稻香 (青衣城1)

營業中

休息中

媽咪話30/9 食飯, 我晨早27/9就訂好9月30號7點半5位了~都預左去到要等一陣~媽咪準時7點半到,我未到, 知客同媽媽講話有人黎左啦, 就帶我媽咪去張檯, 點知見到d人一個都唔識既~ 原來酒樓方面竟然"唔小心"將我張檯俾左其他人~ 之後酒樓冇優處理我張檯, 寫左張"王小姐5位"既紙叫我媽咪o係出面等位. 我一黎到聽到就去問做乜我訂左位你將張檯俾左人, 仲要我o係度等位, 佢先話下張檯俾我, 再o係自己將紙寫低"黃小姐5位". 結果過左半個鐘有位, 佢叫黃小姐5位, 我就將我張紙俾佢啦, 佢睇一眼就話唔係你, 之後將張紙塞返落我隻手. 我咪火起即刻鬧佢, 指住佢寫既"黃小姐5位" 話, 你而家叫既咪呢個囉, 呢個咪係我囉, 之後丟返張紙俾佢. 你頭先話架嘛~佢先係咁道歉, 話攪錯左. 入到去同經理講, 經理一味只答係係係同陪笑. 呢d咁既態度令我好懷疑我係咪應該再來. 至少, 短期內我唔會幫襯.講返野食, 食左以下既野1) 准山燉雞湯 - 好飲~有鮮味同冇味精.(2) 貴妃雞半隻 - so-so, 雞有d "鞋"(3) 翠瓜炒鴛鴦蚌 - 普通家常小菜(4) 柚子蜜肉排 - 柚子蜜

假日四處也要等位.. 這裡搭臺的話便可以節省了不少等候的時間!環境是好的.. 像在船上進餐.. 人是多的.. 皆因這區沒有太多的大型鏈鎖酒樓.. 食物方便算是不錯.. 但水準每次不一!蝦腸內的蝦細小.. 還吃不到有韭黃.. 怎稱它為韭黃鮮蝦腸粉?蝦餃比較像樣.. 皮薄餡靚.. 牛肉球和粉果也不錯.. 兩款不同的燒賣不是太好.. 口感比較(林)而有肥豬肉..煎蘿蔔糕差.. 沒有蘿蔔味之餘麵粉太多..春卷香脆.. 兩種不同煮法的鳳爪亦很入味!整體來說是一般.. 如果點心可以熱一點便更好了!

用埋張$50 coupon先~京都骨其實同咕嚕肉一樣, 不過d排骨冇左層脆漿, 冇炸過, 個人覺得健康d,排骨冇咁肥同大舊d, 但配料只有洋蔥同菠蘿, 冇左青紅椒, anyway個汁酸酸咪咪好開胃啫啫通菜煲用煲上, 上菜時炸炸聱, d通菜好大條, 比較老, d味道亦咸左d, 但份量好大碟清蒸多寶魚 佢扁撻撻但算幾多肉, 蒸既時間掌握得好所以好滑我唔係咁鍾意d staff 成日promote d貴野比食客…….eg 大斑兩味, 清蒸鮑魚仔

與親朋好友進餐最重要吃的開心 吃的健康就算美食當前服務質素差或態度惡劣嚐到的往往都是一肚子氣更別提食物都沒有熟的餐廳衛生給1分都嫌高青衣城的稻香平日都已經是座無虛席到了節假日更是人山人海沒有等上一個鐘連進場點菜的機會都沒有但是這樣的癡癡等待餐廳的廚師們有給饕客應有的尊重嗎?今天晚上得到的答案應該是否定的而負責外場的人員呢?給10%的服務費可以說是掏錢買罪受今晚的五道菜其中穗香雞下單後一個鐘還沒上菜幾次回覆都都說還在烹煮好不容易等到上桌卻發現半隻雞裡煮熟的可能不到一塊該是白皙的雞肉卻透明依舊趕緊喚阿姐過來看煮了一個鐘還沒有熟的雞長的甚麼樣子但阿姐就一句"給你熱過"連聲"SORRY"都吝於說更別提想表達我們想退菜心意同時派菜的另一桌顯然也有同樣問題眼看著兩道菜送入廚房幾分鐘後重新端出上到餐桌這會應該熟了吧沒想到 還是沒熟!不知道今日廚師是臨時冒充的還是稻香嫌客人太多集團認為讓客人吃太好吃不出病是罪過?只好認賠買單拿給櫃檯一看也是敷衍一句"再給你熱過?"真的是連句道歉都懶得說然後轉頭就忙著應付別的服務人員當然 我也知道這樣大的集團 一蚊雞的始祖會因為一篇文章而提高對於食物烹調標準的機會是微乎

