左兩啖就食唔落要買包食送俾我都唔會再食 不可一不可再

今日決定去Sogo血併，之前當然要食飽🤭 天氣開始轉涼，所以要點一些養生食材保一保先😌 這間又可輕食，又可保身🥰「鮮茄墨魚春卷湯通粉」墨魚春卷不錯喔😍「柚子蜜」潤一潤喉， 這個無錯了😋「藥膳浸雞腳」雞腳炆到淋身，而且有藥膳味😌「麻辣手撕雞」要求了小辣， 辣度剛好合適🤭「藥膳農場雞花膠米線」🤩🤩🤩 大大碗藥膳湯，而且花膠大塊厚身🥰 好正呀👍🏻 農場雞以雞肶件為主😊備註：🔺地方簡潔，我喜歡😌🔺店員 😊 nice

今個週未！約左表姐出去lunch! 兼行街👭， 行街前先醫飽個肚，行行下入左呢間盈記四季養生麵館！諗住天氣開始轉涼! 叫左碗有藥材農場雞米線🍜內有大大塊花膠， 味道不錯！另外一碗是 蕃茄墨魚春卷通粉，墨魚春卷爽口！還叫了小食，藥膳浸雞腳：雞腳用藥材浸的，雞腳軟綿綿，有香濃藥材味。而且切哂啲雞腳甲，好乾淨仲有我至愛嘅麻辣手撕雞，專登叫了不太辣，食到捧住個肚好滿足！環境乾淨！舒服！員工態度好！最啱同朋友lunch 和談天

現在的人們對生活品質越來越講究了！而養生保健食品更加受歡迎！位於灣仔軒尼斯道69號華美樓地舖這家（盈記四季養生面館）給了我新的體驗😋😋😋😋美味益力多爆珠，口感不錯的爆珠與益力多的酸甜滋味很夾👍👍👍👍古法炆蘿蔔，餐廳廚師古法炮製的蘿卜又淋又甜！養生蘿卜湯喝起來感覺暖胃！鮮茄牛肋條湯通粉燜得入味又淋軟的牛肋條吃起來特別好吃！濃濃的新鮮番茄湯喝起來感覺舒服！這款藥膳農場雞加桃膠養生湯配米綫只看賣相已覺得養生與養顏於一體👍👍👍👍很喜歡桃膠加在這米綫的口感！配有米綫既能飽肚又可以養生加美顏！絕對值得一試！這間面館獨特的風格使我大飽口福！滑滑的桃膠吃後感覺特別滋潤皮膚呢！😋😋😋😋

之前食啲嘢實在太油膩！又食大閘蟹又食打邊爐🍲⋯⋯腸胃真係頂唔順！而家年紀大咗就要好好保養自己嘅身體，有時食得太多油膩嘢就要食返啲清淡啲食物！保養下自己嘅身體係必須嘅！😬啱啱喺灣仔約咗朋友做運動，行過見到一間🍜盈記四季養生麵館藥膳農場雞+日本花菇養生湯配米線湯底非常清甜！紅棗和杞子香氣十足！未食就已經飲咗半碗湯！非常清甜！雞件有三件！花菇有兩隻！花菇好爽！加埋米線一齊食😬養生⋯⋯鮮茄牛肋條+米線鮮茄湯底都非常清甜！我個人都比較藥膳湯底多啲！牛肋條有三件！牛肋條炆得好鬆軟！牛味濃郁！益力多爆爆珠奶茶紅豆冰童年回憶！以為全單🈶️九折⋯⋯唔知點解我哋冇呢😅⋯⋯

無論你咩年紀養生都好重要‼️今晚同朋友💕去左位於灣仔,修頓球場⛹️盈記四季養生緬館🎋叫左個期間限定藥膳農場雞花膠米粉🍜湯底好濃郁清甜，亦不會帶有藥材的苦澀味有紅棗、杞子、黑木耳～能夠補中益氣,明目補血😽花膠好大件吃落爽口，一D腥味都無處理得好👍雞髀🍗嫩滑，肉味濃郁好好食😋涼拌麻辣手撕雞手撕雞肉好嫩,啖啖肉,配搭青瓜條,脆花生,芫茜，雲耳.份量十足口感特別爽口藥膳上湯自家裝水餃(5隻)自家製水餃餡料豐富，與藥膳湯底好配合，吃完一個又一個😁

藥膳湯無味精師傅精心熬製而成，紅棗桂圓杞子當歸，每日熬製四個鍾而成，遲啲喺灣仔返工呢間會喺我嘅首選！最鍾意個湯都可以飲得！藥膳農場雞芫荽養生湯米線$64可以order 少米線藥膳濃湯配上雞湯🍗味道超級濃郁配以大量芫荽🌱鮮味十足，內含大量紅棗同木耳農場雞肉質嫩滑🤩雞皮超級滑嘟嘟🤩藥膳湯貢丸花枝丸 雙拼 $33呢個湯藥膳味到濃郁，少了雞湯味，中藥味更加突出！貢丸同花枝丸都好彈牙！我淨喺飲呢個湯都ok😂熱柚子蜜

