紅椒力量 (已結業)

好少去屯門所以到晚飯時間都唔知食乜嘢，於是就問吓朋友仔意見，佢介紹我試V city嘅紅椒力量，食東南亞菜。食新加坡嘢一定要點海南雞，咁就可以知道餐廳嘅水平。端上來嘅鷄脹卜卜+滑捋捋。泰國嘢方面我必點青咖喱牛腩飯同埋酸辣鳳爪。佢哋嘅飯量都幾多，汁濃味得嚟辣味唔會太搶，牛腩大大塊有咬口不過份量就唔多夠（可能因為好味道所以想有多幾嚿😆）！酸辣鳳爪好惹味，醒胃而且辣得嚟好過癮。至於馬來西亞方面沙嗲最具代表性，所以一定要試吓，啖啖肉配上自家製嘅沙嗲醬，確實唔錯。整體用餐感覺好好，尤其是職員嘅服務，十分主動唔似其他餐廳咁有失救嘅感覺。

表妹一家由九龍搬0左去 V City, 趁星期日去佢新居坐0下順便0向樓下食埋晚飯. V City 有好多食肆, 今晚試0左紅椒力量, 係因為望入去見服務員 d 態度幾好至決定食呢間. 第一次幫襯, 完全唔知有咩0野係必吃, 以一個大型新商場0黎講, 見 d 價錢算幾抵食, 而且 OK 好坐. 首先點前菜 - 拼盤呀, 鳳爪呀, 串燒呀, 呢 d 一定唔少得, 樣樣都幾好味, 尢其個酸辣鳳爪, 全部人都讚, 整得仲好味過九龍城 d 泰國人檔, 大家要試0下 ; 跟住到冬蔭功湯, 多料唔太辣好開胃, 老人家小朋友都0岩飲, 所以 encore 0左0黎多一 round ; 我0地後尾仲叫埋冬蔭湯金邊粉, 都唔錯呀~ 如果得一兩個人 casual dining, 就咁叫碗冬蔭湯粉加個小食加杯0野飲就已經可以喇 ; 主食叫0左滷水豬脾 (因為見枱枱都有叫, 人叫我0地又跟住叫囉~), 估唔到滷得好入味仲入口即溶, 又係必吃之選; 仲有隻海南雞又係唔錯, 啖啖肉嫩滑唔柴渣 ; 另外想講0下個辣汁青口, 有驚喜, 因為個汁調得好好味, 所以好好食 ; 其實個印尼炒飯都係一個唔錯0既選擇, 雖然簡

返屯門舊居逛下，為左爭取時間🕐shopping要找間快食同抵食，但Vicity總是貴價食店，盪盪下找到呢間紅椒力量，門口見餐牌都係茶餐廳價即閃入去，點左心頭好的無骨鳳爪，甜酸夠入味，比一般泰菜的無放生洋蔥都唔錯，起馬食完無一陣口氣😜，串燒牛雞肉淋淋唔會燒到好乾，阿婆都易咬👵🏻，最後點左個蝦餅，最特別上下層無腐皮包住，冇一般只用麵包糠來炸甘熱氣同𠝹口，同埋好軟熟，將件蝦餅沾雞腳汁真唔錯開胃，下次時間長要再試佢主打豬脾肉！😀仲有青刺無糖梳打真的用樽裝泰國梳打水，超愛😻

屯門地膽吹雞叫哂東西南北d老友入屯門食泰菜聚舊食開九龍城嘅我第一次喺屯門試泰菜，先講環境：餐廳唔算超大，但坐落有空間感唔會背脊黐背脊或係咁畀水晶晶個蘿抽擦背👍👍👍👍衛生：餐具同地板無油淋淋👍👍👍食物：當日點咗d大路嘢有泰式鳳爪、併盤、海南雞、豬頸肉、串燒、冬蔭功、黃咖喱、青咖喱、海鮮炒飯、金邊粉、炒芥蘭，除咗黃咖喱鹹咗少少外，其他都同九龍城嗰d無分別，特別推薦青咖喱牛腩同冬蔭功👍👍👍👍👍。（掛住吹水影得幾張相🙏）價位：約九龍城黃XX打個8折服務：地膽訂12人枱，餐廳特別安排坐埋一邊，相信怕老友們高談闊論影響其他人，餐廳人手算充裕同跟得足，老友A跌咗筷子都未出聲已經自動送上另一雙，最緊要唔會見食完催交枱👍👍👍👍👍👍總結：可以在這舒適嘅環境以這個價位食到一餐有水準、有服務嘅泰菜，CP值相當高，唔會中伏。再加上一班老友嘅口水，就咁過咗一個開心滿足嘅晚上。