今年提早食團年飯，伯娘請去稻香食。佢叫了皇席宴，十二人份。環境好迫，枱貼枱。1. 燒味拼盤都係例牌嗰d野啦。海蜇、叉燒、油雞、乳豬。不過不失啦。2. 碧綠炒雙蚌份量足，大大碟。脆肉瓜炒珊蝴蚌同貴妃蚌。脆肉瓜爽口，珊蝴蚌爽口，貴妃蚌都唔錯，唔會韌。3. 沙拉淡水龍蝦球幾新穎嘅煮法。將龍蝦肉拆出黎，無需剝榖，方便易食。啖啖肉，肉質爽口彈牙。沙拉醬包住每粒龍蝦。如果鍾意食沙律醬嘅人就會鍾意食。4. 杏香花枝丸花枝丸不是太彈牙。外層用杏仁片包住，再去炸。炸得比較乾身，外層有點韌。5. 紅燒雞絲翅呢個真係杰到好似bb糊仔咁！生粉下得太多，以致質地大杰。料又不多，有d肉絲同碎翅。但杰度實在令人吃驚。6. 清蒸大海斑火候掌握得宜，海斑剛熟。肉質仍保持嫩滑，多肉，味鮮。7. 海參扣厚菇：我無試8. 脆皮雞雞肉嫩滑，皮很脆。但隻雞size細咗少少，如果大d就更加好。9. 糯米飯炒得好乾身。米飯粒粒分明，但d飯仲好硬。炒得幾香口，臘味份量適中，亦不會太肥膩。10. 壽包大大個，麵粉很白。餡料很多，一摵開，即見大量蓮蓉。蓮蓉雖多，但味道都不會太甜。整體味道不錯，菜式帶點創意。唯環境太逼。

屋企人同我預早慶祝生日, 所以就近近地揀屋企附近既稻香$580 半席既皇帝宴, 免茶芥, 免加一, 確實幾抵, 五人食六人宴都幾飽下乳豬大拼盤, 乳豬件極少, 油雞叉燒數件, 大量海蜇, 味道一般醬皇炒螺片珊瑚, xo 醬辣椒炒, 幾惹味下, 有幾舊因為多醬, 辣得幾過癮酥炸野菌蝦丸, 醬爆炸蝦丸, 味道一般玉環瑤柱甫, 節瓜元貝, 味道一般紅燒龍皇翅, 蟹/蝦肉翅, 味道唔錯, 分到八碗鮑魚菇扒翡翠, 玩食字, 味道一般清蒸大海斑, 極大條, 不過魚都係一斤左右好食, 有 d "鞋", 中間唔夠熟, 麻麻稻香沙薑雞, 嫩滑, 略帶少少咸味, 幾肥下, 味道幾好臘味糯米炒飯, 屋企人話味道 ok, 不過有 d 炒到一舊舊滋味蟠桃, 屋企人話幾好生果拼盤, 雖然都係糖水西瓜, 不過起沙, 幾好一支啤酒改做一 jar 菜蜜, 有 d 似竹庶水四枝汽水如果你入到去係唔會發現呢個宴, 你問佢拎 / 上網先見到不過都唔係第一次知道, 好野平野通常收埋

星期日(6 Dec)是我女友的媽媽生日，是第一次呀。諗住一早到稻香食晚飯，可以慢慢食。仲買咗個Breadtalk蛋糕。於是6:15pm攞飛，當時只要等9張枱就可以有得入去，點知reception一味叫火煱入去，一等就等咗個半鐘頭。7:45pm先有位。入到去就叫咗個龍蝦高湯伊麵併燒味、乳鴿2隻(賣哂)、羊腩煱、竹笙扒豆腐、粟米班腩。個龍蝦高湯伊麵真係好唔掂一啲新鮮味都無，只有雪藏味。至於羊腩煱，個煱就夠哂大，但啲料只有一層，又唔足料，又唔入味。竹笙扒豆腐、粟米班腩都係一樣，只有雪藏味。唔通稻香只可以去食火煱???最後，吩咐仕應攞個蛋糕去來，搵咗十幾分鐘先搵到。叫佢俾個火機，又搵咗十幾分鐘都搵唔到，我哋火都嚟埋。以後食小菜晚飯都唔會來稻香

