緣聚西日餐廳 (西裕街) (已結業)

近日朋友 介紹 我，在元朗有一間 緣聚西日餐廳 ， 位於 元朗 西裕街，金福閣地庫， 非常容易搵到。餐廳是自助形式 ，放題任食 。有 新鮮進口 三文魚,刺身， 脂肪紋路均勻 ， 喜歡食刺身的 ，還可以追加任食 。壽司設計精緻 ， 有多款選擇 。喜愛食脆口的 炸物 ， 當然唔可以少得 炸番薯 ，榴槤球 。 炸到金黃色 ，款款皮脆 可口。日式食物 ， 天婦羅 一定唔可以缺少 ， 天婦羅蝦 ，還有天婦羅茄子。 好食到食完，再追加 。火鍋 有皮薄 餡料多的 餃子 ，蔬菜 新鮮，可選多款任揀 。 仲有 鮮嫩 的肥牛 還有其他火鍋配料 ，任點任食 ，價錢認真超值。最後梗係 喜歡食 雪糕甜品的我，都唔會錯過啦!

昨日是大專盃比賽的最後一天，男女隊皆全力以赴拼搏到底，取得比以往更好的成績。一班相隔千里的科大人來到了我的大西北地盤🏠🤓🤓吃什麼好呢筆者有見時間已過六點半，無謂到屯門市廣場去排等不完的隊了 女隊主要希望去吃饕餮大餐以示慶祝，我亦支持，畢竟難得來到那麼遠，筆者也想找給你們找到八珍玉食，讓你們在大西北口齒留香，至少印象不再是養牛的地方男隊說沒有所謂，不要太貴便可。最後我選擇了元朗這家評價極好，整體贏的放題店。 輕鐵康樂路站下車，走大約5分鐘，放題店位於在籃球場旁邊不太明顯的小巷。進去的時候被四方的鏡子包圍，走向地庫。這家店很有酒吧的風格步向餐桌的沿路看到很多種類的甜點和飲品，飲品櫃裏面更有someby蘋果酒，其他類型的啤酒和熱維他奶，是極度窩心又罕見的供應。事不宜遲大家都迅速傳遞餐紙下單。 女隊對刺身壽司，烤物，小食整體上都表現得十分滿意。 刺生壽司鮮味，炸物油而不膩，特別是榴槤炸彈 而男隊初段疑則處於飢火中焚之狀，由於上菜點在我們這邊，食物未曾傳遞到男隊那邊已幾乎被搶光例如豐盛的蟹子沙律傳遞過去會剩餘幾絲索然無味的小青瓜，他們心知要俯首彎腰來提取食物筆者熟愛莫能助。 已而男

日前和家人去元朗拜年，顺便食埋晚餐，發現元朗 琳立了很多特色餐廳。我們去了一間 緣聚西日餐廳， 那餐廳在地下，下層。 環境寬敞， 枱上餐具擺設整齊， 牆上 掛上精緻的 圖案很有 潮流格調。餐廳食物是放題 形式，全部 隨意選擇任食， 食物 選擇 包括 有火鍋， 火鍋 食物 配料齊備， 新鮮的 刺身， 多款特色的 壽司、， 脆口的 炸物，甜品，清酒，梅酒，冰凍雪糕，雪條任食 等等。還有熱辣辣的蟹粥， 粥內有 蟹 子 和蟹肉 味道清甜可口。最抵食是 蠔 ，蟹任食只需加$98任食。松葉蟹段肉質鲜味，大隻而且多肉，我們當然 追加飽嚐一頓。炸物方面， 炸榴槤球 ，皮薄 香脆， 榴槤餡多，入口 榴槤蓉充滿芬芳。刺生方面 ，我最爱的三文魚刺生， 肉質 晶瑩 清晰， 甜蝦刺身，新鮮 嫩滑， 我們很快便掃乾了。大家肚子已經飽飽 ，肚子沒有空間 再裝載了， 但還有很多食物仍味品嚐， 唯有等下次再嚐過。

