稻香 (青衣城1)

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今早來到青衣城，看見稻香有晨光任你點早茶，價錢頗優惠，不過必須在十一時前落單，十一時四十五分前結帳，方可以特價優惠點叫點心，看看時間是十時四十五分，兩老就吃個同時間的早茶、午飯。炸菜滑雞飯$8味道還算不錯，炸菜爽脆，雞肉稍肥，飯所用米粒普通，且份量略少，但8元一盅可以接受。炸兩叉燒腸$9叉燒尚可，腍身夠味；油條不夠脆，腸粉滑但不夠熱，粉稍厚。鬆軟叉燒包$8幾鬆軟，叉燒略為過肥，大大個，頗抵食。健康粗糧糕$6認真價廉物美，又夠健康、美味，6元是必點原因。雞扎併鴨腳扎$10之前點心一早掃光，但雞扎併鴨腳扎卻遲遲未到，唯有追叫，還好部長親往廚房拿，即有。以香捻腐竹包裹雞扎及鴨腳扎各一，質高味佳，內有雞肉、鴨腳、豬肉、香芋等，10元來說是超值。本來還叫了一碗金銀蛋瘦肉粥，但廚房不留神，粥帶燒焦味，部長即禮貌地取消，算不錯罷！

有日行過青衣城， 又唔知食咩好，隨便搵左間稻香打邊爐。可能因為呢間稻香比較開放式所以比較熱，不過唔緊要，野食先係重點，但食物水準真一般。豬骨湯底，好大夠豬骨。湯滾起食個菜先，感覺唔會太油。點左個滑雞片都幾滑幾香，最好食係呢碟。呢碟粉腸又苦又澀，食左一夠就頂唔住就放棄左。呢個價錢都接受。響鈴夠夠都係淋唔合格。總結下次都係食第2間。

等左30分鐘 一個餸都無 話要排隊煮 但眼見現場都唔多客 令人失望 食都食唔到  追左兩三次 都無黎到一樣野  服務員態度奇差 叫佢扮聽你唔到 問佢係咪追緊 唔回應行走 到你真係走 佢先同你講 佢煮緊 已經係叫餐 但都一道餸都無黎 之前係個度食野 已經覺得食物唔新鮮 啲蝦唔新鮮 應該死左好耐 同埋份量真係越來越少

星期六早上陪父母來到{稻香}飲早茶。 點了「蜜味叉燒腸」($16.8)、「金粟花姿餅」($13.8)、「原蝦燒賣皇」($20.8)、「鮮蝦腐皮卷」($14.8)和「流心朱古力包」($12.8)。 腸粉皮又滑又薄, 叉燒不太肥又夠惹味, 而且叉燒份量也不算少, 將每一條各分兩份, 每份都有三至五顆叉燒, 配上豉油一起食味道更惹味, 如果上枱時能再熱騰騰一點會更好。 墨魚肉夠爽口, 與粟米粒配搭起來夠鮮甜, 外層稍稍煎香, 如果能再煎脆一點會更好。 這燒賣很不錯。 材料包括香菇粒、大大隻鮮蝦、蝦子和豬肉。燒賣皮夠薄, 而且每一顆燒賣都各有三大隻鮮蝦, 口感夠爽味道夠鮮甜, 一口吃肉汁鮮味滿滿, 不錯。 腐皮卷外層夠香脆, 內裡有蝦粒、蘿蔔絲、菇、甘荀等新鮮材料, 用料滿滿配上喼汁整體感覺香又爽口, 不過對於早晨點心來說, 個人覺得這還是油膩感重了些。難得看到有"流心朱古力"的包, 好奇下點了它。包子溫度夠熱, 而且包本身就有朱古力香, 所以從香味來說是有吸引力的, 可惜內裡朱古力不但沒有流心, 而且只有很少, 微微的甜,說它是朱古力甜包尚可接受, "流心"就

今次幫趁，平係主因。今日推介，就係平。  乳豬先上，皮很脆 😍；未食完就上雪花蚌，味道都唔錯，跟著蟹拑，就麻麻地拉；豉油雞，好滑 。但一齊來就食唔切囉。龍躉就麻麻地新鮮，同埋細條左啲。黑蒜螺頭湯，味道特別，我地有一半人唔鐘意，但又有一半人好鐘意 可惜太多油。薈萃扒翡翠就係菇扒菜，但份量好少，以為黎錯左半圍份添跟著上伊面，飯；咦！漏左瑤柱甫噃，等下先。瑤柱就唔得拉，細粒唔緊要，但冇味又黐牙。伊面超多油，乾撈飯好濕。然後等好耐都未有雙色糕，要追，呀追。應該係紅棗糕，太軟林林。個套餐包6罐汽水，加一枝紅酒，飲唔晒可以攞走，留返屋企整紅酒燴牛尾，正。總結係12人酒樓食飯，唔使二千，都算平、快、正。