稻香---菠蘿叉燒包+菜苗蝦春卷+鮑翅灌湯餃+時蔬牛肉球日期：2009-10-06 在"稻香"(青衣城分店)買了八款點心，分別是菠蘿叉燒包、菜苗蝦春卷、鮑翅灌湯餃、時蔬牛肉球、原蝦燒賣皇、陳皮牛肉腸、北菇棉花雞和流沙奶皇包(共$102.4)，這篇介紹頭四款。 1.菠蘿叉燒包---其實是叉燒餡的菠蘿包。麵包外脆內鬆軟，菠蘿脆皮香甜，碎叉燒餡份量較少，醬汁味道濃郁，鹹甜味適中。2.菜苗蝦春卷---炸春卷內餡是蝦仁和菠菜。春卷皮厚薄適中，十分香脆。餡料份量足夠，蝦仁爽口，菠菜味偏淡，鹹味適中。3.鮑翅灌湯餃---這灌湯餃不是依正宗製法來製作。餃內餡料有雞肉、鮑魚片、魚翅、帶子、竹笙和草菇。雞湯味道濃郁，不過鹹味太重。鮑魚片煙韌彈牙，鮑魚味淡。竹笙爽口，帶子軟腍鮮甜。4.時蔬牛肉球---牛肉球軟腍嫩滑，肉味香濃，醬油味適中。蘸上少許附設的Worcestershire Sauce(喼汁)，酸香惹味。

稻香---原蝦燒賣皇+陳皮牛肉腸+北菇棉花雞+流沙奶皇包日期：2009-10-06 在"稻香"(青衣城分店)買了八款點心，分別是菠蘿叉燒包、菜苗蝦春卷、鮑翅灌湯餃、時蔬牛肉球、原蝦燒賣皇、陳皮牛肉腸、北菇棉花雞和流沙奶皇包(共$102.4)，這篇介紹尾四款。 1.原蝦燒賣皇---燒賣皮包著蝦肉粒、豬肉和冬菇，頂部有一隻蝦仁和少許假蟹籽。蝦肉爽口鮮味，豬肉肥瘦比例剛好，調味不錯，鹹味適中。2.陳皮牛肉腸---腸粉厚薄適中，口感滑溜。內餡是陳皮牛肉和黃豆，牛肉份量不多，陳皮味淡，鹹味適中，沾上豉油後鹹味剛好。3.北菇棉花雞---內有雞肉、魚肚和冬菇。雞肉軟腍，魚肚綿滑，冬菇厚身。整體調味不錯，鹹味適中。4.流沙奶皇包---包身鬆軟，奶皇餡份量足夠，可惜流沙度不足。蛋奶味及牛油味濃郁，帶點椰香，甜度剛好。

今日早上上完堂，真係唔知去邊度食好啦。我地一行十人就去左呢度飲茶，因為好以吹下水之餘，又可以食到好飽。呢個真係重點，而且十個人仲有七折。由放太多野食，所以只係講印象深既點心啦。燒雞米線有一窩米線同半隻燒雞，食得出係有雪味既。不過隻雞算幾大隻，米線份量又幾多，可以啦。燒賣都幾足料既，蝦好新鮮，又幾好味。牛肉球呢個都幾好，好有牛肉味，又夠大粒。仲想點呀。奶皇包依舊好食既，好香滑同好重奶皇味。十年如一日。楊枝甘露好唔得，感覺係稀如水，下次都係唔好叫。記得既都係咁多。都算唔錯既，十個人除開都係三十幾蚊，真係好抵。

八個人, 同朋友食生日飯, 問佢有冇特價菜, 佢話套餐特價, 我地叫左個六至八人餐, 第一碟送放低個份量超少, 頂多係四至六人餐既份量, 真係骨碟都載得起!! 一見到咁少我地即刻要加送加飯, 叫左白飯又唔來, 等到d送食晒(一人得一件), 再追先黎返d白飯, 真係一肚火.份量之後講下服務, 叫無人應, 應左又唔做, 碟野已經細碟架喇, 都未食清又問收唔收得, 趕客下話, 我地都無嗌走就收筷子話上生果, 我頂丫我地個餐仲有壽包, 唔記得追佢就無得食架喇.好喇埋單, 八人餐加兩份扇貝5個白飯, 位位$125, 份量唔夠, 味唔好食, 賣相唔靚, 服務唔好!!一句講晒, !! 永不再去!!