元朗好地方,相信好多人不用介紹都會知道~ 這家叫做緣聚的放題餐廳,開店已有些時間,但依然客似雲來,食物保持水準!今天難得早收工.登特黎食番餐~刺身品種多,夠新鮮及夠肥美,SUSHI都保持高水準,同出面日本餐廳食到既同樣出色!蟹子沙律是我太太最愛,每次來都是必點!, 口感清新足料!來這裏我一定推介的美食,必定是松葉蟹刺身和生蠔任食,不論你點多少次都可以,松葉蟹刺身是又大又鮮甜的,而且肉質鮮甜,而生蠔是又大又甜,非常新鮮,單單是叫這兩款已經是非常值得,不過提提大家是要另外加錢的~其他的熱食也是非常多種類!日式的凍小食,和BEER  一齊食,無得輸最後必需介紹這裏的甜品選擇,品種多,這款焦糖的牛乳雪糕是要在點菜紙自己點選的,可以說是神秘的驚喜甜品~

緣聚西日餐廳跟緣聚也算有緣, 第一次吃在2年前, 那時還未搬到元朗, 當時友人說食物選擇很多, 價錢又相宜,  就山長水遠專程去試了. 事隔多年, 搬來元朗也有一年, 每次路過舊鋪心中總會盤算有機會要再試一次, 然後一拖又將近一年了, 直到今日忽發奇想週日想吃得豐富點, 又不想大費周章到市區去, 就決定再重臨緣聚, 入口在兒童遊樂塲旁邊, 非大街位, 很容易走過了頭, 雖然招牌有閃燈吸引目光, 但不細心看還是比較難發現.刺身有10款以上, 三文魚, 吞拿魚, 八瓜魚, 魷魚, 甜蝦, 帶子, 立魚, 赤貝等. 三文魚沒有令我們失望, 肥美, 油脂多, 食感香滑而甘鮮, 應該是近腩位的部位, 質素很好. 立魚肉質結實, 相對較清新. 帶子開了邊, 新鮮亮澤, 入口即溶, 鮮甜味美.壽司都有好多選擇, 火炙佔了大部份, 有三文魚, 鰻魚, 黑松露帶子等; 其次還有花之戀, 虎蝦 北寄貝壽司等. 點了火炙三文魚和火熖芝士三文魚, 基本上兩者分別不大, 三文魚經輕輕火炙透出焦香, 仍然有juicy口感, 很不錯. 鰻魚是不過不失. 反而比較驚喜的是黑松露帶子, 帶子細嫩鮮滑之餘, 面層那一小點

今日又係元朗食好西啦！過左一排，又忍唔住要幫襯返緣聚，事關佢真係好抵食，只係需要加98蚊，就可以係呢度食到我最鍾意既松葉蟹同生蠔！唔淨止蟹腳，成個蟹身都有得食埋！生蠔都好鮮甜刺身緊係唔少得啦，有三文魚、北寄貝、鮑片、螺片、甜蝦、八爪魚，擺相非常吸引炸物選擇都好多，有蝦、南瓜、茄子等等，全部即叫即炸，夠哂熱辣辣！熟食方面都唔惹少，焗蠔都已經有兩款，芝士同蒜蓉，蒜蓉會有少少辣，唔食得辣既朋友請注意！個蜆有少少酒味，d蜆都洗得好乾淨，冇沙粒個麵認真唔錯，食得落既話可以挑戰下粥入面有隻蟹仔，夠哂鮮甜壽司製作都非常認真

緣聚together以前係西菁街嗰陣，我就已經有食過架啦，一直都感覺良好，但自從搬左鋪之後就冇食過。今次朋友難得過黎元朗又想食日式野，第一時間提議食緣聚。球場旁邊嘅接待處，接待處對面就係正門我地食9:00pm前時段，由於我早一日打電話訂枱，所以有九折優惠餐廳搬左係球場隔離，其實都係舊鋪附近，正門望落有啲窄，不過經樓梯落去完全係另一個世界一落到去，唔知係咪轉左手，個style完全唔係我印象中嘅緣聚，音樂好大聲有啲嘈，環境好似係酒吧，可能閒日關係，未見滿座，walk in更加冇問題食物種類同舊鋪大同小異熟食可圈可點，推薦一口芝士，紫薯餅，兩款燒蠔都不錯刺身方面退步左，我以前好鐘意together嘅刺身，但今次令我失望了，感覺只係比室溫凍少少， 就算有冰係底都唔夠凍火鍋我地點左日式牛肉昆布湯，味道甜甜地，但愈食愈咸總結：同舊鋪比有落差，不過食物質素，種類都比油尖旺區同價錢放題優勝，但員工態度比較冷漠冷淡

