神木日本料理 (已結業)

觀塘真係好多好嘢食, 想同朋友靜靜地食飯傾計, 去到餐廳嘅時候可能太早冇乜人, 點知食完差不多坐滿🫢夜繽紛 (刺身. 串燒拼盤. 飲品) $98唻到先知原來星期一至四有夜繽紛套餐, 刺身有油甘魚, 三文魚, 左口魚,全部都好新鮮👍🏻串燒嘅雞腎同雞軟骨質感同味道都好好, 加埋小蕃茄, 就唔會覺得熱氣😆雜錦魚生沙律 $45一般日式沙律都係凍冰冰同細細份, 呢個沙律出乎意料咁大份, 魚生好多好新鮮, 兩個人食都覺得好夠, 仲要咁平, 點可以唔叫🤭青龍炸蝦卷 $78炸蝦好夠脆, 加埋脆卜卜嘅蟹籽, 口感好好, 大滿足！鍋燒烏冬 $78凍凍哋想食啲熱嘢, 湯烏睇落好清淡, 但食落好夠味👍🏻而且好足料, 入面嘅天婦羅蝦好大隻😃

又係星期一 觀塘打工仔新一個禮拜繼續捐窿捐罅覓食今次介紹嘅呢間日本料理係我覺得係觀塘區如果想食壽司or丼飯 質素比較穩陣同埋價錢比較實際嘅一個選擇之前我食過炙燒左口魚裙邊丼 ($98) 份量唔少 比較新鮮 價錢唔會太貴 而且坐得都舒服 今次係二訪 同同事一齊試💁🏻‍♀️🍽️特選壽司定食配烏冬 ($98)是日小食茶碗蒸味噌湯烏冬壽司（有赤蝦 鯛魚 三文魚 白身魚 吞拿魚蓉 北極貝 卷物 Total 8件）飽腹度100% 食得都好滿足😙位置方便易搵 就係巧明街創興銀行樓上我哋11:58am嚟到 係第一檯客 之後陸續爆場觀塘Lunch time都真係好繁忙嫁 口碑唔錯嘅餐廳遲多幾分鐘先到都唔掂阿😏

放工想食日本嘢去咗間裝修幾日本風既 神木 日本料理食好多日本燈籠同原素裝飾一邊播住流行歌好好feel呀雜錦燒物$162叫左7串 其中有雞肉雞軟骨串 軟骨夠薄 口感啱啱好荷蘭豚五花（4片）$28肥瘦適中 唔錯雞腿肉棒$28啖啖肉仲混左啲雞軟骨 口感豐富 好正翠玉瓜$18食咁多肉點都要食啲菜 清甜好味 仲有少少辣既後勁 好惹味神之特上刺身六點盛 $198大帶子 拖羅 三文魚 牡丹蝦 左右魚裙邊 同油甘魚腩左口魚裙邊好肥美呀 油脂咇曬出嚟 好正拖羅都好肥美 係大拖羅嚟 牡丹蝦好鮮甜 牛肉他他$88唔算好生 啱怕生肉既我調味好惹味 越食越開胃蟹籽沙律$45份量幾多，味道ok神木日本料理 (觀塘)觀塘巧明街114號迅達工業大廈4樓A室

