蝦麵店 (荃新天地) (已結業)

今日同老公去荃灣行街，行過呢間餐廳，覺得佢好有馬拉feel，不如就坐低食個晚飯先。裡面都唔細，晚飯時間都開始多人，感覺乾淨，坐得舒服。打開餐牌，見到有個檳城尋味二人餐勁多嘢食，價錢合理，所以就揀左佢。主食我就叫左咖哩叻沙湯底配豐盛海鮮油麵，雖然話係輕量，但嚟到就見到佢大堆頭。裡面有三隻大蝦、兩塊魚餅、兩個青口，仲有豆卜魷魚，配料好豐富，剩食佢都飽。呢個湯底重咖喱味，淡淡甜椰香，可能我食得辣，唔覺有辣味。配料味道正常，帶鮮味，整體不錯。老公就叫左馬來咖喱飯配雞肉，佢話咖喱味香，甜甜地，辣辣地，雞肉多大大舊幾好食。個底仲有好多薯仔，薯仔軟硬適中，配咖喱就最好食。小食有馬拉雞拼盤，馬來沙爹雞髀肉串上面鋪滿沙爹醬，椰子味濃，雞肉軟熟，入口仲有粒粒花生。馬來香炸雞翼炸得脆，好入味。其中一款小食係沙嗲醬雜錦魷魚秋葵樂樂，除咗魷魚同秋葵，裏面仲有芽菜。 三款食物都爽口，沙爹醬同樣椰子味濃，全部撈埋一齊食好好食。另一款小食係脆香魚皮，魚皮夠大碟，咬落香脆，將佢浸埋落咖哩叻沙湯底度一齊食，一流。飲品我就叫左杯凍冰糖檸檬薏米水，味道唔太甜，淡淡地，幾好。老公就叫左杯凍美祿，雖然叫左少甜少冰少奶，但美祿味都

疫情下， 真係好掛著星咖坡😩… 為了填補我的思鄉情🤣⋯⋯就搵一間外觀與味道都比較貼近的餐廳。 真係不得不讚👍🏻， 他們服務太態度超好， 因為是用手機落單， 當中日遇到有唔明既地方， 店員樂意幫我地。 服務態度好之餘， 味道仲好好皇上心水推介- 馬來咖喱飯配大蝦當中咖喱薯仔爽脆， 咖喱是星加坡口味， 香而不太辣。可以的話， 多一碗飯， 亦可食完😂😘第二推介推 - 冬菇雞絲麪豬骨雞湯底， 香濃的蝦湯底， 清甜而不油， 冬菇與雞絲配上魚片， 足料之餘而不失清淡的口味， 是減肥中的良伴真心推介-馬來雞拼盤雞串同一般食的不一樣， 雞肉非常滑， 花生醬多之餘仲好味， 可以配白飯就超正， 雞翼炸得岩岩好， 外皮醃得嘢味

好耐冇去過旅行喇，好掛住其他地方嘅嘢食啊！今日行行吓街聞到一陣陣香味，係娘惹嘅香味，一於入去懷念吓啦！好，坐低睇吓有咩好食先！辣味蝦湯海鮮麵，都幾足料，大蝦肉質爽口彈牙，青口幾新鮮，檬粉好索湯，食落辣辣哋咁，唔錯！福建滷湯蝦肉魷魚麵，湯底鹹香鹹香的，有啲似碗仔翅嘅質地，十分惹味，魷魚彈牙有咬口。馬來香炸雞翼，炸得酥脆，同香料好夾。馬來沙嗲雞髀肉串，滿滿嘅自制沙嗲醬，雞髀肉燒得幾好，唔會老。脆香魚皮，咬落去喀喀聲，正！娘惹參巴咖喱番薯葉，番薯又甜又夠腍，番薯葉沾滿參巴咖哩。摩摩喳喳，椰汁味濃，作為飯後甜品一流。

