船皇 (厚福街) (已結業)

第一次試泰國船麵就俾咗呢間野，我哋叫咗個兩人餐每位$85左右。價錢包12隻單骨雞翼（？）兩碗船麵同埋兩杯嘢飲。嘢飲方面我哋選擇左泰式奶茶同埋紅豆冰，個紅豆冰係好似刨冰咁嘅質地底下就會有啲紅豆。全面方面我選擇咗中辣蛋麵，湯底偏鹹（船麵應該都係咁）蛋麵亦都好彈牙，唔會一夾就碎晒咁，餸菜方面都算多，我印象中有五款以上嘅配料，例如豬皮牛腩嗰啲。佢係炸嘅單骨雞翼，雖然表皮唔係太脆，但係用價錢角度來講我選擇原諒佢。整體來講唔錯。店內仲有相當多mirror嘅嘢，鏡粉可以去吓。

《船皇》呢間泰式船麵餐廳最近推出左一個好啱鏡粉打卡既--- Mirror成軍3週年套餐！食物同飲品都用左Mirror歌曲/成員個名架！！🤤🤤🤤🤤▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️3週年成軍套餐一人餐💃🏻 $88二人餐👯‍♀️ $168🔸One and all 船皇船麵呢碗麵有唔同嘅配料：肥牛、雞絲、魚蛋、雞翼、豬腩片、貢丸、墨丸... 除左多餸，麵底都有4種選擇：金邊粉/河粉/米粉/蛋麵～ 不過小編就最推薦食金邊粉✨，唔會好快吸曬d湯，又唔會好似河粉咁痴埋一舊舊🔸神隊友雞翼（6隻/12隻）呢個係單骨雞翼！好方便食！味道都唔錯，唔會太咸，不過就略嫌炸得有d過火啦~🥴 要點醬食先唔會乾🔸甜蜜泰式奶茶/相思紅豆冰呢2款野飲都冇咩特別，都係大家可以想像既味道😂 值得一提既係飲品係一「碗碗」架！以上2款野飲都偏甜，唔想飲咁甜既，仲有姜糖茶可以選擇架🔥😻▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️不設加一服務費▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️地址：📍尖沙咀 厚褔街 7號地鋪📍銅鑼灣 謝斐道526號地鋪📍大埔 大埔超級城c區1樓

星期六返全日工，今日好似係人生第一次😂😂一個人唔知食乜，去咗最多嘢食嘅厚福街睇吓，見有船麵，好耐無食過啦～🐷豬肉丸+豬肉+豬潤+湯船米粉🍜 💰$48😍想念泰國的味道🇹🇭可能太耐冇食，覺得好好食！湯底濃，有酸酸辣辣嘅味道，好開胃～豬肉丸最好味，夠彈牙。豬潤實淨，豬肉片係半肥瘦咁，不過不失，可以一試最盞鬼係全間舖都幫Mirror, Anson Lo打氣拉票，仲有專為佢哋而設嘅三周年套餐，入面同門口都好多poster～鏡粉可以影吓相打個卡🤣仲可以拿佢一張Anson Lo宣傳單張添～💰$48 (大船麵，無飲品)🚩船皇 (厚福街) (尖沙咀)📍尖沙咀厚福街7號地舖

今日下午茶黎到厚福街食泰國船麵點了原隻雞脾船麵 $5x一上菜就見到湯底超級濃郁喝了一口 唔會死咸 食完唔會好口渴湯粉係寬河粉 口感更加好伴了一塊炸豬皮豬皮吸滿了湯汁 好似響鈴咁不過比響鈴香脆可口還有少量雞腎 雞腎爽口唔un雞脾係滷水的 原隻上 肉嫩多汁 入味不過略嫌吃上來有點不方便如果斬件了上會更加好

這間食店絕對係鏡粉，入到店內，已經感受到相關氣氛，見到有一個3年成軍的一人或二人餐，包括有飲品、船面和雞亦。飲品三選一！食品質數不錯，環境也理想。份量充足，味道也近似在泰國

只寫重點叫咗個雞船麵 湯底濃中帶甜 麵係雲吞麵鋪生麵 唔知係真係咁濃定味精 有點口乾花邊嘢隔離枱有人想嗌和牛船麵問店員個湯底係咩煲 係咪牛咁基本嘅問題個店員都支支吾吾答唔到答唔到又唔去廚房問想要熱水 店員就話水要買 我都想知係咪有樽裝熱水賣... 不過啲態度咁好 都費事代人教仔結論係唔會返轉頭