同屋企人行到V City, 大家都肚餓啦，係時候搵食醫肚，行到紅椒力量時，見門口同裡面都有人，便心諗試一試，坐低叫咗個”合家歡套餐“，先嚟個冬蔭功湯:嘩，裡面D料好多喎，真係名乎其實海鮮湯🥘，喜歡辣的朋友們唔好錯過呀！飲完湯就開胃晒啦，第二道茶鹵水豬脾:呢個仲正👍，因為入晒味囉，入口又淋又好味，即溶嘅感覺😗，跟住嚟酸辣鳳爪: 辣得嚟好醒胃，我地一家人爭住食呀😂, 再嚟雜錦小食拼盤同埋印尼抄飯，比我地一陣就掃晒啦，因為好食我地又肚餓🤣, 蒜蓉抄菜夠鍋氣，熱辣辣襯熱食，估唔到咁有鍋氣，食套餐飲品半價堅低食呀！係V City食嘢，價錢合理夾低食，最緊要巧味道，下次嚟V City會再嚟搵食。

同班姊妹在Vcity血拼完，經過紅椒力量, 被他們的飯香味吸引了入去，打開精美的食譜圖片，五臟六腑已急call, 叫了泰式鳳爪，絲綱春卷，雜錦小食拼盤醫肚先，入口香翠，味雷大動，不到數秒，已經溶化，姊妹們立刻追加廚師精選，海南雞和鹵水豬髀，雞肉很有彈性配上獨特醬汁, 猪脾髹腍香口不肥膩，再來個冬蔭公海鮮湯，炭烤猪頸肉，馬拉盞炒芥蘭，加上印尼炒飯，食物水準一流，新鮮，鑊氣十足，香口，勁like 姊妹們會再來^_^

日前晚上經過V City時，想食下開胃菜式便行到一間名叫紅椒力量的泰國菜餐廳，坐下來看看餐牌後，首先前菜叫了一個泰式鳳爪，辣味適中及好好味，。 再來一個鹵水豬脾肉，一啖一啖搬落口，味道口感相當不俗及不會肥膩。跟著叫了一杯青檸梳打，記住要篤爛青檸才可散發出陣陣檸檬🍋味，開胃兼解渴，最後叫了一個印尼炒飯，碟中有一個太陽🌞蛋配海鮮炒飯，香味撲鼻，碟中配襯也有一番心思

可能天氣影響突然想食啲星馬泰嘢所以就揀咗屯門v city嘅紅椒力量。打響頭炮係一個青咖喱牛腩飯，因為空肚唔想太辣傷胃所以要求咗少辣，果然來的青咖喱濃而不膩加上牛腩部分喺厚切長條型所以好有口感！之後來個香口嘅椒鹽鮮🦑間間埸，因為啱啱炸起所以特別香，椒鹽粉漿薄薄地剛好包住鮮魷，而魷魚又大大塊夠𡁻口，食完一舊接一舊停唔到口🤭，同時配杯三色冰解解喝，而三色冰雖然椰汁味夠但啲三色珍多就無乜味同無嚼口，因此即時再叫杯泰式青🍋七喜清新吓，如果飲呢個記得要篤到啲青檸出晒味先好。先前食咗個🍚所以想要多個粉於是叫咗個馬來海鮮喇沙金邊粉。湯底椰香味濃但辣味方面就唔夠，因為喇沙一定要有啲辣先恰當。另外食呢個金邊粉係要同時間競賽因為啲湯眨吓眼就俾啲粉索晒，食得慢嘅話分分鐘未食完就乾塘😆。跟住再來個辣椒膏炒青口填補吓，我最鍾意呢個因為啲辣椒膏緊緊地包住每隻青口，而且青口炒得剛好唔會韌。最後想食埋馬來薄餅先夠全面，所以叫多個黃咖哩🐂肉配馬來薄餅，同樣係椰香味夠但咖哩香料味不足，牛肉淋而且牛肉份量都唔少反而薯仔就少咗啲。至於我心目中嘅主角薄餅就冇令我失望，外脆內軟所以就算齋食都好味，點咖喱汁食又另有一番風味。

