薈亞廚房

營業中

休息中

今晚去朋生家看看她可愛的初生女兒，逗玩了一會，便去吃晚飯，不過我們想吃的餐廳不是早關門就是太遠，唯有在千色匯隨便選一間餐廳，我們看見別府人流較少，故挑了對面的Asian Cooking用餐，食客較多，座位舒服，不過食物味道很不濟。泰式小食方面，個人本身挺愛吃炭燒豬頸肉，這裡的豬外層燒得焦香，肉質爽彈，口感是不錯的，可惜沾點的醬汁令豬頸肉失色不少，不酸不辣，加上豬頸肉切割不佳，吃的時候不方便，我們需自行分割。現在通菜當造，我們也點了份泰式炒通菜，均飲食嘛。通菜份量頗多，滿滿的一大碗，通菜翠綠鮮嫩，本身是不錯的，唯以豆瓣及不知甚麼醬汁拌炒，味道怪怪的，我們都不會形容呢。泰式炸蝦餅已是眾多小食中較優的一道，雖比一般蝦餅飽滿度薄了些微，但仍有一定厚度。蝦餅尚算有彈性，卻未至於十分彈牙有嚼勁，蝦味不太顯現，口感，味道勉強合格。這裡每晚都有半價小食選購，今晚的是泰式肉碎生菜包，我們略嫌肉碎粗嚡，嚐起來欠缺吃辣的惹味，所以我們都吃得不過癮。朋友極想念泰國所吃的金邊粉，於是點上一碟泰式金邊粉，可是令她失望透了。光看這炒金邊粉的色澤已不太討好，淺淺的，當我們入口，完全沒有味道，究竟是如何炒這金邊粉，可以

好鍾意食海南雞飯…所以去親食肆…只要餐牌上有此一味…都基本上實會點尼食…當然質素有高低…遇到美味難擋o既…難求!!...尤記得那些年响星加坡當地…某平民化food court食過一碟…忍吾住要來多一碟o既海南雞飯…好味指數爆滿分!...難忘至今!! 最近有人同我話…千色匯哩間東南亞風味餐廳…出品o既海南雞飯有翻咁上下…當然就找緊機會…點都要一試呢!!...餐廳採開放式設計…見裏頭都似時刻客似雲來咁…頗受歡迎啊!! 坐下留意到原來餐廳係紅螞蟻集團旗下o既……連餐牌都冇乜點細睇…目標為上…就來兩客去骨海南雞飯午市套餐 …每客$68+10%服務費…城市生活步伐急…普遍缺乏耐性o既人居多…務求上菜速度要快…相信係餐廳食肆要達到o既目標之一尼!!...餐送到啊!!...搞笑地...第一樣注意到就係兩碟雞件o既粗幼大有分別…似出自兩位師傅不同刀功!!!...飯米黐滿碗邊…醬汁碟如是也…!!...感覺係吾多整齊...有沒有所謂嗎??... 實在司空見慣這種”不拘小節”…” 幾十蚊係咁上下” 經已係大眾心中理所當然o既事…….所以...都係先講講個湯o既味道啦..!!例湯係….椰子清雞湯...夠滾

現在的千色匯已愈開愈多不同食肆，經過此層，見板長很多人等位，但見薈亞廚房見也多人食便決定一試；等位約二十分鐘，安排坐卡位，位置夠寬敞點了以下東西：海南雞飯 - 要求走胸，但不可以.....雖然不明白為什麼，最後加$10轉了雞肶，份量不算多，但也夠滑，不過就是普通正常的海南雞飯，另外會配椰子湯，沒想到椰子肉是超硬，本以為可以吃 😅泰式炒飯 - 少少辣，味道正常的炒飯，份量也正常馬拉盞通菜 - 味道正常，特別之處在於有菇另外每天會有特價品，今天是泰啤～正此店好像是紅螞蟻集團，其實此集團西餐也不錯，只是此店嘛，就是普通餐廳，價錢也正常，只要不抱太大期待就ok