星期一的下午茶時段, 排了大約半小時, 太多人啦. 叫了4個點心:义燒腸粉: 腸粉太"林", 不夠滑.素餃: 蝦餃皮, 但太溥, 一夾就爛, 餃子料很少, 差雙併蒸蝦球魚球: 蝦球不夠彈牙, 魚球彈牙, 新鮮好味. 雙併糯米卷及馬拉盞: 糯米卷一般, 馬拉盞好味.環境太嘈, 坐位太近太迫. 連茶芥加一, 六十多元, 扺食.

昨晚同老公去青衣城，唔知食咩好，最後見稻香九時後有特價火鍋，原本 18、28同48蚊碟的火鍋料，現在全做六折。兩個人，揀咗個半打帶子加鍋底 $98，因鍋底都58 or 68，索性要帶子，帶子還可以叫他們用蒜蓉粉絲蒸啊！味道都唔錯，帶子幾鮮，也夠大隻，$98半打還有個醉雞鍋底….好抵！醉雞鍋就一般啦，剩係覺得有好多藥材，一 d 都唔覺得有”醉”……蝦好新鮮，雲吞水餃也有足料鮮蝦，不會像其他的，裡面大部份都是肥豬肉，肥牛都唔錯，不會有太多渣，魚皮麻麻，有點受潮，淋咗……鱔片新鮮，最不喜歡是桂花蚌同珊瑚蚌，很雪……最後三百元埋單，對比平時正價時食，叫做好抵啦！平時得兩公婆人少少通常都食任食火鍋，因可以食多幾款，每人都是百多元…… 今次特價時段食稻香，都係每人百多元，款式當然比任食少，但就新鮮好多，必定會再去呀~~

當晚為左慶祝爸爸媽媽結婚週年紀念，見佢網頁中有個咁抵食ge $698套餐(免茶芥及加一)咪決定簡簡單單一家五口食餐飯lor....點知.....1) 樓面阿姐勁sell貴套餐 >>>我地講左幾次想睇下"豐彩宴"套餐先死死地拎過黎﹝好彩我做足功課先黎食飯je﹞2) 樓面阿姐勁sell佢地口中大大隻抵食"生猛"海鮮-賴尿蝦 >>>我話套餐咁多野食都夠飽同埋我地一家都唔好海鮮ge，阿姐居然同我講：「賴尿蝦食唔飽ga ma！」真係o哂咀lor，食唔飽我叫黎仲咩呢？！3) 我地大概由19:20食到20:30，一碟都未清完又再黎多二碟....如是者食左30分鐘成個套餐除左壽包及生果未黎就全部同我送哂黎好好笑lor~趕客唔洗做到咁出面吧！！﹝請大家睇睇張相，【3】及【5】都係被迫趕快食，好讓阿姐放低更多ge碟....從來未試過頭2碟都未食哂就黎條魚>條魚只係食左幾啖就送埋個飯黎....﹞我地食食下都驚佢無lala送埋個壽包同生果呀4) 呢餐ge特式除左當快餐咁食之外，仲有就係色香味全無....﹝冷笑中...﹞5) 呢餐好就好在每人都送半隻乳鴒總

昨晚同朋友去呢間打邊爐,因為一早訂左位,都吾駛等太耐先入到去,個煱同醬料好快就黎,湯低好足料, 舊豬骨都幾大舊下,食物種類都ok, 算想食果d都有,個爐幾好, 好快d食物就熟,d食物都算新鮮, 份量吾會話太少食吾飽, 吾錯。侍應雖然忙, 但態度都幾好, 個爐太猛又會幫我地較細少少, 好細心,做野好勤快。食完埋單約$145一位, 汽水$5一罐, 但其他橙汁, 菊花茶$20一渣(就貴少少)有侍應推介$13.8一隻乳鴒, 幾平, 不過我地就無試到環境算大, 不過太開揚, 上面行商場D人見到哂你食飯,好似有D吾好意思甘。但大致上我同朋友都食得幾滿意 :]