好差全部都頭頭尾尾 仲要加一 貼錢買難受 放假訓晏左 見間野無咩人是但入左去 無人招呼 無人落單 本來已經想走 點知再黎杯無咩味既所謂椰汁冰......水 之後再黎碗有 雞胸 雞背 雞鎚 雞頸既 好陰公海南雞金邊粉 一定唔會再黎 祝早日結業

🍽新加坡海南雞飯海南雞有骨，完全冇雞味唔望佢，完全唔知自己食緊雞肉唔算滑，亦未去到硬略油，墊底的生菜油到咁似白切雞多過海南雞唔會再有興趣來再食呢個餸配的老火湯係青紅蘿蔔湯正正常常，算係好飲🍽皇牌咖喱牛腩飯份量正常，兩嚿薯仔，牛腩算多咖哩汁偏椰汁味辣度非常低，啱唔好辣嘅人食正正常常，冇特別此餐廳安排座位好奇怪明明有3張卡位，寫留座，都唔俾人坐坐到9點幾，都唔見有人來坐相反其他客就坐得好逼坐得唔舒服

昨天行完  V city，已經是下午四點，經過商場食街，這餐廳有多款下午茶選擇，有粉麵飯、小食的泰國菜，就入去填飽肚子先。入到去差不多滿座，只剩少量位，平日都好多人光顧。我點了焗香茅豬扒飯，豬扒不是太香脆可口，又不是炒飯底，比相像中差好遠 ; 而檸茶都可以，茶味濃。

約了朋友在屯門買東西順便試下食新野，紅椒力量又有泰國菜又新加坡菜，覺得好特別便入去了。最有印象的菜色是鹵水豬脾、泰式鳳爪、炭燒豬頸肉。 鹵水豬脾，超好味，炆得好入味，入口差不多即溶。泰式鳳爪簡直係酸辣適中，沒有被任何一方搶味，夠凍，正啊。炭燒豬頸肉好滑好夠味，配特別醬汁真係超超好味啊。一路食一路覺得沒有來錯啊，好滿意。

約了同事, 一放工便去屯門揾食，覺得紅椒力量呢個名好吸引， 因為本人勁喜歡吃辣的，便入去試試，但反而我點一些不是辣的菜式，1. 炭燒豬頸肉好好味，好滑好冧身，配埋個醬汁真係超超好味啊。2. 鹵水豬脾，嘩，簡直一流，超"林"超入味，簡直就係超超超好味。3. 炒通菜唔老，又好有鑊氣，好香。待應都好有禮貌，上菜很快，食物，環境，服務各方面都令我會再來消費，好滿意，好值得我向大家推介!

住左係屯門N咁多年，每個週末都會出街吃飯，可以說是幾乎所有餐廳都試過晒，今日見阿女測完驗，又要即將應付呈分試，佢話好想飲冬蔭功湯，在V CITY 閒逛之際，俾我見到間呢間紅椒力量，門面裝修已經吸引左我們一家四口，決定入去試一試!冬蔭功湯酸辣度適中，阿女想獨食，咁好味我梗係唔會蝕底啦 ! 我本人呢…一向至愛海南雞飯，果然無令我失望! 去骨雞肉好幼滑，雞油飯恰到好處!配料都好重要, 佢個醬汁巧正啊，唔係講笑….我地即時ENCORE叫多客!我們點了豬頸肉、咖哩雞併薄餅、炒通菜、酸辣鳳爪…..阿仔就要食喇沙湯麵，無辦法，我地兩公婆都愛吃泰菜，兩個小朋友由細到大已經脫離不了，當然都無令佢失望啦，除左個鳳爪辣左少少之外，整體食物味道都很合我們一家胃口，今晚果然大快朵頤 ! 餐龐的二人SET平均只需2XX，飲品仲要半價…真是要套用式祖國名言：不吃一次是你的錯，不吃兩次是我的錯 ! 

今日三五知己行完山，醫肚先見這個商場有間新泰國菜。。於是就入去試下啦！雞腳沙律 : 我至愛的泰式無骨雞腳沙律 ,好好味呀!夠凍夠爽! 但就有點辣!泰式豬頸肉: 好有肉汁。一定要配埋佢地個汁黎食，味道一流泰式拼盤: 熱烘烘， 不油膩， 款式多， 滿足曬各人嘅口味!泰式豬手: 女人至愛嘅泰式豬手,骨膠原勁多,還有個泰式汁同豬手配合得 天衣無縫， 食過返尋味!……… 正!飛天炒通菜 : 這個當然不能少啦!泰式炒飯 再加埋足料既海鮮冬陰功湯，真係一個豐富既泰國菜晚餐