黎呢間餐廳係純因爲好坐同通常都唔使等位🙉 兩個人成日都可以坐四人卡位 可以舒服咁食同同朋友傾謁😛😛今晚叫左個豬頸肉湯金邊粉 個豬頸肉烤得都好香 有超多塊（ 食哂先記得影相🙈🙈) 不過個炒粉絲就完全冇味🤦‍♀️材料又冇🤦‍♀️另外佢每日有一個半價既special food 我哋今日就係肉碎生菜包 不過個生菜包d肉碎就幾肥下 同埋炒辣椒多得滯 搶左d味

本來諗住全家去飲茶點知等位等左成個鐘都仲未等到餓到頂唔順決定落樓下搵野食2點幾見薈亞唔洗點等位就入去試下有下午茶menu價錢40幾至60幾我叫左星洲喇沙河粉$44份量都ok椰汁味重 少辣但唔係好夠喇沙味屋企人叫左清湯牛腩飯$55個清湯咸到撈飯食都食唔到牛腩完全咬唔開咁既價錢真係寧願去茶餐廳食好過另外都叫左個炒金邊粉味道還好 但嫌啲餸太少得4隻蝦但食落冇咩蝦味飲品叫左龍眼冰飲落都算正常熱奶茶稍嫌唔夠熱埋單仲要加一真係唔算好抵食過一次之後都應該唔會返黎食

很久沒有寫食評，這間差到我要告知各位！我們二人晚上到餐廳，點了三樣食物：串燒、海鮮芋頭焗飯、椰子煲雞湯。三樣食物都非常差！！！👉首先：串燒出奇地很油，肉質很乾，三種肉（雞、牛豬）雞最易入口，牛及豬非常硬，豬更吃不下去。👉海鮮芋頭焗飯：海鮮沒問題，小粒芋頭，汁很少，食落去沒味（平時我會家中煮食，食得清淡），非常差！！！👉椰子雞湯： 係咁多個中最最最差！很少很少椰子味，只有咸味！非常非常咸！令人懷疑是罐頭雞湯！！😾最後，三樣食物，埋單是$28x！！！是二百八十多元！這些垃圾竟然要這麼貴！！

是日同亞媽出左荃灣行左一陣街，然後揀左呢間試下。揀左個2人餐。首先個冬蔭公黎左，用左個微型小爐上枱，爐下有個好細既蠟蠋仔'慶'住，諗住碗比丫媽飲左先勒，點知係佢話係凍既，甘就倒反落去再'慶'熱勒。由於佢火力太微弱，個兜又厚身，搞左成半個鐘先叫做暖可以飲到併盤~炸蝦幾好味唔太油、扎肉係冰凍，串燒係凍既。扎肉本人平時好少食唔知係咪冰凍上喇，但串燒真係接受唔到係凍架羅，叮反熱都好丫，大佬咸肉炒芥蘭~份量少，芥蘭清脆新鮮香芋海鮮焗飯~呢個飯好食，但芋頭唔夠多同埋唔夠粉

呢間餐廳我最鐘意食就係海南雞飯，肉質嫩滑好食，咖哩又出名，甜品都出色，好似焦糖芝士蛋糕、芒果糯米飯等，都好正﹗服務又超班，個個都好細心，價錢都不算貴，環境舒適，所以我經常幫襯﹗可以話係一間又低食又舒服既食堂﹗

太太太太太太太难吃！！！300元的套餐，炒素菜和沙拉，就是干炒圆白菜和生包菜，难吃到极致！被什么东南亚的***名字给骗了点了。其他的味道还算正宗，但是食材真是简陋，完全不抵！！！后来看了似乎大家评论都一般般，绝绝对对不会再去！！！！！！！超级不划算！！！！

等勁耐..........都冇野食.......😵😵點知係溜單😡😡😡個職員完全覺得冇問題......最黎走左..........唔會再去😤.....

