興樂菜館

營業中

休息中

今日同屋企人一行三人去長洲逛逛張保仔洞同白鰭灣一帶行完落山就即刻去食甜品先再到興發食海鮮630到門口 好幸運地不用排隊！之後已經開始有人龍要等檯當我們離開的時候8點左右都仍有人要等檯所以建議要來吃晚飯的話 可以預早時間就不用呆等桌子了依間舖頭價錢非常抵食 $218五個小菜原來想食點鹽瀨尿蝦 但店員說瀨尿蝦無貨了 非常失望 但他建議食類似既味道可試椒鹽蝦 最終一行三人點了：結果椒鹽蝦真的沒有失望 相當脆口；薑蔥炒蟹的蟹比較細隻 只有很少肉食 大家可以改叫其他菜；椒鹽9肚魚炸得好香口 配上豉油 一流；蒜蓉扇貝只有四隻 但味道還好；椒絲通菜有鑊氣！再加三碗白飯一支燕京 合計$282 價錢比市區酒樓更概宜。（食到一半先記得影 下次會汲取教訓）至於興發環境都舒適 坐在海旁可慢慢由黃昏慢慢坐到夜景 吹著海風 令我一家今天在長洲之旅上有個愉快的晚餐！下次再來長洲會來興發會試椒鹽瀨尿蝦

假日嚟到長洲，就當然要食返餐豐富既海鮮啦！間間都咁多人排隊，而我地又吾熟悉邊間好食！所以，去到海邊，只要是可以看到海景，就選擇果間喇！一坐低就當然係第一時間睇menu 啦！仲以為食海鮮會是海鮮價，但想不到這餐廳是三個餸一個價錢，4個或5個又是一個價錢！叫得非常放心！［豉椒炒聖子］雖不是很大隻，不過鮮味十足，炒既火候控制得很好，沒有over cook!［豉椒炒東風縲］我的至愛，粒粒都充滿海水味！我仲叫左店員給我們一碟醋來點，超好食！又的確是很大碟！［蒜容蒸帶子］帶子遍細粒，都小鮮味，蒜容很多，但如果可以多返d粉絲就更好了！［酥炸9肚魚］愛煎炸既朋友，要試！趣卜卜既外皮，咬落去，魚肉卻入口即溶！如果可以加上些少魚露就一絕了！總結，入到泥長洲，食海鮮是一個好選擇！好食而又價錢合理！加上海景！推薦！

復活節紅假第一日走入長洲～～到處都是人，人，同人～～～🙈好彩5:30pm就去食野～ 好快就有有位座～ 好耐未試過未天黑前食晚餐😂😂😂天氣炎熱～先叫一支青島～頂～👎👎👎熱啤！（當時已開始多人～ 都費時叫姐姐換）蒸海蝦： 👎 細隻，揻殻痴蝦肉～名符其實：痴蝦殻😆😂椒鹽賴尿蝦： 唔彈牙～細隻豉椒炒挸：殻多過肉，味道一般蒸扇貝：🙈👎粉絲多，扇貝仔得一細粒又唔新鮮食左4道海鮮～好似冇咩食過叫多個炒菜～想叫多個炒飯～姐姐話客太多～廚房炒唔切😳甘就叫生炒排骨： 排骨肉好細粒，炸粉厚～汁ok總結： 下次唔會再叫食套餐啦～ 自己買海鲜叫餐廳加工（加工費$60）好過～～～！！！😤😤😤

