讚好台灣

營業中

休息中

今日黎開紅磡就主試下呢間台灣野，朋友成日推介話好好食，咁今次黎試下，兩個人叫咗四樣野食，有麻醬撈麵，好好食，好香，然後叫咗3個小食有小食拼盤，滷水拼盤，同鹽酥雞，本身鹽酥雞小食拼盤都有，但好好食就叫多個，整體黎講都好食，會再黎多次

I frequently lunch and dine at this restaurant. in general, the food was good in relation to its price. however, the service was terrible. the waitress was kind of rude. they were rushing to take away your food even I had not finished it. On 1 Nov 2020, the waitress tried to take away my food twice even I DID NOT finish them. I think it would be much much better to provide a general service as most of the customers would leave within 30 minutes. Those waitresses, particularly the elders, were

首先鋪面方面，由於佢係新店嘅關係門面都非常靚仔👍🏻光猛得來位置亦都非常寬闊！ 食物方面嗰日就叫咗一個滷水蛋滷肉飯同埋一個紅燒牛肉麵，在外加咗皮蛋豆腐同埋一個台灣小食拼盤。滷肉飯來講可以話係非常普通🥱但勝在一個餐有埋嘢飲都尚算抵食。反而紅燒牛肉麵有驚喜！本身佢湯底已經有三款湯底揀，最後叫咗蕃茄湯底。湯底濃郁得來都非常入味好唔錯，可以一試👍🏻台灣拼盤入邊有台灣腸同埋炸雞等等，都算大份兼好食！整體來講都中上水平，價錢亦都合理

5:45PM🕕仲可以响尼渡食到茶餐因佢嘅茶餐去到6:00PM雖然加咗價！但都只係$34個茶餐！都仲算平！不過份量唔算多！下午茶餐，可選一款小碗麵/飯，三款小食，一柸飲品麻醬乾麵～係熱食！麵夠煙韌！個麻醬唔會太杰配埋d青瓜絲好夾鹽酥雞～只得3小件，微熱，唔夠香口木魚炸豆腐～都係唔夠熱！好似比起以前細咗！牛肚絲～唔熱，但味覺同個麵好夾，因佢有點辣！中和反個麻醬！再多點辣仲好熱檸茶～個色好夠濃不過其實唔係太濃！都算大柸

之前經常睇到朋友打卡呢間台式餐廳，門口裝修極有日式風格，為解決對台灣美食曉想念，於是就專程去一趟紅磡探個究竟🙋🏻‍♀️晚餐時間唔洗等位，但入面都幾多人有少少逼。🙅🏻‍♀️我地兩個人叫左一碗紅燒牛筋牛腩面，牛筋唔會”un”，牛腩夠”林”，湯底好濃既牛油香👍🏻魯水拼盤有豬腸，豆腐同埋蛋，極之入味，今日最愛🥰鹽酥雞香口，湯就有點太咸。整體黎講，所有食物都比比較偏咸、濃味，食完之後都幾口渴🙅🏻‍♀️🙅🏻‍♀️🙅🏻‍♀️🙅🏻‍♀️

中午同同事一行四人黎到呢間讚好台灣 等左15分鐘先有位 裝修幾靚有特色我叫左排骨麵 同事叫左牛肉麵 鹽酥雞麵同埋伴麵鹽酥雞食落有口感 唔太咸 牛肉麵湯底偏甜 牛肉都幾大塊排骨麵食落較遜色 無咩味 炸粉較厚湯麵比較清 無咩味道伴麵最好味係呢個伴麵 個醬汁幾好食麵質幾彈牙

黃埔一向都多好野食今晚就黎哩度食下台灣野嗌作個豐盛牛肉麵除左麵質彈牙之外入面配料仲超級多有牛腩 牛展 牛筋 牛丸 花枝丸牛肉全部都非常軟淋 而且好入味分量大到2個人share一碗都食到好滿足另外鹽酥雞亦好出色炸粉非常薄 雞肉有肉汁調味適中 真係非常惹味

平時去開食台灣野都係食滷肉飯/ 鹽酥雞多，所以我就想試吓啲新嘅野，我見網上好多人推介炸豆腐，就叫左個大份炸豆腐（4件）。啲汁係幾好味，豆腐又炸得幾脆👍🏻 而且珍珠奶茶都好香好好飲！