《神木日本料理の食評》 by@ihungry.hk一班frd除咗去打邊爐，仲有咩選擇？就係可以去居酒屋飲兩杯Chill Chill! 今日會同大家介紹一間位於打工仔熱點，觀塘嘅神木日本料理😘！神木日本料理主打日式和牛燒肉 午市提供和食定食、燒肉定食、時令刺身、壽司及串燒等等，除咗味道非常出色❤️，連老板都非常之有人情味，絕對係一間超Warm嘅日本🇯🇵居酒屋！🔸『魚之戀套餐- $398』▶️包括蟹籽沙律、串燒拼盤、三文魚手卷、日本空運原條刺身🔸『蟹籽沙律』沙律菜非常之新鮮，唔會有苦澀味，食落口爽脆多汁，超Fresh！蟹籽沙律上面亦鋪滿滿滿嘅新鮮蟹籽，卜卜脆蟹籽與多爽脆蔬菜相結合，口感豐富而多層次，加埋酸酸甜甜嘅沙律醬汁，非常之開胃啊！🔸『串燒拼盤』串燒拼盤包括數款雞肉串燒🐔，如雞胸軟骨、雞心、雞腎及雞肉棒，所有串燒都燒得啱啱好，唔會太過Over，完全保留到雞肉嘅觧嫩多汁，超正！特別要讚讚雞肉棒，雞肉棒內藏軟骨，口感超豐富，一哎咬落口超Juicy，真係出乎以外地咁好食🥰！🔸『三文魚手卷』軟糯Ｑ彈嘅壽司米，酸度啱啱好，壽司米再包裹著鮮嫩肥美嘅三文魚，再加上外層酥脆紫菜，送進口中裡散發住陣陣魚香，

新年前同朋友都好忙，但幾忙都要見一見。鍋燒烏冬 $78湯底是鰹魚湯，有炸大蝦、雞肉、蟹柳、生蛋黃、日式魚片及蔬菜，無負擔的味道。雜錦魚生沙律 $45沙律開胃，有大量蟹籽、三文魚、北寄貝等魚生，味道同口感都不錯。夜繽紛 $98沒有想到連日本餐廳都有夜繽紛🤣🤣夜繽紛套餐會有刺身、串燒及一罐飲品。同朋友叫了兩個試一試。刺身會有三文魚、北寄貝及一隻大蝦。串燒有三款，包括多汁的燒車厘茄、燒雞腎及燒雞肉串。飲品就有不同的汽水，同朋友選擇了C.C. Lemon同梳打水。餐廳環境不錯，有不少日系裝潢。

觀塘工廈一向都係隱世美食嘅集中地，有唔少高質嘅餐廳。香港人一向都鍾意食日本嘢，今次去嘅呢間餐廳絕對稱得上係高性價比嘅日本餐廳，人均唔洗300蚊已經可以食到刺身、串燒、小食，啱晒平時成日都想食日本嘢嘅朋友～------------------------------🐟◖神之特上刺身◗ $198呢個拼盤有六款刺身：三文魚、吞拿魚拖羅、真鯛、左口魚、帆立貝同赤蝦。刺身全部都幾新鮮，最鐘意拖羅同赤蝦，拖羅油脂非常豐富，入口即溶；赤蝦卷埋唔覺，食落都幾大隻，口感軟糯！🍢◖雞五味盛◗ $118串燒試咗雞嘅五款部位，餐廳用咗日本嘅薩摩赤雞嚟做串燒，分別有：二節翼，雞肝，雞胸軟骨，雞頸肉，雞心。雞肝同雞心個人最鐘意，塗咗啲照燒汁上面，味道甜甜哋，雞肝口感喺粉粉地，雞心都幾大塊，有啲口感～🥩◖牛肉他他◗ $88呢個他他同印象中嘅有少少唔同，用咗和牛牛肉切成厚片，再搭配蛋漿、醬汁、蒜蓉、蔥花攪拌一齊食，蒜香味略嫌濃咗少少，會有啲搶咗牛肉味，不過口感同味道夠曬豐富～🍜◖鍋燒烏冬◗ $78烏冬有天婦羅蝦，蟹柳，雞蛋，用咗鐵鍋上，影完相仲保持到熱辣辣，湯底嘅鰹魚湯底好濃郁，全部都入晒味～🍓◖草莓乳酸梳打