呢間舖頭嘅下午茶真係勁抵食～平均$30幾蚊就有麵有小食有嘢飲🤪 今次食咗晚市，人均$80左右就已經好豐富，正🤟🏻不過舖頭係唔提供水畀大家飲㗎，大家可以揀佢哋嘅特色飲品試吓！💰船皇湯麵 $58必食嘅招牌菜有好多配料，湯底夠濃，不過揀米粉同金邊粉就會好快索唒啲湯🥲 雞脾船麵都好正～以尖沙咀呢個價錢來講真心唔錯🤪💰秘醬通菜 $18分量雖然少啲但個醬真係好好食🤪💰燒牛舌 $18有幾個醬汁可以選擇～不過牛香唔夠，可以唔食🙂📍船皇🔍地址︰尖沙咀厚福街7號地舖

食過第n次但今日一入去見到見到mirror照片既旗海😂老板應該係超級鏡粉迷仲新推出mirror成軍三週年套餐一人餐（$88）二人餐（$168）Mirror合為一體·one and all 船皇船麵2碗非單打獨鬥加埋一齊·神隊友雞翼12隻見到mirror·甜蜜泰式奶茶姜糖必飲·姜糖茶船麵有齊所有配料和牛/牛肉片/牛腩/雞絲/雞翼豬潤/牛肉丸/豬肉丸/豬腩片/炸豬皮10樣配料加埋船麵湯/蛋麵岩岩好齊人12樣😂😂😂😂船麵湯底好濃郁蛋麵掛湯之餘帶彈牙感配料除左豬潤過硬外其他配料都中規中矩牛腩同和牛片好出色神隊友雞翼炸雞翼香脆內嫩但略嫌調味唔夠·✿姜糖茶飲到薑辣味甜甜辣辣咁而且夠凍同姜濤一樣咁正咁爽✿甜蜜泰式奶茶茶味幾濃唔會過甜整體而言有創意綽頭滿分既套餐食物質素向來都唔錯😂😂😂期待下次四週年套餐

雖然去過泰國幾次，但從來未試過係當地食船麵🥺宜家都唔知幾時可以去到🇹🇭，咁唯有近近地係尖沙嘴食👅~~~首先我對佢上菜嘅速度極為驚嘆🙀由落單去見到碗麵只需要2-3分鐘啱曬肚餓又趕時間嘅人🤣而且入座時餐具會擺係一杯熱水入面♨️疫情期間食嘢都安心啲😝~~~🍜和牛船皇湯麵($58+1)🪄7.2/10配料份量適中，女仔食都算夠嘅👧🏻湯底ok濃，我揀嘅金邊粉都掛湯😗湯底可以揀辣度，但我唔食得辣所以冇揀但後尾諗諗下，其實有少少辣吊味應該更好食🥲加一蚊可以將牛腩同牛肉片轉做和牛💁🏻‍♀️本身以為佢呢個價錢，和牛唔會靚得去邊但估唔到食落幾香牛味又夠嫩滑，有兩大片食落都夠☺️☺️如果係和牛lover可以加$5轉淨和牛片🐂不過我貪心想試多啲餸🤣所以就冇加除左和牛，其他餸味道都唔錯👍🏻炸豬皮脆卜卜好香口，雞翼入味夠腍，雞肉絲同丸就正常.🙌🏻需要改善想講下佢嘅豬肉：本身係我認知豬肉應該有”肉”，但我個碗嘅全部都係膏，一啖肉都冇😑唔知係本身就係咁，定係咁啱我個碗先係咁…另外我一路食一路望住個餐牌上面寫嘅餸🧐覺得奇怪點解上面寫有豬潤，但係我一直食唔到嘅🤔本身以為係廚房煮個陣落漏左，點知埋單走個陣先見到店內個牌寫住豬潤賣曬…

#尖沙咀 #船皇 #厚福街黃店 如果唔係好肚餓，又到晚餐時間，要食野，咁呢間會好啱👍兩個麵湯底都好濃郁，炸豬皮勁脆😍右邊嗰碗係#船皇船麵 牛雞豬都有，正🤤雞翼超入味，又腍😋配金邊粉真係無死✌好彩嗰日豬膶賣哂，唔使走豬膶😎左邊嗰碗係#牛船麵 有牛腩，牛肉片(aka肥牛)同牛肉丸，牛腩係炆牛腩味，同湯底唔係好夾，互相搶味😅仲要配咗有鹼水味嘅蛋麵，成碗麵撞到啪啪聲🤣🤣🤣🤣🤣(好彩唔係我食嘅😏)味道: 7/10味精: 7/10價錢: 6/10環境: 7/10服務: 7/10

想叫杯奶茶外賣即刻話俾你聽要加兩蚊喎！一啲都睇唔起人，跟住話啲奶茶太甜完全入唔到口佢就話不嬲都係咁，仲要話格冰底要加$3喎又係錢嘅問題睇唔起人！講真食物未入口咁嘅態度已經扣咗一半分而且食物唔係好識扣晒分唔會有第二次。依家香港經濟咁差仲要提供咁嘅服務態度有必要嗎，成間店舖連埋我得兩個客真係好好生意？都唔需要你特別有禮貌但係唔好當啲客人係乞兒

