花月宮

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休息中

屯門建生呢邊其實都好多嘢食，尤其是而家多咗啲新屋苑，又多咗幾間餐廳，今次同朋友嚟左呢間宮廷風嘅火鍋小菜館打邊爐♨️養生豆腐白肉豆腐湯鍋 $128呢度湯底都有10幾款揀，花多眼亂，今次就揀咗呢一個養生鍋。呢個鍋底都幾足料，有大量蜂巢豆腐、厚切腩肉同埋好多藥材，非常之濃郁，就咁𢳂黎飲都可以，唔會好咸飲完好口渴feel🍲美國手切封門柳 $238｜北海道花豚豬卷 $128呢度啲肉都唔差，封門柳肉質柔軟，油花唔算多，但係肉味香濃；豬腩卷肥瘦分明，肥瘦厚薄都啱啱好，完全冇豬騷味，幾十秒就已經熟晒，竟然半仲好食過牛肉🥓風花雪月手打丸拼盤 $168至於啲丸真係要大讚，全部都好彈牙，墨丸食到墨魚粒，有一款入邊仲有芝士🧀一咬就爆出嚟超正🫢另外啲蝦丸都好足料，仲食到粒粒蝦肉🍤重慶辣子雞肉餃 $58｜野菌黑松露餃 $68呢兩款餃到相當唔錯，餃子皮同餡中間係完全冇虛位，粒粒都非常飽滿，超級足料，味道都係相當之唔錯🥟整體嚟講呢一間火鍋啲料都唔錯，座位舒服，空間都幾寬敞，唔會好似某啲火鍋店咁仲係隔住塊膠板要搭枱，住屯門嘅朋友想同家人慢慢食傾下計嘅都可以考慮呢度啊🙆🏻‍♀️

滋潤養顏雪蓮子桃膠椰子雞鍋($238) + 手切頂級安格斯牛小排($298) + 風花雪月餃子拼盤($168) + 田園拼盤($68) + 自家製脆炸響鈴($58) + 醬芥($18/位)(另加一) 位於屯門近建生嘅單幢式住宅‘珀御’樓下新派火鍋店，地方濶落，每枱自成一格，坐得舒服，器皿擺盆用心；用QR code📱落單，清晰方便🍲湯底選擇多，最終決定要個‘’滋潤養顏雪蓮子桃膠椰子雞鍋‘’🥥🐔先飲湯再食雞打邊爐，湯頭清甜，回甘濃郁，全晚飲咗4至5碗🤭打邊爐叫碟靚牛是常識吧🫡手切頂級安格斯牛小排，雪花紋路靚，輕輕一烚食得，軟腍嫩滑👍🏻風花雪月餃子拼盤，木架擺盤吸睛🤓12粒餃子包括鳳城水餃、重慶辣子雞肉餃、鮮蝦雲吞、黑松露手打墨魚丸、野菌黑松露餃、特色蛋餃共6款，size不大，但餡料足；響鈴新鮮夠脆；田園拼盤🥗齊全，菜蔬鮮潔；臨近中秋，餐廳每枱送咗個迷你奶黃月餅🥮多謝😂

花月宮是一家火鍋餐廳，這裡不僅環境乾淨整潔，而且寬敞舒適，給人一種放鬆的感覺。他們的火鍋湯底選擇多樣，其中選了黑松菌野菌和沙嗲湯底。這黑松露湯底口味出眾，有很多菌類，這些豐富的食材使湯底更加美味，讓人回味無窮。美國頂級封門牛柳，這種牛柳切割得非常細薄，每片都清晰可見。它的口感非常爽口，入口即化，而且味道鮮美，給人留下深刻的印象。如果你是芝士愛好者，一定不能錯過他們的芝士響鈴。這道菜的芝士粉濃郁，給食物提供了獨特的口感，雖然邪惡，但十分惹味。此外，花月宮還提供多種類型的餃子。其中，鮮蝦豬肉餃子給人一種鮮甜的口感，韭菜餃則因韭菜的新鮮而更加美味。另外，蛋餃子包豬肉的。總共有六款餃子供您選擇，每一款都有其獨特的風味。最後，脆肉鯇是魚肉鮮嫩，入口脆爽，並帶有的魚味，絕對是海鮮愛好者的最愛。

