肥公車仔麵 (已結業)

男朋友系附近翻工 食完之後就話一定要帶我去食因爲好好食黎到之後見到有6-7個人排緊隊叫面 即叫即煮即俾錢 然後自己拎碗面揾位坐 座位不算很多 鋪外都有枱櫈 好彩我地系收鋪前半個鐘到就唔系太多人坐低之後見到有好多唔同醬料 而我鐘意食辣只系落左辣椒油 落左一匙半都夠辣 始終都比較大碗要落多啲哈哈佢既湯系比較濃味 所以豉油鹽完全吾需要佢價錢平 但份量多 仲要好食既 推介餸豬紅-口感爽 唔會好易夾散 亦都無怪味豬腸-滷水既 勁入味 而且都洗得乾淨蘿蔔-無渣 好甜

車仔麵好多人都食過🍜🍜🍜而我都好鍾意食車仔麵 特別鍾意食肥公車仔麵。 哈哈哈😝😝😝呢一間嘅車仔麵成日都大排長龍架 但係其實都唔會等好耐 因為佢係先點麵底之後叫餸俾錢再搵位坐👍🏻👍🏻👍🏻必食推介：豬腸🐷牛筋🐮同翼尖🐥呢三個餸係我每次來都係必食既🙈🙈豬腸好肥好多膏😋😋但係唔會有內臟嘅臭味而牛筋呢佢就燘得好淋 食落去嘅時候覺得骨膠原好重😂😂雞翼尖都好炆到入口即溶😋 都正架而且價錢幾抵 所以好多寫字樓職員同埋街坊黎食架所以平平哋食個午餐我會揀佢❤️加埋一支大可樂就perfect喇🍹

話說某個週五，又去青衣見客，入青衣當然要幫襯一下我的新歡-華記車仔麵，拉了家住青衣的大哥一同午膳。在午膳期間大哥說: 『喜歡吃車仔麵的女生比率高應該男生。』我說: 『我認為比率相若，甚致可能男多於女，車仔麵味濃，很多麻甩佬喜歡。』 我跟他來了一個即場打賭，由我們坐着起計的半小時內，男食客多還是女食客多，輸者買單，結果....筆者以兩位之差輸了。這場半小時打賭，時間短基數少，實不足以反映愛吃車仔麵的族羣女生人數高於男生。以我這肥佬為例，幾乎每星期都會至少吃一趟車仔麵，絶對是車仔麵控一名。而最近筆者幫襯最多的，非是次向大家介紹的食肆 - 肥公車仔麵莫屬。最近大半年逢週三晚都到塘尾道上課，一般都會乘地到太子地鐵站，又或坐巴士到旺角，然後步行至上課地點，如果是從太子地鐵站下車，筆者必會從鴉蘭街穿出塘尾道，正因如此，筆者於大半年前便發現了這家位於塘尾道，又平、又正的車仔麵店。如何平？從餐牌顯示粉麵底才賣HK$6!!!多達九成的車仔餸菜都是HK$5一款!!!在現今百物騰貴的香港，真的要説一句:『 問你服未！』平之餘，份量還毫不欺場。大家可從以下兩碗麵的份量，引証筆者有否誇大。牛腩豬腸豬皮粗麵 HK

味道太濃，味精太重，食完個口好似緊緊咁!個人吾喜歡湯底黑孖孖，魚旦也太林。豬皮亦尖還可以。室內地太細，叫完麵要自己攞埋位要小心翼翼，一不留神隨時打番。試過就算吾會再有下次。

有個類似老闆款ge男人好無禮貌，想要少少外賣ge辣椒醬姐，通常d餐廳都有一個個咁俾你拎走，你咪話無呢d，只可以直接裝落外賣碗咪得lo，又話咩盒要錢呢樣果樣，好差語氣！！！間野平係平，但服務態度都好重要lo，幫襯佐咁耐第一次受到咁ge服務態度，真係以後都唔想幫襯！！！有時做生意做好口碑好難，但做差真係幾句就已經影響鋪頭形象

近日一有空就到旺角睇裝修。附近有間食店，不論十二點定下午四點小店都人山人海，好多人幫襯。睇完個歺牌真係知㸃解，5-8元一個餸真係旺角好難揾到。佢除左地舖仲有樓上舖，實有位比你坐。😛我叫左三餸加米粉都係24元，有冬菇、豬紅、雞翼，雞翼係8元二隻，我覺得必食，鹵得入味，冬菇大隻又多抵食。最奇我碗麵多左粒魚旦但我無叫過。個腩汁都好濃呀。我同行朋友叫四餸都食得好開心，有機會會再次幫襯。不過不可以坐得耐傾計，因為人流多。

