美心皇宮 (愛丁堡廣場)

營業中

休息中

曾評寫中環之點心店，本文專論美心集團 : 翠玉軒在交易廣場，夠高檔，只宜點商務套餐，食小菜，點心少而乏善可陳，可以不理 ; 潮江春匯集潮粵點心，小食，有特色，位置隱蔽，是中中之選 ; 怡翠軒在怡和大厦，供應如翠園風格的點心，如庸姿俗粉，大集團的千篇一律貨色，是中下之選 ; 本店在大會堂，充滿歷史和文化氛圍，有開揚迎海景，點心的水平，口碑載道，是此集團「皇宮」系列之「正殿」。久住中區，街坊多讚譽此店，在星期日中午，你可見很多長者，輪椅客，很多檯都是半山家庭星期日茶聚。水晶燈渲染著古典高雅的格調，點心車熙攘，點心嬸嬸熱情有禮，主動推薦，時光彷彿倒流回到1980年代。歐美遊客多，點心車車頭詳列點心的中英文名稱。點心的中文名很正統，不會縮寫，如炸雲吞，會稱為「京都炸雲吞」。點心車款式比金鐘的名都酒樓還要多，如蒸粉卷，一般的只有雞絲蒸粉卷，此店同一車有「陳皮牛肉蒸粉卷」，「韮菜蒸粉包」，「羅漢齋粉包」……供食客挑選。我點選了「陳村粉蒸排骨」。陳村粉薄如蟬翼，晶瑩剔透，盡吸排骨的脂香，豬肉排酥軟味腴，令我饞涎欲滴。有蠔皇鮮竹卷，羅漢齋卷…。我們嚐了前者。不會太咸，腐竹新鮮。此店比名都酒樓優勝，另一

週末去擠dim sum餐廳、毫無懸念地需要排隊！！！而且排很久很久、最後發現吃的時間比排隊還久欸！在city hall二樓、整體環境還不錯、明亮寬敞、適合吃點心的氛圍。採用很old fashion的餐車、不知不覺點太多不過超級fun。海老餃並沒有預期地那麼好吃、感覺蝦肉不夠緊實、加上口味略淡的緣故、並不出眾。反倒是沒有抱太大希望的小籠包讓人大快朵頤。叉燒包奶皇包都蠻中規中矩、也不錯吃。激起不推薦他們的素菜包、裡面是什麼黑乎乎的菜不好吃、而且餡料不足、感覺吃一大口饅頭和一小塊鹹菜的感覺。特別提出：豆腐花很難吃。超級難吃。什麼鬼！總體上感覺吃得還算滿足、性價比倒不是特別高。要不要特意跑去吃看你閒散時間夠不夠而定、反正我不會再去排隊了。

自從有可以遙距攞飛，同事們大約每個月都會唻兩次飲茶，呢間餐廳仲有侍應推着點心車周圍行，非常有特色，所以成日見到很多外國遊客。講返食物，雖然每次都冇影相，但大家一定要叫海蜇頭同豬手仔，呢兩個小食係點心車沒有的，但非常值得試。點心方面，除咗平時食開的蝦餃、燒賣、山竹牛肉球，呢度嘅麻蓉包，紫菜卷，羅漢齋粉包也是非常推介的。平日中午，也是可以訂枱的，但必須食set meal, 大家可以善用遙距攞飛個apps, 幾個同事通力合作，就不用等太久

首先、難道這是港式餐廳的常態嗎？從中間一個門進去、頓時覺得氣氛怪怪的、欸！這麼擠是怎麼回事？用餐高峰嗎？okay！這邊要從哪裡入座？不是很清楚。有問服務生、可惜受到眼睛未抬的隨手一指。。。接著、大約十分鐘後入座、精彩的噹噹噹備桌表演開始！啊啊啊什麼鬼、有沒有那麼趕、老人家你慢一點沒關係啊有quota要完成還是怎樣！過程真是心驚膽顫啊！然後主動上了starter、也就是常見的salty peanuts、好吧大概免費供應吧其實我朋友是過敏的；然後是白開水、聽說是要用來自己洗餐具的？欸為什麼要自己洗難道是和後廚的互動環節？菜終於慢吞吞來了、天知道我為了爭取服務員的注意眼睛和脖子轉了多少次、精疲力竭！而且口味就真的還一般般而已。好了好了還是埋單好了、誒原來沒吃的花生和洗盤子的熱水是要付高價的！！！啊！而且竟然還是有服務費！！！啊呼叫我的朋友們：不會再來。over。

