綠茶餐廳 (希慎廣場)

營業中

休息中

希慎中餐好推薦🙌🏻餐廳裝修以風清竹影為設計主題整個空間帶舒服柔和既氛圍店員亦穿上華服 整體感覺都好中式💯而餐牌上面提供多款菜式 每款都好吸引蝦湯泡飯 以新鮮大蝦熬製成金湯至呈鮮橙色 蝦香味濃再加入脆米 粒粒脆米都吸收哂金湯既精華食落夠哂暖胃板栗燒鴨 採用左秋冬時令食材🌰香甜軟糯既板栗搭配肉質鮮嫩既鴨子🦆 鴨肉鮮香入味金沙雞翼外皮包裹住滿滿既鹹蛋黃而雞翼炸得好酥脆 肉汁豐富雪菜酸湯魚片魚片肉質嫩滑湯底酸度同鹹度都非常適中 再帶點辣🌶夠哂好惹味最後仲試左餐廳近排出既新飲品 龍井檸檬茶🍋同紅寶石琉璃兩杯都好好飲👍🏻

綠茶餐廳位於銅鑼灣希慎廣場，環境優雅，裝潢以淺木色為主，融合中國古典風格，門口更有古箏演奏，營造出詩意氛圍。龍井烤雞系餐廳招牌菜，外皮金黃酥脆，木簡底部有龍井茶煙燻，令肉質更質鮮嫩多汁。侍應會幫手切件。西湖蓴菜斬魚圓全手工製作的魚圓，勁大粒！口感柔軟帶魚肉的鮮甜，湯底好特別，用咗浙江蓴菜，滑撂撂嘅口感，清甜有層次。西湖藕韻新鮮藕切塊，入口非常軟糯，用咗桂花蜜上色，甜滋滋勁好味。江南熏魚有溫度的小菜，外酥內嫩，帶有濃郁的香甜味。黑松露牛肉炒飯米飯粒粒分明，充滿黑松露香味，加入牛肉粒粒，口感豐富有層次。最近餐廳仲推出咗午市半價麵包誘惑的優惠，勁抵食！等我下次再過嚟試吓。

🌻重陽節放假與老公去《綠茶餐廳》探店，今次是第二次來，上次晚市一個人來，選擇少，今次可以試不同菜式。餐廳來自中國大陸，在深圳惠顧了數次，價格相宜好吃。香港店價錢是提高了，雖然如此，在香港租金、薪金昂貴下，算合理！🌻白天來餐廳比較合適，採光足夠，古色古香配現代風，感覺舒適。餐廳點菜用QR code，揀了幾款招牌食物。粉絲裏蝦$108蝦爽口，粉絲充滿蝦香東坡小牛肉$48（位）手工仔細，肉質嫩滑麵餅醬香五花肉$98有吃片皮鴨口感，香口宋嫂魚羹$48魚湯香濃江南定勝糕$28口感軟糯，不甜，餡料配上抹茶、紅豆、棗泥，增添美味海苔松仁麻球$38熱度十足的甜品，芝麻香口用餐後體驗：食物做得好。服務要加油。菜式選擇不多，希望將來增加。至今我已去了三次

今日朋友帶我去呢間位於希慎新開嘅江浙菜，中午時間都好多人，我地都要等一陣。龍井烤雞呢個係朋友介紹一定要食，下面有龍井茶葉煙燻住雞，烤雞烤到外皮香脆，雞肉嫩滑非常多汁，帶有茶香味道。粉絲裹蝦一道非常惹味嘅菜式，送飯一流，蝦肉爽口彈牙，粉絲吸收晒醬汁味道。西湖藕韻蓮藕入口爽脆，味道甜甜地，顏色10分美麗。熗拌龍鬚菜係一道涼拌菜，味道酸甜開胃，帶有少少辣味，龍鬚菜口感幼嫩。綠茶餅用咗江南名物綠茶葉整成嘅麵餅，加上芝麻中間夾有芋泥，口感外脆內軟。紅寶石琉璃大大杯10分解渴，係紅石榴汁味道酸甜開胃，上面仲有一隻小熊10分可愛。