竹 （2人前）(包括頭4樣） 🐟日本空運原條刺身 - 池魚刺身池魚非常新鮮鮮甜，一啲都唔會惺，肉質緊實而且爽口池魚本身都幾多骨，要起晒啲肉而不浪費都真係不是易事，所以師傅刀工真係好勁👍🏻 🍣日本吞拿魚腩蓉手卷吞拿魚腩蓉份量都唔少，食到落去都重有👍🏻 🍢串燒拼盤（7款）有5肉2素，包括雞腎，雞胸軟骨，豬五花，免治雞肉棒，雞頸肉，車厘茄，豆角個人私心雞肉棒，調味好好，燒得又香，而且肉同雞軟骨既比例好好另外雞胸軟骨都好正，又可以食到爽脆既軟骨，又可以食到肉🤭 🥗蟹籽沙律沙律好大份，蟹籽同蟹柳都幾重手🤣正 🥩牛肉他他牛肉粉粉嫩嫩，配上生雞蛋，令牛肉食落更滑不過個人覺得蒜蓉太多，太搶味😂 🍜鍋燒烏冬份量都幾多烏冬彈牙，仲有天婦羅蝦，獅子狗，菇菇做配料，不過我地掛住影相，天婦羅淋左🥹 .__. .__. .__.🐥🐥🐥.__. .__. .__. 總結: 池魚刺身真係好好食🥹要試！地方非常闊落舒服如果黎既朋友，真係試個竹set都好足夠✨ 環境：🐥🐥🐥🐥🐣/5服務態度：🐥🐥🐥🐥🐣/5 食物質素：🐥🐥🐥🐥/5 性價比：🐥🐥🐥🐥🐣/5 回頭率：🐥🐥🐥🐥/5

觀塘嘅餐廳真係超級多，呢排我行工廈嘅時候又俾我見到一間日式餐廳睇落都唔錯。我首先牛肉他他，牛肉切得薄片，口感嫩滑，配上特製的他他醬汁，味道豐富而濃郁。作為一個開胃菜係絕對吸引。然後我地仲叫左鍋燒鳥冬，有炸蝦、蟹柳、鳴門卷同雜菜等等作為配料，整體都ok。不過炸蝦擺咗落湯之後，就會淋咗，冇咗本身嘅脆口，但係變到好飽肚。餐廳嘅雞五味盛都非常正，有雞全翼、雞肝、雞胸軟骨、雞頸肉和雞心等，調味都幾好。特別想推薦雞胸軟骨，它的雞肉口感非常嫩滑，戴上脆骨嘅爽脆，絕對是令人垂涎欲滴的美味。而飲品方面梗係要飲梳打啦，藍柑乳酸梳打就味道偏甜，桃園柚子梳打味道啱啱好，唔會太甜或者太淡。

今次行到觀塘，意外搵到間日本料理鋪頭，環境幾得意咁，仲有少少和風味道咁。放工時間同幾位老友記過來試吓，店員一笑迎人，擺檯都細心咁。我點咗個木定食，添既吞拿魚蓉手卷簡直是豪華享受 😍 ，一啖落去，鮮美滋味直撲味蕾，微妙既柔軟同鮮爽在口腔中交織，實在正！烏冬又滑又煙韌，湯頭又夠香，真係百試不厭。隔離檯啲人點咗鵝肝夾餅，飄嚟嗰陣香味都幾吸引，下次試定係！另外串燒必須點讚👍，牛舌芯嫩滑到不得了，牛柳粒香口多汁，燒得火候啱哂，吃到手指都想執執。簡單講，就係飽足同滿意嘅一餐，價錢又唔貴，觀塘朋友仔，你哋有福啦！真係要推介俾朋友，下次想嚐試啲其他嘢，話知大家又有咩好推介啦！🍣🍢🍲