上星期去開荃灣行街，經過餐廳門外貼住，香港奧運選手張家朗勇奪金牌，全單八折堂食跟外賣都有，當然要去試下樣樣都想試下，最後叫左個二人套餐有二款輕量麵食，有四款湯底可揀小食也有三款，仲有甜品，餐飲兩碗都叫左摻摻 (油麵+米粉)咖喱叻沙湯底，魚片四寶(魚蛋，貢丸，墨魚丸，腐角)湯底略帶微辣，椰香味很香，蝦香，也很濃味炸雞翼，沙嗲雞脾肉串雞脾肉上的沙嗲醬幾有驚喜，雞翼剛炸起入味又好食五香滷肉 配檳城辣醬菜豬肉加入芋頭粒，五香粉，洋蔥等等，再包上腐皮炸起口感幾特別，可以沾檳城辣醬可減下油膩感五香脆炸豆腐粒粒炸到好香口，炸得夠脆口榴槤咖央多士多士脆口，配上榴槤咖央，淡淡榴槤味，幾特別摩摩喳喳有椰汁，香蕉片，番薯/芋頭粒本來以為凍食，原來熱食，個人覺得略甜餐飲叫左冰糖檸檬薏米水，凍白咖啡不錯

.成日都覺得住荃灣幾有口福架！商場林立，想食乜野特色菜都搵到，今日同老公想食馬拉風味嘅菜式，又比我地搵到....😋係荃新天地嘅🌟蝦麵店🌟以馬來西亞蝦麵聞名，湯底精心熬製多個小時，具正宗馬來風味。我地點左個🔸️檳城尋味二人套餐🔸️$258！有齊曬特色菜，不用傷腦筋去揀～有2碗麵，係細size, 不過我覺得份量剛剛好，仲要留肚試其他野~🍜辣味蝦湯 蝦肉肉片麵 摻摻 (油麵+米粉)湯底蝦味香濃帶微辣，配料係以香料熬煮海蝦肉片及鮮豬肉片，成個麵啖啖蝦香味！🍜 咖哩叻沙湯 蝦肉魷魚麵 摻摻 (油麵+米粉)我必揀叻沙湯底，略帶微辣,椰香,蝦香，只有叻沙湯底嘅獨特滋味。仲有配上海蝦肉片及魷魚，口感層次加倍！🥗小食馬拉雞拼盤 (細)雞中翼配雞肉串， 雞串上鋪上滿滿嘅自製沙爹醬，好多花生粒。雞翼夠曬入味。🥗五香滷肉 配檳城辣醬菜最喜歡這個菜式！以五香混合豬肉,香芋,荸薺,洋蔥等等食材，以腐皮包裹炸至香脆，配埋特製滷汁及酸梅醬，多重口感及味覺享受！🥗脆香魚皮夠香夠脆🥤飲品凍馬來白咖啡 +$10凍冰糖檸檬薏米水 +$10🍮甜品🍴榴槤咖央多士 (半份)鐘意榴槤嘅朋友仔必食嘅小吃，蛋椰咖央同榴槤嘅滋味醬料，多士香脆

❤️檳城尋味二人套餐❤️ 好抵食，三母女食到飽飽。好彩食甜品係用第二個胃。✨豬骨雞湯蝦蝦蝦🦐🦐🥲油麵真係好多蝦🦐，成碗蝦肉，好足料，蝦肉好鮮，蝦丸好彈牙。啖湯好鮮甜配上油麵，完全唔覺有油膩感。✨豬骨雞湯蝦肉🦐魷魚🦑河粉蝦🦐肉同魷魚🦑啖啖鮮味，配上爽滑河粉一齊食真係好好味。✨馬拉雞拼盤 (細)雞中翼配雞肉串雞翼入味好香好嫩。雞肉串上鋪滿自製沙爹醬同花生碎夠哂惹味。✨沙嗲醬雜錦魷魚🦑秋葵樂樂沙嗲醬夠哂惹味，做前菜真係無得輸。✨脆香魚皮好大碟，夠哂脆。✨凍檳城焦糖咖啡 +$10焦糖味好香，好岩我口味。✨凍青檸梳打 +$10充滿青檸味，一飲就好醒神。✨桔子香茅凍自家製香茅凍糕配搭酸酸甜甜桔子汁，凍糕口感好滑溜，帶有淡淡草本香，讓味蕾煥然一新。再加上有蘭香子，增添口感，感覺好特別。✨摩摩喳喳熱食，入面有西米、芋頭、紫薯、蕃薯同香蕉🍌好重椰奶同芋頭味，啖啖香甜。

