穴壽司 (形點 I)

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休息中

👀看到吃貨橫掃港深珠介紹「穴壽司」有買一送一Omakase，今晚就來吃👇前菜：海膽蟹肉冷豆腐，豆腐滑溜，蟹肉及海膽正常，如用加拿大海膽就更好😏👇時令刺身(五款)🍶磯煮鮑魚，爽而有嚼口🍶蒜蓉醬油配真鯛，質感結實鮮美，魚皮有炙燒過的香🍶 ⁠醬油漬赤蝦，鮮甜黏密🍶 日本生蠔配酸汁啫喱，肥美滑溜，跟酸汁啫喱配搭得宜，只需咀嚼數下，蠔的鮮味便在口腔隨隨滑下🍶 ⁠吞拿魚腩(沒有拍照），最愛中拖，入口鮮嫩細膩壽司系列：🍣霜燒帆立貝、深海池魚、金目鯛、赤身醬油漬、江戶前玉子燒👇所有壽司都新鮮，四件壽司面有不同醬料或食材配搭，讓味蕾更豐富👇串燒雞翼，外皮香脆，肉質嫩滑又Juicy👇天婦羅冷烏冬，天婦羅及烏冬正常發揮。同桌的友人一致覺得，如烏冬改為日式炒飯會更精彩最後，甜品是日式雪糕(沒有拍照)溫馨提示🔔：1. 需下載吃貨優惠憑證2. ⁠此優惠只適用於星期一至日晚市，優惠期限至2024-11-153. ⁠須另收加一服務費，兩位即是$176+$880=$10564. ⁠留意使用條款及細則

今次嚟到呢間餐廳，試左下海鰻魚壽司，海鰻魚壽司新鮮可口，魚肉滑嫩，口感極佳。壽司飯保持咗適當的溫度，米粒鬆軟，微微帶酸，與海鰻的鮮味相互融合。每一口都能感受到海鰻的鮮香，搭配上少許的醬油，味道更加突出，實在令人陶醉。和牛炒飯，則係另一個驚喜！牛肉質地鮮美，炒得恰到好處，保留咗肉的多汁感，與米飯混合得非常均勻。飯粒粒粒分明，吸收咗牛肉的香氣，加上蔬菜的清新，口感層次豐富。每一口都能感受到牛肉的濃厚風味，真係好味到令人回味無窮。

朋友响英國返嚟想要食壽司 。 當然知道英國啲壽司嘅質素係好差囉 。食嚟食去都係得三文魚。真惨。所以叫咗壽司拼盤 10件。壽司非常之新鮮。朋友大讚。 吞拿魚碎拌飯個花花名脆配埋真係好夾。好特別。火炙既魚油脂出哂嚟勁香。牛油軟殼蟹卷。軟殼蟹勁香同牛油果係朋友啊。雜錦天婦羅都好好食。d蝦炸得岩岩好。 都喜歡佢既蕃薯南瓜。綠茶雪糕好濃綠茶味勁滑。7：30pm仲有即場表演開吞拿魚。好多人圍觀啊。 店員仲好熱情幫我哋打卡影相。。

一向知道Ana價錢不菲，不過每個食過號客人都會話好好食，每個都會做回頭客。今次叫左以下食品，的確食完自己都成為回頭客🌸海膽帶子丼飯🌸$468自己最怕係香港食海膽，貴得來仲要臭。不過Ana嘅海膽完全0臭味仲好creamy。而帶子都好足足有8片，全部好厚身同好甜。🌸特上刺身拼盤🌸$568自己最鐘意佢嘅魚子，唔鹹仲好爽，每粒都好飽滿。一咬落去，成個口都充滿香味。另外佢地嘅柚子汁都令魚生嘅鮮甜味昇華。🌸舞茸湯🌸$48一碗湯，整得好飲完全唔容易。而呢款湯係做到好睇，而且清得黎味道好濃，除左食材要好，都好巧師傅對食材嘅認識。🌸喜知次次🌸$888講真聽到咁貴真係嚇一嚇，但喜知次屬於魚王，食左次就明真係值呢個價。完全唔洗特別調味，就咁食都好好。成條魚係烤製而成，外枝脆而魚質好滑又充滿油脂。我地叫完後，都已經冇曬貨，多謝店員姐姐介紹呢道菜單🙏🏻