二訪神木日本料理，呢度食物有水準 屬性價比高木系加上和風裝修設計 極具日本風格餐廳雖然位於工廈區，但其實在APM隔離，離觀塘地鐵站都係5分鐘路程內 地點好方便神之特上剌身(6點盛) $198牡丹蝦、帶子、三文魚腩、拖羅、池魚同炙燒左口魚裙邊。刺身非常新鮮，特別是帶子厚肉鮮美 牡丹蝦亦新鮮爽口雜錦燒物 $162雞肉棒、雞腎、雞胸軟骨、大蔥、四季豆。雞胸軟骨最特別 吾係度度地方有 口感非常爽口鍋燒烏冬 $78烏冬質地幼滑彈牙 配上炸蝦、溫泉蛋、蟹柳、菇等等 好啱我口味牛肉他他 $88一上台 賣相好靚，牛肉肉質滑嫩 配上溫泉蛋 同蒜蓉 好美味的開胃菜青龍炸蝦卷 $78炸蝦保持到香脆加上青瓜絲，面層火焰芝士配蟹籽 味道好夾 好有層次感

最近係觀塘試左一間日本料理餐廳～幾抵食～叫左好多野食～人均都係$200-250一人左右～好滿足～1）神之特上刺身刺身拼盤有牡丹蝦、帶子、三文魚、吞拿魚、真鯛和火炙左口魚。所有刺身都非常新鮮，口感鮮嫩，散發住鮮甜的味道。海鮮最緊要新鮮👍🏻2) 雜錦燒物燒物串串，包括燒冬菇、雞肉串、鰻魚、雞軟骨和翠玉瓜。串物都是現點現燒，燒得剛剛好，既不過火，又保留了肉質的鮮嫩。味道香濃，唔錯！3）牛肉他他日本和牛，肉質軟滑，一口咬下去即溶在口。搭配上新鮮的蛋黃和蒜蓉攪拌埋一齊食，散發出濃郁的蒜香氣，唔腥，好食～4）青龍炸蝦卷蝦卷用左芝士和蟹籽包裹著炸蝦，上菜時蝦身仍然保持著香脆可口的口感。這樣的搭配讓整個卷壽司更加豐富而美味。5）鍋燒烏冬烏冬有天婦羅蝦、蟹柳和雞蛋。烏冬上菜時仍然keep到仲係熱辣辣出曬煙，吃完令人感到溫暖和滿足😌暖笠笠💓💓烏冬的中口感彈牙，湯底鮮甜～整體黎講，呢間日本料理餐廳菜品唔錯。餐廳無論係刺身、燒物、牛肉他他、炸蝦卷還是鍋燒烏冬，每樣菜都做到高品質～估唔到觀塘搵到這質素餐廳🫰🏻下次都會再黎食：）

今天晚上，我和太太來到位於觀塘B出口工業區的神木餐廳享用日式晚餐。這是一家以高級日本料理聞名的餐廳，充滿了傳統的日本風情。我們首先點了一盤蟹子沙律，裡面有大量的蟹子，而且味道非常美味。蟹肉鮮嫩多汁，搭配新鮮蔬菜和特製沙律醬，讓人回味無窮。接下來，我們品嚐了牛肉他他。這道菜使用了最鮮嫩的牛肉切塊，搭配上生雞蛋，經過特殊的燒烤方式，讓牛肉更加香嫩多汁。每一口都充滿了美味和滿足感。我們也沒有錯過品嚐金目鯛魚刺身。金目鯛是一種魚肉肉質緊實，味道鮮美的魚類。在這家餐廳，金目鯛刺身新鮮又美味，每一口都令人陶醉。還有一盆串燒，其中燒翠玉瓜是我們最喜歡的。這道翠玉瓜經過獨特的燒烤技巧，保持了它的鮮甜和嫩滑，口感非常好。其他的串燒也非常美味，每一口都充滿了炭烤的香氣。最後，我們還點了兩個手卷和鍋燒烏冬。手卷裡面包著新鮮的魚肉和蔬菜，口感爽脆，每一口都很美味。而鍋燒烏冬則是一道燉煮過的烏冬麵，湯頭濃郁，入口滑嫩。在神木餐廳享用這道高級日式晚餐，我和太太都感到非常滿足和開心。每一道菜都展現了廚師們的精湛技藝和對食材的獨特處理方法。這是一場美食享受的旅程，讓我們彷彿置身於遙遠的日本，感受到了日本文化的魅力。夜