👎🏼👎🏼👎🏼純粹分享個人感受，可能有人覺得好出色都未定食後感:10幾年嚟食過最差嘅打邊爐體驗從未打過食評，為左呢次咁優秀既火鍋打第一次我會形容為，比街市熟食中心任食火鍋更差叫左個4格湯底黎到煲左一段時間，竟然可以得2格滾得起？通知店員，佢哋話幫我拎入廚房滾一次已經無晒癮最後換埋爐仲要搞一大輪都係得2格滾到店員亦唔肯換返個2格湯底俾我哋食物質素:好一般，無其他食評吹到咁天花龍鳳封門柳望落唔新鮮，黑柏葉食落感覺霉霉地其他食物中規中矩，唔覺得好好食最後搞左1個鐘離開未試過打邊爐咁快極度懷疑其他食評既真偽

而家火鍋店多不勝數，但屯門呢間精品火鍋店一直保持高質既質素，每次想打邊爐都會諗起花月宮，今日又再泥食個痛快😋食火鍋前自行調味😎➡️滋潤養顏雪蓮子桃膠椰子雞鍋奶白色的椰子湯底，味道超香超濃，入邊仲有好多同桃膠同少量花膠，無論男女都應該飲啖湯滋補一下。另外一提，雞件同湯底是分開上，大約有半隻雞件，新鮮滑嫩。➡️流沙黃金蝦丸➡️重慶辣子雞肉餃➡️蜂巢豆腐➡️雜菌拼盤➡️萵筍➡️淮山➡️水晶粉 重慶辣子雞肉餃皮薄餡靚，但特別一提，辣子雞味道頗濃頗辣，適合麻辣愛好者。手打蝦丸每口都食到彈牙蝦粒，入面仲有流沙鹹蛋，口感好豐富！ 蜂巢豆腐索哂湯底既精華，咬落去即刻爆曬汁，好滋味👍雜菌盤拼大約有六至七種唔同種類的菌類，款式多之餘擺盤又夠靚🤩水晶粉吸收了椰子湯底椰香味道，值得一試😋淮山同萵荀，即叫即切，食落好爽口，清新又健康🥒自家製竹蔗茅根，唔係好甜，清新解膩，好適合打邊爐飲🙌🏻

這天下午帶媽媽到「花月宮」這家打邊爐店，「花月宮」不僅提供口感豐富的食材，裝修設計更十分精緻。「花月宮」的裝修風格極具特色，以現代與傳統相結合，營造出獨特的氛圍。一進入店內，有溫暖柔和的燈光迎接，給人一種自然舒適的感覺。養生豆腐白肉湯鍋（$128）冬瓜件（$38）店內的養生豆腐白肉湯鍋和冬瓜件為食客提供了一份清淡而鮮美的選擇。湯鍋中的豆腐白肉湯底清爽鮮美，讓人感受到健康與滋味的完美結合。而冬瓜件的清脆口感和營養價值也使其成為了打邊爐中的獨特食材。🍲🍲頂級手切封明柳（$238）🐮🐮最大特點之一是其嫩滑的口感。由於使用了高品質的牛，食材本身非常新鮮，每一口都能感受到牛肉的柔軟和滑嫩。這種嫩滑的質地讓人驚艷，而且入口即化，散發出鮮美的牛肉之香。珊瑚蚌（$108）🐚🐚這家打邊爐店提供的爽脆珊瑚蚌，十分鮮甜，口感豐富，帶來無比的滿足感。海鮮食材在湯底中煮熟後，口感更加鮮嫩多汁，帶來一份令人難以忘懷的美味享受。台灣水蓮（$68）脆骨腩（$68）🌱🌱台灣水蓮的清脆口感和獨特的纖維質帶來一種清爽的感覺，而脆骨腩的細嫩多汁絕對令人垂涎三尺。這些食材在湯底中燉煮後，更能吸收湯汁的美味，讓您品味到口感豐富的

住大西北ge我今日黎到珀御呢邊食”🌺花月宮”, 店家晚市提供🥘火鍋小菜, 我就當然要每樣都試下啦! 火鍋湯底我就揀左桃膠椰子雞鍋, 湯底好有椰香味,仲好足料同清甜! 雞肉仲另外上,唔會煲到老晒,抵讚!一開始飲左碗湯先正式打邊爐🤣🤣之後叫左日本北海道花豚豬豬卷, 豬肉味濃, 好高質!! 最後叫埋牛丸,芝士腸同烏東,D烏東吸晒椰子雞湯味,真係忍唔住一啖接一啖咁食😍之後, 家人覺得唔夠喉,就叫左小菜”薯仔牛肉粒”, 牛肉一D 都唔un, 成碟都即叫即整,係水準之作☺️