黎得美心，味道間間差唔多。。。反而係細位可以留意分別。例如，服務，上菜速度，整潔等等。中環美心係食物方面無驚喜，因為真係好standard，係間間美心，你都可以食到呢個味。。所以不用多談。至於服務，中環美心真係好好多，待應很細心，又多笑容。環境唔錯，食晚飯可以食埋海景。上菜速度頗快，食物溫度夠暖。下次去中環搵食，不妨考慮一下呢間

今晚預祝國慶，成40幾枱圍枱，超熱鬧多人。這裡環境都唔錯，光線明亮，唔算多柱子，坐位都可以接受，服務員就普通態度啦，可能人多，有些人又真係比較麻煩⋯⋯所以佢地耐性都算唔差。第一道：叉燒好好食，乳豬唔會好肥；雞無食過、鵝都無食；橡筋就好爽脆西蘭花好食，腍腍地；蝦好爽，無乜雪藏味，炸蟹鉗：好熱騰騰、香口；加酸甜味好夾🤤🤤好靚，有髮菜，豆苗好翠綠、不過油了點，瑤柱都幾好最喜歡個湯，好飲！好足料大魚係有點鞋，普通啦！雞好滑，又係油了點飯硬了點、雲吞無食細細個，有蛋黃，好香好軟又夠熱！椰子片影響了滑度，不會太甜，唔錯！

Dry 食點心都飽足。美心皇宮既點心非常唔錯，點心蒸完就用點心車推出來，有時手快有，有慢冇。黃金炸魷魚一流，香濃爽口同時還有鮮魷魚味，冇得輸😘雞扎也很足料，雞肉蒸得很滑陳村粉小小辣，但河粉很滑溜，連排骨吃很香口入味。荷葉飯也不俗，飯連香葉味，小小濕，小食多滋味。頂點蝦餃，專人速銷，頂點😶，蝦有鮮味，條氣唔頂啦。甜品係另一亮點，豆腐花要留意，好快賣完。馬拉糕同燉蛋同一架車出，賣晒再出，錯過再等，兩樣熱食果然唔錯。食完很飽足，pocket 也很飽足。

香港必吃美食之一美心皇宮（中環大會堂）地址：中環愛丁堡廣場5-7號低座樓2樓。 早上11點開始營業，建議早點去排隊，若在週末恐怕要排隊更久。餐廳內環境不錯，內部有巨大水晶吊燈，外面景色就是維多利亞港 香港摩天輪。有懷舊港式有的餐車推到你的餐桌前，自行選擇想要的點心服務人員也都相當親切熱情的為你介紹有什麼是什麼燒賣和腸粉好吃 大推 美中不足的是 這次沒有吃到炸兩 據說那也是必吃美食之一呢!!!! 平均下來每個人的消費價錢大約落在210左右的港元。

Nice viewGood dim sum, little bit expensive because of the good environment.The service can be better.If you want to have a good dimsum and am awesome view, this is a place to go.

今天親戚大排宴席在中環＂美心皇宮＂請客😎大會堂的美心皇宮地方寬敞舒適，不太嘈吵，服務也算殷勤👍🏻乳豬全體 - 乳豬火喉剛剛好，外層卜卜脆不太肥膩，而且內裡的肉鹹鹹鮮鮮很惹味😋鮮百合明蝦球 - 鮮百合炒完還很爽脆，西蘭花也夠味，雖然明蝦彈牙但淡淡原全沒有鮮味花膠筒原隻南非鮑 - 花膠筒算大隻厚身有膠口，南非鮑夠軟熟不靭入味。鳳凰帶子粒炒飯 - 我的那碗是沒有帶子的。帶子數量少，飯粒粒分明乾身但原全淡口無味，似炒白飯炒白飯！

