蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (已結業)

蘇媽🔎蘇媽馬來西亞茶餐室搵咗好耐都唔知想食乜，最終嚟到呢度蘇媽下午茶時間黎食同女兒黎食所以叫左一份餐就可以😌一定夠食，買多咗罐可樂俾我女兒開心吓😆😆😆入到店舖裏面😎設計都非常懷舊好似去咗馬來西亞咁🔅好懷念啊🫶🏻❤️🧡💟椰香咖央多士麵包烘得好脆口，入面配有香滑嘅牛油🧈仲有好重味嘅椰香餡料🤤真係好好食呀😍芯芯食唔到停口👍🏻但真係好邪惡🧝🏻‍♀️我食完又唔知要減幾多磅🙈

成日行過旺角都見到呢間馬來西亞餐廳，但係次次都太多人冇機會食！ 反而銅鑼灣吾算多人，所以即刻去試吓！！😋 大雜錦$148話明大雜錦姐係咩都有！ 包括一字骨、雞腳、鴨腳、豬手、豬肚、三層肉同豆卜金菇。每樣配料都入哂味特別係豆卜🤤 湯底用上當歸、川芎等多款藥材，味道溫和，吾會太重中藥味，不過大家都要睇身體狀況適吾適合飲啦！ 另外會送上岩岩炸好既響鈴同油炸鬼，認真邪惡！ 😋玻璃魷魚配通菜$56魷魚非常新鮮爽口，雖然只係白洽，配上辣醬都好夠味！ 通茶亦爽口鮮甜，不過愈食就愈辣，最後要洗一洗啲辣先食到😂😋馬拉沙嗲串燒（雞、牛、豬） $88/6串燒燒得岩岩好，吾會太乾身，本身個面都有調味，不過點埋個醬汁超惹味！！仲有粒粒花生，會想食個醬多啲🤣 Ps 如果叫左肉骨茶系列，每位都會送上一碗肉骨茶，，仲可以續飲，味道相當濃郁！ 可以暖暖胃💕抵食程度：⭐️⭐️⭐️⭐️食物質素：⭐️⭐️⭐️⭐️員工態度：⭐️⭐️⭐️環境裝飾：⭐️⭐️⭐️⭐️衛生情況：⭐️⭐️⭐️⭐️食過返尋味：⭐️⭐️⭐️⭐️（滿分：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）

係銅鑼灣諗唔到食乜個時就一定會諗起蘇媽蘇媽， 食物選擇多而且價錢相宜。 一碗粉六十幾蚊而且份量充足， 加埋個咖央多同拉茶真係人生一大享受， 超級大滿足。 個拉茶上面層泡次次都圓looklook, 睇到都覺得好治癒， 茶味夠飲完好醒神咖央多超級好食， 食完肥兩磅都值得。之前同屋企人黎食過砂窩老鼠粉， 好大煲兩個人share都夠，炒得好夠平。 lunchtime 時間黎一定要排隊， 因為附近比較多office, 如果唔想排隊一定要早d黎

蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室🌟整體: 馬來西亞 重口味食物 大部分食物都比較辣 🏠環境: 界乎係茶餐廳同冰室嘅風格 不過都有唔少打卡位🧑🏻‍🍳服務: ✔️☆║．．．．．．．．．．．．．║☆‼️ 辣死你嗎 配參巴魷魚 Nasi Lemak $62好食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數：⭐️⭐️⭐️大份指數：⭐️⭐️⭐️抵食指數：⭐️⭐️⭐️✅ 每份辣死你嗎包含：椰漿飯、參巴醬、青瓜、花生、乾魚仔、蝦片✅ 我就鐘意撈埋一齊食 香料味好濃 係冇乜椰漿味 係事後睇翻先知道係椰漿飯✅ 魷魚就特別辣 質素就同街邊水魷差唔多 唔會難食✅ 係細碟咗啲 食完未必飽‼️ 海南鴛鴦燒麵包 $ 42好食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️大份指數：⭐️⭐️⭐️⭐️抵食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️✅ 呢個超級好食 係貴咗D 四十幾蚊多士 ✅ 唔知佢點烤 ～麵包好酥脆 又唔會硬身到界口 就算上枱放咗陣 一樣咁脆✅ 大大塊牛油 超多咖央醬 超邪惡‼️ 怡保自咖啡（凍） $20好食指數：⭐️⭐️⭐️打卡指數：⭐️⭐️⭐️大份指數：⭐️⭐️⭐️抵食指數：⭐️⭐️✅ 馬來西亞咖啡 我就唔太識欣賞 唔太香 又偏甜 加餐加$20 唔抵📍 銅鑼灣謝斐道483-499號新城大廈地舖G/F, City M