屯門火鍋推薦必食———花月宮，呢度既係環境，服務，同食物質素都超棒，以下美食更是小柔必食推薦 ：滋潤養顏雪蓮子桃膠椰子雞鍋 $238有「植物界燕窩」美譽的雪蓮子及桃膠，還加入紅棗、雪耳、椰子、雞等材料，全都是女士養顏恩物，而且湯底味道清甜。雪蓮子煙韌軟糯的口感，桃膠爽滑煙韌的口感，絕對係我的至愛。台山蠔 $138台山蠔肥美厚實，放入鍋煮也不會收縮變硬，口感軟綿，蠔味十足。脆骨腩 $68這款肉質爽脆的魚，每一啖都爽口彈牙，咬下去甚至能聽到「咔嚓」的清脆聲響。鮮甜桂花蚌 $128比較喜歡爽口彈牙，所以選擇了桂花蚌，比珊瑚蚌更爽口。鮮、嫩、脆齊備。萵荀 $38餐廳已細心削掉粗糙偏硬的外皮，剩下口感細嫩翠綠的部位，不需煮太久可保持爽脆度。椰青 $42飲品選擇新鮮椰青，味道鮮甜。

［花月宮 屯門］📍屯門良德街8號珀御1樓101號舖-前幾日同屋企人去咗屯門打邊爐呢間之前已經嚟過好幾次，坐得舒服，食物質素非常唔錯，價錢又合理，絕對值得一試！-醬料費$18@1位-滋潤養顏雪蓮子桃膠椰子雞鍋 $238包半隻雞，椰子味濃郁，味道鮮甜，仲有桃膠雪耳等配料，養生又足料，超級推薦-美國頂級手切牛 $238顏色粉嫩夠新鮮，煮幾秒已經可以食，好重牛味，肉質非常滑🔥🔥-台山蠔 $138大大隻，口感鮮甜，分量十足，完全冇腥味～-手打墨魚滑$108爽口又彈牙，真材實料！蟶子大大隻，爽口彈牙，味道鮮甜-

花月宮特色四格鍋有4種唔同口味，每格都好足料。叫呢個等於一個價錢叫多幾個餸，😍😍值得叫1. 四川麻辣鍋，入面有蜂巢豆腐、鴨血，湯底以花椒味為主，麻多過辣，有台灣味道2. 黑松露野菌鍋真係有濃郁黑松露味😍，仲要俾左好多菇，清淡之選3. 藥膳花雕花膠醉雞鍋會額外附送雞、花膠一份，記得要將雞肉入面嘅花雕酒倒埋入鍋，成個湯底濃濃嘅花雕酒味，🙌🏻最愛呢款😍，感覺亦都好補身4. 蕃茄濃湯海鮮鍋睇得出用左好耐時間煲左湯底好耐，而且酸酸甜甜，亦都放左好多八爪魚仔、青口、蝦，即刻胃口大開特色小食椒鹽栗米唔係到到都有，今次呢間整到好脆好入味😛鍾意香口野要試美國頂級封門柳好有牛味，而且油脂分布平均，牛魔王要試呢個😍🙌🏻手打3鮮丸即係墨魚滑、鮮蝦滑、干貝滑唔係攪爛哂，入仲有一粒粒材料係入面，好新鮮，😆😆料靚牛舌店入面比較平嘅牛，食落都爽口，不過推介封門柳多啲

花月宮主打海鮮、打邊爐有多款高質肉類🐮🐖裝潢典雅 仲有房間區域 啱哂gathering🥳๑ 花月宮特色四格鍋🍲 • $268四川麻辣鍋🌶️藥膳花雕花膠醉雞鍋🐓黑松露野菌鍋🍄蕃茄濃湯海鮮鍋🍅貪心鬼必試 一次過滿足四個願望💫四個鍋都好足料！麻辣鍋內有鴨血同蜂巢豆腐 超惹味😛醉雞鍋配上花雕雞件同花膠 雞件花雕味好香濃蕃茄湯入面有海蝦🦐、青口、小墨魚🐙同薯仔🥔๑頂級安格斯牛小排 • $298安格斯牛肉味道濃郁 脂肪分佈均勻肉質鮮嫩 而且都幾大份 ๑ 日本大扇貝 • $88好厚身嘅大扇貝 新鮮彈牙 我地用蕃茄濃湯淥 份外鮮味 ๑ 芝士竹輪卷 • $58๑ 雜菌拼盤 • $68๑ 稻庭鳥冬 • $28另外仲有多款火鍋配料、蔬菜、麵類 非常豐富๑ 自家竹庶茅根 • $68飲埋清熱竹庶茅根 好清爽