朋友介紹既平價貼地車仔面，重點係味道都相當good平時lunch time會排長龍，今日經過mk，突登等2：00pm冇咩人黎試下！果然令人想比佢！無他1.價錢貼地！香港出出地名既車仔面叫兩三個餸都要$4x,但今日我叫左6個餸都係$42入面有兩個餸係$8蚊，其他全部5蚊呢個係腐皮龍蝦條，我係第一次食，入面有d章魚粒，非常有口感8蚊有三隻雞翼（我食左一隻）好嫩滑，食個時個腦出現左個問題點解屋企煮個d咁鞋？why why tell me why ?豬紅，跟星爺既 標準去評價應該係非常高分，當我係呢碗野到翻雲覆雨地搵d餸出黎影相既時候D豬紅係0 損傷，而且係非常足料（曾經食過咬開入面係一格格，呢個係完全 飽滿）魚皮餃，出面個皮有彈性真係成個水準好高冬菇bb，煮得好味唔難！無野特別講，好味豬腸係我叫完d野食，佢話$3x呀唔該！！我聽到心諗咁鬼抵，就再加多個豬腸最後一共$42，呢個豬腸好可愛，比文記的好多了，文記個個我咬好耐，呢個有口感，彈彈牙，但唔會咬勁耐都唔吞得呢到環境我都比左4分！唔係因為個環境有幾 乾淨 ，d位好好坐！佢兩樣都唔係，而且要同人 搭枱，對住唔認識既人一齊食覺得幾尷尬 ，但香港

隱蔽車仔麵,居然舖內舖外都塞滿人,還要排長龍得嚟,重要源源不絕。食個呢到車仔麵,相信再食第二間就知咩叫好,好味好抵指數no.1。水準高,款款餸都咁好味,又多樣化。

週街行，搵野醫肚，見到呢間入去試下， 車仔麵都係嗰啲大路野。 叫咗牛腩魷魚豬腸生菜加米粉， 米粉正常爽口冇淋病病， 牛腩炆夠入味 ，尤魚係嗰種水土魷， 都算ok啦爽爽地。 重點好食既係豬腸， 濃得利亦都有豬腸嘅味道， 識食既就知我講乜。 咁多樣餸加埋都使37蚊走人。冇投訴。 有人問車仔麵要咩湯底簡直白痴， 車仔麵就係要靠每一種送嘅汁撈埋一齊出嘅味道， 真心講呢間真係ok

大角咀回太子路上路過這麵店，看到了有狗仔粉，炒麵和車仔車，就和女友去看看，價錢都不貴，有大有細的份量，車仔麵也有好多餸選擇，在等候的時候，有客人是小姐提議我們食車仔麵，我們選了細的炒麵和車仔麵。炒麵可以看見，他們有一個大鑊去炒，落單後炒熱，可戈能有冷氣，食時也是凍的，但味道唔錯。腐皮蝦肉卷，牛筋，生菜車仔粗麵，牛筋比較多毛和肥膏，其他都唔錯。

本人點的是尤魚，豬紅，螺肉，豬油渣，就看相片就知有料到。豬紅和豬腸十分入面，麵條不錯，不會過林。餸料中，覺得豬腸做得不錯，彈牙可口，份量又多，尤魚大大條又多，吃完倍覺滿足！檸茶當然也不俗。 實在是很滿足的一餐，性價比更是高！

朋友介紹這裡的車仔面好好食果然食左一次係番唔到轉頭第一次食選了豬腸，牛腩，生根，生菜豬腸及牛腩煮得很入味，這裡連湯頭也不是太喊，應該不是味精重的第二次食魚皮餃，冬菇，豬腸，牛根 加 炒面不得不提這裡的炒面是會再炒熱食真係好好食架另外這裡的牛根很淋，很易入口第三次就叫左魚片頭，豬腸，生菜，牛根加 炒河炒河也是即炒熱的，令人驚喜的是它不會油膩，反而炒到很爽身，顯然是花過心思這裡午餐時段要排隊，雖然地點不方便雖沒有甚麼很好的裝潢，店內午餐時段常爆滿不時要搭台或是坐外面吃每個店員都很友善，有時更會幫手拎碗送到你枱上，所以只要是好吃排一陣隊也是值得的😍😍

呢間車仔麵特色雖然是一般，但勝在牛腩牛筋等煮得幾好食，牛腩牛筋好入味，而且肉質軟腍夠滑，不會太硬。至於腩汁就不過不失夠香濃。麵身煮火候剛好，爽口易食。以平民價位食呢碗車仔麵ok 啦。

要揾平價車仔麵，深水埗其實好多。但平得黎又真係質素ok既就唔算好多。肥公又係識食既同事介紹。每到lunch都好多人排隊，我見好多司機都會係到食。今日因爲我食2點所以人少d其實加左價。主要分$5, $8，最低消費$20食完先記得影相。食次叫左下面呢碗河粉。個菜淥個時間掌握得好好，好爽脆。河粉量唔算好多，岩我呢d不嬲鍾意多餸少飯既人。腐皮龍蝦卷唔知係咪佢地自己卷架呢？其實好似丸咁既，不過我覺得大份d, 同埋都好岩味。牛肚都係鹵水既，咸左少少，但份量好多，至少有8塊。加左腩汁，成個河都好好味

老實說，自從第一次光顧過，便已經將肥公加入最愛車仔麵行列之中。門前永遠有人龍，地舖坐滿就係街開摺檯，生意好到不得了，理應交不少利得稅吧。可能有一段日子沒過來，今日無啦啦發神經，竟然來個五餸麵。豬紅魚肉菜心魷魚豬腸配幼麵豬紅似乎隣店更出色，惹味得多，魚肉有少許腥味，但幾彈牙，菜心質素麻麻，有點發黃及有渣，豬腸滷得入味，又夠腍，配上幼麵雖然不便宜，但畢竟有質素的車仔麵真的數得出，還是會再來的。