船皇 (厚福街) (已結業)

出尖沙咀下午茶時段 經過厚福街 見到間食泰國粉麵 環境不錯加上下午冇咩人 好快就有位同朋友點左個豬肉/豬肉丸河 叫左唔辣 味道好食 因為今日唔舒服 所以冇點辣 相信辣錢更惹味 下次一點會點辣 粉有4種俾你揀 揀左河粉 自已感覺 有點厚 因為以為係好簿河粉 .但都可以值得一試 朋友點左和牛河粉小辣 湯底惹味 職員好好 唔夠湯會俾多碗你 值得一試係杯泰奶茶同泰國飲味道有得揮 总括不錯 抵食 下次會再黎😊

尖沙咀的厚福街是出名的食街，通常一講起朋友就識得去，這一晚和朋友在這裡找了一間粉麵餐廳吃點輕食。因為懶得想的關係，於是就點了招牌的船皇湯麵，而朋友就點了撈麵。船皇湯麵有很多材料，有牛腩、牛肉片、牛肉丸、雞絲、雞翼、豬肉、豬肉丸和豬潤，我選擇了蛋麵，不辣的湯底喝起來有點甜，卻和蛋麵很夾。配料每一樣都有一些，滿足到什麼都想試下的我。豬肉豬潤都很新鮮，牛腩不會太肥，牛肉丸和豬肉丸很彈牙。朋友點的是雞絲和雞翼撈麵，店員告訴我們可以落旁邊的豉油汁一齊吃。豉油汁甜甜的，多放了也不怕會咸，和金邊粉的味道很夾，雞翼也非常惹味。龍眼冰是以碗上的，甜度剛剛好，比起以杯盛的更濃郁一點。菠蘿串燒是必點的小食之一，這是以新鮮菠蘿製成的，燒過的菠蘿香氣撲鼻，香甜美味。熱柚子蜜糖茶，最適合女士在冬天暖身飲。

喺尖沙咀行街行到好肚餓，就喺附近揾餐廳，見呢間野喺云云餐廳入面特別平，就試下佢，發覺佢原來性價比都幾高😋間野叫船皇，咁梗係食船麵架啦，招牌就係船皇湯麵，即係乜餸都有咁解，咁可以加$1升級有和牛添麵底仲有4種俾你揀咁我就叫左船皇湯麵，有牛腩，牛肉片，牛丸，雞翼，雞絲，豬肉，豬肉丸，豬潤，仲加左$1和牛，麵就揀左蛋麵，個麵索哂湯底個味，個湯都好濃味，成碗野好多餸都只係$59，好抵食，不過麵既份量唔算多，大食既話可以加麵底或者嗌多d小食🤪我朋友就加左$5轉重量級和牛，不過就少左好多其他餸，所以睇個人喜好啦🙈除左麵之外，仲有好多串燒揀，我地叫左個雞翼，有5隻，係一開二既單邊雞翼，好易食😋同埋好脆，點埋甜酸醬好好味跟住仲試左呢個豬頸肉同沙嗲牛肉，個豬頸肉好有咬口，值得一試同埋健康啲，都嗌番個菜啦，上面仲有個秘製醬添成餐飯嗌左勁多野食都唔貴，喺尖沙咀黎講好抵食

平時同朋友成日食泰國菜，但好少見到餐廳有正宗既泰式船麵可以食。今次就同朋友去左尖沙嘴一間專食船麵既餐廳食dinner。呢度既麵有湯麵同撈麵，麵既選擇仲有成四款咁多！仲有啲小食可以揀啊！我就揀左最豐富既船皇湯麵，入面勁多料，包括牛腩、牛肉片、牛肉丸、雞絲、雞翼、豬肉丸、豬肉同埋豬潤，一碗湯麵滿足多個願望。麵方面，我就揀左金邊粉。麵既湯底好正，味道香濃，feel到用足料去煮既，而配料都好好味！朋友就叫左船皇撈麵，配料同船皇湯麵一樣咁豐富，有齊豬牛雞，而撈麵亦都別有一番風味。我地亦都點左啲野飲，我揀左泰式凍奶茶，奶茶顏色好深，味道偏甜，同泰國飲到既奶茶味道一模一樣。朋友點左凍青檸梳打，味道好refreshing。仲有串燒啊！

