稻乙日本料理

營業中

休息中

🍘Deep Fried Pork Chop Set 吉列黑豚定食 HKD 88—————w/ salad, chawanmushi, miso soup, ice cream, coffee or tea 附送：沙律、蒸蛋、味噌湯、雪糕、咖啡或茶The deep fried pork cutlet was tender and moist. The batter was light and crispy but had parted slightly from the meat. You can also add HKD50 for 3 kinds of sashimi, quality was very mediocre and not worth it though. 🍣Assorted Sushi Set (8 pieces sushi + 3 pieces roll) 手握壽司定食 HKD 120w/ salad, chawanmushi, miso soup, ice cream, coffee or tea 附送：沙律、蒸蛋、味噌湯、雪糕、咖啡或茶Quality of t

Restaurant Review📋Food🍽Saury🐟Sashimi- Seasonal Limuted Fish, umami and springly😋with rich flavorAssorted Sashimi Plater- Fresh and umami- Torched Flounder Edge has rich flavorCod Milt Sashmi- Seasonal Limited Dish- the texture was surprisingly bit rough. What I imagined was a fine silky texture- The flavor was not very strong. Went well with the Vinegar-based Sauce, mashed carrot and diced spring onion. Nice to have a tryJapanese🇯🇵Oysters🦪- Fresh, Umami and Fluffy- Went well with the vinegar-bas

打電話落booking 嘅時候,聽電話嘅女同事好似趕客咁,完全係:你係訂就訂位啦問咁多做乜..到confirm booking,嗰位女同事即日打黎confirm booking咁啱我做緊嘢未回到神所以err咗幾秒佢就語氣好強硬咁話‘我地啲枱好full㗎小姐如果你要cancel就唔該你早啲打嚟吖唔該晒你’🤷🏿‍♀️冇啦啦要我受氣，即刻就cancel咗個booking有點可惜

適逢生日，老公揀咗稻乙食omakase慶祝。我哋兩個都係第一次食Omakase，樣樣都想試，唔知點叫好。好彩店員好友善亦好有耐性咁介紹，於是我哋叫左一set Omakase 再散叫幾樣嘢試下。個Omakase本身係$788up，店員提議我哋加錢，俾d好嘅食材我哋，於是我哋就加到$1200，另外叫左生蠔、石桓貝刺身、燒亞波美（好似係咁叫）雞翼兩隻、半份魚湯烏冬、燒牛舌同燒雞心。先上前菜：蟹羔蟹肉蕎麥麵-好鮮甜刺身：全部都好新鮮，個右口魚同灸燒銀鱈魚好驚喜！壽司：樣樣都好新鮮，唯一係帶子得半粒，如果全粒就perfect 燒牛舌：燒得啱啱好、唔韌燒雞翼：好大隻、熱辣辣好脆好夠味燒雞心：老公話好味天婦羅：好好味呀！d炸粉唔會太厚亦冇油溢味，隻蝦仲好鮮甜喜之次：第一次食，好鮮甜好脆A4和牛：入口即溶！夾埋d炸蒜片一流！魚湯烏冬：本身個set係就咁魚湯，可以加稻亭烏冬，個湯好夠熱，白雪雪，店員話冇落味精、冇落牛奶、豆腐，完完全全用魚煲出嚟，好香好濃好甜，烏冬幼身、好滑，成碗食晒一滴湯都冇剩甜品：芝麻同綠茶雪糕，圓滿嘅句號飲品方面我哋冇叫清酒，叫左一杯生啤同柚子蜜梳打，柚子蜜梳打足料好味環境都幾舒適

經朋友介紹我地試呢間，今晚襯老爺生日，諗住成家食餐好，如願以償地個個食到叫好👍🏻之前打嚟訂左龍蝦刺身，超級正，勁回味😍又爽又甜😍仲有刺身拼盤，款款都又鮮又甜，估唔到連熟食都好好食，個炸雞皮個個搶住食😍最值得一讚係每一位職員都好nice，同我地傾計，最後上甜品，職員話有雪糕，我個小朋友話想食雲尼拿味，個職員話佢而家即刻落去幫我地買，我勁唔好意思，即刻話唔洗，而家仲有咁好嘅服務態度好難得👍🏻呢一餐真係食質素食服務👍🏻

原本都驚疫情會影響生意然後啲野唔新鮮 點知係勁新鮮 好好食！散叫價錢有點貴不過係值嘅！全晚最欣賞個特上刺身 魚湯烏冬同銀鱈魚西京燒 特上壽司 同真蠔都唔差 係個黑豚肉西京燒麻麻 可以唔洗試