(註: 由於帳篷是藍色, 所以食物的相片也帶藍色, 請見諒!)公眾假期來長洲, 簡直是件自討苦吃的事! 上船要等, 買魚旦要等, 吃飯也要等! 幸好有”快人一步, 理想達到”的心態, 未夠十一時半就去吃午飯, 讓我們能夠佔據最後一張四人桌, 真是走慢一步也沒有位呢!不要以為有許多”吉”檯, 其實每一張都已經被留座. 在室內(有冷氣)的座位更是一早爆滿!大部份人來長洲都會吃平價海鮮, 我看人家的食評, 十二人點廿四個菜, 好誇張! 我們則要留肚吃其他長洲小吃, 四人點了六個菜($278), 份量剛好!豆腐海鮮湯- 這是我必點的一道! 在家中熬製魚湯有點難度, 我家十年也不會煲一次的, 當然要來這裡喝個夠本! 再加上今天天氣炎熱, 一碗湯水正好滋潤一下被乾煎的身軀! 內裡一片豆腐也沒有, 有點名不副實, 不過天氣這麼熱, 豆腐好易變酸, 沒有加豆腐也不是一件壞事! 湯中看到不少煎香的雜魚, 夠足料! 而魚的精華亦落到湯中, 啖啖都是魚香滿溢! 雖然沒有豆腐, 但加添了大量白菜, 白菜吸收了魚湯的味道, 而魚湯亦會有白菜的清新味道, 兩者相輔相成! 魚湯加了少許黑胡椒來調味, 辟腥而不嗆喉.

星期日同男朋友去長洲觀賞三月初櫻花之後約六點半左右去搵海鮮館原先上網睇食評話恆樂唔錯於是打算揀呢間 點知去到服務態度超級差而且價錢相對又唔係平 兩碟小菜要168我話想坐碼頭邊唔介意等但個啊姨就好西面話坐乜鬼出面拿入面有位我內心唔太想喇 然後姨見到我猶豫不決就話唔坐咁走開一邊 於是我好生氣啦就索性睇其他間海鮮館咁見到興樂 再望埋菜牌價錢都抵食多口問個姐姐有無加一服務費佢都好客氣答免加一免茶位重點夜晚呢段時間好多人啲侍應忙到七彩轉呢間店啲姨姨都好友善答你問題（附加；興樂同恆樂相隔，位於落船轉左行，行到最入碼頭，見到有格仔布台）但興樂就要排隊等坐 而且條隊都非常多人前面約有四五團人 咁我都等左35分鐘雖然有諗過唔等食其他海鮮但難得一場黎到長洲 而且興樂又抵食咁終於等到有位 雖然環境一般一坐低即叫order 三碟小菜分別椒鹽魷魚 豉椒炒扇貝 同蒸海魚平均五分鐘就上到碟菜魷魚非常脆又香口 又唔會過份咸 多肉而扇貝有啲咸 而且有少少沙 但呢兩碟份量好多 三人食應該差不多而海魚唔錯 但比較細條同無咩肉 不過味道鮮甜咁既價錢你都唔好太高期望最後我地兩人叫左兩碗白飯加支可樂結單都係$184左右 下次會再

服務態度都okay既 但啲野食勁唔新鮮，豉椒炒蜆啲蜆又唔開口，又有泥，椒鹽鮮魷就太多粉，食完之後又成口粉 椒鹽比例又不一 太咸 係個京都骨都尚算可以 最後有個小提示 就係巴打米試！

黃昏晚霞映襯下的長洲別有一番鄉土情懷，海傍路上遊客依然駱驛不絕，未有半分歸家意慾，時近晚飯時間，聚集人流更多，沿途各販賣海鮮小店燈火通明，紛紛叫賣吸引顧客。原本就是打算吃個海鮮套餐才離開的筆者，也沒有心水食店，除非"散叫"海上鮮，否則各處提供的套餐內容相差無幾，見興樂菜館室內還有少量座位，亳不猶豫就選這家吧。套餐可自由配搭蔬菜、肉類和海鮮小炒，單看餐牌有數十款菜式，的確花多眼亂，我們選了個六餸套餐，價錢也不過是258元，等候片刻，喝杯熱菜安頓一下，小菜已陸續送到。先來的是1. 白灼海蝦，份量大概「半斤八両」，蝦的體型適中，至少不屬「蝦毛」行列，鮮橙色的外殼告訴我，它的新鮮程度，大家也了解以白灼方式最能吃出鮮味，蝦肉爽口彈牙不過火喉，有人喜歡蘸豉油吃，我則喜愛什麼也不點去吃出原汁原味。再來的是2 椒鹽九肚魚，面前成品外皮炸得乾爽不沾油，還兼具金黃色的誘人賣相，已令人眼前一亮，新鮮熱辣炸起，咬一口果然外酥脆內魚肉嫩滑多汁，相信許多人也愛上九肚魚啖啖肉和滑溜溜的口感，點些喼汁，酸香醒胃減膩，真的百般滋味在心頭。3. 豉椒炒蟶子，驟眼看以為一碟滿滿，其實只是「骨肉分離」的掩眼法，面頭是純蟶子肉