喺尖沙嘴返工、放lunch時食咩好？今次午餐就去左【船皇】食泰國船麵。湯麵同撈麵各有4款、分別係雞肉、豬肉、牛肉同全部，我就選擇左牛肉湯麵（蛋麵）。另外再加$8配一個泰式奶茶。牛肉包括牛腩、牛肉丸同牛肉片。以$52呢個價錢、肉算好多。不過個人覺得牛腩鹹左少少、另外泰式奶茶甜左D。不過湯底好濃郁、麵好掛湯、但又唔會食完好口渴！係喺尖沙嘴打工仔一個唔錯嘅lunch選擇。之後去左第二次，試左水果冰茶，非常refreshing，而且唔會太甜，都係同泰茶茶底！

星期五係尖沙咀行街 晚飯時間見到有間fushion泰越野食 價錢都幾相宜就入去試下餐牌主要係麵食 再加各種串燒小食首先先叫左兩杯野飲一嚟到見到好特別的器皿 佢地用碗嚟裝飲品 好得意😆左邊係柚子檸檬梳打 好fresh 甜甜酸酸好解膩😀右邊係龍眼冰 有少少果甜 仲有好多龍眼肉👍🏻野飲跟主食就有半價 好抵！跟著叫左個船重湯麵再+$5升級和牛升級左之後就變左和牛湯麵總共$63就食到和牛 其實真係好抵 湯底都算濃味 麵個人覺得可以再多d 整體而言都不錯😄呢個都係船皇湯麵 但加$1升級成碗麵有好多料 有和牛 豬肉丸 雞翼 豬肉 雞絲 牛丸 豬潤 同埋炸豬皮 當然每樣份量都唔會太多 但呢個價錢咁多餸真係好足料👍🏻最後叫左豬頸肉同魷魚鬍 燒汁味好香 會有少少甜味 魷魚鬍好有哎口豬頸肉燒過後都唔會太鞋 整體而言都好不錯👍🏻係尖沙咀呢個價錢食到泰越式野食 仲要都幾足料 值得推薦👏🏻

店舖內牆上掛滿泰國既畫，播住泰國嘅音樂，令到感覺裝修簡潔得嚟又好有泰國特色。船皇湯麵 金邊粉（$58）船皇係店舖名，船皇湯麵顧名思義係招牌菜啦😆！裡面牛、豬、雞乜都有，材料極度豐富，份量十足，包括有牛腩、牛肉片、牛肉丸、雞絲、雞翼、豬肉、豬肉丸、豬潤，仲有極具泰國船麵特色既炸豬皮，脆卜卜、唔油又香口。而麵底一定要揀金邊粉😍！！佢嘅湯底好濃郁，有少少藥材味，感覺非常真材實料，金邊粉就可以索曬湯底嘅味道😋😋😋👍🏼。$58係尖沙嘴黎講真係好抵食，仲有又飽又好食🥺。

船皇係厚福街稍尾，位置便利，十分易找門面有一半開放，方便街外客人叫外賣串燒及飲品每枱均有不同既調味醬汁重量級和牛船皇湯麵：嗌船皇湯麵可以加$5升級將全部餸轉做和牛片！和牛片分量多，食得出係靚牛！我哋嗌左米粉，小辣，索哂啲湯汁超級正船皇撈麵：配料有牛腩、牛肉片、牛肉丸、雞絲、雞翼、豬肉、豬肉丸同豬潤，好足料！呢碗我哋嗌左金邊粉，同埋小辣，佢唔算多醬撈，不過可以自行加枱面嘅調味醬串燒泰式豬肉丸子 & 豬頸肉串燒配沙嗲醬：即叫即整泰式秘製醬通菜：小小甜小小辣幾好味凍青檸梳打：個外型好特別，亦都夠晒大杯