今次我哋揀咗主打馬來西亞菜嘅蘇媽.蘇媽 @semuasemuahkg，入到去無論裝修、攞設和碗筷都充斥住以前舊南洋風格，幾特別！檳城福建蝦麵 ($62)：食湯麵嘅湯底係十分重要。依個蝦湯底係飲得出用真材實料煲嘅，而唔係味精，食落鮮甜，充滿蝦油和椰香。麵條掛湯，爽口彈牙，連舖面嘅炸蒜一齊一啖送入口，滋味無窮，重口味嘅朋友可以一試🤤砂鍋老鼠粉 ($88)：出面比較少食到嘅菜式，係蘇媽嘅招牌菜。一上枱嘅時候，店員溫馨提示話個煲好熱，炸炸聲，叫我哋小心😂仲提醒我哋要盡快撈勻啲餸同麵同隻蛋，可能係驚隻蛋會好快變熟喇😌入面嘅材料非常豐富，有蝦乾、炸蒜、豆卜、魚乾仔等，非常足料，撈埋嚟食，襯埋煙煙靭靭嘅老鼠粉，食落有驚喜又香噴噴，幾夾。個份量就真係好多，兩個女仔食嘅，可以考慮share👍🏻馬來黑叉燒 ($92)：真係可以用 “超邪惡😈” 黎形容依碟叉燒。叉燒入面嘅肥膏不得了，肥瘦分明，好香口。叉燒表面輕輕燒過，有少少燶，咬感先由表面嘅香脆再到肥瘦分明嘅肥膏和瘦肉，完全係一場極端口感之旅！鐘意食呢類口感嘅朋友一定要試，不過真係一塊起兩塊止啦，爆血管無得賠㗎😂椰香咖央多士 ($32)：果然係有比較就有傷

啱啱先發現係銅鑼灣都有分店，所以黎試吓。門口唔洗等位，入到去原來地方好大。比深水埗店大得多，檯同檯直接空間都多。叫左個雞比飯，麵同一字骨肉骨茶。食物ok保持水準。一字骨個分量都多。唯一感覺差左係服務比深水埗差左。期間無人會主動黎加茶，叫人加都叫左2次先有加比我地。都理解嘅，地方大左咁多要來回去加茶的確會對人手多左壓力。

超人氣的馬來西亞餐廳～源於深水埗，現在分店已遍布全港九新界😎 銅鑼灣店空間感足～牆上掛了些復古街道畫，也擺設了一些舊家電～整間店用色跟裝修都有檳城舊餐室的感覺😊 蠻喜歡的🥰這裡最有名的就是肉骨茶，而且可以無限添加，真的隨便喝，喝到撐也沒問題～以為任飲就會質素差？那就錯了～還是濃郁得你雙眼發亮🤩 帶著點點中藥味～感覺補身又暖胃🥰 就算喝了兩三碗，店員都沒黑臉，還會主動問要不要繼續～👉🏻捧捧骨肉骨茶 $92Menu有十款肉骨茶可以選～湯底都一樣，就看你想吃什麼肉，想要吃得方便的我們點了捧捧骨～果然肉已煮到很軟稔，一扯就出來，完全不麻煩🙈 又入味，好吃💯👉🏻檳城亞參叻沙 $58我是Laksa大愛者❤️ 在香港吃到的叻沙大多是新加坡式的咖哩叻沙，是咖哩湯底，而亞參叻沙是用魚湯～單憑湯色就知道不一樣～相比下味道會比較酸，少了一大堆香料的複雜味道，吃下去沒那麼重口味，酸酸辣辣滿開胃的🍜😋個人蠻喜歡的～🎈總歸一句：性價比高👍🏻 就算吃過N次的我～還是好喜歡～雖然肉骨茶的味道不是我心中第一，但一定數一數二～反正是家我超級推薦的店👏🏻👏🏻💯💯

