美而廉餐廳 (已結業)

從媒體報道得知，「美而廉餐廳」將於 4 月 10 結業。跟男朋友本著「唔執笠都唔去」精神，下班後火速去吃個晚餐。我們 5:30 左右到達，不用輪侯。吃飽後走出門口，已經是長長的一片人龍了，所以建議大家時間愈早愈好吧。羅宋湯大大碗，配料豐足，確是不錯。只是輕輕烤過的「牛油多士」，麵包不夠香脆，薄薄的牛油查得剛好。選了 OR 最多人推介的「獲仔柳」，但實在太太太令人失望。牛柳下了很多鬆肉粉，沒有鮮味，肉質偏淋。幸好黑椒汁不錯，伴著牛柳也能勉強吃下去。七八十蚊的鐵板餐，牛柳質素竟然如此，難怪要 _ _ 吧。「葡汁雞飯」做得比「鐵板」出色，但仍然不太好吃。白飯是冰冷的，不新鮮的雪藏雞，配料是青紅椒而已。紅豆冰和雜果冰，前者還可以，後者喝下去像藥水。總結：「美而廉餐廳」不美也不廉，店員的態度並不友善，沒有人情味可言。裝修沒有特色，值得拍照的位置幾乎沒有。完。　

記得上年某日一個人O係旺角返學,有一個鐘頭食飯～見到美而廉個招牌、諗返起某同事同我講過美而廉係佢O係旺角返工O個時最常去既食店、咁就入左去試下LA~見到個餐牌。。。様様都四五六十蚊。。。以為入左局。。。比個FD坤左...望一望～E!可以叫支裝啤酒WOR~OK bor!之後叫左個雞扒鐵板～WA....儍的嗎。。。？大塊到我有懷疑係咪生化雞。。。真係飽到儍。。。之後一有時間、O係旺角有時都會叫D fd去食~可惜地産霸權關係。。。香港又少左間抵食老舖LA....

睇報紙知道佢哋執笠 立刻過嚟試吓這裏的鐵板餐 人就係咁 我途經過這裏好幾次 但都冇諗過入嚟食 往往係要失去先識去珍惜 這個時代很多老舖都要面臨清拆 又地產商又"Lings" 好多好食又有特色都敵不過貴租 令人婉惜 說回今晚 我六點半嚟到已經有十多人喺出面等 於是喺龍尾等 不久 我行過入去問是否要後面等 個櫃面話撘枱即刻有位 咁我當然即刻入去啦 排緊隊o既人以為我哋打尖 我哋真係唔係打尖 令你們誤會不好意思 入到去地方幾懷舊 等咗十分鐘都未有人嚟執枱 想點菜又俾個伙記話: 等吓啦 唔等得就出番去 之後個櫃面同我哋解釋 佢個人比較暴燥 希望我哋唔好介意 我覺得冇乜所謂 我喺大埔街市欽記「訓練」過 lee D算得係咩吖 我哋嗌咗豬扒餐配蟹蚶黑椒汁 同七成熟牛柳配洋葱汁 先嚟羅未湯 d味極濃 唔似一般蕃茄水 之後個蒜茸多士都唔錯 又夠厚 個牛柳好大塊 七成熟亦啱啱好 又有大量薯條喺底 而我個餐有兩大塊豬扒 好抵食 可惜個蟹蚶係凍o既 以七十幾蚊個餐嚟講可謂無懈可擊 起碼明碼實價 唔會圖片只供參考先啦 如果可以的話我會再來一次

三月四日 (星期日)看到最近新聞雜誌報到，旺角的美而廉將會結業，結束其半世紀的歷史任務之前我沒有去過，我身邊的老公仔中學時期倒是常客，聽到不禁有點唏噓因為在六十七十年代，香港仍只流行中菜，沒有我們現在那麼好運，能嘗到世界各地的菜式，不是那麼容易，西式餐廳，是身份地位的象徵，等閒之輩不是隨便可以體驗得到有見及此，第一代港式扒房應運而生，其中一位代表就是美而廉一九六三年創立，主打平價鋸扒的餐廳，在八十年代咤吒一時，全盛時期分店超過十間，不過，隨着社會越來越富俗，經濟能力升高，香港人對此等舊式扒房已沒有留戀的餘地，分店一間接一間的關門大吉，最後就只剩旺角的這一間門前是兩級小樓梯，給客人有點高尚的虛榮感店內是陳舊的裝潢，地下是耐用的紙皮石，牆身鋪上白磁磚，最特別是那特矮的靠背卡位，不是為了省材料，而是方便伙計一眼關七，隨時留意客人的需要午市時段照樣有扒餐供應，老公仔謂，對當時身為中學生的他來說，鋸扒雖不致於十分奢侈，但總要儲足彈藥方敢入內，切那厚厚牛扒的情景，至今仍在他腦海中浮現如今人大了(老了)，今日再嘗箇中滋味，不知他又有何感覺呢?餐牌多提供套餐，但絕沒有偷工減料點了牛扒和雞扒套餐各一，先