呢排天氣開始凍，就想食暖啲既就湯麵類，同朋友行過呢間麵店，見到主打養生湯，就覺得岩岩好，暖苙苙🤣入到鋪頭，發現全店9折，更加可以食多啲啦😎我地揀左兩款湯麵，一個係主打藥膳湯，一個係喇沙湯底。兩種各有千秋，藥膳湯底好清甜，而喇沙湯底好鮮😎藥膳既配菜我地揀左醉雞，相當入味，整體好夾👍小食方面，加左個紅油抄手。佢哋用咗自家制嘅水餃🥟，唔算好辣，如果覺得唔夠枱面上都有辣油可以自己再加。再點左藥膳上湯浸時令菜，我哋簡咗生菜🥬加上藥膳湯雙倍健康😂另外用半價加左野飲，成餐好抵食！

夜晚同朋友係灣仔搵嘢食，途經見到呢間主打藥膳湯麵，決定入去試吓補一補😆，餐廳位置近地鐵站好易搵，餐廳座位都寬闊，菜式比較簡單，有三款湯底，藥膳，蕃茄同叻沙，仲有其他小食😋餐廳宜家仲做緊全日9拆優惠添藥膳農場醉雞養生湯米線湯底非常清，中藥味唔算重但醉雞味就好濃郁，雞肉嫩滑👍大蝦叻沙湯米粉叻沙味重，帶少少辣，冇好重嘅椰汁味，但都好鮮味，而且米粉好掛湯，相當濃味！醬香牛肋條醬香味好香好入味，牛肋條帶少少筋但一啲都唔鞋👍🏼藥膳湯墨魚春卷墨魚春卷份量不少，一共有6舊，非常好吃彈牙😋

今日午餐食得太飽，晚上唯有食啲輕便一些，粉麵類最合適不過。位於灣仔嚟間養生麵店，間中也會來幫襯，好喜歡呢度啲湯底，鮮甜好飲，相信無味精，飲後不會口渴。藥膳農場雞花膠米線 $88期間限定，售完即止，好彩今晚還有啊！飄來紅棗香氣，湯頭甜美，採用大量藥膳餚製，有杞子，紅棗，木耳…來自冰島的花膠，大大件爽口，沒有腥味，處理得好。雞塊嫩滑，肉味濃郁。益力多爆爆珠 $36跟餐可半價，非常抵飲。爆爆珠酸酸甜甜，清新飲料。

去過幾間藥膳湯呢，呢間真係一試很難忘，所以再去食下。藥膳農場雞+山藥養生湯(米粉)$64~雞肉好滑，有三片山藥好爽口，今次我唔食米線改食米粉，都係咁爽口，佢啖湯熱辣辣真係好好飲。👍👍藥膳農場雞+竹笙銀耳養生湯(米粉)$68~竹笙老公最鍾意食仲加埋銀耳添，佢話男人都要養顏喎，真係好養生呀。紅油抄手5隻$36~肉質都好厚肉，不過醬料又點減配啖藥膳湯又啱啱好呢～藥膳湯頁丸6粒$32~我哋叫咗鴛鴦丸，貢丸好好味呀。今晚覺得好舒服，兩夫妻慢慢享受藥膳湯 就算係簡單嘅一餐，都覺得好滿足，下次再來。

今日獨個兒吃晚餐, 有點悶, 總要吃些醒胃野.   看見  盈記四季養生麵館 有叻沙, 又正合我心意.店員介紹店內有獨立座位, 各自有空間, 整潔衛生, 餐牌食物有多款, 有叻沙湯, 小食,  藥膳養生雞湯.我最愛 大蝦叻沙湯米粉 , 即落單.小食叫了醬香牛肋條,  店員好快就送上, 牛肋條, 牛味很香, 十分美味, 肉質靚, 肥瘦均勻, 好肉味, 入口又嫩又滑.大蝦叻沙湯米粉,  有巨型大蝦兩隻,   蛋,  炸豆卜,  芫茜, 紅辣椒, 特別欣賞紅卜卜叻沙湯.叻沙魅力在於濃厚的蝦香湯頭, 配上惹味芳郁的香料, 滲出陣陣椰醬香甜及辣味. 濃厚得來又不過膩.    大蝦, 肉質爽口, 鮮蝦味齒頰留香.  雞蛋夠新鮮, 有蛋味,  惹味好吃 !炸豆卜, 好鬆脆,  浸入了叻沙湯, 好食.叻沙湯米粉, 好滑,  這裡的湯底是「飲得到」的湯底, 無味精.最後叫了杯柚子蜜, 飲了清熱順喉.下次來試養生湯, 又好想食醉雞.