難得星期六放假可以到銀行處理私務,於是就趁銀行開門前, 跟媽媽來個早茶吧。由於早上八時前, 《稻香》是不設取籌等位的原固,青蛙跟媽媽就自行找位子。但走了兩圈, 每張檯都不是坐滿了,就是有食客代留位~好不容易有食客願意讓出兩個位子,餓透了的青蛙即時點食 ^^早茶孖寶的其中一款: 叉燒鬼馬腸粉之前是蝦仁, 現改為叉燒,成本上漲的原固吧。腸粉滑但不夠熱, 而且油炸鬼只有極少量;未能滿足每口都有脆脆的口感。幸而油炸鬼夠脆, 叉燒亦腍身夠味。早茶孖寶的另外一款: 郊外油菜生菜夠爽脆, 而且有少許蒜頭配合更香口。金粟墨魚餅青蛙於《稻香》必點的食物!賣相呈金黃色,即煎夠熱、夠脆又香口。不過三塊中, 有一塊又不夠熱及脆身,穩定性不夠。北菇棉花雞即蒸熱辣辣, 雞肉比重較多, 夠嫩滑;棉花入味帶有點點菇香味。

記憶中從未食過稻香既打邊邊一路以為係任食O個隻,所以無咩興趣直到係青衣城想打邊邊,就找到這裡看完MENU發現幾抵食,仲有1蚊雞湯底,頭也不回便沖入去叫左醉雞鍋,1大隻雞斬件另上,份量十足,以一蚊來講超值.食落其實唔太覺有酒味,肉質軟稔有彈性,質素尚可.但食食下發現不知道是否酒的原故,令到豉油變酸,嚴重影響味道,最後叫服務員換過,也阻不了變酸的味道服務員說無客人投訴過豉油味道,我想應該是酒和豉酒產生的化學作用掛.......其他配料普普通通,好奇怪無咩肉類選擇.最後叫左個鯇魚.唔知咩鬼鯇,勁多骨,肉又唔嫩,食起來勁煩雖然對食材有些不滿,但整體覺得也是很抵食

母親節前夕在沒有訂位的情況下7:45pm到青衣城稻香碰碰運氣,櫃臺小姐說沒有訂位的要排隊至8:00pm才開始派飛輪候,過了5分鐘後小姐又說開始派飛 裝修後的稻香無了昔日以船為主題的裝潢,但地方更見光猛,空間感大增。是晚我們被安排坐於單邊位置,環境非常舒適。我點菜快時,廚房出菜速度也快。首先是乳豬拼盤$128拼盤有 乳豬件:皮脆,肥瘦適中。 蜜汁叉燒:是梅頭部位,軟諗而不肥,再沾上勁多蜜汁,入口微暖甜蜜。 明爐燒鴨:皮靭肉嚡,無鴨香,幸好送上酸梅醬一碟。 豉油雞:仍有血黏附於骨肉之間,在禽流感威脅下,我選擇吃全熟的雞而不是滑雞。 香醋木耳:木耳爽脆微酸,是一道清新的涼菜。緊接的是 馬拉盞通菜$68以銀蝦仔,辣椒,蒜和鹽等材料製成的馬拉盞炒水蕹,惹味可口夠鑊氣。chopstick:欖菜肉鬆四季豆$58很難煮得入味的四季豆居然吸了欖菜絲和豬瘦肉粒的味道,可惜四季豆很老,有渣,白白浪費了師父的真功夫。

25-4-2013(四）是日和老朋友 Alvin 逛完其母校後，便坐港鐵返回青衣城，來到 稻香 吃晚飯。我們共叫了五碟餸菜。芝士焗龍蝦伊麵：$298 ，這是我吃過最差的一碟芝士焗龍蝦伊麵。龍蝦的份量也頗多，可是殼多過肉，肉是霉身；茨汁過多，使伊麵過於淋身，像糊仔般，嘔；亦沒有芝味！ 菠蘿咕嚕肉：全盤凍冰冰，沒有鑊氣！粉多於肉！ 唯一是茨汁調得不錯，甜度適中！菇菌燒豆腐：茨汁過多，豆腐過於淋身，也有燒焦的味道。濃湯魚腐浸勝瓜：沒有濃湯，只有稀水；沒有魚腐，只有豆腐。 材料與名稱完全不相符！一蚊貴妃穗香雞：肉是霉身，但因為只售一元，也不宜再有任何劣評！ 埋單共近 $500，稻香真的不行！