元朗好多嘢食，不過要想搵一間又舒服，食物質素有保證嘅日本菜，真係要去返穴了。基本上任何菜式都可以無腦選擇，好少出現唔好味嘅情況。尤其鍾意佢個三文魚腩，既肥厚，油脂又足夠，食到大家舔舔脷。牡丹蝦都好鮮甜，令人開胃。是日特色是來了北海道海膽，跟加拿大海膽作對比，海膽味更突出，且沒有腥味。唯一一道熱食蟹肉帶子炒飯也沒有令人失望，粒粒鮮明的飯粒炒得均勻，大贊。🥢特上刺身拼盤牡丹蝦｜油甘魚｜帆立貝｜鯛魚｜鰤魚｜三文魚腩｜加拿大海膽｜吞拿魚腩｜三文魚籽🥢牛油果軟殼蟹卷（6pcs)🥢蟹肉帶子炒飯🥢北海道海膽

三兩知己相約晚膳，估唔到無咩人，可以直入。環境幾好，可惜坐嘅位置靠近商場，扣少少分。所有叫嘅品項都好唔錯。❗️和牛壽喜燒叫咗個貴啲嘅壽喜燒，但冇失望！牛嘅質地好好，味道濃，而材料都唔差，3個人分每人都可以食到兩塊肉。❗️特選壽司3個人分唔係每款都可以食，但刺身新鮮❗️串燒醬汁不錯，不過幾個人分就梗係唔夠如果想有個有保證嘅日式料理，會係一個唔錯嘅選擇。不過預埋單都要3／4百蚊整體評分：（滿分5分）味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️推薦：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

今日去左穴壽司食飯. 有好多款唔同套餐可以選擇. 有烏冬 有燒物 炸物 刺身 刺身飯 串燒而我最愛既都係刺身飯. 刺身新鮮. 成個餐有前菜. 湯. 甜品. 埋單$250有找. 穴壽司都算係唔錯既選擇

呢間食過堂食，食物質素很不錯，然後睇到佢外賣呢個價錢真係好吸引🤩外賣6折，真係好抵食！海膽好鮮甜，壽司上面嘅魚生新鮮夠冧，佢嘅壽司飯都好好食😋！當日外賣仲有送湯品，不錯！

薯絲蝦佐蛋黃他他醬，賣相一流，之前就是給他的賣相吸引過來吃的，果然好好食，很可口，裏面的蝦也很新鮮好吃，啖啖蝦肉；而外面要捲着薯絲再拎去炸，好考功夫呢🥰🥰🥰這家店的壽司🍣也非常新鮮好吃😋火炙壽司當然更不在話下！入口即溶。推薦這家日式餐廳。

走入這家日本餐廳，空氣中瀰漫一陣炭燒嘅迷人香味，令我即刻醒晒精神。首先，蔬菜沙律好清新，輕輕醋味嘅醬汁帶出菜嘅鮮甜，簡直係開胃嘅完美序曲！跟住，豉油牛肋嘅香氣撲鼻而來，肉質嫩滑得黎唔失汁水，簡直係美味極了。飯後甜點嘅芝士蛋糕，濃郁嘅芝士同絲滑嘅口感真係絕配，透出一種幸福嘅甜。食飽之後，杯嘅抹茶又真係扣分，苦中帶甜，帶走了所有嘅油膩，仲有，攞個餐巾紙擦擦口，飽滿滿地走出餐廳，感覺成個人都輕盈咗！每次來都有種滿足感，雖然價錢唔算太親民，但質素同服務無得輸，對面咁多人排隊等位都值得。下次再黎食，我一定會預埋位，咁就唔使等咁耐喇!🍣🔥😋