我的工作好伙伴-誠哥，他為人風趣又咀饞，不論在工作或找美食，他也鍾情吃豆腐。他熱愛工作，口才了得，不論公司的客戶或同事也不知不覺與他打成一遍，絕不計較。今天剛發年終花紅及雙糧，為表誠哥一年的指導及幫忙，我盛意邀請誠哥去嚐嚐公司附近的日本料理~神戶日本料理。誠哥不是省油的燈，他三番四次強調如果是由我結帳的話，他必會想辦法抽空出席。我們到了巧明街迅達工廈的神木料理，神木料理內裡裝修極度日本風、座位寬闊舒適。經店員推介，我們點了以下美食：雜錦燒物(7串)~$162、神之特上刺身(6點盛)~$198、牛油果軟殼蟹卷~$88、牛肉他他~$88、鍋燒烏冬$78。誠哥與我不其然也對牛油果軟殼蟹卷，極度讚賞，外軟內脆，風味十足。能邀請誠哥飯聚以表謝意，又是難忘的一晚。

$568的二人餐 竹，意外地耀目，品類亦相當豐富原條空運刺身炙燒鯛魚以竹籬跟冰塊盛載著，這超新鮮的活魚剛被屠宰便上桌，味道相當新鮮而且彈牙，外皮焦脆，值得一試！日本吞拿魚腩蓉手卷 ×2拖羅魚蓉滿滿，一口拖羅一口飯超滿足串燒拼盤 x 7款像極了雞肉串燒盛盒，裏面的雞肉棒內藏軟骨，口感豐富雞胸軟骨 雞心 雞腎味道濃而細膩，非常特色牛肉他他把炙燒過 三分熟的牛肉跟生蛋黃拌勻，既有牛肉的幼嫩口感又滑溜，加上生洋蔥的辛辣，口味更勝西式牛他他蟹籽沙律簡單地把蟹籽跟青瓜拌勻，再加入口味豐富的蛋黃醬，健康又飽足！本來已經夠飽，在二人餐以外加點了一個烏冬驅寒鍋燒烏冬有天婦羅蝦，雞肉，半熟蛋跟冬菇，配上熱湯烏冬，為我們在冬天加添了一點溫暖神木日本料理觀塘巧明街114號迅達工業大廈4樓A室

又同👦🏻翻check呢間舖啦！2訪了！😍 如果揀食日本野，想高質又抵食既話，我唸真係呢一間啦👍 買單人均先300，已經可以食到成條金目鯛刺身！🎉 真係唔知仲有邊度可以搵到😂 平時omakase都只係得一塊仔金目鯛咁😌😭 今次食得超滿足 刺身勁好食😋 建議大家如果經過觀塘，又想食日本野，不妨過去試下！real性價比之神👑·🌟魚之戀 竹套餐 $568- 🦀蟹籽沙律- 分量多，巨量蟹籽！青瓜絲、蟹籽同沙律醬撈埋一齊，爽脆清新，好開胃🤩- 🐟原條空運金目鯛刺身- 一上檯真係驚艷左🙀 顏色超靚！望條魚都知勁新鮮😋 仲要係原條⚠️ 金目鯛刺身經過輕微炙燒後，油脂非常香😭 口感亦都非常好👍 店家個秘制醬油有柚子既香味，配埋金目鯛，真係好清甜👍- 🍢串燒7款- 雞肉棒、雞皮、雞軟骨、雞胗、四季豆、香菇、種類豐富👍🏻·🌟鍋燒烏冬 $78記得之前黎食過牛之戀套餐都有兩大碗烏冬🍜，個陣食完已經好鍾意！麵質煮得一如既往既煙韌彈牙、湯底唔會過鹹👍 配上大蝦天婦羅、蟹柳、雜菇等等，好滿足desss ( *´ސު｀*) ·評分🪄 (滿分5🍑)人均：$320 up味道：🍑🍑🍑🍑🍑環境：🍑🍑🍑🍑性價比：🍑🍑🍑🍑🍑服務態度：