有次朋友介紹呢間火鍋店 話環境靚食物高質一直book mark 左好耐 今日終於約到住屯門朋友一齊去打邊爐餐廳面積大 入去感覺很舒服 裝修環境很華麗✨設計結合左中國古典元素及現代風格整個餐廳很有格調 讓人有種放鬆感覺😌🔸藥膳花雕花膠醉雞鍋（$238）是花月宮的招牌菜之一 半隻鮮雞及幾件又大又舊花膠雞肉鮮嫩 花膠滑嫩 融合了花雕醉香 口感十分美妙 而且每道菜都有精心佈置 擺盤非常精美 🔸自家製脆響鈴（$58）放入鍋淥一陣 索左藥膳湯底既精華 香脆可口🔸手打墨魚滑（$98）啖啖濃郁鮮味 咬落爽彈又彈牙🔸爽脆珊瑚蚌（$108）珊瑚桂花片切到好薄 很通透又新鮮 灼一陣就食得 鮮甜爽口🔸白鱔片（$88）白鱔片很新鮮 薄切片 灼一陣就食得入口爽口又彈牙 而且唔多骨 值得推介🔸牛骨濃汁牛丸（$68）牛丸充滿香濃牛骨湯 入口香滑油花 多汁好味🔸手打干貝丸（4粒）（$78）啖啖都充滿干貝鮮甜味美 口感好清新

今日突然想打邊爐，就去左屋企附近既花月宮試下，入到去既環境真係好闊落，好靚，坐得真係好舒服。我地兩個人去食，都食左唔少野。藥膳花膠雞湯底：個湯底好濃既藥膳味，而花膠膳雞係另上的，係起埋有大半隻雞，同都幾附塊厚厚既花膠🤤食既時候，花膠好入味，好厚身，而雞都好滑😆牛小排：上檯時已覺得好新鮮，雪花都好均勻，食落一啲都唔韌，滋味鮮美，肉質酥軟入口即化。而且份量都唔少，兩個人好足夠👍🏻蔬菜盤：入邊有粟米，同唔同類型嘅蔬菜，全部都好新鮮，粟米都好甜，啲蔬菜吸晒藥膳雞嘅味，真係好出色😽珊瑚蚌：十分飽滿，肉質豐盈，口感好彈性，好有滿足感。佢份量都唔少，所以可以過足口癮。手打丸拼盤：一上檯就覺得好靚，好高質。每一粒都有唔同味，有蝦、有芝士、有咸蛋味 真係好特別，唔係一般凍肉店既品質🤤另外，因為個湯太好味，我地叫左公仔麵同烏冬黎食🤭真係食到唔停到口。打邊爐再加埋汽水，真係無得頂😍

呢間餐廳裝修好靚，D座位超級闊落，兩個人食都可以坐到大卡位🤪我地叫左個沙嗲湯底、美國封門柳、唐生菜、白鱔片、芝心響鈴同花雕雞😬除左D火鍋料之外，佢仲有好多小菜可以揀，所以我就叫多左個炸魷魚鬚😬個火鍋湯底好香濃，佢本身仲有D百頁豆腐做底料，D豆腐索曬個沙嗲湯之後好好味🤪其他野食全部都好新鮮同高質，特別係個封門柳同芝心響鈴❤️個封門柳係好有光澤既酒紅色，放落鍋滾兩滾就食得，一咬落去係軟嫩到不得了，而且肉味好濃，唔會油膩😛而成餐最出色係個芝心響鈴，佢表面灑左D芝士粉，入面仲係芝心既😍咬落去既時候先係感受到響鈴既香脆，然後D芝士同沙嗲湯就會係個口到爆發，好濃郁好出色🥳整體黎講呢間D野食係高質既，會想再去食🤣

【屯門•花月宮】———————————————————————— 主打海鮮刺身及新鮮頂級騙牯牛火鍋的專門店 裝修新淨 坐位闊落 燈光光猛 可以自選唔同火鍋配料任意配搭 佢哋嘅薄切牛肉都唔錯㗎｜天麻川芎燉原個大魚頭湯｜HKD 328 養生又養顏 味道濃郁 用嚟打邊爐真係好補 魚頭大大個食落好滋補｜日本北海道花豚豬卷｜HKD 鮮嫩粉紅色 灼一灼就食得 點上豉油醬汁 口感一流｜澳洲羊肉卷｜HKD 128羊味濃厚 高質 不失霸氣 配上大魚頭湯 口感特別｜自家製脆炸有骨黃門蟮魚皮｜HKD 88香脆可口打邊爐必不可少 世一佐酒小食｜稻庭烏冬｜HKD 28用邊爐嘅湯底精華 加上烏冬好好味呀｜醬芥｜HKD 54｜藍妹（大支裝）｜HKD 42邊爐必選飲酒餐廳環境：📸📸📸📸📸服務質素：😊😊😊😊😊食物味道：👅👅👅👅👅性價比：💰💰💰💰💰消費 HKD876/2位✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#屯門美食 #花月宮花月宮屯門良德街8號珀御1樓101號舖