平時太夜收工，完全無時間好好同屋企人坐低食餐好既禮拜六唔使返工，就去稻香食個下午茶啦叫左7樣野食岩岩炸起，好香口，好熱好味道無咩特別入味亦唔多油，唔錯有蝦餃同菜餃2樣個皮都太厚了燒賣好味，唔多肥肉媽媽話依樣最好味，認同都唔差，但油左少少總括黎講，價錢好合理，食物質素都幾好

下午茶可以抽空去嘆茶，多數都係抱住開心而輕鬆嘅心情，但分分鐘因爲—件小事而影响整日嘅心情時間大約係兩點零五分到達，等位等咗約十分鐘，新裝修後第一次去，等候時間竟然快咗成倍，但到攞枱埋位時先至收到帶位員講:兩位以下必定要撘枱!!!心諗呢句係乜野説話呀，語氣又重又差，一埋枱己經有四對2人組共八人坐張大枱坐埋落去成十人，今時今日竟然發生呢D事，大集團就可以咁對待客人?點心大部份都係唔熱，只係微暖，雖然質素平平，但唔熱己大打折扣，兩個人叫咗六個點心都係咁，D位迫到驚隔離位嘅阿伯夾錯我D點心，心情差到唔想比食評，幾個月內一定唔會再去，埋單$177，掉底$180轉身即走，覺得自己去咗間地踎茶樓，飲咗餐好委屈嘅下午茶

剛從深圳轉車返港至青衣城，見有時間就走去稻香飲茶，好彩避開午飯及早茶時間唔洗等位，約11:40！一坐低就狂點點心，要了個點心拼盤，廿蚊唔洗就可以試到六件點心，個蒸籠沙煲咁大個，六件點心就細件兼普通。田園鮮蝦腸，賣相唔錯，腸粉夠滑，夾有翠肉瓜及南瓜，可惜上枱即食都只係微暖…。沙薑雞腳，好細隻，有好香嘅沙薑味，食咗—啖就無食，因為淡而無味，其中更有兩隻連腳甲都未剪，倒胃！！蒸釀節瓜甫，算係最熱嘅，味道最淸，略淡！叫部長冲茶，重惨過爭佢錢未還，面黑黑的！成餐茶就影响整日嘅心情，差！

依度飲茶都唔平,飲下午茶抵d~~^__^不過d點心都好正~!至愛蝦餃皇~~皮薄蝦新鮮大粒好好味~好正~!環境乾淨~ 一隻船仔似的商場內露天酒樓好設計~是飲茶的好選擇!

青衣城內本有數間酒樓，適逢聯邦有喜宴包咗場，東海裝修，稻香變成獨市酒樓。人多了，等位的時間亦相應提昇，等了大半個鐘才有位。店內人手亦唔多夠，服務比較慢。冬瓜盅：不是原個冬瓜製作，只是湯盅內有一環冬瓜。配料頗少，幸好湯水味道尚算清甜。貴妃雞：$1雞，點計都抵食。雞肉雖未算很滑，但仍能吃出雞的味道，OKOK。黑椒葱爆牛柳條：醬汁無想像中般香口惹味。和貴妃雞相反，牛柳條滑得來無乜牛肉鮮味。花膠雜菜煲：花膠很奀瘦，是預期中的下價貨式。雜菜煲出品燙嘴熱辣，雜菜選材合付預期。芝麻糊：煲得幾香幾滑，濃淡甜度適中，不俗。用餐途中，有一大蒼蠅飛過，衛生項目需扣分！

近日好懶...無做食評.的食評封塵啦!!上OR就係睇我放左頂的祝福語,得來不易,我對人好.對方係有回應,只係當年我無領情...而新年第一個食評...祝大家新年快樂!!記得珍惜對自己好的人...如果有朋友毫無目的.要感恩..我記得..食呢一餐之前..係去圓方睇戲.完場後坐車出青衣.由於聖誕....1個半小時交枱....其實稻香旗下的食店很多,我個人覺得最有水準都係叫返稻香的食店...哈哈!!服務生比較主動.足夠人手.食物水準都高....而且叫稻香每間水準分別不大....嚮螺燉雞湯加鵝掌花膠時蔬:168元......嚮螺燉雞湯:限量供應.叫呢個湯有原因,我大個女好多事都考慮清楚先做的...我覺得呢個湯屋企做唔到.要時間去煲..煲出來..好清....清到見底.而材料除左肉.有點硬..我咬唔到....雞煲到骨肉分離.仍保持住嫩滑..甜的肉味...而湯有回甘的味道..係我全晚最滿意的菜....鵝掌花膠時蔬:係最後出場..全靠紹菜同個汁先帶出味道...老實講.花膠有益.不過唔係我杯茶.....店員推介的椒監瀨尿蝦....48元一隻........放上手隻瀨尿蝦勁大隻...有時食呢個菜..調味..的