翰騰閣

營業中

休息中

周日晚上和朋友家人晚飯，中餐是個最安全的選擇。在太古城的幾間酒樓，翰騰閣比較小一點，部長侍應都會對客人WARM 一點....跟老人家來就不會太失禮。宮廷醬烤骨－汁不太酸，又不太稠，用來送飯非常開胃，或是用來配饅頭亦非常合適。肥瘦分明，燒烤後肉表面封了，肉汁及溶化的油滲透整塊肉。香芒澳洲帶子泰國虎蝦球－比較細碟，蝦及帶子只有幾塊，跟價錢有點不配，還好的是味道不錯。四季豆炒得恰到好處，又不會生卻保持生的清新爽脆。魚湯鮮蝦球浸菜－魚湯浸菜後，魚湯的鮮跟菜的甜配合得非常到位，再加上鮮蝦球，清新！紅燒花菇豆腐－不過不失。甜品－紅豆沙、豆沙水晶飽－都是送的，也不能要求什麼了。全單６００有找。用ＨＳＢＣ卡有九折，跟長輩吃飯，是個不錯的選擇。

在衆多節日裡面聖誕節帶來唯一的好處就是幾天假期,除此之外並無其它.除了謝絕一切大小派對,以及那些應節食物如嚡到癲又無味的火雞,又甜又漏的聖誕布甸及蛋糕也不是我杯茶.為了避開到處人山人海唯有向東區出發,在太古城看電影兼晚飯.與其去一些要預早訂位又限時交檯吃那些所謂聖誕大餐,倒不如找間中菜吃得舒舒服服好過,這家正好位於戲院咐近.印象中是第一次來.餐牌上的選擇不多,看見有兩位用的套餐便選了這個再加半隻炸子雞已很豐富.是日燉湯螺頭瘦肉煲雞脚----湯的份量及碼料十足!味道濃厚沒有人工化的味道,最重要是溫度夠熱,極討厭暖暖的湯水.炸子雞半隻$130----本想叫豉油雞但奇怪地只得例牌而沒有半隻賣!最後便轉了炸子雞.雞皮香脆肉質嫩滑,只是略嫌醃得咸了一點及油份稍重.叉燒拼燒腩----叉燒肉質吃起來是軟淋但面層掃的麥芽糖太厚感覺很黏及太甜.燒腩仔做得不錯皮夠酥脆.豉油皇泰國虎蝦----蝦雖不算大隻但肉質爽彈蝦頭沒有苦味,豉油的調味適中,外殼可以再煎得香口一點.鮮茄魚湯浸菜----魚湯味道不錯濃而沒有腥味,加上蕃茄是穩陣的配搭.照燒鱈魚扒----鱈魚拍了一層薄粉來煎,外層煎得微脆內裡嫩滑.配上了日式的

係12月20日見到報紙登廣告有一些餐, 就打電話去訂位,寫明2日前訂有88折, 問店員就話要3日前才有,但係報紙寫明, 佢都唔認, 要揾經理問, 仲好似唔多信,講到如果你見到係就係啦. OK, 咁BOOK位, 佢話要8點.咁就以為佢有2輪囉.我地未夠8點上到去. 實在嚇人, 企滿人… 原來好多訂左7點既都未有位, 原來佢地根本無同早一輪既客人講明要分2輪, D人唔走, 唔走係正常, 因為佢地無講明. 咁我地即係有排等? 個個客人嘈晒, 好似完全失控一樣… 但係都已經來到,附近又沒有什麼酒樓, 都沒辦法了. 我地一直等到8:30, 因為有張門口細TABLE無人坐, 所以到我地, 我地都唔理3721坐左至算. 到落ORDER, 先黎個雞, 之後樣樣都等… 一碟成10分鐘,而且翅係最後到, 期間問服務員佢就不停話… “人地好多都未到,有咩你食咩好了, 追都追唔到, 有就算….” 真係激死人.我地坐門口位, 見到好多人發晒脾氣, 都有D人真係等到火都黎走左去, 咁既安排真係失當, 訂位黎做咩? 佢唔係SET 2輪要人地走就唔好夾硬接咁多ORDER, 再唔係見到情況有問題, 揾人打