餐廳位於公園及廣場的寬闊小巷中，門面不大，所以要小心看漏眼 拐遠路了。店內放題屬於自由配搭，大家可按喜好選擇，對於不吃刺身的朋友來說，確是福音。選擇了豪華午市放題:刺身:刺身食材普遍鮮甜不腥，厚切原件盛上。鮑魚、象拔貝爽口，味道香甜。三文魚彈牙而肥美，嫩滑而鮮甜。油甘多口感爽滑，帶有甘香。甜蝦蝦肉結實爽口，鮮甜美味。帶子厚身而小巧，彈牙嫩滑。旁邊桌兩個漂亮妹子獨愛三文魚、甜蝦及帶子，看那刺身盛讓人開胃十足。芝士焗蠔: 芝士燒至黃金焦脆，芝味濃郁，蠔鮮嫩多汁。壽司: 平均水準高，每件小巧吃不飽，可盡試不同口味。羊扒: 醬汁惹味，羊扒香味四溢，肉質嫩滑。蟹粥: 粥清甜，蟹味融於粥內，咸味夠。魷魚:香辣，質感爽口彈牙。肉醬焗薯:滿滿肉醬汁灑在薄薄軟熟的焗薯上。自助飲料/甜品:榴蓮布甸: 香滑不甜荔枝蒟蒻: 彈牙偏甜

想不到能在元朗找到間可帶愛西日餐的家人吃放題吃個飽，雖然入口其貌不揚，其實裡頭空間挺寬敞且洗手間乾淨適合注重這細節又愛吃的女性來哈。一來到即點刺身，這是第一轉後來再叫幾轉都沒拍是值得再一點再點。新鮮，魚生與油甘魚肥美，帶子鮑魚甜蝦鮮甜，甜蛋甜度正常不會太軟身，象拔虴爽甜彈口。壽司飯的份量不多，不論芝士還是燒汁都足，但不會完全覆蓋下邊的魚的味，因飯少每件都能一口放嘴裡，更能吃出魚的鮮味。燒蠔有兩款，一款是蒜香，蒜汁足量，加上燒得火喉剛好，因此能鎖住水份所以咬下時彈口鮮味與蒜汁搭配剛好，更突出蠔本身的海產口感。而芝士不少都燒得溶化在蠔上，加上蠔本身新鮮，芝士溶化後配上水份十足的蠔，吃下時與蒜汁的不同，蓋過蠔的海鮮味卻芝味十足。炒什菜，是椰菜花及胡蘿蔔與洋蔥，配醬汁炒不會乾身，味道濃郁。蟹粥帶有海鮮特有的海的咸味但不會太過，也蟹味十足所以會有些鮮甜味～清酒煮蜆清甜，不會咸下邊有昆布配味！燒粟米的牛油不少所以味道香濃，粟米水份有粒粒飽滿蒜蓉包脆口蒜味香濃！愛麵包的朋友不要錯過。炒魷魚是帶點微辣的咖哩味所以味香惹味適合伴酒吃，份量不少。肉醬焗薯的切成片配的肉醬不少，味濃薯仔皮焗得香脆燒羊扒的羊肉

今日家姐過左黎元朗搵我地食放題，而家周街都有得食放題，但呢間之前試過覺得唔錯就帶家姐黎試下。一入門口無耐就見到兩個雪櫃，除咗一般大路汽水雪糕雪條外，仲有啤酒豆腐花啫喱，但估唔到今次竟然連yogurt 都有，仲要有2隻味TIM。今次黎呢間食放題其實主打都係食蟹，因為話說上次比完相我媽睇之後，佢就一直叫我同佢去食蟹。所以一坐低指定動作梗係叫蟹啦，然後再慢慢畫畫畫，要讚一讚呢度上菜速度同準確度。平日食放題好多時都漏單，一係份量求其上。呢度真係寫幾多黎幾多，同埋無漏單，咁當然我地都唔係亂咁叫嘅。刺身當然少不了啦壽司幾出色，舊飯好給細舊，同埋上面既魚生亦都好新鮮。其餘都不過不失咁啦~~~最後就ENCORE 多次蟹同刺身就完滿結束~(除返開埋單都只係三百幾一個人，咁嘅價錢可以食到咁高質嘅放題，出面真係好難搵)