船麵係香港好似唔多地方有得食，但係原來出名多食肆嘅厚福街內就有一間！因為知道船麵都係份量較細嘅，所以叫咗個大船皇湯麵，仲要係和牛版本架！有4種麵底揀一我就揀咗金邊粉，另外仲可以揀蛋麵、米粉、同河粉。呢個大船皇湯麵係係好大，配料多，麵多，所以到最後食食到好飽。麵內當然有和牛啦，仲有肉丸、雞翼、豬肉等等，好多料阿，好豐富！d和牛好大一片，加上係薄切，配搭船麵嘅湯底同麵，好易入口，唔會好漏或太重口味，依然有湯嘅特色味道。旁邊有不同調味可以隨意加，平時我會加少少魚露，等湯嘅味再特出啲，不過呢個湯都幾濃味，唔加魚露都好足夠。另外仲叫咗杯野飲，裝飲品嘅係一隻好靚嘅碗，本身我見到隔離桌上有呢隻碗我以為係甜品嚟，原來係裝飲品嘅，好特別，份外多咗d泰式傳統感覺。

下午茶餐|$44細船麵+泰妹雞翼+凍咖啡=====1. 豬肉+豬肉丸+豬潤湯麵//2. 雞絲+雞翼湯麵//3. 牛腩+牛肉片+牛肉丸湯麵//=====你無睇錯，我亦都無打錯，呢個下午茶餐包三碗細船麵，一次過滿足曬你三個願望。三碗麵之中，我最鍾意雞絲雞翼湯麵，好惹味又唔會太heavy，攞嚟做下午荼就岩曬啦❤️凍咖啡用碗上，有種深不見底嘅覺，好似飲黎飲去都飲唔曬咁😂

今日嚟到呢間尖沙咀嘅船皇之前已經食過佢銅鑼灣嘅分店覺得味道都唔錯今日係下午4:00嘅時間去到唔算太多人佢都有做返下午茶嘅套餐但令我更加感興趣嘅係佢推出嘅一個升級優惠加一蚊就可以升級做和牛船皇湯麵，加$5更加可以將成碗嘅餸菜升級做和牛叫咗一個船皇湯麵嘅下午茶，加$8會包埋嘢飲同埋小食湯底嘅味道非常之濃郁亦都可以一次過試晒佢鋪頭入邊嘅餸菜再叫咗一個船皇湯麵升級左做全碗和牛黃牛嘅份量非常多另外好開心佢俾咗好多芫荽蔥極力推薦米粉口感比較淋身，同埋吸晒湯嘅味道分量亦都非常之多泰式串燒豬肉丸子口感爽彈，同個醬汁亦都好配搭泰式炸蝦卷都係每次黎到必叫嘅小食最後仲叫咗一串牛舌串燒同埋豬頸肉串燒配沙嗲汁都笑得啱啱好同埋唔會有好大劈醬喺上面嵌着原本食物嘅味道需呢個檸檬柚子梳打就解渴一流

今晚約左同朋友係尖沙咀食飯，佢話想食船麵好耐，所以我地就黎到船皇。入到去環境都幾舒服，然後我地就睇餐牌睇下有咩食，見到佢有張升級優惠，我就升級左做和牛船皇湯麵，有和牛，牛丸，雞翼，雞絲，豬肉，豬肉丸同豬潤，好豐富啊。麵既種類係可以自己選擇，有蛋麵，米粉，金邊粉同埋河粉選擇，咁我自已就揀左金邊粉，辣度都有得自己選擇。朋友就揀左個撈麵。我碗麵黎喇，見到個湯底好似好濃味，即刻飲左一啖，真係好香濃。麵上面重有我鍾意既炸豬皮，連埋湯汁食真係好香口，牛肉都好嫩滑，一個人食一碗真係好滿足。另外我地重叫左一串魷魚鬚，同埋串燒雞肉同豬肉，沙嗲味好香，魷魚鬚好彈牙。飲品我叫左凍柚子檸檬梳打，佢裝飲品個杯好特別，味道都好好飲。