一個月前我個可愛姪仔出左世，今晚係佢滿月，所以亞哥就擺幾圍賀吓由於亞哥住係香港果邊，所以就揀左呢間酒樓~我都係第一次去，間酒樓唔算大，門面都幾好，唔知d野食得唔得呢??好夠鐘埋席...好心急想試吓d野食..."紅雞蛋"...包都好似粒糖咁...幾得意仲有d子薑伴住一齊食，唔錯"燒乳豬全體"...呢隻乳豬唔太肥，皮下脂肪唔多，味道都ok，比較淡口...幾好仲有一d得意嘅中式麵包同乳豬醬一齊食，感覺無咁肥膩"香芒彩鳳玉帶子"...即係芒果帶子雞柳炒甜豆~芒果好甜好香芒果味帶子就唔知用左乜野醃過，味道怪怪地...唔太好食雞柳味道啱啱好...好嫩好滑甜豆就生左dd，無乜味道"油泡蝦球伴蝦丸"...兩種唔同嘅法，蝦球好爽...都幾大隻幾夠味蝦丸就一般，比較油膩，同埋d蝦膠唔夠爽口，好在味道都ok西蘭花就最好食，好爽脆"茶膽雞燉鮑翅"...呢個翅比起平時食果d清淡d，無咁濃味...好似飲鮑魚雞湯咁，感覺幾新鮮，翅雖然唔多，但一小排咁，賣相幾好睇但係可惜...雞油太多，如果可以隔走d油再上枱咁就一流啦"蠔油花菇鮑片"...花菇將大隻...好爽口...夠入味鮑片同平時出面食開唔太大分別，味道ok"清蒸

我覺得好似呢挺餐廳，大企業，近寫字樓，做中菜真係唔會話難食，但你話佢值得去多幾次?我又唔係好覺得。今日難得同成班teamage 出去食個lunch,訂左位，大家一路食一路吹下水，都係叫點心多。呢度太古城真係無乜酒樓揀，出去華威又係多人到無朋友，無計。食物方面，比我地想像中真係...大左個碼!我地係食中菜但係d碟頭飯麵係美國菜size耶呢個唔算激，最激係個燒賣，同粉果差唔多大喔喔喔喔上面多左隻蝦，下面瘦肉同菇混得岩岩好(呢個價位唔做好d真係抵打)好食之作!!個碟魷魚鬚同油菜個size一樣大，唔係呀fa?總之就係自己點太多，又唔知原來佢咁多，大家就食到好飽....哎，都唔知有無比人夾硬俾多左一盅兩件埋單百幾，好食還好食，呢個價錢我真係令人卻步呀 鬼叫打工仔，而家民生窮苦做成世咩

Went here today for lunch with my friend. Since it was near UA cinema and relatively cheap, compared to the restaurant next to it, we decided to give it a go. Well, the dim sum here is generally just ok, but some dishes were horrible. 1) The "Milk Yellow" Custard pastry was delicious! The outside was nice and crunchy, a bit crispy and inside was warm and yummy!2) The "Cheung Fun" was alright, nothing special, but it didn't really look as good. 3) The "Ma La Go" was again good. I think it coul

朋友生日本來想去西苑酒家或翰騰閣酒家,想起翰騰閣好似用HSBC card 有折,打電話去問,接電話的小姐話用HSBC premier card 有85折,我問中午都有?佢話有,ok 決定去,去到坐低問侍應小姐用HSBC premier card是否有85折,她說只有88折,ok都算,跟住我就叫左兩個套餐,每位 $148套餐有:每位任選一款點心包括 (大,中,小)點 是日例湯:冬瓜煲老鴨 上湯焗南非活龍蝦伊麵(半隻) 每位任選小菜一款 香芒糯米卷 糖水點心我選擇:菠蘿合桃雞酥..........都幾好夠熱同夠酥, 柚皮金錢肚..........普通小菜我選擇:宮保鮮蝦仁.............鹹到呀媽都唔認得, 脆皮燒腩仔.............個皮夠趣,不過嫌佢廋左D,冬瓜煲老鴨...............普通上湯焗南非活

In a school, there are teachers, and among teachers, there are always one or two with particular authority to deal with rebellious students. 15 years old a tall and lanky boy was bullied by one particular rebellious boy who has some "complicated background issues". The matter got up to this "discipline teacher" and he took care of it all, and he also taught this boy (among other students) about being good and all. Then one day, he moved abroad. Throughout so many years I couldn't believe of myse