好耐無食日本菜，今晚難得各人都想食，於是走左上嚟😜今日午餐都無食，超級肚餓😂 廚師好快就準備前菜，很喜歡他們安排食物既前後次序，除左增加食物層次感，又可以真正食到每種食物既原汁原味我自己就超期待一陣出場既真蠔，蠔既海水味真的令我難忘😁仲有我至愛既拖羅，魚油浸滿你既口腔，每次都好難忘記呢種感覺，每次呢兩款食物都是必食的😋😋今次仲帶埋對食物極高要求既哥哥嚟食，佢最後係咁話一定要再嚟，仲用3個字形容呢餐：「無得頂」

今天2020年3月26日中午與朋友2人去了交通便利的尖沙咀寶勒巷10號2樓 稻乙日本料理 Inaotsu Japanese Restaurant 吃 朋友推介的稻乙高級日本料理Omakase Menu,非常豐富,疫情下去不到日本,也可感受日本的高級料理,特別欣賞當中的三文魚刺身, 新鮮既魚腩位置配埋wasabi 同日式豉油，誠意十足,我同朋友渡過了美好的日式下午,你地都快來試啦 #稻乙日本料理 Inaotsu Japanese Restaurant

3月14白色情人節來到稻乙日本料理， 入到去感覺已經很像去了日本🥰到食物上枱嘅時候簡直令我驚喜萬分😃塊厚切吞拿魚刺身鮮味無窮， 另外活燒鰻魚香脆可口👅 另外壽司都做得好好🤩這天令我簡直過著一個很圓滿的白色情人節， 值得讚讚服務員態度積極又有禮貌 👍

坐得舒服，食得舒適，同女朋友去食，叫咗個廚師發辦套餐再加一個牛肉烏冬，首先係魚生夠唒新鮮(特別係油甘魚喲油脂出晒黎真係好正！)，赤貝同拖羅都都食到佢地原來嘅鮮味，一啲腥味都無！之後個蒜片燒牛肉就正囉，肉汁豐富牛味突出，配上蒜片一齊食非常之香，之後仲可以食到平時好少機會食到嘅活燒鰻魚，配上照燒汁一齊食非常香口入味，再之後嘅天婦羅脆口得黎唔油膩！最後嗰招牌魚湯真係無得頂😋😋夠濃夠鮮！臨走前原來仲有紅豆雪糕，真飽到捧住個肚走呀，好味！下次一定再黎！

星期四下午幾個朋友約好食飯，諗黎諗去食咩好呢🤔多人既地方又唔想去.....我就醒起稻乙，大約幾個月前朋友生日上過來食飯，地方乾淨，侍應又好好禮貌，最重要係食物超新鮮掛住食唔記得影環境相添😅不過我地一入門口侍應就會提供酒精搓手液😍好體貼🤗呢度有房、有卡位同吧頭，環境真係一流👍🏼本人就好鍾意喇😻最後要值得一讚，係吧頭既大廚非常健談，同佢傾計不停都有話題，笑到我地個個肚痛咁濟🤭令我地今晚既聚餐加添好多搞笑氣氛🤣🤣

在香港這個小小的地方，能夠常常吃不同國家的菜式，感覺超好的，感覺上應該沒多少個地方能做到🤔難怪一早就享負「美食天堂」的盛名。自己最愛的菜式是西餐，其次就是日本菜了。日本菜也有分很多種的，如串燒、壽司、刺身等等，其中有一種比較高級的叫「廚師發辦」，也就是「omakase」，意思就是用一個價錢就能吃到數款高級的日式食材。多數店員會先問問客人有什麼是不吃的，然後就會安排食物給客人。裡面的環境清靜，有普通的日本桌椅，也設有vip房，當然多客人的情況下也應該可以坐那間房間，好像要脫鞋子的。廚師發辦的價錢還真的不昂貴，$788起就有了，普通的廚師發辦至少都要一千元或以上。前菜是蟹肉蟹膏鱈魚條，真沒想到前菜已經有著如此高的質素外型小小的，蟹肉和蟹膏的溫度也夠冷，非常新鮮，沒有一點腥味。鱈魚條沒有什麼特別的味道，口感像烏冬。然後是刺身拼盤，刺身拼盤有赤貝、銀鱈魚、深海池魚和拖羅，食材可說是非常豐富的了。赤貝的質感爽口，是好吃的。平時多吃熟食的銀鱈魚，冷的銀鱈魚我真是第一次吃銀鱈魚很易咬，味道也不會難吃，很鮮味。非常值得一提的是拖羅，特意幫它拍了一張特寫🤣🤭粉紅色的外型令人不得不愛上，一咬進口真的不得了

