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港鐵朗屏站 E 出口, 步行約4分鐘
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開飯介紹
餐廳以木為設計主軸，再以清酒瓶及樂器等作裝飾，簡潔而優雅。主打的廚師發辦價錢豐儉由人，另有多款清酒可供配搭，是約會的好地方。
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附加資料
駐場唎酒師
營業時間
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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Omakase的話我不喜歡一些預約困難的店不喜歡等太久這間餐廳比較容易預約 可能是因為地址關係吧上他們的官網預約就可以了 (中午12點 晚上7點)這裡晚餐只做一輪 可以慢慢地喝酒 和朋友聊聊天-今餐的mvp 是毛蟹(圖1️⃣)！😍太好吃了！下面有配一個啫喱和蟹膏和紫蘇花令我留下深刻印象的有海膽壽司(圖2️⃣) 瑩光魷魚 (圖3️⃣) 😍海膽很鮮甜 魷魚是有膏的！😱太好吃了！魚肝(圖4️⃣)入口即化😍正！蠔(圖5️⃣) 十分肥美 蠔入面的海水不太咸 剛剛好其他壽司都很好吃😍他們有兩款梅酒可選 自家制的梅酒比較酸 另一款比較甜 易入口梅酒(圖1️⃣8️⃣)那顆冰是玫瑰花形狀很可愛🫶🏻美中不足-拖羅(圖1️⃣6️⃣)有點太肥和燒白子(沒有放圖)的話我喜歡吃刺身多一點這家的價位不是太高但也不低但他的性價比真的挺高-Lunch (💰480/ 780 hkd)dinner (💰 1380/ 1680 hkd)
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啱啱食咗一間叫做「舍利鮨」嘅日本菜餐廳喎，佢係喺元朗嘅一個商場入面。我嗌咗佢哋嘅招牌菜嚟食，有啲係廚師發辦嘅，真係好新鮮同埋新鮮嘅鰆魚，啲海膽仲好濃郁，同埋啲秋刀魚都好滑啊。佢哋嘅飯好好味，啲米粒個個都係脆口嘅，係一啲粘粘嘅感覺都冇。啲魚生又好新鮮，令到啲壽司同啲刺身味道都好正。啲價錢都算公道，如果有機會，我會再嚟食啊！喺呢啲餐廳食嘢真係好舒服，啲裝修亦都好舒服。啲服務員好熱情同埋好專業，會好細心咁同你傾計介紹啲菜式同啲酒水。如果你想試下日本菜，我會推介你哋嚟嗰啲，尤其係啲新鮮嘅魚生同埋啲壽司，真係好正呀！
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小編今日來到上環一間壽司店「舍利鮨 Sushi Shari」，主打江戶前壽司廚師發辦🍣 門外是古樸低調的木門，進入店內是充滿大自然和內斂禪意的和式環境✨ 餐廳嚴選日本漁市場空運直送到港的食材，食客可品嚐每個季節時令的美食😄今次品嚐了入門級的午市廚師發辦套餐，體驗到餐廳對料理的細緻處理和嚴選食材的追求，下次必定會嚐一下餐廳更高級的廚師發辦套餐🧡午市廚師發辦套餐的「壽司12貫」包括有石垣鯛、帆立貝、櫻鰤、鱲魚、昆布漬甜蝦、梭子魚 、深海池魚、池魚、炙燒赤睦魚、醋漬昆布鯖魚、中拖羅、大拖羅，以下介紹Top 3壽司推介😎1️⃣「炙燒大拖羅」瑰寶級的吞拿魚部位，一層層的筋拖羅脂肪比例極高，口感軟綿，魚味極為濃郁，以火炙輕輕燒脆肉身表面，能夠帶出魚油香味🧡 魚脂醇香停留在口腔中，大拖羅脂肪分布如雪花般精緻均勻，特製的赤醋飯更能提升拖羅的鮨味✨2️⃣ 「醋漬昆布鯖魚」可稱為是日驚喜之作，師傅取出原條半邊的鯖魚，以精湛刀功薄切幾片紮實的鯖魚片🔪，層層疊舖上壽司飯上，最後放上醋漬薄昆布，醃漬的鯖魚鹽和醋比例剛剛好，輕輕的醋香先喚醒味蕾，口感細緻而味道帶有隱隱的昆布香氣，帶出豐富的美味，而且充滿高級的享受感覺☺️3️⃣「火炙赤睦魚」師傅稱赤睦魚為「一期一會」的時令魚款，在日本被譽為跟喜知次齊名的極尚深海魚🐟 赤鯥魚肉質油脂豐富，肥美又帶濃郁鮮味，炙燒過的赤鯥，利用熱力帶出魚油脂，魚油香緩緩滲入壽司飯中，必食推介😊🍽 ：午市廚師發辦套餐👅好味指數：8.25/10💰消費：HK$480📍 地址：舍利鮨 (元朗)元朗安寧路38號世宙商場地下6號舖🈹推介優惠：N/A
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好耐冇嚟過元朗啦😆今次過嚟元朗竟然係食一間好高質嘅日本菜☺️我唔係好熟元朗區，不過佢都算容易搵！而且餐廳環境都算闊落乾淨👍🏻😆嗰日過嚟都算多客人所以記得要預約!!Omakase唔係度度都咁好食! 今次喺呢間餐廳試吓 試咗好幾款唔同嘅菜式，全部都好好食😋賣相都幾精緻～平政魚好新鮮亦都好肥美！赤貝口感好好👍🏻亦都一樣新鮮，價錢仲要唔算太貴，呢個幾值得推介！平時我比較少食池魚，但佢哋呢度嘅池魚做得好好👍🏻你睇個賣相就知！同埋所有餸菜都睇得出師傅嘅用心同埋刀工！最好食嘅係中拖羅，比其他舖頭更加新鮮，而且店員都會細心講解，用餐體驗唔錯🤭林尾要食返個芝士雪糕嘅甜品做終結，如果下次經過元朗都可以專程嚟試吓！
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未去到旅行，食著Omakase先🤣 上網見呢間幾好，午市去其實價錢都 OK，魚生好新鮮，醋飯 Size 同味道都啱啱好🤤 時間都啱啱好，唔好等好耐又唔會好趕.馬糞海膽 (超鮮甜😍😍😍 而且俾好多)燒目光魚(鹹香味濃，配酒一流)深海池魚 (魚油正☺️)醬油漬中拖羅 磯煮八爪魚 (新鮮彈廳牙)富山縣昆布漬白蝦 麵鼓湯芝士雪糕 (清清地鹹甜品最正😆 就算食完咁多魚生都唔會覺得好凍).最緊要坐得舒服，個設計都真係好跟足日本👍🏻
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