得知美而廉快將結業...頓時心頭一酸48年歷史的餐廳...正邁向50年的一個經典原來50年不變真的很難...夢想仍是差那一步才能實現美而廉一路期望跟大家同步走向下一個世紀...雖最終事與願違但可喜的是...有一眾有心人陪伴左右...一同走過最後的日子看到店方答謝街坊的一篇詞...實在感慨萬分跟美而廉一直有著不解的情意結...因小時候家住旺角跟街坊的一番話...彷彿在我耳邊說...說進我心裡說到感謝街坊的包容...真的令我於心有愧這些年...都沒抽空來探望過你你總是默默的留守在舊地...只會向外跑的我...差點忘了你的好小時候的旺角極不一樣...帶幾分清幽...很是悠閒我想沒親身踏足過的...定不相信不見繁華...卻五臟俱全想買文具...有家大大的專業文具店在街角正前方想要精品...亦有家小小的希奇精品店藏身於小巷中想喝口柑蔗咬件蘿蔔糕...有家大大的精製涼茶舖開於當眼處就連弄製骨灰墓碑的店子...亦是我天天等校巴的解悶處想到吃西餐...當然就是在這家小小的美而廉...吃大大的扒餐想著想著...段段兒時片段湧現...幕幕有趣原來這裡藏著不少跟家人的回憶...叫人怎捨得放手鐵板牛柳餐配帶子

前面其實有一堆正"打算"處理的食評,但這篇卻有優先權,不寫的話恐怕將來連發佈的機會都沒有由於樓上的單位遭"強拍",這家將近50年的"老字號"註定與金禧無緣,將於4月結業...寫食評前首先講一講重點1.對食扒有要求的人,請按上一頁,這裡找不到你想要的東西2.美而廉,從餐廳格局到食物賣相,說到美就不敢恭維,但其性價比之高,"抵食夾大件"是鐵一般的事實3.對食肉獸而言,這裡是天堂4.想談情的話,找別家光臨本店之日正是周四的晚上,門口打了一個為數約3,40人的蛇餅,時間是7時30分,呆了40分鐘最後擠了進去餐廳填滿了客人,都是年青人,打工仔,情侶,以及像我們這班冒名而來湊湊熱鬧的食客說說店面裝修並不豪華,但地板,卡位,枱凳都(刻意?)保留一種舊有的味道,可能較為挑剔,沒有了三葉的風扇吊在頭上方,地下少了一個痰罐,總覺得欠缺些什麼..."埋位"後,這裡的伙記並不急於替你下單,門口亦早已經有餐牌讓你選擇,想好了就召喚伙記吧一份雜扒餐,洋蔥汁,跟紅湯,飲啤酒(餐飲竟然可選啤酒,啤酒為Blue Ice )一份穫仔牛柳,黑椒汁,跟周打魚湯,飲涷檸茶一份牛柳餐,黑椒汁,跟紅湯,飲什果冰首先來的是餐湯,但不

位於旺角波鞋街尾，因為朋友的聚會而餐，第一次到此店用。原本此店開店而多年，所以鋪內的裝修有點老舊。我覺得此店的名字改得好好，美而廉，即係抵死又好味。此店出名係食扒，見過此店的鐵板牛肉T扒真係有係有成個鐵板咁大塊而且鐵板餐除左有扒之外，另可選擇一款小配菜，如雞翅﹑帶子等，還有餐湯﹑蒜蓉包﹑餐飲，價錢大約係60-80，價錢合理如雙人一齊叫扒餐亦送飯﹑意粉﹑薯菜，非常抵食。此店亦有SET DINNER，雖然已經SET 好菜譜，但亦非常抵食。試過SET DINNER 的蒜蓉汁雞扒腸仔配意粉，雞扒有成4-5塊，材料十分充足，此餐另配餐湯餐包餐飲，價格只係$48，而且味道好好，真係好抵食呀想食平而好味既野，呢間真係要去。