在商場Shopping完一輪，晚餐同老公去了蝦麵店食，環境真是幾有檳城Feel。我們點了檳城尋味二人套裝，自選了辣味蝦湯蝦肉肉片麵，湯底香濃惹味，有些辣，加入了蝦肉肉片夠口感。福建滷湯蝦肉魷魚麵，裡邊有蝦肉魷魚，配合了摻摻，即油麵和米粉，看似碗仔翅，味道不錯。馬拉雞拼盤，有沙爹雞串和雞翼，用了大量花生碎和沙爹醬，好香花生味。白胡椒肉骨油條，喝一口湯，很多白胡椒味，辣辣的，裡邊有兩條肉骨，沾醬汁食超正！蝦麵店秘製囉吔，顛覆了對檳城菜的看法，囉吔原來以不同生果，混入醬汁去做，口感酸甜。凍冰糖檸檬薏米水，口感清甜爽口；凍亞參冰茶，加入了東南亞的羅望子，味道酸甜。最後甜品有摩囉喳喳和榴槤咖央多士，多士兩面香脆，啖啖榴槤咖央，又估唔到幾夾。

•蝦麵店連鎖馬拉菜🥘🧆🍲🍞🍮💛💛💛💛💛·～～～～～～～～·全日二人套餐($258)檳城尋味二人套餐＊二人套餐有6項食物要揀，首先1.可以揀麵食或者飯類兩款，2.小食2款，3.揀一個菜或者皆因多有五選一嘅，4.都係唔揀一嘅小食類，5.揀兩款飲品，6.揀兩款甜品(🚩詳情可睇番二人餐牌)＊餐牌比較複雜，有好多嘅選擇，要研究一陣先睇得明，但其實都真係幾抵食👍🏽👍🏽😋😋😋·1️⃣小食兩款(馬來香炸雞翼2隻+馬來沙嗲雞脾肉串2串)＊樣貌好吸引，而味道都真係唔錯幾好味，雞翼夠晒入味，雞脾肉串啲醬汁贏咗😍個沙嗲醬好香好惹味😋😋(score: 5/5)•2️⃣馬來咖喱雞肉配白飯🍛＊超級大份又抵食，馬來咖喱冇食到椰汁味，但唔算好重，辣辣地送飯一流，雞肉份量都適中，入邊有幾舊大嘅薯仔，配埋咖喱食不得了👍🏽👍🏽😋😍(score:5/5)•3️⃣秘製囉吔(+$20)＊因為唔知佢係咩嚟，所以就嗌你試吓，佢係第四項嘅其中一樣但要加$20💰＊估你唔到有驚喜，原來係冷盤嚟，入面有油炸鬼、菠蘿、蘋果、梨、魷魚等等，重點係個醬到，甜甜地、鹹鹹地、又有少少辣，味道幾搞笑幾特別，食落又幾好味😂😂😋😋😋(score: 4/5)·4️⃣白胡椒肉骨

依間餐廳既menu選擇多到不得喇 揀都揀到好頭痕 今次叫左蝦湯底 有少少辣 但好彩唔會好似係出面食既蝦面咁好油 餸就揀左魷魚 超入味 朋友就叫左海鮮喇沙湯底 都係超足料 特別要讚個魚片頭 彈牙又入味 另外再叫左肉骨茶 如果你都鐘意重楜椒味既就一定要叫 無中藥材味既 唔駛擔心👌🏻不過油炸鬼就略嫌太淋了馬拉盞通菜又係必叫 超惹味 好香好好食最後試埋個呀篸多士 個醬係梅味比較重 都幾甜 同出面食開果d咖央多士好唔同 更加適合當甜品咁食 每人都係差唔多120蚊左右食到勁飽超抵食