在金融海嘯影響下好多食肆都受到直接影響但係一D收費較貴的食店仍然可以頂得住，好似呢度咁中午時一樣好多人，大部份都係附近寫字樓客，鄰近屋邨嘅住客就多數響12點半前埋單因為有優惠。食咗以下幾樣點心：XO醬炒腸粉，用沙窩上熱辣辣又幾香上湯菜肉雲吞，雲吞幾多餡而皮亦滑燒皇子鴿，用雪藏鴿，皮唔脆肉唔香金磚豆腐，層皮過咸，豆腐唔夠滑其他如鳳爪、咸水角、义燒包、炸兩都唔係好得，至於旦散就OK。整体水準唔算高但價錢就一D都唔平，唔多抵食，不過附近要揾地方較為企理嘅食肆唔多，響無乜選擇之下都要幫襯。

因為舅父大壽~所以一班親戚黎食晚飯!海皇翅 -- 唔似成日食0個d甘~感覺上清d~無甘gel feel~唔錯!鮑魚鵝掌 -- 一人一隻鮑魚!!! 用刀叉食~ um..幾好味~幾入味! 無食鵝掌..~芝心蝦多士 -- 好好味~熱辣辣~中間d芝士仲流出黎架~!正!壽包 -- 超級巨形既大壽包~~~可以當帽戴lor~~wakaka~合桃露~ 但係唔係甘好食...無乜合桃味....其他菜式都ok~唔算好好味~正常酒樓既水準吧!

上星期三係HONEY既生日，阿少爺一早就講明唔好食得太貴，佢又唔多鐘意西菜 (佢係一個傳統既男人黎)，所以就選擇左去翰騰閣啦。DBS近排出左好多飲食優惠，好似去翰騰閣就有套餐，都好抵死下架! 我地食左: 帶子沙律、燉湯、鮑汁花膠鵝掌、半隻龍蝦伊麵、百合炒甜豆同埋甜品係椰汁燉奶。我驚我honey 唔飽，所以再加一碟咕嚕肉，咁就一定夠食又開心啦。個帶子沙律就無驚喜，不過Honey 鐘意食生果沙律佢就食得好開心。燉湯就勁啦，你都睇到個碗有幾大啦，而且仲有好多料添 – 竹笙、雞、肉、花膠、螺頭等等，一人一盅，飲完食埋湯渣真係飽左一半，但係一d味精都無架。個鵝掌就麻麻啦，最主要係個汁唔多好味，所以晒左d材料，可以整得入味好多架麻。龍蝦伊麵d龍蝦好好食架，主要係八成熟，所以一d都唔老，好食! 個菜同咕嚕肉都好味，有水準，咕嚕肉係用里脊做，所以啖啖肉，男士食就最啱啦!甜品就唔多吸引我啦，男主角就好俾面咩都食晒!最唔好既就係佢地上菜好快，食都未食得切，而且一餐飯竟然由點菜到埋單唔駛個半鐘，你趕收工即我唔趕啵~ 全餐都係HK$550，當然係我俾錢啦~

現在有不少的晚上是自己煮的，有時也想偷懶一天，是日就舉家來了這裡開飯。周日的晚上，臨時臨急訂位，還可以安然進座，不是這裡生意不佳，事實上八時過後還是全店滿座，只是我們早來拿位罷了。這裡每天也有特價品，是日的就是佛跳牆，不過見有另一個更吸引的選擇，就是菜乾燉白肺湯，就要一窩。三斤重的青斑也只是288，在座的也喜歡吃魚，也來一條。另外幾味簡單的小菜，包括脆炸三黃雞、生菜包、咕嚕肉、魚湯魚腐浸津菜，應該已足夠了。菜乾燉豬肺幾夠火候，清潤醇和，近排欠缺湯水，喝這個就正好。一大窩的，份量很足夠，每人可喝三、四碗，很不錯；青斑認真夠份量，三斤是有多沒少。肉剛離骨，蒸得火侯剛好。魚是養魚，魚味略淡，但一百元不用已有一斤，算是這樣的了；據經理說，炸三黃雞是這裡的拿手小菜。果然是不錯，炸得皮脆肉嫩，百五蚊一隻也算是物有所值的；生菜包賣相不俗，吃起來也夠味；咕嚕肉則酸了一點，不過件件也是半肥廋豬肉，吃起來很對口味；魚湯鹹了一點，魚腐又不夠鬆軟，只有津菜是最甜美軟腍。餐後送的是紅豆沙，稀得不得了，淡如開水。服務很不錯，侍應們有禮貌又快手，值得一讚。埋單每人二百五左右，食物水準不錯，也可以一試的。