是日同肥妹仔去左食豉油西餐,美而廉的確係唔錯既選擇!!價$$$公道, 份量充足!!有時仲可以同落單叔叔傾下計!!宜家呢D機會少之又少架喇...可能呢D就係人情味呢!!呢個套餐有典型紅白湯,個蒜蓉多士真係幾好味!!不過我食來食去咁多年,始終都係覺得鑊仔柳最好味!!肉質較其他佢供應既扒類為淋身!!配埋黑椒汁最好不過, 但D薯菜就霉左D!!其實最開心都係見到塊鐵板, 夠晒經典!!可能呢D就係歲月既見証啦,哈,,, 又勾起好多那些年回憶了...!!如果你想食好高級好高級既牛扒,美而廉的確唔係你杯茶喇...

時常經過這家舊式茶記,也沒機會來。今天就是想起,便來吃午餐。店內格局、各樣也保存得很好。現在確是有著回味的感覺(老公說的)。現今的物價,$34一份午餐,有餐湯、有餐麵包、主菜、餐茶,算是抵食喇!然後在餐牌上,散叫了燒牛肉公仔麵$31,誰知侍應問,要什麼餐湯、飲品,原來這「單價」,也是餐來的……紅湯和白湯都是無什特別。而蒜蓉多士,便非常香脆!午餐的牛扒配薯菜,牛扒被鬆肉粉醃到無晒牛味。再加多多的燒汁,十足舊風味。燒牛肉公仔麵,是無味牛肉乾!很難食。即食麵有「行」味,湯又無味,這隻即食麵選購,唔得囉。食物已不好吃,還要不夠熱,更爛!奶茶,老公說茶味很特別,都幾好飲。鴛鴦,for me,我覺得好飲過杯奶茶噃!

小時候，家人在和我在附近逛街之後，偶爾會帶我來這家始業於1963年的港式西餐廳吃個下午茶。當時自己年紀雖小，但對這間以「美而廉」為名的港式西餐廳印象十分深刻，覺得這間餐廳的名字可真是既簡潔，又易記，而且西餐也甚是滋味。到自己升上中學之後，有時候自己也會與同學來此吃個未必很美，尚算廉宜的午餐。轉眼多年，現在的我已經很久很久沒來光顧這間屹立不倒，但給自己留下不少難忘回憶的老店，每次路過，只覺得歲月雖在不經意間為它增加了風霜，除此以外，它似乎一切如舊，不過自己始終也未有再次光顧。直到這夜，自己又再獨個兒經過這裡，才終於再次幫襯，重拾舊日記憶，緬懷童年滋味。踏進這間歷史悠久，伴隨著自己成長的西餐廳，放眼望去，十年如一日的桌椅、陳設，仍像舊時一樣，一切彷如未變，變的是這裡老伙計的模樣，昔日的中年人，如今又已增添不少歲月的痕跡，成了真正的「老伙計」，歲月催人老，這話可是真的。這裡的生意是不錯的，幾乎所有卡座都有人佔據，當中應不乏已在此幫襯多年的老顧客吧！看看餐牌，這晚的A，B、C餐還不是跟往日的A，B、C餐大同小異，根本變化不大。呼喚其中一位老伙計替自己落單，老伙計雖已年紀不輕，下單可是夠勤快的，

去到旺角行街,又想食鐵板牛柳，經openrice一找，決定黎呢間懷舊餐廳，叫左個鐵板牛柳跟帶子蒜汁，另外一個叫左味菜牛柳絲炒面，每個套餐都跟湯，多士，凍飲，個人認為價錢都算抵食,牛扒肉質好林,份量夠大,不過味道略為咸左d,如果可以味道可以輕手d咁就very good~~可能係味菜關係,呢個超咸,不過個炒面底好味~呢個係最好食~