蝦麵店係全港多區都有分店主打正宗馬來風味既美食餐牌選擇一啲都唔少有肉骨茶﹑叻沙﹑串燒等等4款麵既湯底包括辣味蝦湯底、咖喱叻沙湯底、豬骨雞湯底、福建滷湯底飲品亦有美祿﹑白咖啡等特色飲品味道真係好地道　感覺真係去左馬來西亞咁#辣味蝦湯蝦肉魚片麵叫得蝦麵店　唔試下蝦麵點得湯底鮮甜美味　唔算好辣好重蝦味　飲得出真材實料煲出來都幾多食蝦　油麵都幾彈牙食落都滿足#香爆馬拉盞通菜煲重口味既馬拉盞通菜煲真係好香好惹味不過小編覺得咸左少少要送飯食先好嗌#咖哩叻沙蝦肉肉片麵咖哩叻沙湯底唔輸比蝦湯底有濃郁香料味　飲到加入左椰汁有好多塊肉片同蝦肉吸晒啲湯汁　好滿足呢#馬來沙嗲雞脾肉串燒雞脾肉串啖啖肉沙嗲醬好香花生香味值得一試蝦麵店 (荃新天地)荃灣楊屋道1號荃新天地一期1樓108及110號舖其他分店：👇🏻👇🏻👇🏻蝦麵店 (蘭杜街)灣仔蘭杜街2號麗都大廈4號地舖蝦麵店 (希慎廣場)銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場11樓1109號舖蝦麵店 (粉嶺中心)粉嶺粉嶺新運路33號粉嶺中心地下103及108號舖蝦麵店 (海光街)鰂魚涌海光街11號漢威大廈地下3號舖

📍荃灣 -#蝦麵店——-檳城尋味二人套餐👇🏻$258-咖喱喇沙湯底蝦肉肉片油麵-咖喱喇沙湯底魚片四寶摻摻-馬來香炸雞翼+馬來沙嗲雞脾肉串-娘惹參巴咖喱蕃薯葉-五香脆炸豆腐豆卜-摩摩喳喳-榴槤咖央多士——估唔到荃灣都有好食嘅咖喱喇沙湯麵位於荃新天地近荃灣西鐵站呢次我同朋友叫咗個2人餐我覺得超抵食 又好味😋😋😋——-咖喱喇沙湯底蝦肉肉片油麵-咖喱喇沙湯底魚片四寶摻摻由於我同朋友都只係對咖喱喇沙湯底有興趣 所以兩款湯麵我地都揀左咖喱喇沙湯底😆湯底好香濃 帶點蝦味 有少少椰汁香味 蝦肉肉片/魚片四寶都唔錯 份量都多推介咖喱喇沙湯底👍🏻👍🏻👍🏻-馬來香炸雞翼+馬來沙嗲雞脾肉串套餐跟左啲小食 無咩特別 不過肉串有啲乾身-娘惹參巴咖喱蕃薯葉反而娘惹參巴咖喱蕃薯葉有驚喜 我幾中意食🤤 平時係香港好少餐廳會有蕃薯葉食 佢仲放左啲蕃薯粒落去🤣 呢個菜味道會較香濃 少少辣 但好開胃 會想不停食-五香脆炸豆腐豆卜呢個小食冇叫錯 豆腐豆卜炸得好香脆 配搭甜酸醬一齊食 超讚👍🏻-摩摩喳喳（熱）呢個糖水好好味 係芋頭西米露+南瓜粒+芋頭粒+香蕉 甜度適中-榴槤咖央多士相比起摩摩喳喳 呢個多士冇咁好食個人覺得榴

朋友是要見的，感恩每次總是遷就我在方便接送小朋友的時間地點小聚，荃灣美食非常多，每次都沒有令我失望！今次我們就選了馬來西亞湯麵菜式 ─ 蝦麵店。「蝦」「麵」「店」─ 顧名思義，當然要試試它們的招牌蝦麵，我點了蝦肉魷魚配咖喱叻沙湯底檬粉，好懷念去新加坡旅行的時候食叻沙，一定要懷緬一下，湯底非常濃郁、蝦肉同魷魚份量也不少，好入味！朋友點白胡椒肉骨油條配白飯，肉骨茶好重胡椒味（個人大愛）豆卜將肉骨茶的湯完全吸收，好味！配脆口的油炸鬼吃卻是另一口感，非常豐富！小食方面，當然要點蝦麵店特製亞參脆多士，亞參是酸酸甜甜的果醬，非常開胃，兩個女生點半份剛剛好，另外再點多個五香脆炸豆腐豆卜，香口野就最令人吃不停，本人最愛煎炸類！天氣炎熱，當然要嘆番杯店舖自家製冰糖檸檬薏米水，配襯濃郁的喇沙湯底可以中和一下，消暑又解渴，下次要留肚再吃甜品，摩摩喳喳和椰糖豆花都好吸引呢～