今早到柴灣墳場掃墓去，本來打算掃墓後到附近的新榕記海鮮酒家吃午飯，無內太多人掃墓完畢後步行過來這兒醫肚，於是老公提意轉往太古城的翰騰閣酒家吃"飲茶"，雖然不近墓場，但也要等候四十分鐘才有檯。平時即使周末也很少有到酒家或酒樓"飲茶"的習慣。尤其自從淺水灣海都關門後更是少之又少。要不是掃墓，我們是不會找上此處的。還沒吃點心前，先上洗手間一尚，本以為洗手間就在酒家內，但原來離酒家有一段很長的距離，由於太遙遠了，便乾脆往中途相殘人士專用的洗手間如廁去。回來後，點了糯米雞、瑤柱蝦米腸粉、鮑汁蒸鳳爪、蜜汁叉燒飽、迷你錦鹵雲吞、帶子白菜餃、千層馬拉糕、芝士蝦春卷、馬蹄牛肉腸粉、翡翠叉燒腸粉、柴魚花生豬骨粥($38)及金茹牛肉球糯米雞:大家樂的糯米雞比此間好吃。瑤柱蝦米腸粉:淡而無味的小量蝦米及瑤柱再加上白芝麻和蔥碎灑在腸粉上，雖然腸粉質感是不錯，整條腸粉吃完過後，卻發現腸粉內甚麼食材都沒有，吃到的只是一條空心腸粉鮑汁蒸鳳爪:我和老公也嘗不到鮑汁味，像是一味普通蒸鳳爪的味道蜜汁叉燒飽:不太感覺得到有蜜汁味，像是一味普通叉燒飽的味道迷你錦鹵雲吞:這兒的錦鹵雲吞是條狀不像外面的所見到的大多是對角的錦鹵雲吞

我最愛吃的蛋撻呀~~~ 一定不能放過!=============脆香芒蝦卷: 芒果+ 蝦= 好吃! 我一看見，就知道又是必選點心之一~ 很香脆，跟春卷不一樣，這是薄薄的、輕輕的脆，不過裡面的芒果不夠明顯。=============蘿蔔絲酥: 這個呢... 裡面不全是蘿蔔絲，還有冬瓜絲的，味道蠻特別，蠻好吃的。=============咸水角: 皮很煙韌呀! i like it~~~=============素餃: 吃素的jeni 就當然要吃這個了~ 裡面有芫茜，大大增加香味，本來清淡的素菜立刻變得不平凡~=============百花蓮藕角: 還以為jeni 可以吃... ... 原來百花= 蝦膠=============糯米雞: 家人十分欣賞這個，他們說飯粒很好吃=============http://hk.myblog.yahoo.com/mei_ciel

琴日中秋節,我地成家人就去咗呢到食晚飯,點知D野好難食,而且D食物好似比佢地莊修前仲難食D,難食都不在話下,點鬼知..:缺點1:中秋節前幾日已經book咗枱,誰不知個到D人話我地無book到,所以我一知,就立即審問佢.佢先很立即叫人收拾桌子給我!缺點2:簡直離哂大普!原本叫咗碟叉燒食,我地等咗好耐,佢先慢條詩理o甘行埋理話無哂叉燒....缺點3:好!佢地好耐先話我知無哂叉燒,我都算...佢地整個D食物又細碟,又塭筡！好過份囉缺點4:好...我忍佢地....話哂個日係中秋..唉,到我地叫甜品食個陣,我地就叫咗個紅豆沙,又古佢唔到,佢竟然囉幾碗合桃露嚟,根住我阿媽問佢點解,佢又答:唔好意思我地賣哂D紅豆沙,只剩下合桃露同楊枝金露.''好..我又就o甘算,點鬼知,佢又再同我地講話無哂楊枝金露,就拿了幾碗綠豆沙嚟! 講真,我相算你係我嘅話,你都不可能會在嚟呢到食,根本間鋪頭都唔知點生存,D伙記都唔知你咪做,講到一岩一''慘''!前言不對後語.好心佢地啦,同D客講無咩可以食和不可以吃前,pls..唔刻佢地問吓個廚房先啦,求奇講完就算,如果無講樣食物.就只懂同D客講''唔好意思''