簡直係食好西滿足小日子！今次試咗幾款菜式，每樣都令我心花怒放咁興奮。先講講軟殼蟹沙律啦，啲軟殼蟹炸到金黃鬆脆，啖啖肉感，同咁爽口嘅沙律菜拌埋，酸酸甜甜真係做到滿分！🥗再嚟就係拼盤，同桌嘅海膽卷真係高登去到新境界。那個海膽軟滑得嚟，魷魚嘅彈牙質感配上海膽嘅鮮甜，爽！🍣當然，講到重頭戲，非得松葉蟹蓋海膽石鍋飯莫屬。蟹肉、蟹籽甘香四溢，每一啖飯都有佢哋嘅蹤影，咁濃郁嘅滋味，完全係蟹控嘅天堂啦！🍚依間餐廳嘅裝潢都幾有feel，坐落度食飯又舒適又寧靜，食物嘅表現係實力派嘅，真係讓人心情好到不得了，你話，下次再唔再嚟？當然答案係一定要嘅啦！

同事約我去形點穴壽司食晏，話性價比高，值得一試。睇完餐牌，卒之點咗咖哩豚肉飯。先嚟前菜、麵豉湯、海鮮蒸蛋同沙律，清清哋又開胃。跟住碟主角，日式咖哩好香，豚肉都好冧，份量啱啱好，冇浪費食物。最後食埋個甜品，埋單唔使一舊水。

逢親過去元朗朋友總說我去大西北，今日過去辦點事情順便午餐。Yoho One 總有好多選擇，各國菜餚料理都有，今天忽然好想食咖喱。穴壽司的午餐set也有我喜愛的日式咖喱，選了「吉列黑豚咖喱御膳」$128，包括前菜、麵豉湯、沙律和甜品。吉列黑豚咖喱御膳真係香噴噴，外面的炸醬薄薄的一層，裏面包着好Juicy的黑豚肉，份量之大差不多相等如成人的手掌，豚肉軟滑沒有一點嚡，咬下去肉是光亮帶點油脂，咖喱汁香濃中帶點甜，豚肉吸收了咖喱的味道，送飯一流！

今天是選舉日後一天的學校假期，為方便好友帶同小朋友出席她的生日宴，選了一個大家方便的聚腳點元朗形點。我們的老朋友特別喜愛日本食物，所以選擇了「穴壽司」。這間餐廳很有氣派，長長的壽司吧看著壽司師傅主理食材而且面積頗大，座位寬闊，是聚餐好地方。明太子冷烏冬配海鮮天扶良這個定食非常豐富，除咗有主菜之外，還有前菜、沙律、海鮮蒸蛋和甜品。Tempura有兩大隻蝦，蝦肉甜美，一條小魚，最初嘗一口肉身稔稔的原來是魚肉，脆醬之下很嫩滑，還有帶子，秋葵和蔬菜天扶良，份量充足。明太子冷烏冬，烏冬質感爽滑彈牙，配上清清的煙魚湯非常美味。海鮮蒸蛋滑滑的，有蛋香。小朋友點咗一個兒童餐，有他們愛吃的皇帝蟹棒壽司、蟹籽壽司、玉子壽司、腐皮壽司等，原來小朋友也愛吃蒸蛋。

今日食評✍🏻穴@yoho mall試食指數⭐⭐⭐店舖衛生⭐⭐⭐⭐侍應態度⭐⭐⭐⭐((每項5⭐️為滿分)) ·午市唔多人地方大夠寬敞坐得舒服·午餐有沙律、甜品送我哋點咗1️⃣滑蛋雞柳飯餸同飯嘅比例幾恰當最怕食到最後係白飯雞肉夠嫩2️⃣豚肉烏冬職員落錯單，我哋想點雞扒烏冬豚肉好味夠嫩滑烏冬幾大碗不過偏腍唔係咁好口感3️⃣白桃soda太甜$32唔算貴但再平啲錢更吸引始終soda飲品成本好低好多人都會覺得唔抵飲全單加一251·無論大鋪小店我哋都會盡試盡講Follow我哋bw.foodie