肉燥排骨拌麵個醬好好味，麵條煙韌好咬有麵香，排骨炸得香脆，炸衣薄肉又厚，肉厚鬆化，亦是不油膩。不過肉燥同想像有出入。豐盛牛肉麵個湯頭濃而不膩，有牛肉香又唔會太甜，材料滿滿好豐富，牛較硬，但牛腩連牛筋超好味，入味又軟腍滑，膠質重口感彈，牛肉份量亦很多。鹽酥雞熱辣辣，唔係好脆，但酥香，用全瘦雞胸肉，且去走雞皮，一點也不膩，估唔到雞肉鬆化不乾柴，保持雞肉彈性，鹹度亦偏低，感覺清爽健康版的鹽酥雞。高山冷泡烏龍，幾大樽，味道清爽回甘，可解膩。黑糖波波鮮奶，好重黑糖味，奶味都平衡到，唔會過甜，但珍珠就偏硬身，唔夠好咬。

不能去旅行，只好在港食台灣菜止止癮。讚好一向受歡迎，平時必定要排隊，但這個星期六晚竟然人不算多，晚飯的黃金時間餐廳也坐不滿。滷肉鹽酥雞飯($49)，鹽酥雞質地較乾也不滑，沒有甚麼雞味，整碟表現一般。牛肉乾拌麵($64)豐盛牛乾拌麵($74)，跟前者的分別是少了一點牛肉，多了兩件蘿蔔和兩粒丸。拌麵配有大量青瓜絲，拌均整個麵綽綽有餘。牛肉程長條型，帶有些筋膜，大概是用牛肋條附近的位置。牛肉質地驚訝地做得很軟淋，不黏牙，也滷得入味。蘿蔔不甜，白蘿蔔更是苦澀有渣兩粒丸屬一般貨色，味道普通。除了牛肉的質素不錯，乾拌麵的表現也令人滿意。麵煮得保留一定口感，很有咬口，配上醬汁和清爽的青瓜絲讓人不自覺一口一口的吃。見很多檯都有點魚酥皮蛋豆腐($30)，我們也點一客試試。豆腐是偏硬型，皮蛋份量都足夠，醬汁惹味，只是表面的木魚絲太大塊，令質感較韌難咬開。以晚餐的價錢來說，讚好都算經濟，特別是拌麵的份量都幾大，飲品也可以優惠價加配，難怪經常都有人在排隊。這裡的環境和服務也不預計讓客人久坐的，若想找個地方快快食個晚飯，或者之後有下場，讚好也是一個選擇。寫著寫著，又想念台灣菜了

#🍎👧🏽 嚟開黃埔 眼見幾多人推介呢間台灣菜 就走去試吓🤣 禮拜五晚八點去到 確實坐滿人 等咗一陣就有位💃🏼餐廳分左右兩個舖 乾淨企理但座位有點迫😲🔻木魚炸豆腐 ($33)🔻逢甲鹽酥雞 ($33)唔少人推薦嘅炸豆腐👀 有4大件 醬汁微辣 但個汁令炸漿淋咗☹️ 有少少失望鹽酥雞味道正常 炸漿夠薄👍🏼⭐評分：6.5/10🔻 大骨湯三寶湯麵🐷 ($55)🔻鮮蕃茄湯綜合湯麵🍅 ($69)三寶 即係小香腸 花枝丸 同貢丸個人覺得丸類質感普通🤭大骨湯底好清 偏淡綜合湯麵🍜 包括肉燥 牛筋 軟骨 大腸同滷蛋好多料！番茄湯底不錯 幾濃🤪 ⭐評分：6/10🔻夜市小香腸乾拌麵 ($55)有唔辣 同麻辣🌶 (口水)揀～ 麵質幾有咬口 掛汁👍🏼 醬汁偏黏稠 小香腸份量好多 加埋肉燥 整體比較濃味⭐評分：6.5/10另外仲叫咗特飲(+$10)🔻珍珠奶茶 同香芋奶茶🥤不意外的人工芋頭味 但可接受🙈奶茶偏重茶味 珍珠略嫌黏口😣⭐評分：5.5/10－－－－－－－－－🏝環境：6.5/10🛋服務：6/10💲價錢：6.5/10💥翻兜指數：6.5/10

