見見面 (已結業)

中午12點教完班，「見見面」為於學校附近，見裝修幾靚，空間闊落，樓底高又整潔，而且剛開門冇乜人，就行咗入去（我入座後不出半小時~ 全場爆滿🙈～行得快好世界🥳）。冇諗過食物質素咁高，咁有驚喜。👍🏼酸菜魚（生魚）例牌 $188～必食冇諗過較平價嘅生魚片肉質居然可以咁嫩滑☺️魚片完全冇骨（除脊骨位置～當然有骨啦🤣），就算只是例牌魚肉份量也非常充足2-3人食都無問題。魚肉完全吸收酸菜湯的精華，酸菜湯非常濃郁開胃👍🏼落單時揀選了多麻少辣，滿滿嘅花椒完全滿足到我。過癮過癮，完全係震懾味蕾～熗炒土豆絲 $58～推爽脆新鮮唔會過冧或過生，鑊氣十足👍🏼大盤花椰$78～推福花用了大量五花腩肉片&芹菜伴炒，夠晒鑊氣又夠鮮味，而且份量真係超大一盤😋拍青瓜$35青瓜新鮮多汁醋味十足～最大開胃小食。肉末酸辣粉$35調味及配料一流，但薯粉偏冧身。桂花冰粉$30～必食冰粉質地夠挺身得嚟又保持到非常滑溜，加埋黑糖桂花杞子清甜可口～係完美嘅配合，食完咁多重口味嘢，食返一碗冰粉簡直係清泉☺️

又喺九龍城搵嘢食, 今次朋友就話想試呢間, 雖然唔係九龍城出名嘅泰國嘢, 但係食間川菜嘢都唔錯呀。 喺openrice呢度亂咁搵一間試, 好開心又上到好野。外面睇個樣以為主打食麵, 因為個舖頭名又有個面字。入面間隔好闊落, 碗碗碟碟都印咗同一款嘅圖案叫咗個酸辣雲耳, 涼拌嚟嘅好好食又爽脆仲有一個涼拌係我第一次食 麻辣大蜆全部送菜嘅辣度都有得揀, 今次朋友仔唔食得辣全部減細辣,都可以接受。水煮桂花魚, 叫咗個例牌, 兩個人食 由於我哋大食所以食得曬否則應該三個女仔嘅份量嚟嘅在叫咗個辣腸酸辣粉, 當然係好惹味啦埋單四百五十幾蚊, 飽到不行了

聽講呢一間位於九龍城嘅四川菜味道好正宗，因為老闆娘係四川人，所以味道方面有信心保證，於是就試吓。夜晚八點去到，門口竟然有人等緊，好彩等咗10分鐘左右就有得入去食。四個人我都真係大食，叫咗水煮魚、烤魚、一個雞煲同埋炒咗碟番薯苗，味道真係唔錯，四樣嘢都好好味。烤魚就揀咗魽魚，仲加咗豬紅同埋紅薯粉，估唔到個例牌size比想像中大份，其實佢都係成條魽魚上，不過就揀條細嘅，條魚都幾新鮮，佢個汁都好正，配料好粥，所以好香口好惹味，洋蔥蒜頭芹菜芽菜辣椒馬子芫荽蔥等等非常和味，個紅薯粉索晒啲汁好正，不過個份量就少咗啲，下次應該叫兩份紅薯粉。水煮魚只係咁叫小辣，魚就揀咗桂花魚而冇揀到生魚，因為桂花魚應該滑啲。呢個我哋嗌左半條魚，份量都幾足，因為出邊好多時候我啲魚都係得好少，辣椒就好多，鬧極都鬧唔到魚，呢度就冇咁嘅情況。個辣湯好好味，唔係淨係得個辣字，桂花魚真係好滑，用來做水煮魚都真係唔錯。個雞煲係咁多樣嘢之中最有驚喜，出面真係好少食到咁好食嘅雞煲，啲配料味好香好出，而且唔算太鹹，呢個香辣雞煲真真正正做到又香又辣，有嗰種和而不同嘅感覺，非常難得。炒番薯苗就正正常常啦，不過感覺上油就多咗少少，不過印象中四川