由我第一次去長洲就開始食興樂菜館!甘多次叫既野食完全一模一樣，椒鹽鮮魷、蒜蓉粉絲蒸扇貝、薑蔥炒蟹、椒鹽瀨尿蝦我可以話見證佢愈來愈唔抵食!椒鹽鮮魷: 皮脆，鮮魷算大件薑蔥炒蟹: 薑同蔥都爆得好香，夠穫氣椒鹽瀨尿蝦:味道夠香口，咸道適中蒜蓉粉絲蒸扇貝: 每一隻都夠蒜蓉同粉絲，送飯一流但係!!!!! 每一次食既份量都愈來愈少最誇張係蒜蓉粉絲蒸扇貝!!第一次去食有8隻!第二次去6隻!!今次去4隻!!!甘我下次去米得2隻!!!!?但唔可以否認佢間野煮出黎既味道真係好好食!只不過以份量黎講，真係唔合理!!

茄汁蝦無茄汁味，椒鹽骨無椒鹽！炒蜆又腥又多沙！扇貝得手指公咁細粒！個海鮮豆腐湯超重味精！落單又無人理！又無禮貌！山長水遠黎到長洲都糸想食下海鮮，點想食到無哂心情！真糸建議大家想食海鮮五好黎呢間食。

玩左成日，未到6點已經肚餓！揀左5個海鮮小菜218，平均每個餸都係44，仲要係海鮮！真係抵！油鹽水蜆，少量蜆有沙，份量大，不錯！白灼蝦，有少量蝦梅左，不過味道鮮甜豉椒炒聖子，個"獻"大厚食，無咩豆豉味，一般蒜蓉粉絲蒸扇貝，非常推介，扇貝好滑好鮮甜，粉絲又正椒鹽鮮魷，個粉好厚，不過炸得鬆脆，鮮魷亦大件，不過不失44蚊一個餸，甘大碟！真係算好正啦！聽隔離枱，自己買海鮮嚟，唔理重量，加工費一律45一個餸，同叫餸食差唔多價，甘我寧願嚟叫餸食啦服務雖然無咩笑容，但反應快，算不錯了

約兩週前與父母一行前來長洲，那可是兩老的首躺經驗，感覺於這個小島裡面，在平靚中不失熱鬧動感，能夠與家人同遊於此，實在是一個愉快的旅程。到了午飯時間，就在海味舖老闆的提示下，乃就到了北社海傍路，吃了一個簡約的海鮮午餐........想起本港有不少吃海鮮的勝地，分別有西貢、鯉魚門、三聖邨與及香港仔不等，就是沒多大人提過長洲此等離島，始終是位處於大海之間，島內亦有不少漁民，名頭就是沒人家的這麼響，不過既然一場來到，也無需理會那麼多了。就在海傍大街當中，選了一間較多食客的興樂菜館，就坐在近海傍處，於風和日麗之的海景下，吃上一些當地人處理的海產。其實這條大街處，可坐落著五至六間的海鮮菜館，就以這間來說，一張接近六十款菜式的餐牌，以款數來計算價錢，結果點了五款，再加上白飯及啤酒等項目，也只是約二百六十元的價錢埋單，實在便宜得發笑，起碼在市區，就沒法用同樣的價錢來計算了。至於味道方面.......聽過前輩所言，論及海鮮美味與否，還是看重食材的質素。就以首道呈上的白灼蝦為例，沒錯份量還是不少，只是出來的肉質雖然爽彈，就是欠了一點鮮甜之味，加上頭膏不多，只屬不過不失而已，在沾點醬油的情況下，還是可堪一嚐