餐廳位於厚福街，喺舖頭出面已經覺得好有泰國嘅感覺，其實可能只係太耐冇去旅行嘅幻覺🙍🏻‍♀️見佢唔算太貴，就入去試下！佢餐牌有幾款麵揀，直接揀個乜都有既！👅 船皇船麵加凍檸茶佢有四款麵：河粉，金邊粉，米粉同埋蛋麵，既然食泰國嘢，當然揀金邊粉！辣度揀左少辣，一嚟到見到湯底咁深色，就已經好期待，不過味道比我想像中淡，亦都唔辣。餸方面呢，炸豬皮都脆，不過雞翼得單邊，有啲少，有啲雞絲，再搭多兩粒丸，啱晒細食嘅女仔，不過男仔或者嗰日特別肚餓嘅話可能要加麵底🤓其實佢仲有配個小食，不過個小食冇乜特別就唔多介紹喇。但佢個嘢飲嚟到都幾驚喜，因為隻碗好泰國🤣

厚福街入面有各式各樣嘅美食，今次就揀咗呢間食泰國船麵嘅良心小店。😋🇹🇭滷水雞髀撈麵佢個滷汁唔會死鹹，有香濃嘅醬油香，而且仲有啲蔥同埋芽菜做配料，撈埋個麵食真係好多層次。雞髀嘅size都非常之大隻，識落雞肉肉質紮實，而且老得入味，連埋雞皮食真係成個口腔都充滿肉香同埋醬汁香！🍗買咗呢個有豬肉片豬肉丸同豬潤各種豬嘅船麵。佢個湯底好好飲，唔會過鹹，各種材料嘅肉味都豐富，加埋炸豬皮好香口，麵嘅質地都剛剛好。成個麵嘅配搭都好配合，我食得非常之滿意。仲有龍眼冰係用個鐵碗裝住，因為佢係鐵嘅所以保溫能力就更加強，唔會飲到最後嘢飲變咗常溫！好飲！🥳

聽聞呢間餐廳嘅老闆專登去泰國學整船麵又有誠意又夠正宗喺尖沙咀食街之稱嘅厚福街入面呢間餐廳唔算起眼，無過多嘅裝修就真係只係為咗食正宗碗船麵而入去👸雞絲+雞翼船麵 $48其實呢度選擇唔多，船麵得五款不過勝在麵底可以自己揀，又可以揀湯麵或者撈麵而麵底仲有四款揀，蛋麵、金邊粉、米粉、河粉選擇唔多都可以揀到自己最鍾意嘅配搭我自己一直都麻麻哋撈麵嘅，就揀咗金邊粉湯麵湯底係用牛骨同埋豬血等等嘅配料每日熬製八個鐘所以見到湯底色澤偏深色，飲落好濃郁食到最尾仲覺得好似變咗醬汁咁傑雞絲嘅份量都好多，最怕食到啲又乾又鞋但係呢度一啲都唔會，除咗Juicy之外吸埋湯仲正雞翼本身都煮得好入味又好淋未見過食船麵舊炸豬皮係咁大舊而且浸左湯一陣都唔會好快淋晒個麵仲有得揀微辣，小中大辣，甜甜地辣辣地幾得意另外我哋嗌嗰碗係牛腩、牛肉片同牛丸船麵其實份量都真係好多下最得意係個河粉係好闊嗰種，唔係窄身嘅但係都好滑身四十幾五十幾蚊碗咁大份其實都幾抵食有其他小食同泰式飲品，Lunch仲有午市套餐添👸Jan B重點推介

厚福街多野食係人都知，但唔係人人都知道船皇有得食炸髀，仲要係大大隻既炸髀。原本同朋友諗住食對面某間台灣野食，但太多人排隊既關係所以就過來試下，一直都無太留意到呢間船皇，可能地理位置係街尾，平時又唔會行到太入既關係。坐低見到一個大大隻既炸髀相，二話不說就點咗一個炸髀餐黎食，炸髀餐有分兩種，撈麵同湯麵，至於麵都有四款俾你揀：蛋麵、米線、金邊粉同河粉⋯我就揀咗撈麵同金邊粉，仲有得俾你揀辣度，我就小辣，原本以為咁就完全order，點知個餐仲包小食，有雞翼、春卷同蝦卷俾你揀，會唔會咁抵食，仲包埋野飲⋯好食到勁快就食完，炸雞髀好大隻同好多汁，lunch 黎講真係好飽好抵食！