出面好多地方標榜自己D辣幾勁幾勁，可惜都係一味死辣，只係得個勁度，但係就無晒味道，不過呢一間九龍城小店就唔同，個辣好有層次感，同埋食得出辣椒之外，仲有其他香料嘅味道。送啤酒必備︰辣子肥腸，睇吓幅相D辣椒，堅正，喺個椒海度摷D肥腸出黎都幾過癮。呢個肥腸最特別嘅地方就係無晒D肥膏，如果想食腸但係又怕肥膏嘅就啱晒，辣椒味當然勁，但係舊肥腸又保留到D腸味，無比D辣椒蓋過晒佢D味，好野。跟住叫咗酸菜魚，條魚可以揀桂花或者龍躉，我地揀咗龍躉，食落都幾好，肉質彈牙，魚身都滑(不過當然無桂花魚咁滑啦)，而且比想像中少骨。個酸菜湯都好惹味，酸酸辣辣幾好食。甜品就叫咗桂花冰粉，第一次食又幾好食，感覺上就係透明嘅涼粉。冰粉本身無味嘅，不過撈埋D糖漿之後又真係唔錯，加埋少少桂花，又清香又可以解下辣。

朋友介紹前，經過時已常常見到人龍，終於約到一班人去，可以試多幾樣餸。烤海鱸魚，魚烤得剛好，酸菜湯底非常之惹味，十分之好食，288一條，好抵食。因為人多，差不多點了餐牌上所涼菜，每一樣都有水準，特別係蒿筍絲。另一味熗炒土豆絲，簡單先見功夫。胡椒豬肚雞煲，胡椒十分之香，湯啖啖都甜。擔擔麵花生味十分濃，有點辣，但食得過癮。總括食物好ok，而且份量夠，十分抵食。美中不足係服務同衛生，人手嚴重不足，幾乎可以話無招呼，無人加茶，侍應生一上菜就立即走，又唔執枱換碟，叫到叫唔著。碗碟看上去比較不衛生，雖然有提供熱水過，但基本功要做得好先可以。生意咁好，老板多請一，兩個人都應該吖😅又可以推動經濟，又可以提升（達標）水準。基於衛生理由…… 下次想食都只會外賣😆

聽好多朋友話見見面滴酸菜魚，水煮魚好食，恰逢朋友畢業答辯，就同他過來慶祝一下。圖中就係我地叫的4個送，2個人食。 講真，最好食係個鐵板水晶粉，滴粉比較入味，入口即溶的感覺。其次係乾煸四季豆，中規中矩啦。紅油豬耳好辣，我地飲一罐可樂都解五到，要水晶粉來解。但係其實個酸菜魚有滴失望，個湯好酸好酸，滴魚食落比較多骨，酸菜又一般般，同我平時食的酸菜魚有滴五同，個人五太好甘酸的菜

環境方面，餐廳寬敞明亮，座位很寬敞，和朋友多人用餐也不會覺得擁擠。餐廳的菜式選擇很多，讓人意外的是有很多地道的川菜，很少能在其他餐館見到。味道也很正宗，家常口味，好吃且滿足。非常適合和朋友聚餐，店員都很友善，服務態度很好。在九龍城吃慣了泰國菜的朋友可以換換口味試試這間川菜，相信不會失望。

例牌酸菜魚幾年前番大陸食過一間叫太二嘅酸辣魚，係我認為人生中食過最好味嘅酸菜魚（冇誇張），喺香港試過好多間川菜，一直都搵唔翻嗰隻味，直到有朋友推介我食呢間，話真係最好食，起初我都唔信，但最後比人逼咗嚟食😹，竟然出乎意料地好食！例牌酸菜魚💰188(10/10)雖然冇叫到最貴嘅桂花魚（窮🥲），但普通魚片嘅肉質已經非常嫩滑，酸菜湯味道好香濃，酸菜好開胃，酸酸辣辣咁，魚片完全吸引曬湯底嘅精華，唯一唔好嘅係餐廳冇一個大濾匙，隔走啲花椒，每食一啖都會唔小心咬到啲花椒😂成個口即刻麻痹咗😂😂呢個酸菜魚真心好正宗！大推！