——————————————————————#口水香腸乾拌麵 $58香腸味道同台灣果d一模一樣🤤麵上淋左滿滿既麻醬好正！個醬麻香得尼帶點辣🌶食落幾野味！好味指數：8.8/10#鮮蕃茄牛筋腩湯麵 $60蕃茄味幾濃，仲有蕃茄碎系入面，酸酸地幾開胃，牛筋腩都算淋身，整體唔錯！好味指數：8.4/10#鹽酥雞肉燥湯麵 $48鹽酥雞炸得唔會太乾身，食落仲有d肉汁，香脆可口！份量都幾多，呢個午餐都幾抵食！好味指數：8.6/10#珍珠奶茶 午餐只需要加8蚊就飲到杯唔錯既珍奶啦！珍珠好彈牙！奶茶叫左少甜，茶味唔算淡！飲落幾正宗既台灣珍珠奶茶🥤好飲指數：8.3/10抵食程度：8.5/10回頭度： 8.9/10——————————————————————📍地點：讚好台灣 (紅磡)紅磡湖光街1-7號聯成大廈鴻運閣地下13及14號舖⏰營業時間：星期一至星期日11:00-22:30☎️電話：31752931

紅磡不嬲都係美食最集中嘅地區，中西日韓台泰美食集中地。呢晚忽然想食台灣嘢，就上OpenRice search下啦，就搵到呢間幾多好評嘅台式料理。當晚我地去到，見外面冇乜人排隊，但係裡面就幾乎坐滿曬人。嗰陣唔記得係咪四人限聚，都係都坐得幾逼下。我地點咗鹵肉鹽酥雞飯同埋番茄湯吉列豬扒湯麵，男朋友知我最鍾意食豆腐，就點咗個魚酥皮蛋豆腐俾我，再加個五味小茄子。兩個小食都好好味，反而鹽酥雞唔夠熱同脆，粉漿有點兒厚，不夠水準。飯同麵就一般，冇期望就唔會失望。

作為紅磡嘅地膽，今次要介紹吓我經常去嘅飯堂👅店鋪內以木色為主色，裝修都幾台灣風～ 自從裝修之後就多咗好多人排隊，不過好彩鋪頭都幾大，等左一陣就入到啦😋 我每次都係食佢嘅下午茶餐‼️ 台式下午茶自選（$36）呢個tea set包左一碗主食同三樣小食連飲品，性格比極高🤤 主食我多數都係叫麻醬拌麵，因為呢個一定唔會伏🤣 魯肉飯就不過不失啦，略微有點過濕同埋唔夠多汁🙈 至於小食，都有幾款想介紹！鹽穌雞口感幾結實，肉質尚算軟嫰，唔會太乾！甘薯必叫😋微炸後既甘薯條加上甘梅粉勁夾☺️ 夜市小香腸都唔錯，皮脆而內裏juicy，手拍青瓜都好惹味！

⁣以前經常係黃埔、紅磡搵食🤰🏼，讚好都係其中一間經常會幫襯嘅鋪頭💁🏼‍♂️。冇去一排佢地鋪面大左又靚，不過菜色同味道都同以前一樣，係台灣嘅味道😋😋。⁣⁣🥩🍚滷肉香酥排骨飯（$49）⁣一set入面有肉、有飯、有菜又有蛋，組合好均衡。飯上面淋左少少滷肉汁，不過厭佢唔夠香。排骨炸得夠酥脆👍🏼，口感軟熟但唔似「乸」過嘅肉，有少少椒鹽調味，味道啱啱好（🌟食嘅時小心有骨）。⁣⁣🍝肉燥鹽酥雞乾拌麵（$54）⁣麵質彈牙好有咬口😬😬，醬汁甜甜地偏清淡，鹽酥雞味道冇排骨咁香但勝左唔洗吐骨。⁣⁣🥤蜂蜜綠茶（＋$10）⁣蜜糖味濃，同天仁嘅味道差唔多。⁣⁣🥛☕️小麥胚芽奶茶（＋$10）⁣茶夠香夠滑，有胚芽增加口感。⁣