太耐無寫，但真係好難得可以咁輕輕鬆鬆Lunch.事緣本人啱啱晌養和出院，奈何繼父做柴可夫。三口子又想飲吓茶，又要泊到車。諗都唔諗就直出中環。11點9上到去。都好多人。好啦，我地坐低咗。正，三口子最鍾意既點心車。但居然先叫一大煲湯。4分：正，西洋菜湯。唔太鹹，啱晒我地。點心:叫咗成15樣，由於食得比較快。所以只係影到少少。蝦餃，燒賣，叉燒包，鳳爪，呢啲大路嘢少不免。一籠兩隻，因為媽打唔食。 4分:彈牙過蝦餃，正，所以叫左兩籠。出品方面，整體好滿意。服務方面，基本上去到中環既美心，唔會差得去邊。加水，換碟，基本service 做到，但唔過火。值回票價。

好多年沒有去大會堂飲茶，今天家人想去重温昔日情懷，上午11：30到達，幸好未满不用等候可入座。窗外遠眺机動遊戲及摩天輪，風景真不錯，點心是推車一目了然，很有懷舊昔日飲茶風味。可惜點心並不特出，味道同美心酒楼一般，但價錢卻不是一樣。茶錢每位$19,晚間吃飯美心都不会收此價，蝦餃$50，皮旦粥$45, 三个 迷你蛋撻仔竟是中点$43，埋单九百多元才知如此 昂貴，小朋友叫了两谍旦撻連加一即是要戍一百元，真是肉都痛。 奉勸各人要先清楚價錢才去選擇是否應該去這酒樓

今日早上，同屋企人飲茶。上GuGu攞飛 （7-8人）。因為有七人，攞不到細枱飛，攞到中枱飛。細枱飛叫了50多個還只叫了一個中枱。等了四十五分鐘終於等到了，竟然給我一張最多可以座六個人的細枱，坐七人根本放不下點心。同一時間隔離一張大枱沒人坐，我問為何不給我們大枱，他說有人坐了。隨即便看到有四個人坐進大枱。我跟部長理論時，他竟跟我說他們是傾酒席。那時我便再問有沒有其他大枱，他終於給了我另一張大枱（要等阿姐執枱） 。最後，我看到那四人傾酒席的轉了細枱。而我原先那張枱只坐了一對外籍夫婦和兩個小朋友。還有最好笑是那執枱阿姐說有執好枱的不給人要人等我執枱。這間可以放棄了。

Every year, my place of work does a huge annual dinner whereby they book out the entire Maxim's Palace Restaurant for four evenings. We are then assigned a day to attend. So, on this evening, I came for a dinner, hear our CEO cite how the year went and the future ahead, chat with coworkers and hope to win some prizes.Being bored senseless, as usual, I took a few photos of the food.We started with a platter of cold roast meats such as roast duck, roast pork and jelly fish. Jelly fish was pretty g

美心皇宮不愧係專門擺酒嘅地方吖，大堂好闊落，天花板好高，座位都好闊落，坐係度食飯飲茶真係空氣都清新d吖！不過，客人好多！最好提前過來拿號等位喇，然後就去周圍行下插座唔多就番來食嘢！排骨好嫩滑，味道唔錯，有d肥根特別好食！一直想食蝦餃，不過阿姨嘅推車一直都冇蝦餃，後來有我地有點太多覺得食唔曬唔敢再點。不過冇諗到呢度蛋撻味道唔錯，酥皮有d焦，裡邊蛋好正！又唔係幾甜，食嘅撻飲啖茶啱曬！腸粉唔鐘意，覺得是都好厚吖！使唔使咁真材實料吖，用咁多米漿來蒸腸粉。鳳爪味道一般過得去。皮蛋瘦肉粥出乎意料，味道好正！粥好甜，但係唔係味精咯！杏仁茶杏仁味純正，值得試！