荃灣酒店staycation，沒有包晚餐，要自己揾食。遊商場順便覓食。選了馬來西亞食品，懶人必點套餐，縮窄範圍容易揀。二人餐，細碗粉麵份量（咖哩叻沙蝦肉肉片檬粉）加底+$8，唔太濃又唔太淡嘅椰汁咖哩湯頭，檬粉輕輕掛到湯頭，豆卜就吸晒味道，還有開邊蝦肉與豬肉片，加咗底好似其他食物也加咗份量，好味。（辣味蝦湯蝦肉魷魚摻摻）單看名字感覺湯頭應該很辣，入口其實只是小小辣，配海鮮也頗夾味，加上鴛鴦麵，即油麵加米粉，有雙重口感。今餐我的首選係叻沙，次選就係佢。（五香滷肉配檳城醬菜）肉碎加咗醃料同香草醃製，包在腐皮中炸熟。腐皮脆卜卜，裡面豬肉鬆帶有蘿勒/九層塔香，頗好味又清香，配埋醃製蔬菜解熱氣，酸酸微微又爽脆，下次可以再點！馬拉雞拼盤（細） 雞中翼配雞肉串， 雞肶肉串上鋪滿沙爹醬，好多花生粒，。另將青檸汁加入原先用來點 “五香滷肉” 嘅甜蜜醬，用這自調醬汁點雞中翼，味道很夾又惹味，唔錯唔錯！（摩摩喳喳）- 甜品芋蓉加椰汁，還有香蕉片，番薯粒，芋頭粒，充滿香濃椰香味，少少甜。（蝦麵店特製亞參脆多士）多士香脆，亞參醬酸酸帶輕甜，不油膩，吃完也不會有罪惡感。油菜與飲品正常。

到現在仍未可以去旅行，只好在香港品嚐多個國家菜式當作去旅行，今次是馬來西亞菜，好有地道風味的蝦麵店，點了二人套餐，價錢經濟，而且份量十足。冰糖檸檬薏米水，點了凍的無冰非常好，也可以要求冰底，味道少糖健康，去水腫一流。馬來咖哩配雞肉咖哩好濃郁，重味帶辣好惹味，有多件雞及薯仔，好入味。辣味蝦湯海鮮麵湯底蝦味十足，而且都幾辣，麵底點了摻摻，即是油麵+米粉，有鮮蝦、青口、魷魚等海鮮。套餐細碗份量可以試多些其他食物。通菜配腐乳醬，顏色鮮綠，份量夠多夠健康！小食併盤（細），有香脆馬來炸雞翼馬來沙嗲雞髀肉串，有滿滿的醬汁，雞肉仍保持嫩滑。五香滷肉 配檳城辣醬菜意想不到賣相是這樣，有驚喜！是炸腐皮肉卷，肉餡加入了芋頭肉，肉中帶點芋頭香，中和膩感，配上檳城辣醬菜，酸酸地幾開胃，整體很不錯。甜品是榴槤咖央多士，陣陣榴槤香好味。摩摩喳喳熱的糖水底是香芋西米，加上紫薯粒、番薯粒、香蕉肉，甜甜的幾滿足。

今日經過荃新天地一期，突然被一陣陣蝦湯味吸引著， 原來就係有幾間分店的蝦麵店。 唔諗啦即刻入去試試， 呢個二人餐有小食，粉麵呀或者飯，仲有飲品，甜品 , 價錢超值再加上唔使諗咖哩喇沙湯跟魚片四寶米粉 湯底濃郁米粉幼滑福建滷湯配雞絲雞蛋麵加米粉糖心蛋另上，非常有誠意，福建湯底有濃郁蝦湯底味串燒加雞翼拼盤兩隻雞翼非常入味沙嗲醬雜錦魷魚秋葵樂樂一碟細細的小吃都有兩款魷魚 非常爽脆是日油菜跟餐的油菜也非常之大碟檸檬薏米水和凍咖啡薏米水的 薏米 非常之多， 吃過辣嘢後最適合飲, 透心涼快甜品係桔子香茅凍和摩摩喳喳摩摩喳喳有點像喳咋， 暖暖的非常好入口， 而家子果凍的金桔味都非常清香