一年一度派bonus日子又到了、是時候獎勵下自己喇！來到平日也座無虛席的稻乙一嘗omakase。先送上前菜 - 蟹肉蟹膏鱈魚麵、賣相精緻、蟹肉蟹膏一層層疊在鱈魚麵上、 鮮味十足、鱈魚麵滑滑的溜進喉嚨裡。刺身拼盤好吸引啊！生蠔肥美一點也不腥、赤貝好爽口、深海池魚王肉質緊實爽口、深海池魚嚐到它的油脂、味道咁甜。火炙吞拿魚和拖羅同樣油香滿溢、全部都好新鮮！牛肩肉燒過後仍然軟嫩、灑上黑椒岩鹽更提鮮、上面的蒜片炸到金黃色脆卜卜👍🏻生燒活鰻魚壽司拼盤有針魚，牡丹蝦、赤身、帶子、油甘魚、海膽、火炙左口魚邊、拖羅等。店員介紹先吃針魚、透明閃閃發亮的魚肉較爽口、清清地吃到魚本身的味道。海膽和帶子都非常鮮甜。另外我最愛火炙左口魚的魚油香、不用蘸醬油、已經好吃到飛天😍 茶碗蒸蛋很滑。天婦羅好香脆啊。魚湯熬到奶白色、好甜：）最後以黑芝麻雪糕作結、完美。以這個價錢吃到omakase 而刺身質素非常高又新鮮、可謂物有所值了。

平時食開omakase 一人低消$1000-3000上網見到呢個餐廳只需要$788就食到仲要用料有海膽同肥Toro, CP值睇落極高.兩個人都有卡位位置坐 我地每人叫左一個omakase套餐由廚師選取當日最新鮮食材每個套餐都係$788 full setA: 梅套餐包括6款刺身、8件壽司+1個手卷、蒸蛋、魚湯、甜品B: 稻乙套餐包括前菜、刺身、燒物、一品料理、炸物、魚湯、甜品.因為我同男朋友一齊share食所以Staff幫我地將兩個套餐合埋跟前菜>刺身>熟食>甜品既次序上 好細心呀兩個set前菜 酒煮花螺 花螺唔會好UN 酒味濃郁上面係稻乙套餐、下面係梅套餐既刺身盤個生蠔足足有手掌咁大配合和風柚子醬油，好creamy唔會腥個baby pink色既肥Toro非常吸精🤩😍食落好幸福呀梅套餐既壽司set，蒸蛋同魚湯壽司既魚生好肥好厚 食落充滿油脂我最鐘意既海膽同toro都有水準 👍🏻用料大方奶白色既魚湯真係魚味好濃郁 好甜 唔會腥稻乙套餐就以熟食為主燒物烤魚、我個人比較鐘意銀雪魚/鯖魚多d一品料理係清酒煮大蜆、得兩粒係有d少炸物係雜錦天婦羅🍤 👍🏻另外個幾樣壽司唔係

話說今日同朋友諗緊邊度食好嘢, 上網搵咗尖沙咀有間日本嘢既好似幾正咁٩(●ᴗ●)۶, 同埋見到個價錢都應該唔會伏既(´∀`), 諗左一段時間最後決定要試下呢間, 一上到去店員為我地安排座位, 座位私穩度都幾高坐落好舒服加上店內音樂令我好放鬆, 之後店員向我地提供消毒搓手液୧| ” •̀ ل͜ •́ ” |୨, 為我地介紹呢度既餐牌。我同朋友決定叫兩款唔同嘅Omakase, 可以同廚師講自已既喜好, 然後由廚師發辦≖‿≖。♕✧✧✧✧✧✧♕前菜：雪魚麵好爽口,加上有鮮甜既蟹肉同蟹膏,無得頂【梅 - 6款刺身、8件壽司、1條手卷、魚湯、蒸蛋、甜品 】〔刺身拼盤〕食之前職員教我地由淡味開始慢慢食到濃味, 咁樣可以品嚐到唔同魚嘅鮮味。所有刺身都好新鮮, 真蠔堅大隻超厚肉, 帶有淡淡海水味, 有啲海草拌住醋汁一齊食口感超豐富。赤貝口感鮮甜爽脆。最後食嘅拖羅好肥美, 入口溶化, 而且會回甘。今次係我食過咁多次刺身最好食嘅一次 ƪ(˘⌣˘)ʃ。〔壽司拼盤〕有池魚, 海膽, 左口魚, 右口魚, 大拖羅, 帶子。同樣職員都有教我由淡味開始食到濃味。creamy 嘅海膽味道甘甜唔會腥, 質感細膩, 入口即溶, 帶