一進入餐室有種時光倒流既感覺，店裡有一番舊式餐室既風味。從復古既裝修同擺設中， 看到店主既用心，想重拾傳統餐室既情懷，為香港人呈現經典馬來西亞菜既好滋味。還有一種家庭式既感覺，就像馬拉大少放學回家有大廚蘇媽侍候。餐牌花多眼亂，菜式名稱有趣，全部都想試一遍，選了幾款最受歡迎的先嘗嘗。一字骨肉骨茶 ($128) 湯底味道濃郁，有藥材味但甘甜，比較容易入口，而且沒半點油。一字骨肉稔入味，一拉便骨肉分離，簡單方便。辣死你嗎配烤雞脾椰漿飯($68) ，有雞脾的存在就已令人開心滿足，螢光綠的椰漿飯很吸晴， 但班蘭味稍為遜色。吃太多來個桔仔話梅水 ($29) 消化一下，想作為甜品的椰香咖央多士 ($32)太早上菜，miss了要趁熱吃的最佳食用時間。 但不要緊，因為實在太多菜式想試，我一定會再來!(要注意的事: Cash only)

慕名而來，失望而回。我真係唔明點解啲人會話好食。金玉其外，敗絮其中，得個門面靚，食物質素好唔得。唔怪得當日夜晚7點黃金時間去，都係得個三四枱客。湯咖喱麵$58，呢個不過不失，但完全同好食扯不上關係。玻璃魷魚配通菜$56好難食，通菜、水魷魚完全冇味，係用滾水淥熟，然後就咁淋炸蒜及醬汁喺面。撈勻都係唔好食。辣死你嗎配烤雞脾$68呢個仲離譜，成隻雞髀係凍嘅，大隻但係冇味，食咗兩啖劈埋一邊。檳城福建麵$62全晚最正常算係呢個綠茶留心牛角包$28個樣已經唔靚，內裏的綠茶醬都係得個死甜，真心覺得$4個雞尾包好食過佢海南鴛鴦燒麵包$42個麵包係幾香脆，但係兩塊牛油都係大細邊，一邊勁厚，一邊勁薄，見到已經想講粗口🤬呢間野試一次都嫌多，冇下次。

💜香港🇭🇰正宗馬拉菜💜...在香港也許有很多日料、法料、意大利餐但真的很少有正宗的 馬拉菜 想吃馬拉菜 非 蘇媽蘇媽 莫屬而對於愛吃香辣 惹味的我 這家 馬拉菜 真的很對我的胃 好吃到 我深深懷疑它們放了大麻 讓我上癮😂連兩天來吃 吃到店內員工、店長都記得我了想繼續吃的第三天 只好偷偷叫員工幫我買外賣🤣.雖然大家都推『老鼠粉』但我要推推喜歡香辣叻沙的 食家們😎可以 先來個 『檳城亞參叻沙米線』試試雖然沒有椰漿的濃膩creamy 感 但確以魚湯做湯底 再配上濃郁的蝦醬 和亞參特製的叻沙湯底 酸甜香辣適中 不膩的口感 吸飽湯汁的米線 再配上清爽的 青瓜絲、洋蔥絲、生菜、還有波蘿 另人ㄧ口接一口 完全停不下來😋.最後再來杯茶味香 奶味濃的馬拉 拉茶 做個Perfect ended ✨ ✨✨寫著寫著忍不住🤤老闆～～拜託再來ㄧ碗 謝謝🙏🏻✨