每天吃午餐，我並沒有特定的飯堂。遇上工作繁忙的一天，我會在公司附近買外賣，不然我會四處逛逛試吓唔同既餐廳。今次來到薈亞廚房叫了一份“不加一服務費“ HKD148 的午市二人套餐。套餐包括有二選一的頭盤，三選一的菜類，四選一的主菜類，兩碗白飯或雞油飯，同兩杯餐飲啊。※ 越式蒸粉包拼炸蕉葉楜椒扎肉 ~ 粉包是熱的，皮薄而餡料有少量豬肉但以蔬菜為主。扎肉方面切成小粒炸香帶點楜椒味，再配上蔥油 挺不錯。※ 泰式炒通菜 ~ 烹調時間剛好，泰式醬也不辣，不過不失但送飯一流。※ 海南雞主菜 ~ 雞件的顏色很淡沒有油光，像是放了在雪櫃很久似的。但吃上去肉質並不差，並不是想像中的又乾又難食啊。醬汁有三種包括黑醬油、薑蓉及酸辣醬。而所配的油飯不會過濕或太油。整體來說，這份供二人享用的套餐份量足又飽肚，可是沒有為我這頓午餐帶來任何驚喜。

中午去食，同老婆一人叫一碗午市套餐既麵叫左碗啦唦雞肉河同蕃茄肉碎蟹肉湯濛碗湯濛一到比佢嚇一跳，然後得啖笑一丁點蟹肉都無，揾哂成碗野都見唔到，之後叫侍應問下係咪落漏左佢話廚房可能落漏，五分鐘後再上又係得啖笑，大概一個五毫子薄薄一層蟹肉碎成件事就好似食大家樂早餐蕃茄通粉加隔晚肉餅再施捨丁點蟹肉比你，重點係咩？重點係碗野六十幾蚊，但只係比到大家樂早餐質素都不如，相比我老婆碗啦唦，佢個碗只係四十幾蚊差天共地，收得咁既價錢，你漏料都算，彈左你單都整到成碗垃圾咁

呢日又想做無飯女，又唔想出街，咁最好緊係叫個外賣叫外賣都唔可以馬虎架，假假地都係openrice食家，緊要有返咁上下高質先食想起都有一排無食過泰國野，加上為咗另一半食嘅幸福，最後精挑細選就揀咗呢間泰式蟹肉炒粉絲  $72呢個粉絲真係唔簡單，一開已經香噴噴，食落好有蟹嘅香味，又有泰式風味粉絲口感OK，夠爽口，又唔會太腍黑松露醬雜菜粒炒飯 $68初時覺得呢個炒飯就只係普通質素，黑松露香味係有嘅，但未係好夠不過口感幾好，食落都有種啖啖嘅香，溝埋比較濃嘅泰式蟹肉炒粉絲，食食下又幾好咁喎脆皮蝦肉薄餅 $68全晚畫龍點晴之作，脆卜卜嘅薄餅配上蝦肉餡，就係好香濃好好味，依家一路打字一路都回味返嗰種香味同口感最後仲有個甜品，榴槤班戟$38，不過因為食完面堆野已好飽，兩嚿只係食咗一嚿，另外一嚿就放喺雪櫃先唔食住

晚上有約，2⃣️母女只想吃小小下午茶，見到餐廳環境舒適，2⃣️人下午茶套餐都是$120有找，決定入去一試。服務員工好年青，但是一點衝勁也设有，poor service.越式蒸包+春卷： 蒸包ok,不好食又不難食，春巻當然是反炸，不是太肥，也ok。喇沙米粉: 湯底濃味，米粉叫做爽口，幾好吃。甜品巴菲，有冧酒味，不糸太甜。加埋2杯奶茶。Overall, 出品 Vs 💰,叫做ok, 不過份量好小，如果2⃣️個肚鵝女生一定不夠食。

午餐去試新餐廳。覺得有點中伏……豬扒湯粉既豬扒……好有柴皮感……又薄、又硬、又無味！好有『口感』、『咬口』另一個炒粉麵還可以啦，蝦都算大隻，份量都夠，味道尚算可以。飲品龍眼冰平凡，無驚喜。