🐟九龍城人氣川菜🐟-每次夜晚喱間餐廳都好爆場，睇黎都有返一定水準啦，今次就黎試試佢既烤魚！要左最貴既桂花魚($428/全條)，揀左中辣既泡椒，條魚烤到帶少少金黃色，上枱時未熟曬，煮多一陣入味啲先好食！食落泡椒味唔係太重，中辣都夠惹味，係有後勁既辣😋，湯底唔會過鹹唔會太淡，桂花魚幾乎冇骨，所以食得好爽，肉質係比較厚實既，啖啖肉！-個煲好大，所以好夠湯，食到尾都冇乾水，好適合瘋狂加料加邊爐，配料價位都唔算貴，除左魚煲外仲有好多川式小菜可以揀，又係一個食辣野既好去處😎。

朋友介紹一齊去九龍城食麻辣, 知道會多人預先一早book定枱, 去到唔駛等就入得. 冷盤先叫左開心涼粉, 麻辣花蛤, 牛肉及肚絲, 全部都係開胃菜, 我特別推薦開心涼粉同麻辣牛肉, 涼粉嘅汁少少酸又帶回點辣椒香味, 但食落卻不會覺得辣, 只想一夾再夾. 麻辣牛肉我就欣賞牛肉好腍又好夠麻味, 辣度適中又夠香. 主菜方面水煮魚值得推介, 雖然面頭鋪滿辣椒但不會如其他餐廳咁油膩, 大大塊桂花魚鮮味十足, 加上麻辣味只會令人覺得唔夠喉相對地酸菜魚我覺得酸菜味及辣味稍為不足, 但兩碟都食到桂花魚嘅鮮味, 不會被辣味蓋過. 炒花菜又係另一推薦, 鑊氣同麻辣香味令這碟簡單的炒椰菜花回味無窮. 鐵板炒水晶粉同乾鍋豆腐都炒得好乾身十分不錯. 甜品我最喜歡桂花冰粉, 甜甜的又充滿桂花香味的類似q彈冰凍啫喱感覺好解辣.十分滿足的一餐四川菜

第一次來這個新店鋪，感覺不再以前的地道小面館，變成了一間高級餐廳的樣子！簡單點了一個紅酒抄手，非常失望！！雲吞皮過硬、肉餡味道不夠、干乾撈變成了湯底？？原本是正宗小面、小炒出名起家的，現在變成不上不下了？

點了五個菜，最好吃的竟然說攸縣香乾，炸的很有火候，接著的青椒🐤🫑也好吃，就是稍微有點辣，我下次要試試辣子🐤，湖南朋友指明點了一碗香，味道也不錯，椒鹽蝦🦐味道可以，但是我覺得不那麼那麼新鮮！三絲涼菜一般，紅糖糍粑太好吃啦！

九龍城除左泰菜，其實都幾多唔同菜式，今晚好想食烤魚，搵左間四川餐廳食辣野同烤魚😆😆。.🥢烤海爐魚 $288烤海爐魚大大條，好小骨，肉質爽口有鮮味，我地叫左小辣岩岩好，入面仲有好多配菜，有芽菜，豆皮，萵荀，黑木耳，吸哂魚湯精華，必食之選.🥢野山椒牛肉 $98見到個野山椒好似好辣好惹味，就決定叫黎試一試，冇我想像中咁辣，不過幾好，配埋滑牛肉好惹味.🥢干扁四季豆 $62呢個炒得好香，川味豐富，多肉碎，配白飯一流.🥢青椒皮蛋 $38個汁幾特別，份量都多，好抵食.🥢擔擔面 $40擔擔面充滿麻香，面質煙韌彈牙，好食過平時食開既擔擔面.🥢炸饅頭6個 $38細細粒一啖一個，不錯的甜品，配埋練奶解下辣

毒癮發作， 走咗去九龍城上電😂😂酸菜生魚片~中辣多麻 加蔥 加蒜 少油少咸蒜泥白肉麻辣三絲四川藕片呢間食咗幾次， 味道都幾正宗， 仲可以揀辣度咸度、 蔥、蒜加減， 都算可以過足麻辣癮🤣

一照相走天下酸菜魚真係好酸，感覺有啲 over 左其他都可以干煸四季豆同鐵板水晶粉都好好食紅油猪耳比較辣，唔食得嘅記得點少辣，味道比较正宗💰💰人均 200 左右下次想試千頁豆腐