黎過長洲食海鮮幾次，興樂都係第一次試，知道呢度食海鮮好平（$178 四款海鮮小菜）。今次坐室內，啲昆蟲飛來飛去。一入去就叫左個$210 五送餐，包括白卓海螺，椒鹽九肚魚，炒蒜溶菜芯，扇貝同聖子。先講個菜，不過不失，份量都ok。海螺，真係白卓，食落無味兼乾身，個碟仲勁熱過啲螺，好一般。九肚魚，大概有10條，又細條，一啲都唔翠。扇貝有4個，算是較正路，但俾得好少汁。聖子，例牌將啲殼放係底上面就放少少肉。份量少，又細，啲汁明顯地係後加上去的。我唔會再食呢間。。

今日同家人一齊到長洲,之前友人介紹呢間飯店給我,即管去試. 去到一行都係呢d套餐飯店,係門口叫我地……價錢同食物款式都差唔多…..但係目的係找呢間,所以都係選呢間. 去到呢間,無人係門口叫, 只有自己行入去, 因家人坐輪椅,當時又落大雨, 有位女士幫忙找了個近門口位,而且態度都非常好. 因為我地有d輪準, 又要雨褸又放雨傘又輪椅…….仍都無話黑面………..真係唔話得, 要比幾個good佢 叫咗5人套餐-HK$218椒鹽蝦 - 香,脆, 味道好好味, 肉又爽,而且好新鮮雙骨(即係椒鹽骨+京都骨) - 份量好多…….肉好唸,味道又香,仲熱辣辣腐魚生菜- OK魚香豆腐 - 有咸魚香味, 豆腐又香滑……仲好熱辣辣豉椒炒聖子 - 豉椒味好香, 聖子份量又多又新鮮我明白點解佢地唔駛係門口招客, 我見到都係一班班人自己行入黎, 肯定係食過反尋味. 不但份量夠, 味道好味, 夠獲氣, 仲要碟碟都係熱辣辣. 仲唔會一大PAD杰汁………..下次再來長洲, 一定會再幫襯 

今日長洲一日遊,遊完晚黑去海邊食海鮮~好多選擇之下見呢間幾平就排隊啦星期日竟然唔係太多人,排左一陣就有位坐不過係後欄位叫左4個送:不過不失有菜有豆腐有斑塊成碟晒冇咩味個汁好快出晒水唔好以為好大碟好靚其實D殼係個底搭到勁高豉椒炒-一條椒絲都搵唔到,又係一D味都冇成碟野應該係烚完D聖子(唔新鮮)跟手淋個汁甘面就算四碟送最後悔嗌佢細細隻P.S:4碟野食睇住係廚房拎出黎但係熱都唔熱蒸扇貝一落枱就用手拎,正常辣親先係..但係......個殼凍嫁囉四碟送一碗飯兩支可樂=$203

10-1假日食飯巳預計等候需時，由晚上6：10開始一直耐心等候至7：35終於有位。不需2分鐘已向待應落單共四餸。等了超過半小時終於第一碟薑葱炒蟹上菜，味道一般，其做法像是先將蟹用水煮後再炒。上菜時只是有點微温，蟹肉亦是偏軟口感及蟹腳內充滿水份而不是上湯的味道。第二碟是炒聖子，味道是可以的。第三碟是炸鮮魷，苦等了超過了45分鐘，竟發現旁邊遲入座的食客叫相同的菜卻先到而我們卻是無了期等候。最離譜是一碟最簡單炒菜，原先叫是白菜仔，等了30分鐘卻說已賣完。改了炒西蘭花到8：30未見。其間追了二次都沒有回覆。只好跟待應說取消埋單，卻換來冷言說她全不知情，及你應理解假日人多須等候等等字句，亦不接受取消。奇怪是突然間炒菜卻可於落單後一個多小時上枱！！總括是味道非常一般，待客亦是！