話說有個朋友同我講呢排希慎新開症間中菜好抵食又好味，咁我梗係拿拿聲黎試下有幾犀利啦。龍井烤雞（$138）龍井烤雞係佢地嘅招牌菜，我見差唔多每檯都有order，食完之後我覺得直頭係性價比最高嘅一道菜，只係$138就有成隻雞，仲要個底一直有龍井煙燻住，雞肉滑得黎唔肥，煙燻味啱啱好，同高級菜館$500一隻個味道有得比。粉絲裏蝦（$108）呢道菜係由生蝦即刻計時煮熟，包保熱辣辣又唔會煮得過熟，夠鐘店員仲會過嚟檢查，睇吓d蝦熟未，粉絲吸收曬蝦嘅鮮味，蝦球又彈牙，正！。蝦湯泡飯（$88）用左新鮮蝦煮成橙黃色嘅湯，鮮味十足，加入脆米有多重口感。蛤蜊絲瓜（$78）簡簡單單用蛤蜊、蝦米、絲瓜煮成，湯清清地幾好味，蛤蜊已經起曬殼方便食用。📍綠茶餐廳 (希慎廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖。@greentea_officialhk 。#gpigcwb

店名: 綠茶餐廳地址: 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖銅鑼灣站F1出口，行1分鐘環境: 4/5價錢: 4.5/5味道: 4.5/5綠茶餐廳係希慎開左一段時間，最近推出咗幾款新菜式，終於同朋友有機會食，當然要試下新嘅😚綠茶餅❤️❤️❤️❤️❤️$28佢哋選用江南的名物嘅綠茶葉🍃製成麵餅，鋪上酥脆芝麻，外脆內軟的口感加上入面香滑嘅芋泥，一定要試麵包誘惑❤️❤️❤️❤️❤️$68呢款招牌甜品就當然係必試啦🤩外表真係十分誘惑，香脆嘅麵包塊，再加上奶香滑溜嘅雪糕😚兩者口感帶來不一樣嘅層次😍粉絲裹蝦❤️❤️❤️❤️❤️$108上枱有個小火爐將蝦炒熟，加入惹味蒜蓉，令粉絲索哂其香氣😆加上斑斕爽口嘅蝦肉，一試難忘，鑊氣十足🥰蛤蜊絲瓜❤️❤️❤️❤️❤️$78絲瓜清甜可口，配搭鮮甜蛤蜊，清淡得黎依然好好食，連湯都可以飲😙三色燒椒杭茄（冷）❤️❤️❤️❤️$58採用杭州嘅杭茄，肉質糯軟，搭配三色椒粒🫑作為前菜啱啱好😆黑松露牛肉炒飯❤️❤️❤️❤️❤️$88炒飯粒粒分明，配搭上香氣十足嘅黑松露，鑊氣好夠又飽肚😉紅寶石琉璃❤️❤️❤️❤️$22打卡度滿分💯仲有小熊造型嘅冰，加上馬蹄爆珠更有咬口，層次更豐富😋

🚩綠茶餐廳中菜其實都可以好抵食⸜( •⌄• )⸝綠茶位於希慎廣場｜園林風裝修位於鬧市地帶｜菜品異常地高性價比非常適合朋友家庭聚會過嚟食 ~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈三色燒椒杭茄 $58三色椒有少少煙燻過嘅味道茄子口感滑嫩｜作為前菜非常輕盈🌈龍井烤雞 $138基本上每枱必叫烤雞都係即叫即烤|原隻上枱打完卡就可以叫店員幫手剪開佢龍井味唔係好覺有|不過雞肉就十分嫩滑底下全是肉汁ฅ˙Ⱉ˙ฅ🌈粉絲裏蝦 $108生蝦上枱｜加入醬汁慢慢炆熟粉絲吸滿蝦嘅精華｜鮮味十足🌈雪菜酸湯魚片 $128比想像中細份٩(๑ò ༥ ó ๑)۶魚片份量多|滑身間都帶點彈牙口感湯底唔會辣加左好多腐片|好吸汁

【銅鑼灣•綠茶餐廳】@ππππππππππππππππππππππππππππππ超人氣綠茶中菜餐廳龍井烤雞江南定勝糕江南熏魚黑松露牛肉炒飯紫蘇香乾牛蛙煲龍井烤雞龍井烤雞融合茶香與雞肉，外酥內嫩，令人一試成主顧。江南定勝糕江南定勝糕色澤誘人，口感柔軟，甜度適中，搭配花生或芝麻，回味無窮。江南熏魚江南熏魚熏製獨特，肉質鮮美，煙熏味與醬汁相得益彰，適合聚會享用。黑松露牛肉炒飯黑松露牛肉炒飯米飯粒粒分明，牛肉鮮嫩，層次豐富，適合高檔美食愛好者。紫蘇香乾牛蛙煲紫蘇香乾牛蛙煲牛蛙鮮嫩，湯底清淡，與紫蘇的香氣交融，值得一試。餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 500✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#銅鑼灣美食 #綠茶餐廳 #web3銅鑼灣綠茶餐廳 (希慎廣場)銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖

平時食得多西餐今次同朋友仔喺希慎廣場搵咗間新開張嘅餐廳食中菜，味道都唔錯😌ღ 龍井烤雞 $138外皮烤得金黃酥脆，咬落去肉質鮮嫩，充滿肉汁，用龍井茶葉燻過，入口仲有淡淡嘅龍井茶香，食落好有驚喜ღ粉絲裏蝦 $108蝦肉飽滿爽彈，鮮嫩入味粉絲索滿惹味醬汁，好好味呀ღ高湯蝦乾煮時菜 $58菜加上高湯同蝦乾煮，更清甜鮮味ღ江南茄子煲 $78茄子🍆味道鹹香撲鼻，送飯一流ღ海苔松仁芝麻球 $38芝麻球好香脆，餡內嘅海苔入口鹹鮮帶甜白飯 $10

銅鑼灣新派浙江風味概念餐廳首推：龍井烤雞· 油爆大頭蝦✨ 提到杭州，小編腦海裡馬上浮現出西湖如詩如畫般的迷人美景了。杭州料理究竟有何獨到之處，讓宋代大詩人蘇東坡盛讚「天下酒宴之盛，未有如杭城也」？將傳統的浙江風味融合創新概念的綠茶餐廳，充分體現江南風情。🐔 龍井烤雞 $138店員會幫客人把烤雞切件，雞肉散發出淡淡茶香，雞皮皮金黃香脆，肉質鮮嫩，充滿肉汁，可按個人喜好蘸辣粉食用。🦐 油爆大頭蝦 $168大頭蝦經過油炸後，蝦殼變得香脆，蝦頭充滿蝦膏，蝦肉保持鮮嫩口感，味道咸咸甜甜，滋味滿滿。🌰 板栗燒鴨 $ 118秋季正是板栗成熟，鴨子肥美的時候，是季節時令菜式。板栗燒鴨以火爐端上保溫，菜式添加了豆板醬，令色澤及味道都提升不少。🌱 江南綠茶餅 $28 (4件)餐廳新推出的綠茶餅，綠茶脆脆皮以綠茶葉製成，夾有軟糯的芋蓉，外圍沾滿芝麻，味道微甜，層次十足。🍵 龍井檸檬茶 $22有熊熊冰加持的龍井檸檬茶，清新甜美又解渴，超打卡able 🍽 餐廳：綠茶餐廳🌐地址: 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖

由2008年開始創辦的新浙菜品牌，以精巧美學空間呈現高性價比中菜。餐廳首席顧問主理人係杭州米芝蓮星級黑珍珠及米芝蓮名廚俞斌先生!9月開業終於約到個綠茶控朋友來探店分享。香港首店逾80個座位，主題以江南地區經典的竹元素為主調，營造舒適柔和的明亮氛圍之外，牆上詩意及古箏的背景音樂表達出杭州的獨特風韻。非常幸運! 這晚正正是以秋季為主調全新香港限定菜單登場!多款綠茶餐廳的經典菜式☕️店員先奉上茗茶用了九曲紅梅紅茶作為今晚全晚的飲品靈魂 $12/位🐔龍井烤雞 $138 招牌必點!用上浙江的茶品之首「龍井茶」創作出綠茶經典菜式 - 龍井烤雞，從嚴選茶葉到控制烤熏的過程、時間和溫度，都是經師傅團隊鑽研多年的成果，上檯就是一整隻已經用龍井茶葉烹調及燻烤幼年三黃雞。專用的鍋底放滿真龍井茶葉將其保持煙燻，繼續將茶葉清香慢慢透入烤雞之中。店員讓食客打完卡之後會協助剪拆雞肉，金黃焦脆的三黃雞外皮下，內裡雞肉味香嫩滑，肉汁油潤超級住入味! 小編真係食唔停口，相信唔叫其他野自己一隻都食到!絕對係今餐的性價比之冠!🍲蝦湯泡飯 $88秋冬暖胃絕配! 揀選左新鮮大蝦熬製成金湯呈現出吸引味蕾的鮮橙色湯底，店員加入脆口飯粒