徘徊於宜豐, 南豐同美而廉三間餐廳, 最後揀最最後者, 每間主打供應扒餐和晚餐, 更以抵食作招徠一入門口, 基本都是卡位, 只有門口一張是圓檯, 我感到很滿意呢這裡雖未至食完便趕客, 但下單的確要快, 侍應係短時間都走兩次來問我們要什麼, 作為顧客的我, 食完也很快結帳離坐我同朋友仔共選了一份晚餐和一份鐵板牛柳餐, 大家 share先來紅湯和多士, 湯夠熱, 又夠味, 多士不夠脆, 但也不淋, 是可以接受是日晚餐我揀了豬扒火腿跟薯菜 + 凍檸茶薯條不脆也不夠熱, 給醬汁弄至很淋, 而豬扒則煎得有點過火, 帶點韌, 凍檸茶雖得三片檸檬, 但茶味很夠, 飲下不澀鐵板鑊仔牛柳跟蟹鉗, 我們選擇了五成熟 再加凍檸樂, 因預料廚師會控制得有點偏差, 果然送來時真的有七成熟, 與下單的五成熟有距離, 但牛柳切開仍帶有一點點紅, 而且肉質很淋, 希望店方不是用過多的梳打粉才做成這效果食後不太有強烈的口渴感, 雖然整份晚餐沒叫人留下深刻的印象, 但總算沒有令人覺得難食, 論價錢, 份量及味道來衡量, 若不太挑剔的朋友, 相信是會收貨

睇過雜誌介紹, 今日和男朋友終於有時間去試一試有幾美而廉先! 雜扒鐵板餐有豬扒, 雞翼, 腸仔, 牛扒, 煙肉, 材料十足,黑椒 汁都好濃郁, 辣度適中, 旁邊的薯條吸收了汁的味道, 好正呀咖哩蝦跟飯, 蝦多又大隻, 仲新鮮tim, 咖哩汁味道一流, 比好多咖哩店的還要好, 又香又辣; 配菜薯仔因油炸過所以唔會太焾, 又唔會令到碟咖哩好多"粉", 一流 餐前的紅湯和白湯, 牛油多士都係心機之作, 不容錯過!服務好多人話唔好, 但我們又覺得ok wor, 只係沒有連鎖店機械式的service啫!價錢好合理, 但唔可以坐得耐, 有quene呀, 都唔好意思啦!

今日終於有機會黎呢度食啦, 今次係我第一次黎食之前行過, 我男友都已經話好食, 又平又大件, 今次終於有得食啦餐廳係懷舊格局, 食懷舊氣氛, 同傳統鐵板餐就係特色唔會批評d 碗碟, 同老伙記態度, 不會好似上一位食家咁批評我地叫左鐵板牛柳餐配雞翼, 鐵板鑊仔牛餐配蟹鉗, 跟白湯多士, 同餐飲多士白湯多士新鮮出爐, 熱騰騰, 又香又脆海鮮白湯係舊餐廳風味, 當然冇一舊舊海鮮, 唔似太平館咁我對呢個白湯一般, 下次要飲紅湯鐵板牛柳餐配雞翼要左黑椒汁, 比較咸, 辣味適中 (*提醒一下伙記要少咸)牛柳要五成, 但黎到個陣熟得濟, 有小小韌鐵板鑊仔牛餐配蟹鉗配左香蒜汁, 非常香口, 要推介一下另外鑊仔牛好稔, 六成熟岩岩好, 仲有三塊咁多, 好滿足聽講凍檸茶用紅茶沖出黎, 愛好檸茶o既就要好好試清楚

之前o係openrice search話依間野又好味又抵食不過入到去有d比人呃左ge感覺環境&衛生：★★☆☆☆ (ﾟ_ﾟ;) 還可以好有懷舊冰室feel 雖然都幾殘舊但又吾係話太骯髒當然不能expert 很豪華唯一缺點是由於在舊區 有些客人較粗聲粗氣服務：★☆☆☆☆ (｀ﾍ´) 完全不行我地本身諗住叫個雜扒餐再加飯點知又要每人消費$14 唯有再加左個雞翼薯條其實由餐廳設計及待應得知服務吾會好得去邊不過又漏單, 水又吾比, d汁淋到周圍都係,拎紙巾都黑口黑面依方面就好值得改善 嬲 嬲 嬲 嬲 嬲 嬲 嬲 嬲 味道：★★★☆☆ *:.(´∀`人)比想像中好 連餐的羅宋湯好好味超級足夠料之餘, 飲得出好夠火喉去煲吾洗再加調味料多士(冇影)搽左牛油再哄, 時間教得岩岩好外脆內軟 一流只能說實在太普通了吧連鎖式快餐店更好味且較平吧主菜: 雜扒餐(冇影)一牛一豬一煙肉一腸很.普.通.而.巳風頭比不上餐湯及多士 不吃也擺而且另外加的飯也沒上 汁很咸 不好的經歷 不會再來