📍蘇媽蘇媽 - 銅鑼灣-🔸椰香咖央牛油多士 ($32)是日MVP !!! 🍞✨多士烘到好脆口 同凍冰冰既咖央同厚厚既牛油一齊食 外脆內軟 外熱內冷 多重口感交錯 一流既配搭 但大家記住要趁多士仲熱同脆既時候食啊 咁先係最佳食用時間☺️-🔸辣死你媽 (椰漿飯) 配 仁噹牛肉 ($62)班蘭椰漿飯好吸睛 但食落其實係唔重班蘭味既😛配料除左有參巴醬 青瓜片 同 烚蛋 仲有銀魚仔 花生 蝦片增添脆口感不過整體味道都係同我想像中既一樣 表現中挺 🍚-🔸檳城福建蝦麵 ($62)係penang去完旅行之後就一直對個到既蝦麵念念不忘 蝦湯鮮甜而唔腥 而且幾濃味下 湯底應該係落左蝦膏 同油麵幾夾下！配料有蝦 厚切豬腩肉 魚片 芽菜 同埋烚蛋蝦幾新鮮爽口 一啲都唔霉 🦐整體味道不過不失 冇咩太大驚喜

突然想吃重口味的馬來菜！朋友介紹嚟食蘇媽😍😍😍 第一次嚟食，體驗了好多新嘅嘗試～～見到菜單好吸引～但得一個胃，所以試咖喱牛油麵～一入口就覺得好有風味，非常野味～下次要試埋其他特色菜！♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

去咗三次 兩次要碗仔 隻碗都有殘渣 第三次我見到佢哋啲餐具 碗 原來只是沖沖水就直接比客人用返 實在太令人失望了 連餐具都咁唔上心 可想而知食品只會更加污糟啊 不會再黎幫襯了 希望有關負責人可以重視衛生問題 做個良心食肆 食物不是上得快就夠

講左咁耐 今日終於去左試蘇媽蘇媽睇完餐牌已經覺得有驚喜！竟然有米通粉本身好中意食米通粉 但市面上無咩餐廳會有依個選擇！所以二話不說就揀左試試佢！湯底係咖哩湯，帶點少辣但有好香既椰汁味！2者配合得非常好👍🏻配料有魚蛋 豆角 魚腐春卷 薯仔 豆卜豆卜魚蛋吸晒咖喱湯汁 非常滋味！湯咖喱米通粉 $58男朋友中意食油麵，所以叫左仁噹牛肉撈麵同樣係咖喱汁，將醬汁同麵撈勻 每一啖麵都充滿住咖喱汁 令人食極唔停仁噹牛肉撈麵 $62食馬來西亞餐廳一定要試下馬拉西亞拉茶同咖央多士拉茶味道都算正宗 不過不失咖央多士比較出色 醬夠多但唔會覺得油膩今次2個人既蘇媽體驗之旅 十分滿意

這間餐廳有兩款咖央多：椰香咖央多和海南鴛鴦麵包。小某試過曬以上兩款，最推薦的是海南鴛鴦麵包。食多士最怕就是多士變軟腍腍，但這個海南鴛鴦麵包卻改善了這個問題。雖然外表不是很吸引，但咬一口必定會帶給你驚喜。多士非常鬆脆，咖央醬配上整塊牛油，達到外脆內軟的口感。配上一杯香濃的白咖啡，真的是很地道的下午茶。不過對女士們來說，它是很邪惡的小食😈If you crave for kaya toast, Semua Semua will be a good choice for you. It has two types of kaya toast: traditional kaya toast and Hainanese kaya toast. I’ve tried both of them, and I would definitely recommend the Hainanese kaya toast cuz it does not get soggy quickly. Although its appearance doesn’t look attractive, one bite wil