新派與經典風味既浙江菜 "綠茶餐廳"，係香港首間分店登陸希慎廣場喇！香港限定菜式由杭州米芝蓮名廚擔任首席顧問，為香港客帶來特色嘅浙江菜。餐廳地方闊落，裝潢雅致，古色古香，佈置以竹林樹影為主題，環境清幽，感覺置身於大自然中！餐牌上除咗特色江浙菜，另有新推出數款菜色，其中有堂烹小雜魚，使用新鮮魚配合香莘料熬製高湯，令魚肉更嫩滑；板栗燒鴨，秋冬天適合食板栗，香甜板栗加上嫩滑嘅鴨肉，滋補潤燥。面餅醬香五花肉      $98必點面餅醬香五花肉 ~ 卷餅包住濃濃嘅五花肉、炸腐皮、青瓜、京蔥，炸五花肉嘅肉質口感鬆化，醬汁好入味，所有材料配合一齊食，味道變得均勻，又夾又好味。粉絲裹蝦       $108店員奉上小爐再即場烹製，由生至熟只需蒸焗幾分鐘，蝦肉新鮮，彈牙爽口，粉絲、紫洋蔥同蒜蓉都吸入醬汁好入味，惹味菜式。黑松露牛肉炒飯 $88炒飯鑊氣十足，粒粒分明，炒得乾身，牛肉嫩滑濃郁，黑松露香氣散發出來，美味可口。高湯蝦乾煮時蔬       $58上湯好鮮甜好飲，翠綠新鮮嘅白菜，清新爽口，蝦乾帶鹹香，吸滿上湯嘅甜味，鮮味十足。江南定勝糕      $28色澤漂亮嘅江南定勝糕，用米粉包上紅棗蓉，

由杭州米芝蓮星級名廚俞斌擔任首席顧問的網紅店首間香港分店以「風清竹影」為設計主題，淺木系為主調，空間感十足主打新派浙江菜，亭台樓閣的建築特式，古色古香簡約風格的極致美學，體現中國文化傳承千年的內涵綠茶經典招牌龍井烤雞雞肉嫩滑富有茶葉煙燻香氣雪菜酸湯魚片湯底酸尾尾帶微辣，無骨魚片嫩滑熱烹香濃高湯蝦乾煮時蔬鮮美白菜吸收了湯汁的精華冷作清食開胃菜熗伴龍須菜嫩綠爽脆帶少少辣壹餐壹飯杭式片兒川麵條滑嫩，湯頭鮮美，彈牙煙韌

希慎12樓新開嘅綠茶餐廳 Green Tea（HK）提供高質地道「新浙菜」餐饕長期都好多人排隊上星期終於去試咗啦～餐廳以江南風裝修色調柔和，木材元素居多，水景園林相映，傳統工藝精緻，空間布局對稱，柔和燈光營造恬靜氛圍。西湖蓴菜斬魚圓 這道菜以白鮰魚肉為主料，搭配新鮮的蓴菜。魚圓口感豐腴，令人驚喜，蓴菜的清香為整道菜增添了清新感。蝦湯泡飯揀選新鮮大蝦熬製成金湯至呈鮮橙色湯底濃郁，米飯吸飽了湯汁，口感滑順。粒粒香米吸收了蝦的鮮甜，讓整道菜更加豐富，適合與家人分享。花雕醉大蝦 醉蝦酒香四溢，沼蝦的新鮮感與花雕酒的醇厚相得益彰。蝦肉爽脆，搭配酒香很好吃。絕對是係今次用餐亮點之一杭椒毛豆炒牛肉茭白同軟糯鮮嫩的毛豆子口感相互襯托，牛肉炒得鮮嫩可口杭椒的微辣更是為整道菜增添了層次感桂花糖水板栗甜度剛好，板栗的軟糯與乾桂花的香氣相得益彰，花香滲入栗子内，清甜而不膩。江南綠茶餅最後的江南綠茶餅，餅皮輕薄，內餡的芋泥香甜適中，形成外脆內軟的口感。店內長期滿座， 不過侍應還是服務周到很好的用餐體驗

餐廳擁有江南風雅景觀，主打新派浙菜~龍井烤雞三黃雞金黄焦脆，內裡味香肉嫩，外皮香脆，散發出淡然甘香的龍井茶香、煙熏香。粉絲裹蝦即時計時加熱，睇住啲生蝦變成橙色就食得之後店員會幫手撈勻～令到啲蒜蓉分佈四圍，粉絲每條都吸曬惹味的醬汁。醬椒蒸白條屋企人唔太食到辣，改咗清蒸更能食到魚的鮮味。魚肉帶粉紅色，口感鮮嫩、肉質細膩，冇魚腥味～茶香奶涷清香解膩，甜美香醇。海苔松仁麻球其實係煎堆仔，內裏係綠色的海苔餡料，香氣四溢。近期更推出多款新菜式，例如：板栗燒鴨 、杭椒毛豆炒牛肉 、蝦湯泡飯 、三色燒椒杭茄、桂花糖水板栗和江南綠茶餅等。