七天前食午餐無甚驚喜。今天再試日式放題。 5:30-7pm, 以周五來說, 非常舒服, 因為這樣的時間人少, 食物這手交紙, 那裡就上盤子了。刺身類新鮮小紫薯有驚喜(相片右上角) 點完再點呢！蟹粥其實不俗, 不用味精就無敵。有榴槤雪條亦是驚喜 (雖然係冇肉個隻牌子, 但都唔錯)。雪糕過份細杯, 都好嘅, 唔使浪費!周五晚7點交枱 $168+10% (平日平10蚊)6:30會有侍應比單你埋, 6:50再提醒就夠鐘離開 (的確, 走時見很多客人入座)地點係有點隱蔽，因第二次去, 知窿路了。 提示: 嘉誠廣場後門出, 直見一小休憩公園, 向2點方向望便見到其招牌两隻大字。今次食得滿意。放題食得過。

6人運動後往午餐, 本想試放題, 最後全部試試定食。 食物質素可以 (三文魚生食落感覺就有點假), 一般份量也足。唯一是服務要稍為改進: 豚肉定食有三片魚生跟餐, 要提才送上呀！ 飲品隨便放下就走, 問也不問。(才周五午12點多, 未坐爆人)環境ok嘅, 背景音樂較大, 不合朋友聊天, 只宜食完走 (可能就是老闆目的)地點不太易找, 要用足眼力才看到 地面招牌, 下樓梯地牢要小心, 樓梯少少斜, 只有左面有扶手, 慢慢落啦!價錢平民, 總的來說, 可來一試嘅(今次沒影相)

裝修風格前後兩點事，先前就西式餐廳風格，長身梳化好好坐，而家就抄韓式坐硬野、鐵桶櫈，裝修到成個酒吧咁，仲要向地庫，手機收唔到訊號，好彩佢有wifi提供，但想打電話就自己上翻上地面打啦。 食既野同一般放題店無分別，冇咩特點，係煎羊架變汁煮羊架，成餐係食得唔舒服，環境真係唔掂，地方細細放好多枱，好迫，坐又唔好坐，空氣又麻麻，真係快手食完即刻走，一上翻地面自由既感覺翻曬黎。 兩個人食左五百蚊，又貴又唔好坐，真係冇第二次

今日放假同朋友去元朗食個放題午餐我們一坐已指定動作點選刺身，有三文魚、油甘魚、希靈魚、八爪魚、螺片、鮑魚片、大甜蝦、鮮帶子、象拔蚌有很多選擇，就先點幾款食住先，刺身鮮甜入口肥美點了壽司，火焰三文魚壽司、火焰蒜蓉帶子壽司，口感幾特別還有微温，壽司飯也很精緻天婦羅還有很多選擇，魷魚花枝、一口芝士、蕃薯天婦羅，上枱時也是脆的再試下鮮菌蟹肉粥、胡麻冷烏冬，給味雷唔同的感覺又到甜品時候，wa⋯⋯款式有很多，雪糕、雪條、日式甜品樣樣都想食飲料亦是放題形式的，有我喜歡的巨蜂店舖地方寬闊，店員亦很nice原來午市唔洗加一，抵

好耐冇食過放題，去開元朗就不如試下呢間放題。話明放題，梗係乜都有D，我地又乜都試下先。呢度既長腳蟹同生蠔可以加錢任食，不過淨係夜晚先有。個盤放得好靚，長腳蟹都多肉，生蠔亦新鮮。叫左D刺身，食落都新鮮，我最欣賞象拔蚌，好脆好爽口。竟然有蟹粥食，粥夠綿，亦好夠味。雞翼尖有蒜香辣味，唔太辣，呢個辣度最討好。牛肉烏冬就清清地，肥牛同烏冬份量比例都ok。壽司大小剛好一口食晒，唔怕大大舊飯係個口度。飲品都係隨便自己攞，有我最愛既支裝維他奶，仲係暖架。