今次嚟到尖沙咀食正宗泰式船麵，同朋兩個人叫左船皇湯麵（$58）同船皇撈麵（$58），湯麵依家仲做緊優惠，加一蚊就可以將牛肉升級為和牛！船皇湯麵配料有：牛肉片、牛腩、牛肉丸、雞翼、雞絲、豬肉丸、豬肉、豬潤。配料相當豐富，而麵底就叫咗河粉，呢度嘅河粉相當特別，粗度係正常的五倍，唔容易浸到淋哂。湯底非常好飲，味道非常濃郁，有少少藥材味，感覺到係真材實料炮製而成，非常推薦。船皇撈麵配料同船皇湯麵一樣，撈麵麵底就選擇了金邊粉，撈麵汁係以牛油、蒜蓉等製成，牛油同蒜蓉味都好香！枱旁邊有調味品，有魚露、辣椒粉、同自製辣汁，估計係以青辣椒、蒜蓉、醋等製成，味道酸酸辣辣非常開胃，無論加入湯麵或撈麵都好好食！沙嗲串燒（雞$14、豬$14、牛$16）味道非常濃郁，而且都有好香嘅燒烤味，好食！額外叫多咗個豬皮（$12），不過其實湯麵同撈麵都會附送一塊，唔需要特登叫，因為食得多會滯🤣。以尖沙咀地段來講，餐廳收費屬於平價，而且仲要免加一，不過以份量來講，女仔食會剛好，男士們有可能就要加麵底先會飽。

今日星期五同朋友喺尖沙咀諗住上堂前食少少嘢 比我地見到呢間之前係銅鑼灣食過嘅泰國餐廳而家做緊優惠 點船皇湯麵可以加$1有和牛配料當然要再試下 黎呢度主要係食船麵 餐牌寫尖沙咀店有限定串燒 所以我地都點左牛舌貼魷魚鬚支持下 有得揀3種醬汁 質素唔錯講返主角船麵先啦 佢有唔同嘅麵底可以揀我就要咗米粉朋友就要咗河粉 辣度都可以自己揀 呢個湯船皇麵其實有好多材料 牛丸牛肉雞翼雞絲豬肉丸 (當日冇咗豬潤本身都係喺材料之一) 豬肉丸係泰國食到個種 個湯底都同泰國食到嗰啲好相似好正宗 我覺得比起喺銅鑼灣嗰間仲要好食 特別鐘意有個脆豬皮 我因為係食米粉啲湯都吸得好快呢度員工都好好人畀多咗少少湯我 每啖米粉都有濃濃嘅湯底配搭住 最後結尾梗係要飲杯泰式凍奶茶作為一個完滿嘅句號啦

船皇湯麵（$58，大碗）湯底配方&泰式調味料都跟足泰國總店，夠哂原汁原味👍🏻👍🏻👍🏻一碗有齊多款配料：牛腩、牛肉片、牛丸、雞絲、雞翼、豬肉、豬肉丸&豬潤，配搭非常豐富！啱哂心多多嘅朋友呀💓💓💓➕$1 仲可以升級嘆和牛，係令人心動嘅價錢呀❣️豬肉丸&牛肉丸細細粒，咬落爽彈豬皮炸得蓬鬆香脆，令人回味😋🍜雞絲雞翼撈麵（$47，大碗）雞絲份量適中雞翼有兩隻，滷水味非常入味！小辣嘅辣勁十足，超級刺激惹味🤤🍢 串燒沙嗲豚肉（$39，3串）沙嗲濃味香口，非常惹味！但略嫌串燒欠燒烤香🍍菠蘿冰用冰碗盛載，夠哂泰國風味之餘，又keep到飲品夠冰凍👍🏻值得加分📸味道較淡，相信無加額外糖份喔！